20 يوليو, 2015 منيو مطعم البيت الايطالي: المطعم الايطالي المميز مطعم البيت الايطالي يقدم لكم في شهر يوليو اشهى الوجبات الايطالية المميزة جمعناها لكم في منيو مطعم البيت الايطالي.
حيث أن مطعم البيت الإيطالى أو كما يعرف باللغة الإيطالية مطعم لا كازا يشتهر بتصميماته و الراقية و الرائعة حيث أنه يتكون من صالة طعام كبيرة و مقسمة إلى عدة أقسام منها قسم خاص للأفراد و قسم خاص للعائلات حيث يجلس بها العائلات على طاولات كبيرة و التي تكفي للعائلات ذو الأعداد الكبيرة, كما أنه يحتوي أيضا على قسم خاص للمدخنين حيث يسمح لكل المتواجدين في هذا القسم بالتدخين أثناء الجلوس و تناول الطعام بشكل رائع و مريح لهم.
مكونات عجينه البيتزا 2 كوب من الدقيق. معلقة كبيرة خميرة فورية. معلقة كبيرة من السكر. ربع كوب زيت. رشة ملح. ماء للعجن. طريقة التحضير تحضير وعاء كبير ونضع بداخله الدقيق والخميرة والسكر والزيت والملح ونضع الماء تدريجياً، ثم نعجن يدوياً حتى تصبح العجينة لينة ومتماسكة. نقوم بتغطية العجين بكيس بلاستيك ونتركها لمدة ساعة حتى تتخمر. تحضير حشوة البيتزا الايطالى بالسوسيس والجبن المكونات أربع صوابع سوسيس. بصلة مبشورة. فلفل ألوان مقطع شرائح. زيتون أخضر مخلى ومقطع. جبن مبشور وجبن موتزاريلا. معلقة سمن كبيرة. ملح. صلصة. فلفل أسود. زعتر. نرفع إناء على النار ونضع بداخله كلا من السمن والبصل ونقلب حتى يزبل. نضع الفلفل الألوان ونستمر فى التقليب. نقطع السوسيس قطع صغيرة، ثم نضعه على الخليط ونقلب ونضع الملح والفلفل والزعتر. نشوح المكونات على النار حتى ينضج السوسيس. تحضير البيتزا الايطالى بالسوسيس والجبن نحضر العجين المتخمر بواسطة النشابة نقوم بفرد العجينة فى صينية مدهونة بالزيت. نضع الصلصة فوق عجينة البيتزا، ثم نضع السوسيس والخضروات والجبن. تدخل البيتزا فى الفرن على درجة حرارة 180 ونتركها لمدة ربع ساعة حتى تمام النضج.
السلام عليكم ، المنتجات قليلة الكربوهيدرات هي من مشترياتي المتكررة من موقع اي هيرب ، لأني من النوع اللي يزيد وزنه بسرعة لو اكلت نشويات ، مشكلتي اني اعشق اصناف المكرونة و النودلز وكنت محرومة منها الى ان وجدت هذه الانواع من الباستا العجيبة ، هي نباتية 100% و حلال ، خالية من السعرات و الكربوهيدرات و الجلوتين، و مناسبة جدا لمتبعي نظام اتكنز و دشتي و متبعي حمية الدوكان الفرنسية و أي نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات. هذا النوع من المكرونة يحفظ في الثلاجة بعد الفتح ، و طريقة تحضيره بسيطة جدا تشطف بالماء بعدها تسلق في ماء حار لمدة دقيقة، بعدها تقدرون تحضرونها بالطريقة اللي تعجبكم و كأنها مكرونة عادية.
وإذا كنت ترغب في خسارة الوزن ولكنك تحب المعكرونة، فإن المعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة تعتبر أفضل بالطبع من المعكرونة المعالجة العادية. كيف تجعل المعكرونة صحية؟ من الممكن أن يكون تناول المعكرونة صحياً في حال اتباعك للقواعد التالية: تناول المعكرونة باعتدال دون إفراط. تناول أنواع المعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة. اختيار صلصات وإضافات صحية وقليلة السعرات للمعكرونة، أو بكلمات أخرى: الابتعاد عن الكريمة والجبنة بأنواعها كنوع من الإضافات للمعكرونة. استعمال زيت الزيتون والأعشاب والنباتات اللذيذة والصحية والطازجة مع المعكرونة. مكرونة قليلة الكربوهيدرات الصحية. إضافة حصة بروتين مطهوة بطريقة صحية للمعكرونة، مثل صدر الدجاج أو السمك. وبالطبع على المصابين بحساسية الجلوتين وبالداء الزلاقي تجنب المعكرونة المصنوعة من الجلوتين تماماً. آخر تعديل - السبت 30 كانون الثاني 2021
3- الجلوتين في المعكرونة قد يسبب مشاكل صحية مع أن هنالك أنواع معينة من المعكرونة والتي تخلو تماماً من الجلوتين، إلا أن العديد من الأنواع المتوفرة في السوق تحتوي على الجلوتين، والذي قد يسبب مشاكل صحية في حالات خاصة. فعلى سبيل المثال، وبالنسبة للمصابين بالداء الزلاقي ، فإن الجلوتين قد يحفز رد فعل جهاز المناعة لديهم لمهاجمة الأمعاء ما يتسبب بضرر في الجهاز الهضمي لديهم. كما أن البعض لديهم حساسية من الجلوتين، ما يسبب لهم العديد من المشاكل في الجهاز الهضمي عند تناول الجلوتين، لذا يفضل أن يتجنب هؤلاء تماماً الجلوتين. هل تناول معكرونة مصنوعة من الحبوب الكاملة بديل صحي؟ تحتوي المعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة على كمية كبيرة من الألياف والفيتامينات والمعادن. وقد ربطتها بعض الدراسات بالتقليل من فرص الإصابة بالأمراض التالية: أمراض القلب. مكرونة قليلة الكربوهيدرات كيمياء. سرطان القولون. السكري. ومع ذلك فإن عملية تصنيع المعكرونة عموماً، حتى عند استخدام الحبوب الكاملة، تقلل من كمية المغذيات فيها وتجعلها أصغر حجماً الأمر الذي يجعل هضمها أسرع، وبالتالي فإنها تزيد من مستويات السكر في الدم بسرعة. لذا وإذا كنت ترغب في التمتع بفوائد الحبوب الكاملة الصحية، فيفضل أن تأخذها من منتجات أخرى مصنوعة من الحبوب الكاملة عدا المعكرونة، أو من الحبوب نفسها التي لم تخضع لتصنيع، مثل الكينوا والشوفان والأرز البني.
هل تتبع نظام غذائي محدد؟ هل تظن أنه لا يمكنك أن تسد شعورك بالجوع دون أن تفسد هذا النظام؟ لا عزيزي القارئ يمكنك أن تتناول اطعمة خالية من الكربوهيدرات أو منخفضة الكربوهيدرات وسعراتها الحرارية قليلة لتتمتع بالطعم اللذيذ وتسد جوعك بطريقة صحية أيضا، لتعرف كيف ذلك فقط قم بمتابعة المقال التالي. اطعمة خالية من الكربوهيدرات يمكنك تناول اطعمة تحتوي على كربوهيدرات منخفضة جدا تكاد تخلو منها، وذات طعم لذيذ أيضا كالآتي: التفاح والأجبان يمكنك أن تحصل على كل من الطعم الحلو والمالح من خلال الجمع بين نصف كوب من شرائح التفاح مع شريحة من الجبن بما يعادل 10 جرامات من الكربوهيدرات فقط، ستمنحك هذه الوجبة أيضا احتياجك من البروتين، والدهون والألياف مع إحساسك بالرضا والشبع. اطعمة خالية من الكربوهيدرات أو منخفضة الكربوهيدرات - كل يوم معلومة طبية. الأفوكادو قم بسحق ربع ثمرة أفوكادو ناضجة ثم توزيعها على اثنين من شرائح الجاودار الخفيفة لتحصل على وجبة هشة ومقرمشة لذيذة بما يعادل 18 جرام من الكربوهيدرات، ستمنحك هذه الوجبة الدهون الصحية لقلبك والألياف الغنية أيضا. الزبادي والخيار يمكنك جعل من الزبادي وجبة لذيذة وصحية، فقط قم باستخدام كوب من الزبادي اليوناني قليل السعرات واجعله كغموس لذيذ ودسم مع كوب من شرائح الخيار الطازج، تحتوي هذه الوجبة على ما يعادل 12 جرام من الكربوهيدرات و 20 جرام من البروتينات اللازمة لجسمك.
شرائح الرومي الاسطوانية يمكنك استخدام شرائح الديك الرومي في صنع شرائح اسطوانية لذيذة، فقط قم بالتخلص من الزيادات في الخبز ثم قم بوضع شريحة من الديك الرومي أي ما يعادل 28 جرام مع إضافة الخس والخردل ( المسطردة)، ثم قم بلفها بشكل دائري، تعادل هذه الوجبة اللذيذة حوالي 3 جرام فقط من الكربوهيدرات. الجبن القريش والتوت يمكنك أن تحصل على طعم أشبه بـالـ cheesecake أي كعكة الجبن بطريقة أكثر صحة ، قم بخلط كوب من الجبن القريش منخفض السعرات مع نصف كوب من التوت الأزرق الطازج ويمكنك إضافة القليل من الصوص المفضل أو التحلية المفضلة لك الخالية من السعرات، هذه الوجبة تعادل 18 جرام فقط من الكربوهيدرات. مكرونة قليلة الكربوهيدرات المعقدة. الكرفس وزبدة الفستق يمكنك صنع هذه الوجبة بسهولة، فقط قم بملء شريحتين متوسطتين الحجم من الكرفس بملعقتين من زبدة الفستق، هذه الوجبة فقط تمنجك 9 جرام من الكربوهيدرات. اللحم المقدد يمكنك صنع وجبة لذيذة أيضا من اللحم المقدد، قم بالبحث عن اللحوم المقددة للماشية التي تتغذى على العشب والتي تتمتع بطعم أغنى وجرامات قليلة من الكربوهيدرات بما يعادل 10 جرام فقط. البيض المسلوق جيدا قم بقطع البيضة إلى نصفين وإضافة الصوص الحار لإعطاء طعم أفضل، ستمنحك هذه الوجبة المزيد من البروتين وأقل من جرام من الكربوهيدرات، لذلك البيضة المسلوقة تعتبر اطعمة خالية من الكربوهيدرات تقريبا.