نسكب الصلصة فوق الملفوف والجزر، ونحرّك المكوّنات جيداً، ونقدّمُ السلطة بجانب الدجاج.
تقطيع الخبز باستعمال سكين منشارية إلى نصفين، ثمّ وضع الخبز على الشواية إلى أن يتم تحميصه قليلاً. توزيع كلٍ من: المخلل، والمايونيز ، والخس، والطماطم على نصف قطع الخبز، ثمّ وضع أقراص البرغر على الخبز ووضع قطع الخبز المتبقية إلى أن يتم تكوين ساندويش برغر الدجاج، ثمّ تقديمها مباشرة. برغر الدجاج والجزر ستة أشخاص ثلاث قطع من فيليه الدجاج. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من البهار المشكل، والكمون، والملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. عشرة عيدان من البقدونس والشبت. عود من البصل الأخضر. فصان من الثوم المهروس. حبة متوسطة من الجزر. التقديم: خبز البرغر. كيف اسوي مندي دجاج - مدونة صالح. المايونيز. الخس والطماطم. مخلل الخيار. وضع قرص البرش في وعاء محضرة الطعام، ثمّ وضع الجزر وبرشه. إبعاد قرص البرش، وتثبيت الشفرة الفولاذية، ثمّ إضافة كلٍ من: البهار، والملح، والبصل الأخضر، والثوم، والشبت، والبقدونس، والفلفل، والكمون وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة مع إضافة قطع فيليه الدجاج من خلال فتحة التغذية من أجل الحصول على كفتة دجاج أو برغر دجاج ناعم ومتجانس. إحضار شواية على شكل أقراص البرغر، توزيع زيت الزيتون باستعمال فرشاة عريضة على الأقراص التي في الشواية.
وضع كمية من خليط برغر الدجاج في كل قرص في الشواية، ومن ثمّ الضغط بخفة عليها من اجل أن يصبح السطح متساوياً والحصول على أقراص برغر متساوية، ويجب استخدام الشواية وهي باردة من اجل تشكيل البرغر. وضع الشواية على درجة حرارة متوسطة مع تحريك الشواية في جميع الاتجاهات من أجل أن تصل النار إلى جميع الأقراص، والانتظار لعدة دقائق ثمّ قلب أقراص البرغر على الجهة الثانية والانتظار لعدة دقائق إلى أن ينضج البرغر. التقديم: تقديم برغر الدجاج مباشرة مع كلٍ من: الطماطم، ومخلل الخيار، وخبز البرغر، والمايونيز، والخس. برغر الدجاج السريع نصف كوب من كريمة الطبخ الثقيلة. رغيف من خبز البرغر. قطعة من برغر الدجاج. ملعقة طعام من الفطر والطماطم القاسية المقشرة المفرغة من البذور والمقطعة. كيف اسوي بيت دجاج مشوي. ملعقة صغيرة من البابريكا والزيت النباتي أو الزبدة. حبة من البصل المقطع إلى شرائح. فص من الثوم المدقوق. وضع كلٍ من: الطماطم، والبصل، والثوم، والفطر في مقلاة على النار، وتقليبهم إلى أن يتم تحمير المكوّنات، ثمّ رش البابريكا وخلط المكوّنات، ثمّ إضافة الكريمة ، ثمّ خفض درجة حرارة إلى أن ينضج الخليط. شق الخبز إلى نصفين، ثمّ وضع البرغر فيه، ثمّ وضع كمية من الخليط عليه وتغطيته بالنصف الثاني من الخبز، ثمّ تقديم البرغر مع البطاطس المحمرة.
طحن البهارات المحمصة، وخلطها مع باقي مكوّنات الوصفة للحصول على خلطة البهارات. البهارات العمانية 30 دقيقة مدّة الطهي 15 دقيقة حصتان كوب واحد من كلٍّ من: الفلفل الأسود الحب، والقرفة المطحون، والكركم المطحون. نصف كوب من القرنفل المطحون. ربع كوب من كلٍّ من: الكمون، والسمسم، والهيل المطحون. ثلاث ملاعق كبيرة من الحلبة. طريقة التحضير: خلط القرفة المطحونة مع الكركم، والهيل، والقرنفل. تحميص كلٍّ من: الكمون، والسمسم، والحلبة في مقلاةٍ على النار، مع مراعاة تحميص كل نوعٍ لوحده. رفع البهارات الصحيحة عن النار بعد أن تظهر رائحتها، لكن من دون أو يتغيّر لونها. طحن البهارات المحمصة، وإضافتها إلى خليط البهارات المطحونة. طحن جميع البهارات معاً للحصول على خليطٍ ناعم، ثمَّ حفظها في برطمانٍ نظيف، واستخدامها عند الحاجة. كيف تصنع بيت للكلاب من الخشب - YouTube. بهارات الفاهيتا 4 حصص ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأحمر المطحون. ملعقة صغيرة من كلٍّ من: الملح، والبابريكا، والسكر الأبيض. نصف ملعقة صغيرة من كلٍّ من: بودرة البصل، وبودرة الثوم، والكمون المطحون. ربع ملعقة صغيرة من فلفل الكايان الحار. ملعقة كبيرة من النشا. طريقة التحضير: خلط النشا مع الكمون، والملح، والبابريكا، والسكر، وبودرة البصل والثوم، والفلفل الحار بنوعيه في وعاءٍ صغير، واستخدام بهارات الفاهيتا حسب الرغبة.
ولم ينس نبيل في مشروعه أن يجمع مجموعة مميزة من الشخصيات الأوربية مثل "تان تان، واستريكس، ولاكي لوك، وكليفتون، وكعبول وغيرها" إلى جانب تشكيلة كبيرة من السنافر والشناكل، ويقوم حاليا بمشروع بناء قرية مصغرة للسنافر على امتداد مائدة كبيرة، حيث انتهى من أهم تفاصيلها، مثل "بيوت الفطر والبحيرة والطاحونة ومنزل شرشبيل". بالإضافة إلى مجموعة الشخصيات اليابانية "ساندي بيل، والكابتن ماجد، وجرندايزر، ومازنجر، وأوسكار، وجونكر، والليث الأبيض وغيرها"، وأخيرا انتهى من تجهيز مجسمين لشخصيات مجلة "سمير" الشهيرة، وهما "سمير وتهته"، ويخطط لنحت شخصية "فطوطة" التي عشقها كل أطفال الثمانينيات، بعد أن قدمها الفنان سمير غانم في فوازير رمضان.
ويضيف نبيل: "أنا من جيل عاصر إصدارات القصص المصورة العربية، في الستينات والسبعينات والثمانينات، قرأ فتذوق متعة القراءة، عايش تلك القصص والشخصيات وظلت حية في ذاكرته ووجدانه، حالفه الحظ أن يشاهد أجمل ما قدمته أعمال الرسوم المتحركة في تلك الحقبة، أفلام ديزني والأبطال الخارقين والسلاسل الأوربية واليابانية، ميراث كبير له قيمته الفنية والمعنوية، وأرى أنه يستحق التوثيق، خصوصا أن الاهتمام به يتراجع بقوة مع تقدم الزمن، وعلو الموجة الإعلامية والفنية الحديثة". اقرأ أيضا: خالد الصفتي يكشف لـ"الطريق" سر "فلاش" نبيل لـ"الطريق": أحلم بمتحف عالمي لأبطال القصص المصورة ويرى نبيل أن الشخصيات والأعمال الجديدة رديئة في معظمها، وبعيدة عن الذوق والميزان الأخلاقي السليم، وهذا من الأسباب التي جعلت الجيل الحالي لا يتذوق روعة ما عاشه هو وجيله من قصص وأعمال في الماضي، ومن هذا المنطلق هناك مسؤولية على الجيل القديم في إحياء التراث الماضي من هذا الفن ليستفيد منه من يأتي بعدهم. ويقول العراقي المولع بشخصيات "الكوميكس" إن هناك الكثير قد سبقوه في التفكير بتوثيق أو إحياء الميراث القديم، بعضهم اهتم بالتوثيق الإلكتروني، أو حتى النشر الورقي، والبعض الآخر اتجه لجمع الأعمال الكارتونية الكلاسيكية وبثها في قنوات اليوتيوب أو صفحات الفيسبوك، وبالطبع الاجتهادات مختلفة في هذا الصدد، أما بالنسبة له فإن جهوده تخصصت في توثيق الذكريات من خلال المتحف الذي يضم تشيكلة من المجسمات وبعض اللوحات والديكورات.
خلق الله الناس مختلفي المشارب والمواهب والرغبات والميول، فمن الناس من تجده يحب البيع والشراء، والأخذ والعطاء، ومنهم من يعشق السفر والسياحة في كل الدنيا، ويعد لهما العدة، فهو لا يؤوب من سفرٍ إلا ويستعد لآخر فكأنه (مكلفٌّ بفضاء الله يزرعه) ومن الناس من تكون رغبته وميوله في الزراعة وتربية المواشي والعناية بهما، فهو ينفق الأموال الطائلة في سبيل ذلك. وبعض الناس يُعنى بالآثار والأطلال وجمع التراث، ومنهم من يميل إلى الاستزادة من طلب العلوم والمعارف والبحث العلمي وكسب الخبرات. وفيهم من تكون ميوله في الأدب والشعر والإبداع والتأليف، ومن الناس من تكون ميوله في البناء والتعمير في الأرض، فهو همه وشغله الشاغل، أما بعض الناس فإنه يعشق عمل الخير وخدمة الآخرين بالمجان ما أمكن له ذلك. ويتفق الناس جميعاً في حبهم للمال ورغبتهم في الحصول عليه، لكنهم يختلفون في طرقهم (السوية) للحصول عليه. إن اختلاف الميول والرغبات والهوايات لدى الناس أمر طبيعي جعله الله فيهم، ليخدم بعضهم بعضاً: الناسُ للناس من بدوٍ وحاضرةٍ بعضٌ لبعضٍ وإن لم يشعروا خدمُ إنها سُنة الله في خلقه {وَلَن تَجِدَ لِسُنَّة اللَّهِ تَحْوِيلًا}
وفي سبيل تحقيق حلمه، قطع نبيل شوطا كبيرا في جمع مجسمات الشخصيات من مختلف مدارس القصص المصورة، فضلا عن شخصيات التلفزيون، فأصبح يقتني الآن مجموعة ضخمة وصل عددها إلى حوالي 2300 مجسم بمختلف القياسات، بعضها قطع نادرة، وغالبا لا تتوفر حتى على مواقع البيع الإلكتروني، وبعضها قطع لها قيمة تاريخية ويعود زمن صناعتها إلى الستينات أو السبعينات. اقرأ أيضا: حكايات حقيقية أغرب من الخيال.. الخاتم الملعون يتسبب في مصرع ممثل شهير سوبرمان وميكي وبطوط ينتظرون "فطوطة" وصنف عاشق "الكوميكس" مقتنياته في مجموعات، منها "مجموعة ديزني"، وهي مجموعة ضخمة جدا لشخصيات ميكي وبطوط وأفلام ديزني الكلاسيكية، مع بعض المجسمات التذكارية ذات الصلة "سيارة بطوط، وخزانة عم دهب، وقصر سندريلا"، وأيضا مجموعة مجموعة شخصيات الدمى من مسلسل الأطفال الشهيرMuppetshow. كما ضم مجموعة الشخصيات الأمريكية مثل " باباي، وتوم وجيري، وفلنتستون، ولوني تونز، والسناجب، وجارفيلد وغيرها"، ومجموعة الأبطال الخارقين التي تحتوي على شخصيات مختلفة، لكن لسوبرمان والرجل الوطواط حصة الأسد فيها، كونهما يغطيان فترات تاريخية طويلة من سنة 1938 وحتى الزمن الحالي، وهناك أيضا مجسم "ماكيت" مصغر لكهف الوطواط مع معظم سياراته في القصص والأفلام، وكذلك مجسم لقلعة سوبرمان السرية.