اخلطي عجينة الكنافة الخشنة مع الزيت النباتي في صينية، وأدخلي الصينية للفرن لمدة 7 دقائق على درجة حرارة 200 حتى تتحمص الكنافة وتصبح ذهبية اللون. 2. صبي الحليب في قدر، ثم أضيفي النشا، والسكر، والمستكة، وحركي حتى الغليان. 3. أضيفي علبة القشطة على خليط الحليب وحركي جيداً ثم ازيلي القدر عن النار واضيفي ماء الزهر واخلطي مرة أخرى. 4. صبي الشيرة فوق عجينة الكنافة المحمصة وحركي حتى تختلط جيداً. 5. وزعي عجينة الكنافة في كاسات التقديم، وضعي طبقة من خليط الحليب والقشطة، والفستق الحلبي. 6. بإمكانك صنع عدة طبقات. طريقة عمل حلى اللوتس البارد | أطيب طبخة. 7. زيني بالفستق الحلبي الخشن وحبات الرمان، وقدميها. حلى بارد سريع بالبسكويت كاسات حلا اللوتس المكونات – جبن كريمي: كوب – كريمة: كوب (سائلة) – الزبدة: 3 ملاعق كبيرة (زبدة اللوتس) – كيك فانيلا: قالب (جاهز / ومقطع) – كريمة الخفق: كوب (مخفوقة / للتزيين) – بسكويت: حبات (بسكويت اللوتس / للتزيين) طريقه التحضير 1. ضعي الجبن الكريمي، والكريمة السائلة، وزبدة اللوتس بوعاء، واخلطي باستخدام المضرب الكهربائي حتى يتشكل لديك خليط هش وكريمي. ثم ضعي الخليط بكيس تزيين الحلويات. قطعي كيك الفانيلا الجاهز لقطع صغيرة، وضعيها بقاع كاسات التقديم.
حلا اللوتس البارد حلا سهل وسريع حلا للقهوه - YouTube
ثم اخفقي الكريمة السائلة بالخفاقة الكهربائية لمدة دقيقة حتى تصبح كثيفة. اخفقي الجبن الكريمي لمدة 3 دقائق بالخفاقة الكهربائية. وبعد ذلك أضيفي الحليب المكثف المحلى واخفقي، ثم أضيفي عصير الليمون. اخلطي النشا مع الماء حتى يذوب ثم أضيفي الخليط لخليط الجبن واخفقي حتى تتجانس المكونات. ثم أضيفي الكريمة المخفوقة واخلطي بالملعقة. وزعي كمية من خليط البسكويت لعمل قاعدة التشيز كيك ثم وزعي حشوة التشيز كيك وزيني بالفراولة. ضعي كاسات التشيز كيك في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل قبل التقديم. حلا اللوتس بارد ممل. حلا سريع وبارد المهلبيه المكونات – حليب: 2 كوب (سائل وبارد) – سكر: ثلث كوب – النشاء: 3 ملاعق كبيرة – ماء الزهر: ملعقة كبيرة – القرفة: حسب الرغبة (للتزيين) طريقه التحضير ذوّبي النشاء في نصف كوب من الحليب السائل. ضعي ما تبقى من الحليب في قدر على النار حتى الغليان. أضيفي السكر ثم الحليب ثم ماء الزهر وحركي جيّداً حتى يتكاثف المزيج ويسخن. اسكبي المهلبية في كاسات للتقديم وزيّنيها بالقرفة. حلا سريع وبارد بأنواع متعدده كنافه بالكريمه المكونات -كنافة: 250 غراماً – الزيت النباتي: ثلاث أرباع الكوب – حليب: 3 اكواب – النشاء: 4 ملاعق كبيرة – سكر: 3 ملاعق كبيرة – مستكة: نصف ملعقة صغيرة (مطحونة) – ماء الزهر: ملعقة كبيرة – شيرة: ثلاث أرباع الكوب – القشطة: علبة – فستق حلبي: ربع كوب (مطحون خشن للزينة) – الرمان: 3 ملاعق كبيرة (حبّ / للزينة) طريقه التحضير 1.
ندخل بعد ذلك الصينية في الثلاجة ونتركها مدة نصف ساعة، ثم نخرجها ونفصل جوانب الصينية حتى تصبح سهلة التقديم. بعد الانتهاء من هذا الأمر نقوم بوضع قطع الحلى في أطباق التقديم ونقدمها إلى جانب العصائر الطازجة وبالهناء والشفاء. كانت هذه طريقة عمل حلى اللوتس خطوة بخطوة في المنزل، نتمنى أن تنال إعجابكم وانتظرونا في المزيد من وصفات الحلويات اللذيذة من موقعنا، ولا تنسوا ترك آرائكم واستفساراتكم في قسم التعليقات بالأسفل لنرد عليكم على الفور.
المكونات 40 قطعة بسكويت لوتس 4 كوب حليب سائل بحرارة الغرفة 5 ملعقة كبيرة مليانة نشاء الذرة نصف كوب سكر 3 ملعقة كبيرة مليانة زبدة لوتس طريقة التحضير 1. نصف أول طبقة من اللوتس ونضعها جانبا 2. نبدأ بخلط الحليب والنشاء جيدا لنتخلص من التكتلات ثم نضيف السكر ونخفق قليلا 3. نضع الخليط على نار هادئة ولا يجب أن تكون النار قوية 4. عندما يصبح الخليط دافئ نضيف زبدة اللوتس ونستمر بالتحريك وسوف تذوب بالكامل 5. نستمر بالخفق حتى يغلي الخليط ويبدأ بالتماسك حتى يصل للقوام الموضح في الفيديو 6. نصب أول جزء من الخليط مباشرة فوق البسكويت 7. حلا اللوتس بارد سهل. ثم نضع طبقة بسكويت ثم طبقة خليط الحليب الكريمي ثم طبقة لوتس ثم طبقة من الخليط الكريمي 8. نتركها حتى تصبح دافئة بحرارة الغرفة، زينت بواسطة بسكويت لوتس مطحون وبسكويت شوكولاتة مطحون 9. ندخلها إلى البراد ساعتين على الأقل وتقدّم باردة
نحضر بعد ذلك صينية قابلة للفصل ونفرد بها ورق زبدة، ثم نضع بها البسكويت ونقوم بفردة بالتساوي، ومن ثم نقوم بالضغط عليه عدة مرات. ندخل الصينية بعد ذلك في الثلاجة ونتركها لمدة ساعة أو نصف ساعة على الأقل، في هذه الأثناء نقوم بتحضير المكونات الأخرى. نضع كلا من الزبادي والسكر والقشطة والحليب في وعاء مناسب، ثم نستخدم المضرب الكهربائي لخلط كل هذه المكونات مع بعضها البعض إلى أن تتجانس. نضيف بعد ذلك الجبن الكريمي ونعود لخلط المكونات مع بعضها البعض عدة مرات، ثم نضع المكونات في الثلاجة لبعض الوقت. نخرج بعد ذلك صينية البسكويت من الثلاجة، ثم نجهز الفرن على درجة حرارة 180 درجة ونتركه حتى يسخن قليلاً، ثم ندخل الصينية به. طريقة عمل حلى اللوتس البارد بالصور والخطوات - طبخ. نترك الصينية في الفرن على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة، ثم نخرجها بعد ذلك من الفرن ونتركها حتى تبرد تمامًا. نخرج المزيج الكريمي من الثلاجة، ثم نضعه فوق طبقة البسكويت ونوزعه بالتساوي لصنع الطبقة الثانية من حلى اللوتس. بعد الانتهاء من توزيع الخليط الكريمي ندخل الصينية الثلاجة مرة أخرى لمدة ساعة كاملة، ثم نخرجها بعد ذلك ونقوم بتزينها. نضيف فوق طبقة الكريمة طبقة أخرى من كريمة زبدة اللوتس، ثم نضع في منتصف الصينية بعض قطع بسكويت اللوتس، ثم نقوم بتقطيع الحلى إلى مثلثات متساوية ونضع على كل مثلث منها بعض من بسكويت اللوتس المطحون.