وصفة البصل المكرمل من أطباقي - YouTube
ضعي كلاً من شرائح البصل، والسكر في الزيت. اتركي المكوّنات على النار لمدة نصف ساعة. قلبي المكوّنات بين الحين والآخر حتّى تأخذ اللون البني. سمك مشوي بالبصل المكرمل سمكة بوري متوسطة الحجم. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. مكوّنات الحشوة: شرائح من البصل المكرمل. حبة جزر مقطعة إلى شرائح. ثلاثة فصوص من الثوم المفروم. نصف كوب من زيت الزيتون. القليل من الملح. القليل من الفلفل الأسود. نصف ملعقة من الكمون المطحون. نصف ملعقة من البابريكا. القليل من بودرة الشطة. للتزيين: ست حبات من البندورة. ثلاث شرائح من الليمون. وصفة البصل المكرمل من أطباقي - YouTube. ستة فصوص من الثوم. ست أوراق من الزعتر البري. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. اغسلي السمكة، وتخلصي من قشورها، واتركيها جانباً. تحضير الحشوة: سخني زيت الزيتون على نار متوسطة، وضعي شرائح الجزر، والثوم فيه، وقلبي المكوّنات حتّى تذبل. أضيفي شرائح البصل المكرمل إلى الخليط، وقلبيه قليلاً. أضيفي كلاً من الملح، والفلفل الأسود، والكمون، والبابريكا، والشطة، وحركي المكوّنات حتّى تتجانس مع بعضها البعض. احشي السمكة بالخليط السابق، ثمّ ضعيها في صينيّة فرن مناسبة، وذلك بعد دهنها بالزيت، وزينيها بالبندورة، والليمون، والزعتر.
اسكبي القليل من زيت الزيتون على وجه الصينيّة، وأدخليها في فرن حرارته مئتا درجة مئويّة، لمدة لا تقل عن عشرين دقيقة. ضعي السمكة المحشيّة في طبق التقديم، وقدميها لعائلتك بجانب أصناف منوعة من المقبلات.
يعد البصل من أبرز الخضراوات التي يعتمد عليها الإنسان في غذائه، ويتوفر في هذه الأيام بعدة أشكال فمنه الطازج، والمجمد، والمعلب، والمخلل، وكذلك المجفف، ويستخدم بعدة طرق حسب ما تحتاجه الوصفة المحضرة، فإما أن يكون مقطعاً إلى شرائح رفيعة، كما في السلطات، أو مفروماً ناعماً كما في الوجبات الرئيسيّة، ويختلف مذاقه تبعاً للوصفة التي استعمل فيها، كأن يكون حاداً وحاراً، أو ذا نكهة حلوة كما في البصل المكرمل. وتعتمد عمليّة الكرملة على طبخ الأغذية المختلفة بصورة بطيئة مع السكّر، ومن أبرزها البصل، حيث يستخدم في تحضير الكثير من الوصفات والأطباق الشهيّة ولا سيما مع السندويشات، وحشوات البيتزا المميّزة، بالإضافة إلى صلصة المعكرونة اللذيذة، وفي مقالنا هذا سوف نوضح طريقة تحضير البصل المكرمل في المنزل، بالإضافة إلى وصفة السّمك مع البصل المكرمل. المصدر:
شرائح البصل المقلية هي شرائح رقيقة مقلية في الزيت حتى تكتسب اللون الذهبي، ومن خلال المتابعة نذكر طريقة قلي البصل بخطوات بسيطة، حيث يختلف البصل المقلي المقرمش عن البصل المكرمل، فالأول يُطهى على نار عالية أما الثاني يُطهى على نار هادئة حتى يصبح طري. ويعد البصل من أنواع الخضروات التي لا تستغني عنه جميع المطابخ على مستوى العالم، وإلى جانب مذاقه اللذيذ يتمتع البصل بالعديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان، تابعونا لمعرفة طرق قلي البصل بثلاث وصفات مختلفة. طريقة قلي البصل المقرمش المكونات خمس حبات من البصل متوسطة الحجم. من ثمانية إلى عشرة أكواب من الزيت النباتي. طريقة التحضير نقشر البصل و نغسله، ثم نقطعه باستخدام سكين حاد إلى شرائح رفيعة، مع التأكد أن جميع الشرائح متساوية في الحجم بشكل عام، لضمان التحمير في وقت واحد. في حالة البصل حاد ليس سهل التقطيع، يمكنك تحضير وعاء به ماء بارد وننقعه فيها قبل التقطيع لمدة خمسة عشر دقيقة. نحضر منشفة قطنية ونفردها ثم نرص عليها شرائح البصل ونتركها على المنضدة لعدة ساعات حتى نزيل منها كمية الرطوبة الزائدة. نضيف كمية الزيت في قدر عميق، ونرفعه على النار وعندما يسخن نضيف البصل بحيث تكون كمية الزيت مغطية شرائح البصل ويكون ساخن حتى نحصل على بصل مقرمش كما نريد.
وبينما يدخل الرجل الأسمر السيارة، يشده الضابط الموجود بجواره من طرف قميصه، ويطلق 7 رصاصات عليه. وأشار وايت إلى أن الضابط الذي أطلق الرصاص جثا على ركبتيه، وكان يحاول مساعدته، ثم جاء الدعم، معربًا عن شعوره بالغضب والصدمة جراء ما سجله، وأنه فقد قدرته على النوم هذه الليلة. وقال: "تريد الشرطة أن يعلم الجميع أنهم هنا للحماية وأداء الخدمة، لكنكم تمنحونا باستمرار – أصحاب البشرة السمراء تحديدًا – أسبابًا كي لا ندعكم تقومون بالحماية والخدمة. لا نريدكم في الجوار؛ لأننا نخشى على حياتنا. جئتم من أجل حادث لإنهاء نزاع، ثم أطلقتم الرصاص على هذا الرجل الأسمر". أجواء عنف وايت لم يكن الوحيد، الذي أصيب بالهلع جراء ما شاهده، بل تحدث أيضًا الجيران عن يوم الأحد العادي الذي تحول بسرعة إلى يوم يشوبه العنف. الممثل الامريكي الاسمر mp3. قبل فترة قصير من إطلاق الرصاص، كان بليك (29 عامًا)، الذي عمل حارس أمن، يقف أمام منزل صديق يدعى دونيل لودرديل، حاملًا الهدايا لابنه صاحب الـ8 أعوام. وقال لودرديل: "كان يحمل حقيبة مملوءة بالهدايا. إنه رب أسرة، ويعتني جيدًا بأطفاله"، بحسب صحيفة "نيويورك تايمز" الأمريكية. وأوضح كرامب، وهو أيضًا المحامي الممثل عن أسرة جورج فلويد، خلال مقابلة، أنه قيل له إن بليك كان يحاول التدخل في مشادة بين سيدتين عندما وصلت الشرطة، مضيفًا: "الشرطة لم تخبرنا لماذا فعلوا ما فعلوه".
واستأثر العجوز الأمريكي كلينت ايستوود Clint Eastwood، الذي احتفل بعيد ميلاده الــ 91 منذ أسبوع، بالمركز الــ 15، بثروة بلغت 375 مليون دولار. واقتسم النجم الهندي سلمان خان، والكندي كيانو ريفز Keanu Reeves المركز الـ 16، بثروة بلغت 360 مليون دولار لكل منهما. كما اقتسم جاكي شان Jackie Chan، وويل سميث Will Smith، وتوم هانكس Tom Hanks، والأمريكية الأربعينية جيسيكا ألبا Jessica Alba، والأمريكية السبعينية فيكتوريا برينسبال Victoria Principal، ووالأمريكي ذو الــ 76 عاماً مايكل دوجلاس Michael Douglas، المركز الــ 18، حيث بلغت ثروة كل منهم 350 مليون دولار. الممثل الامريكي الاسمر غلاك. وفي المركز الـ19، جاء كل من النجم العالمي براد بيت Brad Pitt ، وإدوارد نورتن Edward Norton، وروبرت دوني جر Robert Downey Jr، وهاريسون فورد Harrison Ford، و جينيفر أنيستون Jennifer Aniston ، بثروة قيمتها 300 مليون دولار. وفي المركز العشرين، حل النجم العالمي ليوناردو ديكابريو Leonardo DiCaprio، بثروة قيمتها 260 مليون دولار. وبهذا تكون القائمة قد اختلفت تمامًا عن تلك الصادرة العام الماضي 2020، عن مجلة فوربس الشهيرة، حيث تصدر المصارع السابق دواين جونسون "ذا روك" قائمة أغنى الممثلين، واقترب من 90 مليون دولار، بفضل شعبيته الجارفة التي تدفع شركات الإنتاج لدفع مبالغ طائلة للتعاقد معه، بالإضافة لعقد رياضي مع شركة "أندر أرمور"، وبفضل صفقة خيالية من منصة نيتفلكس، وعقد رعاية ضخم من شركة رياضية.
بدأت شبكة "نتفليكس" (Netflix) أخيرا عرض المسلسل الوثائقي "التعديل: حرب أمريكا " (Amend: The Fight for America)، وهو من 6 حلقات يقدمها الممثل الأمريكي الأسمر الشهير ويل سميث، وظهر فيها مجموعة من أهم نجوم هوليود مثل صامويل جاكسون ومهرشالا علي وبيدرو باسكال وديان لين، فضلًا عن مؤرخين وعاملين في مجال الحقوق المدنية. أحداث المسلسل الوثائقي تحكي بصورة محددة عن تعديل البند الـ14 في الدستور الأمريكي، وهو التعديل الذي ينص على أن أي شخص يولد على الأرض الأمريكية هو مواطن أمريكي وله حقوق مساوية لحقوق بقية المواطنين، لكنه رغم هذه الكلمات الواضحة فقد كلف التعديل دماء آلاف الأمريكيين، وأكثر من قرن من الزمان حتى يتم استخدامه بصورة حقيقية وفعالة، ولا يزال المجتمع الأمريكي حتى الآن يسعى بشكل حثيث إلى تطبيقه بصورة أكثر عدالة. ولفهم أهمية هذا التعديل رجع المسلسل إلى بدايات الدستور الأمريكي الذي كُتب بعد الاستقلال عن بريطانيا، وأهمل تماما حقوق أصحاب الأعراق المختلفة القاطنين في الولايات المتحدة، وكذلك حقوق النساء، ومن ثمّ ما لم يكن الشخص ذكرا أبيض فلا حق له في التصويت أو في أي من الحقوق الدستورية الأخرى، فضلًا عن شيوع العبودية في الولايات المتحدة في تلك المرحلة.
مقطع الفيديو حصد 9. 5 مليون مشاهدة من حساب واحد عبر "تويتر"، وتسبب في إشعال حالة غضب كان ريزيان وايت قد رأى جاكوب بليك مرات قليلة فقط منذ انتقاله إلى أحد أحياء مقاطعة كينوشا بولاية ويسكونسن الأمريكية فبراير/شباط الماضي. لم يتبادلا الحديث معا قط، لكن دائما ما كان يشاهد الأول أطفال الأخير يلعبون بالخارج. وايت شاهد بليك وأطفاله مجددا، الأحد، عندما سجل مقطع فيديو لإطلاق الشرطة النار عدة مرات على الرجل الأسمر، بينما كان أطفاله يجلسون داخل السيارة، بحسب شبكة "سي إن إن" الأمريكية. طبقًا لبن كرامب، المحامي الممثل للأسرة، فإن حالة بليك مستقرة بوحدة العناية المشددة. فيديو يؤجج الغضب وحصد مقطع الفيديو على حوالي 9. 5 مليون مشاهدة من حساب كرامب عبر "تويتر" وحده، وتسبب في إشعال حالة غضب في مدينة كينوشا، التي يقطنها 100 ألف نسمة. فيديو إطلاق النار على أمريكي أسمر أمام أطفاله.. القصة الكاملة. شبح فلويد يعود في ولاية أمريكية والسلطات تعلن حظر التجول فيديوهات جديدة تبرئ شرطيا من اتهامات "فلويد ألمانيا" وقال وايت لشبكة "سي إن إن"، الإثنين: "من المؤلم حقًا أن أنظر من النافذة - حيث أعيش - لأشاهد الشرطة تطلق الرصاص 7 مرات على هذا الرجل. إنه لأمر مخيف جدًا بالنسبة لي، لكنني متأكد أن أطفال جاكوب تعرضوا لصدمة أكبر من أي شخص خلال هذا الموقف".
رفضت محكمة أمريكية طعن الممثل الأمريكي الشهير ويسلي سنايبس في حكم صادر بحقه عام 2008 بالسجن لمدة ثلاثة أعوام بتهمة الاحتيال الضريبي. وذكر الموقع الإلكتروني "تي. إم. زد" المعني بأخبار المشاهير إن محكمة الاستئناف في مدينة أتلانتا بولاية جورجيا الأمريكية رفضت طعن سنايبس الذي ذكر فيه أن العقوبة مشددة "بشكل غير مناسب". وجاء في تقرير الموقع أن الممثل الأسمر الطليق حتى الآن مهدد بدخول السجن. وليس من المعروف حتى الآن ما إذا كان فريق دفاع سنايبس سيطعن في الحكم الجديد. ويتهم الادعاء العام سنايبس (47 عاما) بدفع ضرائب دخل أقل بكثير من المستحقة خلال الفترة من عام 1999 حتى عام 2004. بسبب المثلية الجنسية.. كيفن هارت يتراجع عن تقديم الأوسكار | دنيا الوطن. ووفقا للاتهام فإن سنايبس مدين للدولة بملايين الدولارات. وقد اعترف الدفاع بالتخلف عن دفع ضرائب مستحقة ، إلا أنه يقدر المديونية بـ228 ألف دولار فقط. وينفي سنايبس اتهامات بالتحايل الضريبي ، موضحا أنه كان يتلقى استشارات خاطئة في هذا الأمر. اقرأ أكثر عن: ترفيه
رام الله - دنيا الوطن بعد ساعات قليلة من إعلان توليه تقديم حفل جوائز الأوسكار رسميًا، تراجع الممثل الأمريكي الأسمر "كيفن هارت" عن تقديم حفل جوائز الأكاديمية الأمريكية للفنون لعام 2019 بسبب اتجاهاته الناقدة للمثلية الجنسية. وبحسب صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، نشر "هارت" تغريدة عبر حسابه على موقع تويتر، جاء فيها: "اخترت أن أتنحى عن تقديم حفل الأوسكار لهذا العام… هذا لأنني لا أريد أن أكون مصدر تشتيت في ليلة ينبغي أن يحتفل بها الكثير من الفنانين الموهوبين المذهلين". وأضاف "هارت": أعتذر من كل قلبي لمجتمع المثليين وثنائيي الميول الجنسية والمتحولين جنسيًا بسبب كلماتي التي تفوهت بها في الماضي وكانت تفتقر للحساسية"، وكان هارت كشف خلال مقطع فيديو بثه عبر حسابه على موقع تبادل الصور "إنستجرام" أن الأكاديمية خيرته بين الإدلاء باعتذار رسمي، أو تنحية اسمه جانبًا. الممثل الامريكي الاسمر للقنوات الفضائية. وعلى رغم إدلاء "هارت" باعتذاره رسميًا أمس، حجبت الأكاديمية اسم الممثل الكوميدي الشهير من قائمة مقدمي الحفل، التي تشمل الممثلة الكندية "ساندرا اوه" المعروفة بدورها في السلسلة التلفزيونية الشهيرة "جريز أناتومي". يذكر أن العديد من المشاهير قدموا فقرات حفل الأوسكار خلال السنوات الماضية، من أشهرهم إلين ديجينيريس وجيمي كيمل والممثل الكوميدي كريس روك، وسيقام حفل توزيع جوائز الأوسكار لعام 2019، في 25 فبراير المقبل.
وبفارق كبير نسبياً، حل نجم «بوليود» الأشهر، شاه روخ خان Shahrukh Khan، والذي احتفل في نوفمبر/تشرين الثاني الماضي بعيد ميلاده الــ 55، في المركز الثالث بثروة بلغت قيمتها 600 مليون دولار. وجاء النجم الأمريكي الوسيم، توم كروز Tom Cruise ، والذي سيبلغ الـ 59 ربيعاً في شهر يوليو/تموز المقبل، في المركز الرابع، حيث بلغت ثروته 580 مليون دولار. واقتسم كل من جورج كلوني George Clooney، وروبرت دي نيرو Robert De Niro، والتوأمتان أولسين اللتان سيحتفلان بعد أيام ببلوغ الـ 35 عاماً، وجميعهم أمريكيون، المركز الخامس، بثروة شخصية بلغت 500 مليون دولار لكلٍ من كلوني، نيرو، والتوأمتين. واستأثر اسطورة «بوليود» التاريخي، أميتاب باتشان Amitabh Bachchan، بالمركز الثامن، بثروة بلغت 455 مليون دولار. وحل النجم الأسترالي الشهير، ميل جيبسون Mel Gibson، تاسعاً بثروة قيمتها 425 مليون دولار. وبفارق خمسة آلاف دولار فقط عن جيبسون، حل الكوميديان الأمريكي، آدم ساندلر Adam Sandler، عاشراً. واقتسم أربعة من أساطير «هوليود» المركز الــ 11 بثروة بلغت 400 مليون دولار لكل منهم، وهم سيلفستر ستالون Sylvester Stallone، وجاك نيكلسون Jack Nicholson، وأرنولد شوارزينيجر Arnold Schwarzenegger، والممثل والمصارع الأمريكي الكندي دواين جونسون Dwayne Johnson، المعروف على الحلبة بلقبه «ذا روك».