ذات صلة طريقة عمل الكبة النية طريقة عمل الكبة نية الكبّة النيَّة الكبّة النيّة هي من أنواع الكُبَّة السوريَّة التي تُحضَّر من اللحم النّيء المُنكَّهِ بأنواعٍ بسيطةٍ من البهاراتِ والخُضار، وهي من الأطباق الشَّعبيّة التّقليديَّة التي لا زالت تُقدَّم في المطاعم السّورية واللّبنانيَّة في جميع أنحاءِ العالم، وتُشبه الكبّة النيّة إلى حدٍّ كبيرٍ طبق السّتيك تارتار، والذي يُحضّر ويُقدَّمُ بالطريقة نفسها. في هذا المقال سنقدّم طريقة تحضير الكبّة النيّة بالطريقة السوريَّة، بالإضافةِ إلى وصفاتٍ أُخرى للكبة. الكبّة النيّة السَّورية المكوّنات ثمانمئةِ غرامٍ من لحم الضّأنِ النّيء. نصفُ كوبٍ من البرغل. نصفُ كوبٍ من البصل المفروم فرماً ناعماً. عشرونَ ورقةً من النَّعناع. عشر أوراقٍ من المردكوش. نصفُ ملعقةٍ صغيرةٍ من البهارات المشكّلة. رشَّة من الملح. ملعقةٌ صغيرةٌ من القرفة المطحونة. طريقة عمل الكبة بالصينية | مطبخ | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء. طريقة التّحضير ضعي اللّحم في المفرمة مع أربعة مُكعَّباتٍ من الثَّلج، والقرفة، واطحني المكوّناتِ جيداً. اغسلي البرغل جيّداً، ثمَّ صفّيه وأضيفيهِ إلى اللّحم. أضيفي النّعناع، والمردكوش، والبصل، والملح، والبهارات، واطحني الخليطَ مُجدّداً.
المقادير الواجب توافرها من أجل تحضير الكبة الحلبية:- أولاً:- ما مقداره (3) أكواب من الأرز. ثانياً:- ما مقداره كمية مناسبة من الزيت إذ سيتم استعمالها في عملية القلي. ثالثاً:- ما مقداره كمية بسيطة من الملح أو على حسب الرغبة الخاصة بالمتناول. المقادير الخاصة بالحشوة:- أولاً:- ما مقداره (1) حبة من البصل ، و التي يراعى أن تكون متوسطة الحجم. طريقة عمل الكبة الحلبية | المرسال. ثانياً:- ما مقداره كمية مناسبة من الملح أو على حسب الرغبة الخاصة بالمتناول. ثالثاً:- ما مقداره (1) ملعقة صغيرة الحجم من السبع بهارات. رابعاً:- ما مقداره (500) غرام من اللحم المفروم ، و يراعى أن يكون مفروماً بشكلاً ناعماً. خامساً:- ما مقداره (2) ملعقة كبيرة الحجم من الزيت النباتي. سادساً:- ما مقداره (1) ملعقة كبيرة الحجم من الزبيب. سابعاً:- ما مقداره ربع كوباً من اللوز المقشر ، و الذي يراعى أن يكون مكسراً بشكلاً طوليا ، و مقلي. طريقة التحضير الخاصة بالكبة الحلبية:- للقيام بتحضير الكبة الحلبية سيكون عليكى سيدتي إتباع الخطوات التالية:- أولاً:- قومي بسلق الأرز على نار هادئة الدرجة ، و ذلك يكون من دون إضافة الزيت ، و من ثم قومي سيدتي بإضافة كلاً من الكركم ، و الملح إلى الأرز ، و عند وصول الأرز إلى درجة النضج نقوم برفعه عن النار ، و وضعه جانباً إلى أن يبرد ، و بشكلاً جيداً.
حبَّةٌ كبيرةٌ من البصل. أربع ملاعقَ كبيرةٍ من دبس الفلفل الحلو. ملعقةٌ كبيرةٌ من الملح. ملعقةٌ صغيرةٌ من الكمَّون. كوبٌ من زيت الزَّيتون. طريقه عمل الكبه المقليه السوريه. قطّعي البندورة إلى شرائح، ثمَّ افركيها بيديكِ مع البرغل. قطّعي البصل، وأضيفيهِ إلى خليط البُرغل. أضيفي البقدونس، والنعناع، والملح، والكمّون، ودبس الفليفلة، ثمَّ اطحني المكوّنات في مُحضّرةِ الطَّعامِ على ثلاثِ دُفعاتٍ حتَّى يُصبحَ الخليطُ ناعماً جداً. أضيفي زيت الزَّيتون، وشكّلي الخليط على شكلِ الكُبة ثمَّ قدّميها.
ضعي الكُبّة النيّة في طبق عريضٍ، وشكّليهِ حسب الرَّغبة، ثمَّ قدّميهِ فوراً. كبّة نيّة مع غموس الثَوم مكوّنات الكبّة: حبَّةٌ صغيرةٌ من البصل. ربعُ كوبٍ من النعناع الطَّازج. ربعُ كوبٍ من البقدونس الطَّازج. نصفُ كيلوغرام من فيليه العجل مع الهبرة. رشَّةٌ من البابريكا المُدخّنة. رشَّةٌ من الفلفل الأسود. نصفُ كوبٍ من الملح. أربعُ ملاعقَ كبيرةٍ من البرغل المنقوع. نصفُ كوبٍ صغيرٍ من الماء البارد. زيت زيتون حسب الحاجة. مكوّنات الغموس: ملعقتان كبيرتان من المايونيز. ملعقتان كبيرتان من اللبنة. ربعُ ملعقةٍ كبيرةٍ من صلصة الخردل. فصُّ ثوم مهروس. طريقة عمل الكبة النية السورية - موضوع. قطّعي اللّحم إلى مُكعّباتٍ صغيرة الحجم، ثمَّ افرميها في محضّرة الطَّعام مدّة دقيقة. أضيفي البصل، والنعناع، والبقدونس، والبُرغل، والملح، والبهارات، واستمرّي بطحن المكوّنات حتَّى تحصلي على خليط ناعمٍ ومتماسك. افردي الكبّة النيّة في طبق التقديم، ثمَّ غطّيها وضعيها في الثلاجةِ حتَّى تبرد. اخلطي مكوّنات المثوّمة معاً، ثمَّ قدّميها مع الكُبة النيّة المُضافِ إليها القليل من زيت الزّيتون. الكبّة النيّة الحلبيَّة كيلوغرام من البرغل النَّاعم. كيلوغرامان من البندورة. بقدونس، ونعناع أخضر حسب الرَّغبة.
عليكي بتغطية الخليط بكيس من نايلون، ثم ضعيه في الثلاجة. قومِ بتجهيز حلة على النار، وضعِ في الحلة كمية من الزيت، ثم قومِ بتشويح البصل وذلك حتى يتغير لونه. ثم قومِ بوضع الحشو في الإناء وقومِ بإضافة التوابل، واتركِ الخليط على النار حتى ينضج تماماً. ثم بعد تمام النضج، قومِ بوضع السماق، وبعد ذلك قومِ بتشكيل العجينة إلى مجموعة من الكرات، وبعد ذلك قومِ بحشوها بخليط اللحم. أحضري مقلاة عميقة وضعي فيها كمية مناسبة من الزيت، واتركيه لسخن قليلاً، ثم ابدئي في إضافة حبات الكبة واتركيها لعدة دقائق حتى تنضج وتأخذ لون ذهبي ثم تقلب على الناحية الأخرى. طريقه عمل الكبه البنيه. كرري هذه الخطوات حتى الانتهاء من كل كمية الكبة الموجودة لديكي. قدمي الكبة المقلية على الطريقة السورية فى أطباق التقديم مزينة ببعض أوراق البقدونس الخضراء وحبيبات الطماطم الصغيرة. وهذه كانت أسهل طريقة لعمل الكبة على الطريقة السورية. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ثانياً:- أبدائي سيدتي بعملية التحضير الخاصة بالحشوة ، و ذلك يكون من خلال القيام بتقليب البصل في داخل قدراً مناسباً ، و على نار هادئة الدرجة مع الزيت ، و إلى أن يصل إلى درجة الذبول ، و من ثم أبدائي في إضافة اللحم المفروم إليه مع مراعاة القيام بعملية التقليب الجيد له هذا مع إضافة كل من السبع بهارات ، و الملح إليه. ثالثاً:- عند وصول اللحم إلى درجة النضج ضيفي الكرفس أو البقدونس بالعلاوة إلى كل من الزبيب ، و اللوز إليه. رابعاً:- قومي بعجن الأرز ، و ذلك يكون عن طريق استعمال اليدين مع مراعاة عجنه بقوة ، و إلى أن يصل إلى درجة جيدة من التماسك ، و يصبح مثل العجين هذا مع توافر إمكانية استخدام العجانة في ذلك. خامساً:- أعملي على تشكيل العجينة على شكل أقراص مع مراعاة عمل فجوة في وسط كل قرص ، و من ثم أحشي القرص بالحشوة التي قمتي بتحضيرها بشكلاً مسبقاً (حشوة اللحم). سادساً:- عند انتهائك من حشي القرص قومي بإغلاق الفجوة ، و ذلك بشكلاً جيداً ، و ذلك يكون من أجل تجنب خروج الحشوة من القرص في أثناء القيام بعملية القلي هذا مع تكويرها من بعد ذلك على شكل بيضاوي مدور. طريقه عمل الكبه بدون ماكينه. سابعاً:- احضري قدراً مناسباً ، و اسكبي فيه كمية مناسبة من الزيت ، و ضعيه على النار ، و بعد بشكلاً جيداً إبدائي بوضع أقراص الكبة من بعد ذلك فيه هذا مع مراعاة وضع ما مقداره (4) أقراص على الأكثر فيه ، و ليس أكثر من هذا العدد ، و ذلك يكون بزيادة الحجم الخاص بأقراص الكبة في أثناء عملية القلي.
46 يوميا معدل التقييم: نقاط التقييم: 70 الإتصالات الحالة: وسائل الإتصال: كاتب الموضوع: مجلس صور الاقفاص والحضائر واستفساراتها رد: كيف صنع بيت (دجاج-حمام-بط... تصميم بيت الدجاج(قن) بسهولة : كل ماتريد معرفته - YouTube. ) how to building cage لكم من الابداع رونقه ومن الاختيار جماله دام لنا عطائكم المميز والجميل 12-12-2015, 11:52 PM المشاركة رقم: 4 المعلومات الكاتب: time over اللقب: مدير عام جميع المجالس الرتبة: الصورة الرمزية البيانات التسجيل: 08 / 03 / 2014 العضوية: 4864 الدولة: الامـــــ❤ــــارات المشاركات: 8, 520 بمعدل: 2. 86 يوميا معدل التقييم: نقاط التقييم: 76 الإتصالات الحالة: وسائل الإتصال: كاتب الموضوع: مجلس صور الاقفاص والحضائر واستفساراتها رد: كيف صنع بيت (دجاج-حمام-بط... ) how to building cage شكرا على المرور في الموضوع اخواني سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
تكاثر الدجاج إن طريقة تكاثر الطيور هي طريقة واحدة وهي البيض، فتبيض الدجاجة عدد من البيض في أيام قليلة، وقد يصل عدد هذا البيض إلى حوالي 10 بيضات أو أكثر، وخلال هذه الفترة ترقد الدجاجة على البيض لمدة 21 يوماً دون استسلام، وتبقى على هذه الحالة طوال اليوم ولا تبتعد عن عشها إلا لتناول القليل من الطعام أو شرب الماء، وتبقى على هذا الحال لتحافظ على البيض الذي يعد العامل الرئيسي لفقس البيض خلال الفترة المحددة، فخلال هذه الفترة يتكون فرخ الدجاجة داخل البيضة وحين قدوم موعد خروجه من البيضة فإنه يبدأ بنقر قشرة البيضة باستخدام منقاره ليكسرها ويخرج على هذه الحياة، وهذه هي دورة حياة الدجاج.
أنا أوصي بالحجم لك. تشير إليه ثم تراجع حتى تشعر بالرضا. قفص الدجاج 1) معالجة السطح: جلفانزي كهربائي (1. السطح ناعم وساطع، طلاء الزنك:20-30 جم/م2. في البيئة الرطبة، يكون من السهل الصدأ، ولكن بعد الصدأ لا يؤثر على الاستخدام، فترة الخدمة: 8 إلى 10 سنوات) لأن التكلفة منخفضة، بعد أن لا يؤثر الصدأ على الاستخدام، لذا فإن معظم الأشخاص الذين يستخدمون. مغلفنة ساخنة (1. الزنك السطحي سميك، يمكنه الوصول إلى حوالي 500 جم/م2، وهو مقاوم للتآكل بقوة عالية 2. يتميز السطح بققدة زنك، وليس بالعمر التشغيلي السلس: 25 عامًا - حتى لفترة أطول) مسحوق PVC بعد مجلفنة كهربائية (1. السطح أملس، وبراق، اللون يمكن أن يختار: أحمر، أصفر، أزرق، أخضر، أسود، أبيض. 2. نظرًا لأن هذه طبقتان من معالجة السطح، تحسين القدرة على مقاومة الصدأ، فليس من السهل الصدأ، فترة الخدمة:20 عامًا) 2)التخصص: سهل التجميع. ماذا يطلق على بيت الدجاج - موضوع. التغذية والإدارة السهلة، وتوفير المساحة، ومنع الأمراض المعدية بفعالية، وزيادة معدل البقاء على قيد الحياة. 3) القابلية للتوسعة: يمكن تعديلها وفقًا للحجم، كما يمكن إضافة نظام تلقائي لمياه الشرب، وهو متاح أيضًا لتعديل طبقة أو طبقات.
التحقق من إطعام الدجاج يوميًا الكميات الكافية والمحددة من الأعلاف. جمع بيوض الدجاج يوميًا للحفاظ على نظافة المكان ولتجنب تشققه وتعرضه للفساد. التحقق من صحة الدجاج عبر مراقبة نشاطها ولون عيونها وريشها الناعم الذي يدل على صحة جيدة. التنظيف العميق للبيوت كل 6 أشهر للحفاظ على صحة الدجاج وتجنب انتقال الأمراض إليها. المراجع ↑ Ben Davis (17/2/2021), "What is a chicken house called? ", mvorganizing, Retrieved 11/10/2021. Edited. ↑ "تعريف و معنى قَنَّ في معجم المعاني الجامع - معجم عربي عربي" ، المعاني ، اطّلع عليه بتاريخ 11/10/2021. بتصرّف. ↑ Erin Phillips (20/4/2021), "6 Basics for Chicken Coop Design", backyardpoultry. iamcountryside, Retrieved 11/10/2021. Edited. ↑ Patrick (20/11/2020), "What is the best material for chicken coop construction? ", silkie, Retrieved 12/10/2021. Edited. ↑ "Environment for chickens kept as pets ", rspca, Retrieved 12/10/2021. Edited. ↑ "Easy Chicken Care Tasks to Make Part of Your Routine", thespruce, Retrieved 25/10/2021. Edited.
قص العوارض الجانبية والعمودية لبيت الدجاج، وتثبيتها باستخدام البراغي لتشكيل مربع، ثم عمل هيكل للسقف، لتركيب الأرضية والجدران بسهولة. قص قطعة من الخشب الرقائقي لأرضية المنزل، بما يضمن تغطية المساحة الأرضية بالكامل، وينصح بأن تكون بسمك 0. 6 سم تقريبًا، ويمكن تقليل المساحة أو زيادتها وفقًا لعدد الدجاج الذي سيعيش في المنزل، كما يفضل تثبيت أرضية المنزل ببراغي على شكل حرف X حول الإطار، أو استخدام وصلة لربط الزوايا جيدًا. تركيب الجدار بطول 1. 8 متر، وسمك 1. 3 سم تقريبًا، باستخدام زوجين من البراغي، وربط الجدار بالأرضية بالحواف الرأسية له ببراغي بطول 10. 2 سم، وبكمية من الغراء القوي. تثبيت الجدار الأمامي للبيت باستخدام براغي ومسامير بطول 1. 25-2. 5 سم، مع الحرص على قص فتحة للباب أسفل الجدار الأمامي بعرض 0. 6-0. 9 متر، وبالارتفاع المناسب، ثم وضع دعامة للجزء الأعلى من الباب بطول 50. 8 سم تقريبًا، وتثبيتها بالبراغي والغراء، ثم البدء بتركيب الجدار الخلفي، وعمل فتحة في الباب بحجم الفتحة في الجدار الأمامي. قص وتجهيز قمة المنزل التي تكون على شكل مثلث مثبت أعلى الجدار الأمامي والخلفي للمنزل، وهي قطعة داعمة للسقف، كما يفضل أن يضم منزل الدجاج بابين أحدهما عمودي والآخر أفقي، وتثبيتها باستخدام وصلات زاوية وبراغي ومسامير، وكمية من الغراء، وقص فتحة للتهوية بقطر 20 سم تقريبًا.