يحدد الطلبة منطقة من مناطق انتشار النباتات الصحراوية الحارة الجافة في وطني المملكة العربية السعودية ثم يذكرون بعض أنواع الأشجار فيها حل سؤال ضمن كتاب اجتماعيات صف ثاني متوسط الوحدة السادسة الجغرافيا نرحب بكم في موقعنا المختصر التعليمي المعلوماتي والثقافي لحل جميع اسئلة المناهج الدراسية والمقررات المحدثة لجميع المستويات اسألنا عن أي شيء نعطيك الإجابة النموذجية ونرجو دعمكم لموقعنا المختصر هل تبحث حقا عن حل السؤال هذا الحل هو صحراء الربع الخالي تنمو فيها نباتات صحراوية تتحمل الحرارة وقلة الماء مثل: الصبار والحنظل
الشيح: وهو من النباتات الرعوية المعمرة وذات الانتشار الواسع في البادية ويصل ارتفاعه حتى 60 سم يتوفر الحماية له. يتميز برائحته العطرية والتي تحد من قابليته للرعي في بدء نموه حيث يرعى قليلاً في مطلع الربيع وتقبل الأغنام على رعيه في أواخر فصل الخريف وفصل الشتاء حيث تغسل الأمطار النبات فتخفف من رائحته العطرية النفاذة ، وقد أثبت هذا النبات مقدرته على مقاومة الرعي الجائر والاحتطاب على مر السنين. اليتنه أو النيتون: من النباتات المعمرة ذات الاستساغة والقيمة الغذائية المتوسطة، يصل ارتفاع النبات لـ75 سم ، ويستطيع النبات غزو الأراضي المحجرة وخاصة عند ارتفاع معدلات الأمطار عن 170 مم، ويمتاز بكثرة ثماره التي تتحول إلى بذور ذات قيمة علفية حيث تقبل عليها الأغنام بشهية بعد أن يصيبها الصقيع كما ترعاها وهي خضراء في مواسم الجفاف وهي تملأ فراغاً هاماً في دورة الرعي السنوية. النباتات المهددة بالانقراض في المملكة العربية السعودية | المرسال. الصر: من النباتات الشوكية المعمرة، قد يصل ارتفاع النبات لـ 80 سم وهو ذو استساغة وقيمة غذائية منخفضة، النبات ذو نموات إبرية الشكل تكون غضة في فصل الربيع تأكلها الأغنام وسرعان ماتتصلب متحولة إلى أشواك قاسية تؤذي الأغنام وهو من النباتات الغازية وتعتبر الإبل خير وسيلة للحد من سيطرة وانتشار هذا النبات، وقد تم إدخال أعداد من الإبل في كل من مركزي وادي العزيب ببادية حماه والشولا ببادية دير الزور للقضاء على تجمعات هذا النبات والحد من انتشاره حيث تم الحصول على نتائج جيدة في هذا المجال.
صلاح:: 1- الشجيرات والأنجم: الروتة: يعتبر نبات الروتة من أهم الشجيرات المعمرة المنتشرة في البادية حيث ينتشر معظم أرجائها وهو من النباتات الرعوية ذات القيمة الغذائية العالية جيدة الاستساغة حيث ترعاه الأغنام في كل فصول السنة وخاصة في فصل الخريف. يستجيب الروتة لعمليات الحماية ويتكاثر بطريقة البذور ويبلغ ارتفاعه من 10-50 سم ، وتبين من خلال تجربة لحماية مجمع من هذا النبات ( صر + روتة) في مركز طوال العبا في بادية الرقة خلال سنتين تبين زيادة عدد نباتات الروتة في وحدة المساحة وقد بلغ ارتفاع بعضها مايزيد عن 75 سم. ولهذا النبات أهمية خاصة من أجل إعادة الحياة الرعوية للبادية وتقوم حالياً وزارة الزراعة بإجراء تجارب واختبارات واسعة في مجال إعادة إكساء عدد من المناطق الرعوية المتدهورة بهذا النبات عن طريق زراعة الغراس والبذر الصناعي. الرغل: من الأنجم المعمرة وتقبل الأغنام على رعيه في فصل الخريف وهو من النباتات الرعوية الهامة ذات الاستساغة المقبولة، يبلغ ارتفاع النبات من 30-100 سم وللرغل أنواع متعددة وهو بصفة عامة من أهم المجموعات الرعوية المنتشرة في المناطق الجافة وشديدة الجفاف ويحتوي في تركيبه الغذائي على 12% بروتين مهضوم وتقبل عليه الأغنام بشكل جيد خلال فصلي الخريف والشتاء وهي تطلب الماء بكثرة عندما ترعاه صيفاً نظراً لارتفاع نسبة الأملاح في تركيبه ، ويعتبر الأتربلكس ( الرغل الأجنبي) من الشجيرات المعمرة التي تم إدخالها إلى القطر ضمن تجارب برامج استصلاح واستزراع الأراضي البادية هو من النباتات المتحملة للجفاف.
العذم الليغاسي: يشبه هذا النوع العذم اللحوي هو من النباتات الحولية الشتوية ولايتجاوز في الطول 40 سم ، يفضل البيئات الأرطب من البيئة التي يفضلها اللحوي. الركيجة: من النباتات النجيلية الحولية ينمو في الربيع ولايتجاوز ارتفاعه 12 سم وهو ينمو بعد الأمطار الربيعية ويعتبر من الأعشاب الممتازة الغضة وخاصة للحملان الصغيرة بعد فترة الفطام. السنسيلة: من النباتات الحولية الربيعية قد يصل ارتفاع النبات لـ60 سم ويزداد نموه في مطلع الربيع، وهو ذو استساغة عالية. الشعير البري: من النباتات النجيلية المعمرة الربيعية يزداد كثافة في المنخفضات والفيضانات ومسايل الماء وهو ذو قيمة رعوية جيدة قبل تشكل سفاه الذي يحول دون رعيه من قبل الأغنام حتى سقوط هذا السفا. أبو ماش: من النباتات الأدنى بيئياً من القبا ونموه أبكر من القبا وهو منافس سيء له. الخدراف: من الأعشاب الرعوية الحولية الصيفية ينبت عقب أمطار الربيع ويرعى في الصيف وله أهمية خاصة حيث يزود الأغنام بفيتامين آ حيث تجف بقية النباتات. الكضكاض: من الأعشار الرعوية الحولية الصيفية الغضة وهو من النباتات المتحملة للملوحة ويعتبر من النباتات الرعوية الاقتصادية الهامة في البادية كالخدراف.
يتم إضافة جميع المكونات السابقة في وعاء عميق، ومن ثم يتم خلطها مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تمام التجانس. يمكن استعمال المطحنة الكهربية في خلط البهارات، بشكل أسرع على حسب الرغبة. يتم حفظ البهارات المشكلة في وعاء محكم الغلق، وفي مكان جاف، ويتم أخذ منه مقدار ملعقة واحدة عند الاستعمال أو على حسب الرغبة. 3- مكونات البهارات المشكلة منال العالم وتختلف أيضًا طريقة تحضير البهارات المشكلة على حسب رأي الشيف منال العالم، حيث يتم إضافة لها بعض أنواع التوابل الأخرى، والتي تتمثل في تلك المكونات الآتية: أربعة ملاعق كبيرة الحجم من الكمون المطحون ناعم. ملعقة صغيرة الحجم من الهيل المطحون ناعم. ملعقة كبيرة الحجم من الخولنجان. أربعة ملاعق كبيرة الحجم من القرنفل المطحون ناعم. أربعة ملاعق كبيرة الحجم من القرفة المطحونة. طريقة تحضير البهارات المشكلة - موضوع. ثلاثة ملاعق كبيرة الحجم من الكزبة الجافة. ملعقتان كبيرتان الحجم من الفلفل الأسود المطحون. يتم في البداية وضع جميع المكونات في وعاء المطحنة الكهربية. تخلط جميع المكونات بالمطحنة، وذلك لضمان خلطها بالشكل الجيد، وأيضًا الحصول على القوام الناعم جدًا للبهارات. تحفظ البهارات في وعاء زجاجي محكم الغلق، إلى حين الاستعمال.
حضر بنفسك في البيت خلطة بهارات الكفتة للحصول على طعم رائع للكفتة مثل الكفتة الجاهزة في المطاعم المقادير: ــ ملعقة كبيرة فلفل أسود حب غير مطحون ــ ملعقة كبيرة زعتر ناشف ــ ملعقة كبيرة كبابة صيني حب و تسمى أيضا بالبهار الحلو ( توجد عند أي عطار) ــ ملعقة كبيرة جنزبيل مطحون ــ ملعقة كبيرة بقدونس ناشف ( موجود عند أي عطار) ــ 2 ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة مطحونة الطريقة: ــ تضاف كل المقادير السابقة في مطحنة التوابل و تنعم جيدا. ــ تحفظ البهارات بعد طحنها في برطمان محكم الغلق للاحتفاظ بنكهتها إلى حين الاستخدام. ـ تضاف ملعقة كبيرة من هذه البهارات لكل كيلو من اللحمة المفرومة و يمكن تقليل الكمية أو زيادتها حسب الرغبة في قوة طعم البهارات في الكفته. لمشاهدة التطبيق العملي للوصفة شاهد الفيديو التالي:
تطحن الكزبرة والكمون، والزنجبيل، القرفة، الفلفل الأسودـ الفلفل الأحمر، والهال الحب، والقرنفل، في الخلاط الكهربائي. يوضع الخليط في وعاء، ثم يضاف له الكركم، وتقلب المكونات. تحفظ البهارات في برطبان مُحكم الاغلاق لحين استخدامها. طريقة عمل خلطة البهارات السورية وقت التحضير 10 دقيقة مستوى التحضير سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص ملعقة كبيرة من البهار الحلو. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة نصف ملعقة صغيرة من القرنفل. معقة صغيرة من الكزبرة اليابسة. نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. ملعقة صغيرة من الكمون. توضع البهارات في مطحنة الخلاط الكهربائي. يشغل الخلاط الكهربائي، ويستمر في الطحن للحصول على خليط ناعم. يحفظ خليط البهارات في برطبان زجاجي، محكم الاغلاق لحين استخدامه في أطباق متنوعة. طريقة عمل مكونات بهارات الغرام ماسالا وقت التحضير 15 دقيقة مستوى التحضير سهل عدد الحصص تكفي لـ 10 أشخاص نصف كوب من بذور الكمون. ربع كوب من بذور حب الهال. ثلاثة ملاعق كبيرة من الفلفل الأسود الحب. ربع كوب من بذور الكزبرة. ثلاثة ملاعق كبيرة من القرنفل. سبع عيدان من القرفة. خمسة عشرة ورقة من ورق الغار.