الملولخية هي من الاطباق الرئيسية فلا تكاد تخلو مائدة الطعام منها, وهي نوع من أنواع النباتات الزهريّة لون أزهار صفراء وتحتاج إلى طقس دافئ حيث إنّها لا تتحمل البرودة، وهي من أشهر الأطباق التي يتمّ تحضيرها في مصر، وبلاد الشام، والسودان، ولكنها تبقى طبقاً مصرياً بحتاً. وبدأت للتو في الظهور في أجزاء أخرى من العالم. وشجرة الملوخية قصيرة، لا يزيد طولها عن 70 سم، ذات أوراق خضراء، تتم تجزئتها إلى قطع صغيرة لاستخدامها في أغراض الطهي، وكذلك يمكن تجفيفها واستخدامها لاحقًا. وللملوخية فوائد عظيمة تعود على صحة الجسم, في مقالنا اليوم على موقع محيط سنحيطكم علما على تقرير شامل حول فوائد الملوخية لصحة الجسم بشكل عام. ما هي فوائد الملوخية واضرارها اذ ما اردنا ان انعرف فوائد الملوخية لصحة الجسم, نتعرف اولا على القيمة الغذائية للملوخية, حيث تعد من أغنى الخضروات في فيتامين (أ)، إلى جانب ذلك، تحتوي على فيتامين ب، كما أنها تحتوي على الحديد والفوسفور والكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم والمنغنيز، وتحتوي أيضا على الكلوروفيل الأخضر ومادة البيتا كاروتين بمعدلات أعلى من تلك الموجودة في الجزر والسبانخ والخس والتي تتحول إلى فيتامين (أ).
فالتخزين الجيد والسليم يساعد على حماية المستخدمين من أي أضرار تنتج عن سوء التخزين. كما يجب أن يتم الطهي بالشكل السليم والصحيح الذي يساعد على إعطاء المذاق والفائدة المطلوبة. ولا تنحصر فوائد الملوخية على الكبار فقط بل إنها أيضا مفيدة لصحة الأطفال. لذا يجب الحرص على تناول الأطفال للملوخية. وإعطاء المذاق المميز لها حتى تكون أكثر جاذبيه لهم، ويكون لهم رغبه وشهيه في تناولها. تعتبر الملوخية من الأطعمة القليلة السعرات الحرارية. لذا يمكن تناولها لمن يتبعون نظام غذائي، ولكن يجب عدم الإفراط في تناولها. كما أنها من أكثر أنواع الأطعمة التي تحافظ على قيمتها الغذائية بعد الطهي. فهي من أفضل الأطعمة التي تعطي أفضل وقاية وحماية لجسم الإنسان. ولكن يراعي عدم الإفراط في تناولها تجنبًا لحدوث نتائج عكسية كما سبق أن ذكرنا. كما أن المداومة على ماسكات الملوخية تساعد على تجميل الشعر والبشرة. وإعطاء مظهر صحي وجميل. شاهد أيضًا: ما هي فوائد السبانخ واضرارها نظرًا لأهمية الأمر فلقد تم توضيح معلومات مختلفة عن نبات الملوخية وذلك لزيادة الوعي لدى الناس بأهميتها وفائدتها وأيضًا بأضرارها، فالملوخية واحدة من النباتات الزهرية والتي أطلق عليها قديمًا من قبل الأطباء أنها " دواء الملوك.
فوائد الملوخية للصحة العامة مذهلة إلى حد كبير، وهي من أشهر الوجبات المصرية الني يعشقها الكثير في الدول العربية، وهي عبارة عن نبتة ترجع أصولها إلى مصر، وتنتمي إلى النباتات الخضراء الورقية، ومن أهم ما فوائد الملوخية حفاظها على صحة الجسم لاحتوائها على ما يزيد عن 30 مركب وعنصر، وسنتعرف من خلال مقالنا الآن على أهم تلك الفوائد والأضرار كذلك. فوائد فاكهة القشطة فوائد الملوخية للتخسيس يساعد تناول الملوخية في التخلص من الوزن الزائد للجسم، حيث تعد الملوخية من أفضل الوجبات التي يعتمد عليها متبعي الحميات الغذائية لإنقاص الوزن. وذلك لاحتواء الملوخية على عدد ضئيل من السعرات الحرارية، فهي تساعد في خسارة الوزن بصورة صحية، دون الحاجة إلى اتباع الأنظمة القاسية للرجيم. اقرأ أيضاً: أهم فوائد الفجل للصحة العامة وأشهر أضراره فوائد الملوخية للقلب تحتوي الملوخية على عنصر البوتاسيوم بنسبة كبيرة، وهو ما يساعد في ضبط مستوى ضغط الدم في الجسم، وهو ما ينعكس بشكل مباشر على التحسين من صحة القلب. وبالإضافة إلى احتواء الملوخية على كميات كبيرة من الألياف الغذائية فإن هذا يعزز بشكل أقوى من تأثيرها في تعزيز صحة القلب. تساعد الالياف الغذائية في التقليل من مستوى الكولسترول الضار، والزيادة من مستوى الكولسترول المفيد، والذي يعمل على التقليل من احتمال التعرض للإصابة بالجلطات القلبية، وتصلب الشرايين، والسكتات الدماغية.
يصنع المكسيكيون الحديثون أيضًا صلصة خضراء بالأوراق. [9] بالإضافة إلى إنك يمكنك أيضًا مضغها بسهولة فهي تتمتع بطعم مناسب. فوائد الخبيزة الصحية لجميع أجزاء نبات الخبيزة العديد من الفوائد الطبية والتجميلية نذكر منها: لعلاج وجع (الرأس). لعلاج وجع (الأسنان). لعلاج الصداع. لعلاج اعتلال غدي عظام المثانة. لعلاج الكدمات. لعلاج السعال يعتبر ملطف لعسر الطمث. لعلاج عسر الهضم. تخفف من الإمساك. تعمل كملين للأمعاء. تعمل على تحسين آداء الجهاز الهضمي. يستخدم لعلاج الحمى. لعلاج الإلتهاب الرئوي الصدري. لتسكين التهاب الشعب الهوائية وانتفاخ الرئة. لعلاج التهاب الحلق. لغلاج الإنتفاخ المفاجئ للجلد. لعلاج الجروح يمكن استخدامه كمادة على الدمامل. علاج تقرحات المثانة. مضاد للالتهابات. يعتبر من المسكنات. يستخدم في علاج الجروح القيحية الملتهبة والتورمات والأطراف المكسورة. هناك تقارير تفيد بأن مستخلص الميثانول له تأثير مسكن جيد. لعلاج الكبد عن طريق خفض إنزيمات الكبد والبيليروبين الكلي. علاج لحصوات المرارة وحصى الكلى والتهاب الكلى فهو مدر للبول. تشتهر الخبيزة بكونها نبات مهدئ مما يجعلها مثالية للإستخدام في الشاي ويتمتع شاي الخبيزة بسمعة طيبة في تهدئة مشاكل المعدة وتهدئة الالتهابات المعوية ، ولا يزال يستخدم حتى اليوم لتهدئة مشاكل الجهاز الهضمي والجهاز التنفسي.
زيادة الطلبات الخارجية. على سبيل المثال، يتم تكثيف الدعاية من قبل مجموعات الضغط إلى جانب تحسين الوصول إلى قنوات الاتصال. من خلال الإنترنت، يمكنهم جمع الأموال بسهولة أكبر لحملات أجندتهم وتنظيم المقاطعات. إذا كانت الشركات تعمل بشكل غير أخلاقي، فيمكن أن تصبح أهدافًا رئيسية للدعاية السلبية. كما أجبرت التغييرات القانونية الشركات على أن تكون أكثر أخلاقية. على سبيل المثال، لم يعد بإمكانهم دفع أجور منخفضة جدًا للموظفين لمجرد دعم تكاليف التشغيل المنخفضة. كما لا يسمح لهم بتشغيل عمالة الأطفال. خلاف ذلك، يمكن أن يواجهوا دعاوى قضائية بسبب ممارستهم. ما هو المحصلة الثلاثية، وما علاقتها بالمسؤولية الاجتماعية؟ يشير المحصلة النهائية الثلاثية إلى ثلاثة جوانب يجب على الشركات متابعتها أو تحقيق التوازن بينها: الربح والأشخاص والكوكب. يمثل كل منها جانبًا تجاريًا واجتماعيًا وبيئيًا. عادة ما يتم استخدامه كإطار عمل لقياس أداء الشركة والإبلاغ عنه، وليس مجرد التركيز على الأرباح. يؤكد المحصلة الثلاثية على العمل المستدام. أولاً، بالطبع، تحتاج الشركات إلى متابعة الجانب المالي – فهي تحقق ربحًا. وفي الوقت نفسه، لإنتاجها، يجب أيضًا أن تسعى جاهدة للعمل بطريقة صديقة للبيئة والتصرف وفقًا لتوقعات المجتمع.
وهل تسود العلاقات الاقتصادية والتجارية مبادئ العدالة في إطار النظام الاقتصادي العالمي؟ من الناحية النظرية، يرى آدم سميث؛ مؤسس الاقتصاد الرأسمالي ترابطًا بين النشاط الاقتصادي والسلوك الأخلاقي؛ إذ يقول في كتابه "نظرية الوجدان الأخلاقي of Moral Sentiments The Theory: «ينبغي على المرء أن ينظر إلى نفسه على أنه مواطن في هذا العالم، وعضو في جمهورية الطبيعة، وليس فردًا مستقلًا منفصلًا عن العالم. ومن أجل مصلحة هذا العالم الكبير ينبغي عليه طوعًا أن يضحي بمصلحته الشخصية الصغيرة في كل الأوقات». وعلى الرغم من أن آدم سميث قد نظر إلى الفرد على أنه الوحدة المكونة للمجتمع، فإن المبدأ المذكور ينطبق تمامًا على الشركات وإدارتها؛ ومن ثم يحملها الالتزام الأخلاقي نفسه أثناء أداء أنشطتها الاقتصادية؛ كونها أحد مكونات المجتمع. ويجب على الإدارة ومؤسساتها_ في عالم المال والأعمال والاقتصاد_ أن تنظر إلى نفسها كجزء من المجتمع الذي تعمل فيه، وليست كيانًا مستقلًا منفصلًا عن هذا المجتمع. وعليها أيضًا أن تضحي بمصلحتها الذاتية في أي وقت تتعارض فيه مع مصلحةالمجتمع، سواء كان مجتمعًا محليًا أو عالميًا. وفي هذه المقولة، نرى أسس المسؤولية الاجتماعية وحماية البيئة المحلية والعالمية؛ إذ تكمن أسباب وجود واستمرار الشركات وأنشطتها في المجتمع الذي هو مصدر عوامل الإنتاج، بما فيها الموارد الطبيعية والعمالة والخدمات اللازمة، وهو في الوقت نفسه المستوعب لمنتجات تلك الأنشطة من السلع والخدمات.
ومن الجدير بالذكر أن تطبيق المسؤولية الاجتماعية بالصيغة الغربية الحديثة هي ضرورة حيوية للمجتمع العالمي، وذلك بهدف الحد من جموح الرأسمالية، وما نتج عنها من ظلم اجتماعي واستغلال ومعاناة وبؤس وفقر وإخلال بعدالة التجارة الدولية. إلا أن تطبيق المفهوم في مجتمعنا العربي الإسلامي لا يستوجب تطبيق المفهوم الغربي البحت، بل هو عودة إلى الأصول لتطبيق مفهوم التكافل المجتمعي وقيم الحضارة العربية والإسلامية أصالة ومعاصرة، أي تطبيق قيم التكافل الاجتماعي الأصيلة بأسلوب حديث ومعاصر. مبادئ المسؤولية الاجتماعية: تقوم المسؤولية الاجتماعية على مبادئ وأسس من أهمها التزام الشركات بتأمين 1) احتياجات المجتمع من السلع والخدمات، 2) تطوير الموارد البشرية، 3) حماية وتحسين البيئة. أولاً: الربح ليس الهدف الوحيد: بما أن الإدارة تكتسب صفة الوكيل المؤتمن بتأمين احتياجات المجتمع، وتطوير موارده البشرية كما سبق وأسلفنا، لذا يجب أن لا يكون الربح المادي البحت هو الهدف الأساسي للنشاط الاقتصادي. بل يجب أن يكون الالتزام بالجودة الشاملة هو الهدف الذي يؤدي إلى تحقيق الازدهار ومزيد من الثروة. والجودة الشاملة بالمفهوم الواسع تعني تأمين احتياجات المجتمع وتطوير موارده البشرية وتحسين البيئة، وتحقيق عوائد تضمن لتلك الشركات الاستدامة، وإعادة الإنتاج والتوسع في الاستخدام الكفء لعوامل الإنتاج الاجتماعية.
بلغت استثمارات البنك العربي من الأرباح قبل اقتطاع الضريبة في مشاريع اجتماعية 3, 1%. شركة اوراسكون للإنشاء هي إحدى الشركات القليلة في منطقة الشرق الأوسط التي لا تكشف فقط عن مساهماتها الخيرية (5, 4 مليون دولار) بل تنشر أيضاً تقريراً حول الإنفاق على نشاطات المسؤولية الاجتماعية (إن ميزانية التدريب الخاصة بها بلغت 0, 6 مليون دولار). تشمل الشركات الأخرى في المنطقة التي تتبع ثقافة المسؤولية الاجتماعية بقوة شركة دبي ألمنيوم، أبراج كابيتال، المجموعة المالية هيرميس، البنك الدولي التجاري (مصر)، الشركة المصرية لخدمات التليفون المحمول (موبينيل)، شركة لا فارج للاسمنت، موانئ دبي العالمية، دو للاتصالات، شركة دبي تيليكوم، آرامكس، مجموعة الشايع.... المسؤولية الاجتماعية للشركات و Pi Slice ما هي القيمة المضافة Pi Slice لاتباع سياسة المسؤولية الاجتماعية للشركات؟ أظهرت العديد من الشركات الكبرى التزامها بمحاربة الفقر. تقترح Pi Slice على تلك الشركات أن تطور التمويلات الصغيرة في سياسة المسؤولية الاجتماعية التي تتبعها من خلال الدعم الفعال لأصحاب المشاريع الصغيرة في الشرق الأوسط. وما تقترحه Pi slice هو دمج موظفي الشركة مع دعم التمويلات الصغيرة وليس فقط مع دائرة المسؤولية الاجتماعية وهكذا يستطيع موظفو Pi Slice أن يمولوا مباشرة مشاريع في مجتمع محدد أوجد لنشاطهم.
ارسل ملاحظاتك ارسل ملاحظاتك لنا الإسم Please enable JavaScript. البريد الإلكتروني الملاحظات