جدة ـ عبد الهادي المالكي استعادت أمانة محافظة جدة أراض حكومية بمساحة تقدر بنحو 77 ألف متر مربع بنطاق بلدية أبرق الرغامة، وذلك ضمن جهودها المستمرة في القضاء على العشوائيات ومنع التعديات بأشكالها كافة وتحسين المشهد الحضري على الطرق وداخل الأحياء. وأوضح رئيس بلدية أبرق الرغامة المهندس خليل الزهراني, أن الفرق الرقابية في البلدية رصدت عدداً من التعديات داخل نطاق البلدية, تمثلت في إنشاء حظائر أغنام ومخيمات مخالفة تسببت في إزعاج السكان وتلوث المكان، حيث جرى إزالة 56 حظيرة بحي "الحرازات" على مساحة إجمالية قدرت بنحو 33 ألف متر مربع، و14 سوراً مخالفاً على مساحة 41 ألف متر مربع, بجانب إزالة عدد من الخيام المخالفة بمنطقة سد أم الخير شرق المحافظة، وغرف مخالفة في أحواض سد وادي قوس على مجاري السيول و الأودية بمساحة 3, 000 متر مربع. أمانة جدة تستعيد أراضي حكومية تقدّر بنحو 16 ألف متر بنطاق أبرق الرغامة. وأكدت أمانة محافظة جدة استمرار جهودها في رصد ومعالجة الظواهر السلبية، وتعقب المخالفات البلدية والأنشطة التي تمارس أعمال غير مرخصة داخل الأحياء السكنية وفي المناطق الطرفي. أول جريدة سعودية أسسها: محمد صالح نصيف في 1350/11/27 هـ الموافق 3 أبريل 1932 ميلادي. وعاودت الصدور باسم (البلاد السعودية) في 1365/4/1 هـ 1946/3/4 م تصفّح المقالات
استعادت أمانة محافظة جدة أراضي حكومية بمساحة تقدّر بنحو (16) ألف متر مربع بنطاق بلدية أبرق الرغامة، ضمن جهودها الميدانية في رصد المخالفات البلدية ومعالجة الظواهر السلبية على نطاق 19 بلدية فرعية. وقال رئيس بلدية أبرق الرغامة المهندس خليل الزهراني: الفرق الرقابية في البلدية رصدت عددًا من التعديات داخل نطاق البلدية، وذلك بإنشاء حظائر أغنام مخالفة تسبّبت في إزعاج السكان والتلوث، حيث تمّت إزالة 62 حظيرة مخالفة تمارس نشاطها عشوائياً. إزالة 16 ألف متر من التعديات في أبرق الرغامة - جدة الان. وأكّدت أمانة محافظة جدة استمرار جهودها في رصد ومعالجة الظواهر السلبية، وتعقب المخالفات البلدية والأنشطة التي تمارس أعمال غير مرخصة داخل الأحياء السكنية وفي المناطق الطرفية. وثمّنت تعاون السكان ومساهمتهم في تحسين الخدمات من خلال الإبلاغ عن المخالفات عبر تطبيق بلدي أو بالاتصال برقم البلاغات الموحد 940.
23:56 الاثنين 04 أبريل 2022 - 03 رمضان 1443 هـ تجاوبت أمانة منطقة نجران مع ما نشرته «الوطن» عبر 3 أعداد سابقًا حول الطريق «نصف المسفلت» والذي يمتد من طريق الأمير سلطان وتحديدًا مقابل إشارة الجربة والبالغ طوله قرابة الـ 300 متر، وقامت مؤخرًا بسفلتته كاملا، بينما أكد مصدر بلدي أنه حرصًا على تحسين المنظر وإزالة التشوه البصري فقد رأينا سفلتة الطريق رغم أنه خارج مسؤوليتنا. يذكر أن «الوطن»، طرحت موضوع الطريق في عددها الصادر بتاريخ 1/4/2021، تحت عنوان (نصف مسفلت)، ثم تابعته في عددها الصادر يوم 10/2/2022، بعنوان (النقل تخلي مسؤوليتها عن الطريق نصف مسفلت)، ثم تابعته في عددها الصادر يوم 1/4/2022 بعنوان (طريق بلا مرجع). وكان فرع وزارة الطرق بمنطقة نجران تنصل في وقت سابق عن المشروع، وأخلى مسؤوليته عن عدم استكمال، حيث اكتفى بتأكيده أن الطريق داخل النطاق العمراني، ضمن الطرق التي جرى تسليمها للأمانات والبلديات، وأن وزارة النقل أصبح اختصاصها الطرق الواقعة خارج النطاق العمراني. آخر تحديث 23:57 - 03 رمضان 1443 هـ
Last updated أبريل 2, 2020 مخلل الخيار السريع مخلل الخيار السريع ، من المقبلات التي تكتمل متعة الوجبات الشهية بها،وهوالبطل الأول مع الوجبات السريعة كالبطاطا والبرجر،كما لا تخلو منه مائدة رمضانية،ولإعداد مخلل الخيارعدة طرق اخترنا لكِ اليوم طريقةً سهلةً وسريعةً ًلتحضيره تكفي لـعمل برطمان من مخلل الخيار. مدة التحضير: 30 دقائق مدة الطبخ: 6 ساعات الوقت الاجمالي: 6 ساعات 30 دقائق المقادير 2 ثمرة خيار مقطعة حلقات 1ملعقة كبيرة ملح خشن كوب ونصف ماء نصف كوب خل أبيض ملعقة صغيلاة سكر 1ورقة غار 2 فص ثوم مفروم ملعقة صغيرة نعناع مجفف 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة طريقة التحضير - توضع حلقات الخيار في وعاء عميق مع ملعقة الملح الخشن وتترك جانبا لمدة نصف ساعة. - فى قدر عميق على النار يخلط الماء،والخل ،والسكر ،وورق الغار،والثوم ،و النعناع ،والبهارات المشكلة حتى الغليان. - يترك خليط الماء حتى يبرد - يزال الملح من على حلقات الخيار،ويعصر جيدا ،ثم يوضع الخيار في برطمان صغير. - يضاف ماء التخليل في البرطمان ،ويغلق بإحكام ،ويحفظ في البراد لمدة من 3-6 ساعات قبل التقديم
مخلل الخيار السريع علي طريقة الشيف #ساره_عبدالسلام من برنامج #سنه_اولي_طبخ #فوود - YouTube
مخلل الخيار مخلل الخيار، يعد من أنواع المخللات سهلة التحضير، إذ يمكن تخليل الخيار بطرق عديدة ومختلفة، وقد تجد بعض النساء صعوبة في تخليل المخلل دون أن يتلف بسرعة، أو ربما يكون مالحًا ولا يمكن تقديمه، وذلك أنها لا تتبع الطرق الصحيحة في التخليل أو لا تتبع التعليمات والمقادير المناسبة، إذ أن التخليل بالطريقة الصحيحة يوجب التحكم بمقدار الملح كي يضمن بقاء المخلل مدة أطول وصالحًا للأكل، وحتى يتخلل الخيار سريعًا يجب تقليبه بعد ساعتين من تخليله حتى يتخلل الجزء العلوي منه، ثم يترك حتى يتغير لونه، وكلما زادت فترة التخليل يصبح المخلل طريًا وغير مقرمش، ومخلل الخيار يقدم مع الوجبات السريعة والبطاطا المقلية. طريقة عمل خيار مخلل وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهل. عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص. المقادير كيلو غرام من الخيار الصغير. خمسة فصوص من الثوم. قرن من الفلفل الأخضر، شرائح. لتر من الماء المغلي. خمس ملاعق كبيرة من الملح. كوب من الخل الأبيض. طريقة التحضير يجهز مرطبان مناسب لكمية الخيار، وتصنع شقوق في حبات الخيار بالسكين. ترص حبات الخيار في المرطبان حتى تملؤه، ويضاف إليها الثوم والفلفل. يذاب الملح الخشن تمامًا في الماء مع الخل، ويسكب المحلول في المرطبان، فوق الخيار ، ويحكم إغلاق المرطبان جيدًا.
أربعة ضروس من الثوم. تغسل حبات الخيار جيدًا ثم يقطع رأس الخيار من الطرفين ويترك جانبًا. يترك الماء المغلي حتى يبرد ويصبح في حرارة الغرفة، ثم يوضع في وعاء عميق، ويضاف إليه الخل الأبيض كما يمكن استبداله بخل التفاح. يضاف الملح الخشن إلى الماء، مع السكر وملح الليمون، ثم تحرك المكونات جيدًا حتى تذوب كليًا. يرص الخيار في برطمان كبير ثم توزع أضراس الثوم بين الحبات في البرطمان. يضاف محلول الملح والسكر إلى الخيار، وتغطى فوهة البرطمان بكيس من النايلون ليحكم إغلاقه عند وضع الغطاء، ثم يوضع في المطبخ بدرجة حرارة الغرفة لمدة يوم كامل. يوضع برطمان المخلل في الثلاجة لمدة أسبوعين دون أن يفتح نهائيًا. يحفظ المخلل في الثلاجة بعد فتحه واستخدامه حتى يبقى مقرمشًا. طريقة تقديم مخلل الخيار المقرمش يقدم المخلل بجانب الوجبات السريعة والبطاطس المقلية. طريقة عمل مخلل الخيار بالفلفل الأسود وقت التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة متوسط عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص. كيلو غرام من الخيار الصغير الطازج. أربع ملاعق كبيرة من ملح البحر، كل كوب ماء يحتاج ملعقة كبيرة ملح. نصف كوب من الخل. خمس حبات من الفلفل الأسود. أربعة أكواب كبيرة من الماء، حسب حجم المرطبان.
بعد ذلك يتم تصفيته من الماء. ثم نضيف الخيار في أناء زجاجي ونضع الماء مع الملح والثوم والخل. بعد ذلك نترك الإناء لمدة ساعتين ثم نبدأ بتناوله وبالهنا والشفا. طريقة عمل مخلل الخيار مع الفلفل حتى ينضج المخلل سريعا فمن الضروري تقليبه من الحين لأخر حتى يطفو الجزء العلوي منه حتى يتغير لونه. المكونات: كيلو خيار. وكيلو الفلفل الاخضر. ملح. واحد كوب خل. حبة البركة. الثوم. معلقة كبيرة سكر. طريقة تحضير الوصفة: أولا نغسل الخيار والفلفل ويتم تصفيتهم جيدا بعد ذلك نضيف الخيار والفلفل فى إناء ونضع إليهما الملح. ثم يتم التقليب جيدا الخطوة السابقة. بعد ذلك يتم اضافة الخل ونقلب جيدا. ثم اضيف في الخطوة السابقة السكر وحبة البركة والثوم. بعد ذلك نغلق الإناء ويتم تركها يوم كامل. وصفة بسيطة لمخلل الخيار بالخل والثوم نصف كوب خل كبير. اثنين ملعقة من الملح كبيره. واحد معلقه نعناع. أربع فصوص ثوم. أولا نقوم غسيل الخيار جيداً. بعد ذلك نقطعه بالسكين قطع طولي. ثم نحضر الاناء ويوضع فيه الخيار والملح والخل والثوم والنعناع بعد ذلك يوضع الناء على النار ويتم التقليب جيدا الخطوة السابقة. ثم نقلب من وقت لأخر حتى ينضج الخيار ويتغير لونه ويبقى لمدة ساعتين.
فوائد المخللات يمكن عمل المخللات بالكثير من أصناف الخضراوات منها اللفت والباذنجان والزيتون والكرنب وغيرها، وتحقق هذه المخللات العديد من الفوائد الصحية للإنسان أهمها ما يلي: تفيد المخللات في تحسين عملية الهضم ومنع عسرها، وخاصةً إذا تم تناولها مع الأطعمة النشوية والأغذية الغنية بالبروتينات، وذلك بسبب احتوائها على الحامض اللبني الذي تنتجه في عملية التخليل. تضيف المخللات قيمة غذائية للخضروات المستخدمة في عملية التخليل فمثلاً مخلل الباذنجان عند تخضيره يتم سلقه وإضافة الثوم والملح والخل والفلفل والزيت إليه، وهذا يزيد من قيمة الباذنجان. تساعد المخللات في التخلص من البكتيريا الضارة في الأمعاء لغناها بالبكتيريا النافعة والبروبايوتيك الذي يساعد على تسهيل الهضم وتنظيف الجهاز الهضمي من السموم. تحمي الجهاز الهضمي من المشاكل الصحية الناتجة عن الوسط الحمضي الذي يكون متواجدًا في الأمعاء، لذا فإن تناول الخضروات المخللة يجعل الوسط قلوي ويحدث توازنًا مط لوبًا داخل الأمعاء. القيمة الغذائية لمخلل الخيار يحتوي مخلل الخيار على مجموعة من الفيتامينات والمعادن والمواد المفيدة لجسم الإنسان مثل الكربوهيدرات وفيتامين ب المركب وفيتامين ك وفيتامين أ والألياف والسعرات الحرارية والبروتين والدهون الأحادية والمشبعة والكثير من الأملاح أهمها الصوديوم والبوتاسيوم.
يحقق مخلل الخيار منافعًا لصحة الأم الحامل أو المرضع؛ حيث يزودها بفيتامين ك المفيد لصحتها وصحة جنينها، كما تستفيد الأم الحامل من مخلل الخيار في رفع الضغط لمن يعانين من انخفاض الضغط في فترات الحمل الأولى، إضافة إلى أنه يساعدها في الحد من الغثيان وقلة الشهية التي ترافق الحامل في الأشهر الأولى. يفيد مخلل الخيار في تحسين قوة الإبصار لدى الإنسان وذلك لغناه بفيتامين أ المفيد في تقوية البصر ومنع ضعفه. يساهم في التخلص من البكتيريا والميكروبات داخل الجهاز الهضمي لغناه بالأملاح. يسيطر على نسبة السكر في الجسم، ويعمل على زيادة نسبة الهيموجلوبين في الدم، نظرًا لغناه بحامض الخليك. يحتوي على العديد من المعادن والاملاح والفيتامينات التي تلعب دورًا هامًا في تحسين صحة الجسم بشكلٍ عام وتقوية العظام والمفاصل وقتل البكتيريا وعلاج الأنيميا "فقر الدم". يحسّن عملية الهضم وخاصة الأطعمة التي تتصف بصعوبة في الهضم كالنشويات المعقدة والبروتينات الحيوانية. يحسّن الشهية ويساعد على تناول الطعام وبخاصة لمن يعانون باستمرار من ضعف الشهية للطعام. أضرار مخلل الخيار رغم الفوائد العديدة لمخلل الخيار إلا أنه يجب أن يتم تناوله بكمياتٍ قليلة كي لا يتسبب بأضرارٍ صحية أهمها: يتسبب مخلل الخيار وغيره من أصناف الخضار المخللة في رفع ضغط الدم بصورة مباشرة نظرًا لغناه بالأملاح، لذا ينصح مرضى الضغط بتجنب تناوله أو تناوله من فترة لأخرى بكمياتٍ بسيطة جدًا حتى لا يتسبب بارتفاعاتٍ مفاجئة للضغط.