يترك الخليط على النار حتى يغلي ثم تخفف النار ويترك حتى يتسبك الخليط جيداً. يسكب الدقوس الحار في طبق التقديم ويقدم إلى جانب أطباق الكبسة. صلصة الدقوس السعودية وقت التحضير 60 دقيقة. مستوى الصعوبة سهلة. عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص. حبتان كبيرتان من الطماطم. فصان من الثوم. نصف كوب من الماء. أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. ملعقة كبيرة من رب البندورة. طريقه عمل الدقوس الكويتي. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الحار. نصف ملعقة صغيرة من بهارات الكبسة. تغسل الطماطم بالماء جيدا، ثم تقطع وتوضع في وعاء الخلاط الكهربائي وتخلط للحصول على صوص متمازج. يضاف الثوم الى الصوص في الخلاط ويخلط جيداً. يوضع الصوص في وعاء على نار متوسطة، ثم يضاف الماء ورب البندورة، ويحرك الخليط بواسطة ملعقة. يضاف إلى الخليط الملح والبهارات وعصير الليمون والفلفل الحار ويحرك جيدا حتى يغلي الخليط. يضاف زيت الزيتون وتخفف النار ويستمر بالتحريك من وقت إلى آخر حتى الحصول على خليط كثيف. يسكب الدقوس في طبق التقديم ويقدم مع الكبسة. الدقوس البارد كيلو غرام من الطماطم حجم متوسط، مقطّعة إلى مكعبات. ثلاثة أرباع الكوب من عصير الليمون الحامض.
نسكب الخليط في قدر مانع للالتصاق على نار هادئة من خمس وأربعين دقيقة حتى الساعة. فيديو طريقة عمل الدقوس شاهد الفيديو لتعرف أكثر عن طريقة عمل الدقوس:
[6] طريقة عمل صوص المندي البارد حبتان من البصل. حبتان من الفلفل الأخضر. حبتان من الجزر المقطع. أربع حبات من الطماطم. ملعقتين من صلصة الطماطم الذائبة في الماء. رشة من الملح. بهارات بيضاء. بهارات سوداء. ملعقة صغيرة من البابريكا. رشة من الكاري. طريقة عمل الدقوس للكبسة - موضوع. رشة من الثوم البودرة. نقوم بفرم البصل مع الفلفل الأخضر والجزر للحصول على مزيج ناعم، ويمكن إضافة الزيت لتعزيز المزيج. نقوم بفرم الطماطم وجعلها ناعمة، أو يتم بشرها وإضافتها إلى البصل. نحرك المزيج بشكل جيد حتى تمتزج المكونات ببعضها البعض وتأخذ سمك ثقيل نوعًا ما. نضيف البهارات والثوم البودرة إلى المزيج مع التقليب بشكل جيد. نغطي المقادير ونتركها على النار إلى أن تتسبك وتصبح جاهزة. نضع المزيج في وعاء بعد أن يبرد تمامًا، ويتم استخدامه عند تناول المندي أو الكبسة، وبالهناء والشفاء. [7] الدقوس السعودي الأصلي فصين من الثوم بصله واحدة نصف ربطة من الكزبرة الخضراء. حبتان من الطماطم. ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود على حسب الرغبة. ملعقة كبيرة من الخل عصير ليمونه واحدة. ثلاث ملاعق من الزيت لتنعيم المزيج. نقوم بخلط جميع المقادير السابق ذكرها مع بعضها البعض في الكبة أو الخلاط الكهربائي إلى أن تحصل على مزيج بسمك متوسط، ويمكن تقديم الدقوس السعودي بارد كما هو، أو القيام بوضعه على نار هادئة ليتم تناوله ساخن مع أنواع الأطعمة المختلفة مثل المندي أو الكبسة أو الدجاج المشوي أو الأرز بالخلطة.
فيما تشمل مراكز تقديم لقاح فايزر في جدة: مستشفى الولادة والأطفال، ومستشفى جدة الميداني، والمستشفى الجامعي بجامعة الملك عبدالعزيز، ووزارة الحرس الوطني - مركز لقاحات كوفيد19، ومطار الملك عبدالعزيز - الصالة الجنوبية، والمركز الطبي الدولي.
أما مراكز تقديم لقاح فايزر في جدة فتشمل (مستشفى الولادة والأطفال / مستشفى جدة الميداني/ المستشفى الجامعي بجامعة الملك عبدالعزيز/ وزارة الحرس الوطني - مركز لقاحات كوفيد١٩/ مطار الملك عبدالعزيز - الصالة الجنوبية/ المركز الطبي الدولي). صحيفة سبق اﻹلكترونية
تواصل "صحة الرياض" تقديم خدماتها للمستفيدين في مراكز اللقاح المعتمدة للقاح فايزر في الخرج والمجمعة والدوادمي. وتفصيلاً أعلنت "صحة الرياض" ، أن مراكز اللقاح المعتمدة للقاح فايزر في تواصل تقديم خدماتها يومياً للمستفيدين تفاعلاً مع رغبات المواطنين والمقيمين للحصول على لقاح كورونا ، وذلك من الساعة الثامنة مساء وحتى الثانية صباحاً. وبينت "صحة الرياض" أن مراكز اللقاح تشهد إقبالاً كبيراً من أفراد المجتمع للحصول على اللقاح، وسط إجراءات تنظيمية وتدابير احترازية حفاظاً على صحتهم وسلامتهم. وحثت "صحة الرياض" الجميع بسرعة الحصول على لقاح كورونا والتسجيل من خلال تطبيق صحتي، مؤكدةً أن اللقاحات المعتمدة في المملكة فعالة وآمنة. وجدّدت التذكير بالاستفادة من خدمة أولوية، التي وفرتها الصحة، حيث يُتاح من خلالها إمكانية التطعيم السريع بلقاح كورونا (كوفيد-19) لمن تزيد أعمارهم عن 75سنة وأكثر "حالياً" لجميع المواطنين والمقيمين، بدون تسجيل أو موعد أو انتظار وذلك بشكل مباشر من خلال زيارة أقرب مركز لقاح.
أعلنت وزارة الصحة عن إتاحة المزيد من المواعيد في المراكز المعتمدة للقاح فايزر في كل من الرياض وجدة، تفاعلاً مع رغبات المواطنين والمقيمين للحصول على لقاح كورونا، ونشرت الوزارة قائمة بإجمالي 22 مركزاً تقدم لقاح فايز بواقع 16 في الرياض و6 بجدة. وتشهد مراكز اللقاح في مختلف مناطق المملكة إقبالاً كبيراً من أفراد المجتمع للحصول على اللقاح وسط إجراءات تنظيمية وتدابير إحترازية حفاظاً على صحتهم وسلامتهم، ولفتت الوزارة أن عدد المراكز يبلغ 587 مركزا حيث تم إعطاء 7410217 جرعة من لقاح كورونا في المملكة حتى الآن. وحثت الصحة الجميع على سرعة المبادرة للحصول على لقاح كورونا والتسجيل من خلال تطبيق صحتي، مؤكدةً أن اللقاحات المعتمدة في المملكة فعالة وآمنة. 16 مركزاً لتقديم لقاح فايزر في الرياض: - فندق الهيلتون - فندق كراون بلازا - معارض الرياض - مستشفى الدرعية - مركز صحي الخليج - مركز صحي الندوة - مركز صحي الجزيرة - جامعة الملك سعود - جامعة الإمام - مستشفى المواساة - مستشفى الحبيب - مركز صحي المصيف - مركز صحي المنصورة - مستشفى قوى الأمن بصلبوخ - مركزصحي الأمير سلطان بالأحمدية - مدينة الملك عبدالعزيز الطبية بالحرس الوطني 6 مراكز لفايرز في جدة: - مستشفى الولادة والأطفال - مستشفى جدة الميداني - المستشفى الجامعي بجامعة الملك عبدالعزيز - وزارة الحرس الوطني مركز لقاحات كوفيد١٩ - مطار الملك عبدالعزيز- الصالة الجنوبية - المركز الطبي الدولي
★ ★ ★ ★ ★ تفاعلاً مع رغبات المواطنين والمقيمين في الحصول على لقاح كورونا فقد أعلنت الصحة إتاحة المزيد من المواعيد، وتوفرها في مراكز اللقاح المعتمدة للقاح فايزر في كل من الرياض وجدة؛ إذ تشهد مراكز اللقاح في مختلف مناطق السعودية إقبالاً كبيرًا من أفراد المجتمع للحصول على اللقاح وسط إجراءات تنظيمية وتدابير احترازية حفاظًا على صحتهم وسلامتهم.. لافتة إلى أن عدد هذه المراكز يبلغ أكثر من 587 مركزًا، وتم إعطاء 7410217 جرعة من لقاح كورونا في السعودية حتى الآن. وحثت "الصحة" الجميع على سرعة المبادرة للحصول على لقاح كورونا، والتسجيل من خلال تطبيق صحتي، مؤكدة أن اللقاحات المعتمدة في السعودية فعّالة وآمنة. وجدَّدت التذكير بالاستفادة من خدمة أولوية التي وفّرتها الصحة؛ إذ يتم من خلالها إتاحة إمكانية التطعيم السريع بلقاح كورونا (كوفيد-19) لمن تزيد أعمارهم على 75 سنة وأكثر "حاليًا" لجميع المواطنين والمقيمين بدون تسجيل أو موعد أو انتظار، وذلك بشكل مباشر من خلال زيارة أقرب مركز لقاح بمناطق ومحافظات السعودية كافة. تجدر الإشارة إلى أن مراكز تقديم لقاح فايزر في الرياض تشمل (فندق الهيلتون / فندق كراون بلازا/ معارض الرياض/ مستشفى الدرعية / مركز صحي الخليج/ مركز صحي الندوة/ مركز صحي الجزيرة/ جامعة الملك سعود/ جامعة الإمام/ مستشفى المواساة/ مستشفى الحبيب/ مركز صحي المصيف/ مركز صحي المنصورة/ مستشفى قوى الأمن بصلبوخ/ مركز صحي الأمير سلطان بالأحمدية/ مدينة الملك عبدالعزيز الطبية بالحرس الوطني).
خلط اللقاحات تؤكد وزارة الصحة السعودية أنّ التبديل بين لقاحات كورونا (كوفيد-19) المعتمدة في المملكة آمن وفعّال ويؤدي إلى استجابة مناعية أكبر ويساهم في الحماية من مضاعفات الفيروس. مع أي من اللقاحات يمكن خلط لقاح فايزر؟ للفئة العمرية من 12 إلى 18: يمكن خلط فايزر مع موديرنا للبالغين: يمكن خلط فايزر مع استرازينيكا، وفايزر وموديرنا (يمكن أيضاً خلط أسترازينيكا وموديرنا) نصائح ومعلومات اللقاحات المعتمدة داخل المملكة 1- فاييزر بيونتك (Pfizer-BioNTech) 2- موديرنا (Moderna) 3- أكسفورد استرازينكا (Oxford-Astrazeneca) 4- جانسن (Janssen) اللقاحات المعتمدة للدخول للمملكة تحديث تعريف مكتمل التحصين (لغرض القدوم للمملكة) (تحديث ديسمبر 2021) 1. فايزر-بيونتك: جرعتان، توقيت السريان من تاريخ الحصول على الجرعة الثانية 2. موديرنا: جرعتان، توقيت السريان من تاريخ الحصول على الجرعة الثانية 3. أكسفورد-أسترازينيكا: جرعتان، توقيت السريان من تاريخ الحصول على الجرعة الثانية 4. جانسن: حرعة واحدة، بعد 14 يوم من الحصول على الجرعة 5. ساينوفارم + جرعة إضافية من اللقاحات (1) إلى (4)، عدد الجرعات (1+2)، توقيت السريان من تاريخ الحصول على الجرعة الإضافية 6.
ساينوفاك + جرعة إضافية من اللقاحات (1) إلى (4)، عدد الجرعات (1+2)، توقيت السريان من تاريخ الحصول على الجرعة الإضافية 7. ساينوفارم: جرعتان، توقيت السريان من تاريخ الحصول على الجرعة الثانية وهي مخصصة لغرض الزيارة القصيرة وتشمل العمرة والحج ابتداء من 1 ديسمبر 2021 8. ساينوفاك:جرعتان، توقيت السريان من تاريخ الحصول على الجرعة الثانية 9. كوفاكسين: جرعتان، توقيت السريان من تاريخ الحصول على الجرعة الثانية 10. سبوتنك V/: توقيت السريان من تاريخ الحصول على الجرعة الثانية وهي مخصصة لغرض الزيارة القصيرة وتشمل العمرة والحج ابتداء من 1 يناير 2022 وعلى الجميع تقديم نتيجة فحص سلبية بعد 48 ساعة من الوصول والالتزام بالحجر المؤسسي لمدة 3 أيام. من أي عمر يمكن يؤخذ لقاح كورونا؟ إليك المرحلة العمرية التي تسمح بالتطعيم باللقاحات المضادة لفيروس كورونا المستجد وفقًا لنوع كل لقاح في المملكة: لقاح "فايزر-بيونتيك": من عمر 5 أعوام وأكبر لقاح "أسترازينيكا-أكسفورد": من عمر 18 عاماً فما فوق. يمكنك الاطلاع على المزيد من المعلومات حول التطعيم ضد كورونا في السعودية والمراكز المعتمدة هنا. على الرغم من أن اللقاح يعزز من مناعة الجسم لمحاربة الفيروس إلا أنه لا يقي من الإصابة به تمامًا، فيجب على الفرد الالتزام بالإجراءات الوقائية بعد التحصين كالمحافظة على التباعد الاجتماعي وارتداء الكمامة، والحرص على نظافة وتطهير الأيدي والأسطح.