تعد كيكة التوت الأحمر والليمون من أنواع الكيكات الغير معروفة، على الرغم من أنها تتميز بمذاق متناغم رائع، ومن الممكن أن تقوم ربة المنزل بتحضيرها وتقديمها لأفراد اسرتها بكل سهولة، ليستمتعوا من خلالها بالتغير، واليوم سوف نقوم بتقديمها لكم بطريقة سهلة وبسيطة كي تتمكن كل ربة منزل من تحضيرها بكل سهولة. طريقة عمل كيكة التوت الأحمر والليمون المكونات المطلوبة نصف كيلو من البسكويت الصحيح. طبقات الكريمة 600 جرام من الزبادي اليوناني. 150 جرام من السكر البودرة. ملعقتين كبيرتين من بشر الليمون. 600 مل من الكريمة المخفوقة. طبقات الليمون 240 مل من عصير الليمون الطازج. أربع ملاعق كبيرة من بشر الليمون. 200 جرام من السكر. 230 جرام من الزبدة. طريقة عمل كيكة التوت والليمون - وصفة ماما. طبقات التوت الأحمر 400 جرام من مربى التوت. 200 جرام من التوت الأحمر الطازج. طريقة التحضير من الممكن أن تقومي بتحضير كيكة التوت الأحمر والليمون بكل سهولة، ففي البداية يجب أن تقومي بتحضير طبقة الليمون، وذلك عن طريق القيام بوضع عصير الليمون مع بشر الليمون في وعاء ضغير، ثم قومي برفعهم على النار، في نفس الوقت قومي بخفق السكر مع الزبدة جيدًا، ثم قومي بإضافتهم إلى عصير الليمون، استمري في التقليب حتى الغليان، ثم قومي برفعهم عن النار.
-في وعاء منفصل، اخفقي الطحين والبيكنغ باودر وصودا الخبز والملح معاً. واخلطيهم جيداً لخلط المكونات بالتساوي. -أضيفي الخليط الجاف إلى المكونات الرطبة واخلطيها على سرعة منخفضة حتى يتجانس كل شيء تماماً. -في وعاء آخر. اخلطي التوت بملعقتين كبيرتين من الدقيق متعدد الاستخدامات. وأضيفي توت العليق وأي دقيق متبقي إلى الخليط واقلبيها باليد باستخدام ملعقة مطاطية حتى تمتزج تماماً. ماهي طريقة كيكة التوت والليمون؟ - سؤال وجواب. -اسكبي الخليط في قالب الكيك. واخبزيها لمدة 35 إلى 40 دقيقة. أو حتى تصبح القمم صلبة وذهبية قليلاً. -اتركي الكيك يبرد في المقالي لمدة 10 دقائق قبل تمرير السكين برفق حول الحواف لفك أي قطع عالقة. يقلب الكيك على رف التبريد ليبرد تماماً.
المكوّنات زبدة على حرارة الغرقة - ثلث كوب سكر - كوب دقيق - كوب ونصف توت بري - كوب عصير ليمون حامض - ربع كوب لبن زبادي يوناني - كوب بيض - 2 فانيليا - ملعقة صغيرة بايكنغ باودر - ملعقة كبيرة بايكنغ صودا - ربع ملعقة صغيرة طريقة العمل 1- في وعاء الخلاط الكهربائي، أمزجي الزبدة والسكر جيداً. 2- زيدي البيض، عصير الليمون الحامض والفانيليا وأخلطي المكونات حتى تتجانس. 3- أضيفي على المزيج الدقيق، البايكنغ باودر، البايكنغ صودا واللبن الزبادي اليوناني. ان كنت تودين استخدام اللبن الزبادي العادي كبديل تعرفي على الفرق بين اللبن الزبادي العادي واليوناني. 4- قلبي المكونات حتى تتخلصي من التكتلات ثم زيدي حبات التوت وحركي الخليط. 5- ادهني صينية فرن بالقليل من الزيت النباتي ثم أسكبي خليط الكيك. كيكة التوت والليمون | دنيا الوطن. 6- أدخلي الكيك إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج. المصدر: أطيب طبخة
مشاركة الوصفة المقادير - ½ 1 كوب دقيق - 1 كوب لبن زبادي يوناني - 1 كوب توت بري - 1 كوب لبن زبادي يوناني - ¼ كوب عصير ليمون - 1/3 كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة - 2 بيض - 1 معلقة كبيرة بيكينج باودر - 1 معلقة صغيرة فانيليا - ¼ معلقة صغيرة بيكينج صودا الطريقة في وعاء الخلاط الكهربائي أمزجي الزبدة والسكر جيداً. زيدي البيض وعصير الليمون والفانيليا وأخلطي المكونات حتى تتجانس. أضيفي على المزيج الدقيق والبيكينج باودر والبيكينج صودا واللبن الزبادي اليوناني. قلبي المكونات حتى تتخلصي من التكتلات ثم زيدي حبات التوت وحركي الخليط. ادهني صينية فرن بالقليل من الزيت ثم أسكبي خليط الكيك. أدخلي الكيك إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج.
0 تصويتات 120 مشاهدات سُئل سبتمبر 4، 2021 في تصنيف المطبخ بواسطة tg ( 87.