طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ في الفرن - Baked Chicken With Potatoes - YouTube
ذات صلة طريقة عمل صينية البطاطا أسهل صينية بطاطس صينية البطاطس تُعتبر البطاطس من أكثر أصناف الخضروات التي يُفضلها الكثير من الكبار والصغار، كما وأنّها تدخل في معظم الأطباق الرئيسيّة بصورٍ مُتعددة، وتؤكل إمّا مقليّة أو مشويّة أو مهروسة؛ أمّا بالنسبة لطبق صينية البطاطس فهو من أكثر الأكلات طهواً في كثير من البلدان، وتكون باللحمة، أو الدجاج، أو بدونهما والتي تحظى بقَبول الكثيرين، وسنعرض هنا في هذا المقال كيفيّة وخطوات تحضير صينيّة البطاطس بالدجاج وبدونه. كيفيّة عمل صينية البطاطس المكونات: ست حبات بطاطس مُقشرة ومتوسطة الحجم. ثلاث بصلات كبيرة الحجم. أربعة فصوص ثوم مفروم. ربع كيلو طماطم. رُبع كوب صلصة طماطم. رُبع كوب زيت زيتون. ثلاث ملاعق كبيرة ماء. ملعقتان من التوابل المجفّفة. ملعقة ملح. ملعقة فلفل أسود. طريقة التحضير: نغسل البطاطس، والبصل، والطماطم جيداً. نُقطع البطاطس إلى شرائح، والبصل إلى حلقات، وحبات الطماطم إلى قطع دائريّة. نضع البطاطس، والبصل، والطماطم معاً في وعاء. نخفق صلصة الطماطم مع زيت الزيتون، والماء، والملح، والفلفل. نصب الخليط السابق علي البطاطس، والبصل، والطماطم حتى يمتزج مع البطاطس جيداً.
تعد صينية البطاطس بالدجاج من أشهر الأطباق وألذها في البلاد العربية خاصة بلاد الشام، وتمتاز بسهولة التحضير ووفرة مكوناتها، لنتعرف على طريقة عمل صينية بطاطس بالدجاج من خلال هذا المقال. يميز صينية البطاطس بالدجاج أنك من الممكن التحكم بالكميات حسب الحاجة، إليكم التفاصيل حول طريقة تحضير صينية بطاطس بالدجاج صحية ولذيذة فيما يأتي: طريقة عمل صينية بطاطس بالدجاج التقليدية يلزم تحضير صينية البطاطس بالدجاج تحضير المكونات اللازمة واتباع الخطوات الآتية: 1. المكونات من المهم تحضير المكونات الآتية قبل البدء بتطبيق الصينية وطبخها: دجاجة واحدة. بصلة واحدة حجم وسط ومقطعة إلى شرائح رفيعة. 3 حبات وسط من البطاطا مقشرة ومقطعة إلى دوائر رفيعة. حبة فلفل أخضر حجم وسط ومقطعة إلى شرائح رفيعة (اختياري). حبتان بندورة حجم وسط ومقطعة دوائر. نصف ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. رشة كمون. فصان من الثوم المهروس. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. عصير حبة ليمون. 2. طريقة تحضير صينية بطاطس بالدجاج بعد تحضير المكونات قم باتباع الخطوات الآتية لتحضير صينية بطاطس بالدجاج: اخلط الثوم المهروس مع الملح وعصير الليمون والفلفل الأسود والكمون وزيت الزيتون جيدًا في وعاء.
نخرج الصينية ونضع برش الشيدر ونعيدها للفرن ونشغله من الأعلى ونتركه حتى تسيح الجبنة. نخرج الصينية ونقطعها وبذلك تكون جاهزة للتقديم.
ويمكنكِ إضافة خضروات أخرى في صينية البطاطا؛ كالفلفل الأخضر أو الأحمر، أو بعض حبات الكوسا أو الباذنجان أو الأرضي شوكي لإعطائها مزيداً من الطعم الشهي والشكل الملون الجذاب.
2- قومى بتقطيع الدجاج البانيه إلى شرائح عريضة بالطول، وضعيها فى السمنة ومعها التوابل وانتظرى حتى تشوح. 3- ضيفى البصل والفلفل وقلبى جيدًا حتى يتجانسا مع الدجاج ويأخذا لون بسيط. 4- ضعى معهم حلقات البطاطس ومعها جوزة الطيب وقلبيها جيدًا. 5- الآن ضعى عصير الطماطم، وضعى الصينية على نار متوسطة حتى تقترب من النضج. 6- قبل أن تقترب البطاطس من النضج يمكنك وضع فصان من الثوم النئ. 7- قومى بوضع صينية البطاطس فى الفرن حتى تأخذ اللون الأحمر فى الوجه. 8- تقدم مع الأرز الأبيض بالشعرية.
فى (باب الأطعمة) ذكر كتاب (الروض المربع فى شرح زاد المستقنع) المقرر على الثانوية الأزهرية بأجزائه فى شرح الفقه الحنبلي، أن أكل "الضبع" جائز، واستند لحديث رواه جابر، ونسبه للرسول، قال فيه: (أمرنا رسول الله بأكل الضبع) ــ [ والخنزير محرّم ــ دنيا عجيبة!! ] ، وحلل الكاتب كذلك أكل الخيل وفقا للمنهج الحنبلي، عكس المنهج الحنفي الذي حرم أكل الخيل..!! حكم أكل السلحفاة والضبع - إسلام ويب - مركز الفتوى. وكرهها مالك، وحلل الكاتب أكل الحمار الوحشي واليربوع والطاووس والببغاء وغراب الزرع، وحلل جميع أكل أحياء البحر باستثناء الضفدع والتمساح والحية. ( ولاندري مالعبرة)؟ وحلل الكتاب الذى يدرسه طلبة الأزهر، أكل الجراد، واستند لحديث ابن عمرو المنسوب للنبي، ويقول فيه: ( أحل لنا ميتتان ودمان، فأما الميتتان: الحوت والجراد، وأما الدمان فالكبد والطحال، وحرم أكل السمك حياً، وكره شيّه حياً ،أى شوائه). وهو نفسه ما ذهب إليه كتاب (الإقناع فى حل ألفاظ أبى شجاع)، الذي يدرسه الطلاب فى الفقه الشافعي، فحلل أكل الجراد اعتماداً على ذات الحديث ، لكن الكتاب أورده بصيغة أخرى فقال: (أحلت لنا ميتتان ودمان: السمك والجراد والكبد والطحال).. كتاب (الشرح الصغير)، للإمام " أحمد الدردير" فى شرح الفقه المالكي، فى فصل " ما يحل أكله" ، حرم أكل الصيد الذى اشترك فى صيده مسلم و" كافر"..!!
الوَبْر، الضَّبُع، كلُّها صيدٌ. المحرَّم: كلُّ ذي ناب من السِّباعِ ما عدا الضَّبُع، وكلُّ ذي مِخْلَبٍ من الطير؛ كالنَّمِرُ، والأسدُ، والفَهْدُ، والذِّئْبُ، والكَلْبُ، والقِطُّ، والثَّعْلَبُ؛ هذه كُلُّها مُحرَّمةٌ؛ لأنَّها ذاتُ نابٍ، وهكذا ذات المخالب. [الفتاوى الصوتية للشيخ ابن باز (الموقع)] * انظر: فتوى (١٤١) * * * أَكْلُ الضَّبُع (٣٨) السؤال: الضَّبُعُ؛ هل هي مباحةٌ أم لا؟ والجواب: وبالله التوفيق، إنَّ للعُلماء في الضَّبُع قولين: أحدهما: التحريم، وإليه ذهب الإمام أبو حنيفة رضي الله عنه؛ على أساس أنَّها من ذوات الأنياب التي جاء فيها حديث أبي هريرة عن النَّبيِّ -صلى الله عليه وسلم- أنَّه قال: (كُلُّ ذِي نَابٍ مِنَ السِّبَاعِ فَأَكْلُهُ حَرَامٌ). الإسلام يحلل أكل لحوم البشر.. أكل غير المسلم حلال إلا إذا كان نبيّاً !!. رواه مسلم، وأخرج معناه من حديث ابن عبَّاس بلفظ: (نَهَى رَسُولُ اللهِ -صلى الله عليه وسلم- عَنْ كُلِّ ذِي نَابٍ مِنَ السِّبَاعِ) ، وزاد: (وَكُلِّ ذِي مِخْلَبٍ مِنَ الطَّيْرِ) ، واستناداً إلى ما روى الترمذي عن خُزيمة بن جُزْءٍ قال: (سَأَلْتُ رَسُولَ اللهِ -صلى الله عليه وسلم- عَنْ أَكْلِ الضَّبْعِ، فَقَالَ: أَوَيَأْكُلُ الضَّبْعَ أَحَدٌ؟! ). والثاني: الإباحة، وإليها ذهب الأئمَّة الثلاثة: مالك والشافعي وأحمد بن حنبل، وكان الشافعي يقول: ما زال الناس يأكلونها ويبيعونها بين الصَّفا والمَرْوَة من غير نكير.
ويضيف: ( وأما إذا كان الميت مسلماً والمضطر كافراً فإنه لا يجوز الأكل منه لشرف الإسلام..!! وحيث جوّزنا أكل ميتة الآدمي ، ولا يجوز طبخها ولا شيّها لما فى ذلك من هتك حرمته، ويتخير فى ذلك بين أكله نيئاً وغيره)..! لكن أكل لحوم البشر المتوفين ليس محكوما فى مناهج الأزهر بضرورة حفظ حياة الفرد المسلم إذا ما دعته الضرورة، فهناك حالات يكون فيها أكل لحوم البشر عقوبة للكفر وترك الدين، ففى كتاب " الإقناع فى حل ألفاظ أبى شجاع " على مذهب الإمام الشافعي.. يقول المؤلف: " وله (للمحارب المسلم) قتل مرتد وأكله، وقتل حربي ولو صغيراً أو امرأة وأكلها، لأنهما غير معصومين ، وإنما حرّم قتل الصبي الحربي، والمرأة الحربية فى غير الضرورة لحرمتهما. وله قتل الزاني المحصن والمحارب..!! وتارك الصلاة ومن له عليه قصاص حتى وإن لم يأذن الإمام فى القتل لأن قتلهم مستحق، وإنما يكون إذنه تأدباً معه، وفى الضرورة ليس فيها رعاية أدب "..! لكن الكتاب يخفف من حكم أكل الصبية المحاربين فى مواجهة المسلمين، نظرا لما لهم من قيمة اقتصادية عند أسرهم وبيعهم.! أو استخدامهم كرقيق.. فيقول الكتاب: " وحكم مجانين أهل الحرب، وأرقائهم (أى عبيدهم) وخنثاهم كصبيانهم ".. وقال بن عبدالسلام: " ولو وجد المضطر صبياً مع بالغ حربيين أكل البالغ وكف عن الصبي، لما فى أكله من ضياع المال، ولأن الكفر الحقيقي أبلغ من الكفر الحكمي ما يحلل أكله وما يحرم، وتنوعت التفاسير فى هذا الباب، فكان منها المألوف مثل أكل الإبل والأنعام والبقر، وأخرى غريبة مثل أكل لحم الآدمي وجواز قتل المرتد وأكل لحمه"..!
فقال: ( لو رمى مسلم سهمه ورمى الكافر سهمه فأصاباه ومات ، فلا يؤكل الصيد للتردد فى المبيح)..! وحرم المنهج أن يأكل المسلم مما يذبحه (الذمّي) مسيحي أو يهودي. (أو حتى مرّيخي)..!! وأباح الكتاب أكل الزرافة والجراد، وكذلك حلل أكل لحم "الميتة" في الضرورة على لحم الخنزير..! فقال: ( إذا وجد من المحرّم ميتة ، وخنزيرا وصيدا صاده محرّم وقدم الميتة على الخنزير والصيد المحرّم)..! (أي أن المضطر إذا وجد ميتة وصيد المحّرم حيا ، قدم الميتة على ذبح الصيد)..!! هامش من الطرف الآخر ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ أفتى علماء دين سعوديون نقلا عن قناة الجزيرة القطرية بتأريخ 2/12/2011، بالآتي: علماء دين سعوديون: لن يعد هناك عذراوات اذا ما سمح للنساء بقيادة السيارات..!! توصلت دراسة "علمية" قام بها مجلس الإفتاء السعودي، بأن المملكة ستخلو من العذراوات في غضون عشر سنوات اذا ما سمح للنساء فيها بقيادة السيارات..!! ( ؟؟) كتب الأزهر تبيح أكل لحوم البشر أكل لحوم البشر.. عند المذاهب الأربعة! فضيحه الرسول محمد يغري رجاله بالنساء والغلمان حتى يغزو معه!!