ضعي اللحم المفروم في وعاء عميق، وضيفي له كل المكونات السابقة وابدئي في فرك اللحم حتى تتداخل المكونات جيدًا بعد مرور ساعة أو نصف ساعة على العجين، ابدئي في رشي طاولة بالدقيق لفرد العجين عليها، وابدئي في فرد كور العجين ف شكل دائري وخذ ي كمية من الحم المفروم وافرديها على قطع العجين بشك متساو، ثم ضيف عليها قطعة أخرى من العجين وابدئي في لف أطراف العجن حتى لا يتم فتحها ويسقط الحشو، ورصي العيش بعد حشوه في صينية الفرن ثم اخليه على درجة حرارة 180 درجة. شرح طريقة عمل الحواوشى المصرى - العيش باللحمة. قدمي العيش ساخنًا مع البطاطس المحمرة أو الطحينة. تسوية العيش باللحم ليس من الضروري تسوية العيش الحم داخل الفرن، بل يمكنك تسوية العيش باللحم على البوتاجاز، وإليك طريقة عمل العيش باللحم على البوتاجاز: طريقة تحضير العيش باللحم على البوتاجاز رشي طاولة بالدقيق لفرد العجين عليها، وابدئي في فرد كور العجين ف شكل دائري وخذ ي كمية من الحم المفروم وافرديها على قطع العجين بشك متساو، ثم ضيف عليها قطعة أخرى من العجين وابدئي في لف أطراف العجن حتى لا يتم فتحها ويسقط الحشو. في مقلاة مدهونة بفرشاة الزيت، ضعي العجين على نار متوسطة، ثم قلبيه بعد دقائق واستمري في التقليب، ومكنك غر الشوكة لتأكد من وصول الحرارة إلى اللحم ونضجها، ومن الأفضل تغطية المقلاة حتى ينضج العيش جيدًا.
عفوا انت تقصدين بالعيش اهو الخبز او الرز ؟؟؟ واذا كنت تقصدين الخبز تبين طريقة عرايس اللحم اللي تسوي مع الخبز العربي او فطائر اللحم ؟؟ وانشاء الله راح نفيدج وشكرا.............. التوقيع.............. لا تعذل المشتاق في أشواقه حتي يكون حشاك في أحشائه.
أفضل وصفة لعمل برجر باللحم والدجاج من المهم كذلك التنبيه على ضرورة استخدام أجود أنوع الخبر الفينو في عملية صاعة البرجر سواء باللحم أو بالدجاج، حيث إن الخبز له عامل السحر في ظهور البرجر بأفضل شكل ممكن وإعطاءه مذاق مختلف تمامًا ويشبه ما يقدم داخل أكبر وأفضل المطاعم، وهذا بجانب ضرورة الاهتمام بتقديم بعض "الصوصات" عند صناعة البرجر مثل "صوص البيج تيستي" والذي يباع داخل السوبر ماركت. الجدير بالذكر بأن هناك عدة أنواع من الصوص التي يمكن استخدامها في صناعة البرجر باللحم أو الدجاج في المنزل، ومن بينها الكاتشب وكذلك صوص البيج تيستي وصوص البيج ماك، وهي كلها أمور يمكن صنعه في المنزل كذلك، ولكن الأغلبية العظمى من ربات البيوت يفضلوا الحصول عليها من خلال السوبر ماركت وذلك نظرًا لسهولة توفرها وسعرها المناسب اقتصاديًا ووجود عدد كبير من الأنواع والأصناف التي تسمح لها باختيار الأفضل. خطوات عمل البرجر داخل المنزل كشف بعض العاملين داخل المطاعم الشهيرة عن خطوات ومقادير صناعة البجر بشكل مميز ويحاكي الموجود داخل أكبر المحال التجارية، والتي جاءت على هذا النحو التالي: نصف كيلو لحمة مفرومة بالإضافة إلى بصلة متوسطة الحجم.
البرجر هو واحد من أشهى وأبرز الأكلات التي لا تحتاج إلى وقت كبير لتحضيره، حيث يعشقه الكبار والصغار أيضًا ويحتوي على مكونات مُتاحة في أي منزل دون الحاجة لشراءه من المطاعم لضمان جودة المكونات، ولكن لابد من إضافات التوابل المختلفة على حسب الرغبة لكي تُضفي عليه المذاق الطيب، لذا جاءنا لكم اليوم لكي نوضح لكم طريقة عمل برجر اللحم بالبيت. طريقة عمل برجر اللحم بالبيت لكي تخصلين على برجر اللحم بالبيت مثل المطاعم وفي أسرع وقت ودون مجهود وبأقل تكاليف مُمكنه لابد من اتباع بعض الطريقة التي جاءت على النحو التالي: مكونات برجر اللحم بالبيت كيلو فقط من اللحم المفروم. حبتان من البصل المفروم. القليل من الثوم المفروم. كوب ونصف من البقسماط. ملح على حسب الرغبة. ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود. بيضتان. طريقة تحضير وعمل برجر اللحم بالبيت نبدأ أولاً بفرم اللحم جيدًا ثم نضيف إليه البصل المفروم بشكل جيد. نمزج اللحم مع البصل ثم نضيف إليه البقسماط، والفلفل الأسود والملح. نقلب الخليط السابق جيدًا ثم نضيف البيض المخفوق ونستمر في الخلط. نضع المكونات في كيس بلاستيك ثم نضعه في الثلاجة ويترك لمدة ثلاث ساعات. نخرج بعد ذلك الكيس ثم نفرد العجينة ونبدأ في تشكيل دوائر البرجر.
والحسن هو ابن بنت النبي صلى الله عليه وسلم ، حفيده من جهة البنت. فلما سُمِّي الحفيد "ولداً" و "ابنا" دخل في الأدلة الدالة على وجوب النفقة على الأولاد. وقال الشيخ ابن عثيمين في "الشرح الممتع" (13/498-499) في باب نفقة الأقارب: "الأصول: مَنْ تفرعت منهم من آباء وأمهات. والفروع: مَنْ تفرعوا منك من أبناء وبنات". ثم قال: "واعلم أن هذا الباب كباب تحريم النكاح ، لا يفرق فيه بين جهة الأبوة وجهة الأمومة ، فالأصول والفروع سواء كانوا من ذوي الأرحام ، أو عصبة ، أو أصحاب فروض ، تجب النفقة لهم ، لكن بشروط" انتهى. حكم رفع قضية للمطالبة بزيادة نفقة الأولاد - إسلام ويب - مركز الفتوى. ويشترط لوجوب النفقة للأحفاد أن يكونوا فقراء ، وليس عندهم من المال ما يكفيهم ، وأن يكون الجد غنياً ، لقول النبي صلى الله عليه وسلم: (ابْدَأْ بِنَفْسِكَ فَتَصَدَّقْ عَلَيْهَا ، فَإِنْ فَضَلَ شَيْءٌ فَلِأَهْلِكَ ، فَإِنْ فَضَلَ عَنْ أَهْلِكَ شَيْءٌ فَلِذِي قَرَابَتِكَ) رواه مسلم (997).
الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه ومن اهتدى بهداه، أما بعد: فقد كثر السؤال عن إخراج الأرز في زكاة الفطر وعن إخراج النقود بدلاً من الطعام. والجواب: قد ثبت عن رسول الله ﷺ أنه فرض زكاة الفطر على المسلمين صاعاً من تمر أو صاعاً من شعير،... باب صدقة الفطر - عن ابن عمر رضي الله عنهما قال: "فرض رسولُ الله ﷺ زكاة الفطر, صاعًا من تمرٍ, أو صاعًا من شعيرٍ، على العبد والحرِّ, والذكر والأنثى, والصَّغير والكبير, من المسلمين, وأمر بها أن تُؤدَّى قبل خروج الناس إلى الصلاة". زكاة الفطر. متَّفقٌ عليه. ولابن... الجواب: لا، ينبغي للإنسان إذا حضرت الزكاة أن يقدمها للفقراء المحتاجين الموجودين، ولا يؤخرها عن وقتها، أما زكاة الفطر فلا يؤخرها عن وقتها، الواجب أن تقدم قبل الصلاة -قبل صلاة العيد- يقدمها صباح العيد، أو في ليلة العيد في رمضان، أو في آخر الشهر، اليوم... الأفضل والأوْلى في البلد الذي يُقيم فيه الإنسان -زكاة الفطر-، فإذا دعت الحاجةُ إلى أن يُرسلها؛ فلا بأس.
الحمد لله. يجب على الرجل أن ينفق على أولاده وأحفاده. أما الأولاد ، فلقول الله تعالى: (فَإِنْ أَرْضَعْنَ لَكُمْ فَآتُوهُنَّ أُجُورَهُنَّ) الطلاق/6 ، فأوجب أجر رضاع الولد على أبيه. وقال النبي لهند امرأة أبي سفيان لما شكت إليه أن أبا سفيان رجل شحيح ، قال: (خُذِي مَا يَكْفِيكِ – يعني: من ماله - وَوَلَدَكِ بِالْمَعْرُوفِ). فأوجب نفقة الولد في مال الأب. وقال ابن المنذر رحمه الله: أجمع كل من نحفظ عنه من أهل العلم ، على أن على المرء نفقة أولاده الأطفال الذين لا مال لهم. انتهى. وفي حال وجود الأب وغناه فالنفقة واجبه عليه وحده ، ولا تجب على الأم. فإن كان الأب فقيراً أو ميتاً ، فالنفقة واجبة على الأم لأولادها إذا كانت غنية وهم فقراء. قال ابن قدامة في "المغني" (11/373): "فإن أعسر الأب - أي: كان فقيراً – وجبت النفقة على الأم" انتهى. وأما الأحفاد ، فتجب النفقة عليهم عند جمهور العلماء ، لأن الحفيد يسمى "ابنا" و "ولداً". قال الله تعالى: (يُوصِيكُمْ اللَّهُ فِي أَوْلَادِكُمْ لِلذَّكَرِ مِثْلُ حَظِّ الْأُنثَيَيْنِ) النساء/11. ولفظ "الأولاد" في الآية يشمل أولاد الابن باتفاق العلماء ، وهم أحفاد. وقال النبي صلى الله عليه وسلم عن الحسن بن علي رضي الله عنهما: (إِنَّ ابْنِي هَذَا سَيِّدٌ) رواه البخاري (2704).
كتاب معالم المجتمع النسائي في الإسلام بقلم محمد زكي الدين إبراهيم.. هذا الكتاب يتناول امور كثيرة فقهية خاصة بالمرأة من احكام الطهارة والزواج والطلاق والحجاب وفتاوي اخري كثيرة.
تاريخ النشر: الإثنين 22 ربيع الآخر 1434 هـ - 4-3-2013 م التقييم: رقم الفتوى: 199563 4737 0 224 السؤال لدي من الأبناء 4 وقد رفعت قضية قبل10 سنوات للمطالبة بالنفقة، وحكم لهم ب 600 ريال نفقة، فهل يحق لي رفع قضية أخرى أطالب فيها بزيادة النفقة، لأنها لا تكفي، علماَ بأن والدهم مقتدر مالياَ؟ وشكرا. الإجابــة الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه، أما بعد: فإن نفقة الأولاد مقدرة بالكفاية، كما سبق وأن بينا بالفتوى رقم: 160045. فإذا كان المبلغ المذكور لا يكفي نفقة لأولادك فلا حرج عليك في رفع الأمر إلى القاضي الشرعي والمطالبة بالزيادة. وننبه إلى أنه ينبغي لمن كان ميسور الحال من الآباء أن لا يكتفي في نفقة أولاده بقدر الكفاية، بل ينبغي أن يوسع عليهم ما وسع الله عليه، قال تعالى: لِيُنْفِقْ ذُو سَعَةٍ مِنْ سَعَتِهِ وَمَنْ قُدِرَ عَلَيْهِ رِزْقُهُ فَلْيُنْفِقْ مِمَّا آتَاهُ اللَّهُ لَا يُكَلِّفُ اللَّهُ نَفْسًا إِلَّا مَا آتَاهَا سَيَجْعَلُ اللَّهُ بَعْدَ عُسْرٍ يُسْرًا {الطلاق:7}. وفي ذلك زيادة الثواب من الله تعالى الوهاب، روى مسلم عن أبي هريرة ـ رضي الله عنه ـ قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: دينار أنفقته في سبيل الله، ودينار أنفقته في رقبة، ودينار تصدقت به على مسكين، ودينار أنفقته على أهلك، أعظمها أجرا الذي أنفقته على أهلك.
1146- وعَنِ ابْنِ مَسْعُودٍ قَالَ: قَالَ رَسُولُ اللَّهِ ﷺ: لَا رَضَاعَ إِلَّا مَا أَنْشَزَ الْعَظْمَ، وأَنْبَتَ اللَّحْمَ. أخرجه أَبُو دَاوُدَ. 1147- وعَنْ عُقْبَةَ بْنِ الْحَارِثِ: أَنَّهُ تَزَوَّجَ أُمَّ يَحْيَى بِنْتَ أَبِي إِهَابٍ، فَجَاءَتِ... 36- باب النفقة عَلَى العيال قَالَ الله تَعَالَى: وَعَلَى الْمَوْلُودِ لَهُ رِزْقُهُنَّ وَكِسْوَتُهُنَّ بِالْمَعْرُوفِ [البقرة:233]، وَقالَ تَعَالَى: لِيُنْفِقْ ذُو سَعَةٍ مِنْ سَعَتِهِ وَمَنْ قُدِرَ عَلَيْهِ رِزْقُهُ فَلْيُنْفِقْ مِمَّا آتَاهُ... 5/293- وعن أَبي مَسْعُودٍ الْبَدرِيِّ ، عن النَّبيِّ ﷺ قَالَ: إِذَا أَنْفَقَ الرَّجُلُ عَلَى أَهْلِهِ نفقَةً يحتَسبُها فَهِي لَهُ صدقَةٌ متفقٌ عَلَيهِ.