يود بعض النقاد والمنظرين تحويل الأدب إلى علم، وهذا ما لن يحصل أبدًا، لأن الكتابة القصصية لم توجد لتبحث في منطقة واحدة من تجربة الإنسان. وُجدت الكتابة لكي تثري الحياة البشرية بأكملها من خلال الخيال، والتي لا يمكن تفكيكها، أو تجزئتها إلى عددٍ من المخططات أو القوانين دون أن تضمحل. هذا ما قصده مارسيل بروست حينما قال أن "الحياة الواقعية، هي آخر ما يكتشف وينوَّر. وأن الحياة الوحيدة التي تعاش بكاملها هي الأدب». § اقرأ أيضًا: هل قراءة الروايات مضيعة للوقت حقًا؟ نظرة على الفَنّ الأكثر تأثيرًا في التاريخ الإنساني مدى تأثير الأدب وفن الرواية على هذا النحو، يرد يوسا على كل من نسي أو تناسى يومًا أن هذا الأدب هو قوت الثورة وعنوان التمرد وميثاق التحرر من كل ما كان ومازال يقيد الجوهر الإنساني ويعيق خطواته. هذه الروايات التي قد نجدها للأسف اليوم ملقاة في رفوف المكتبات العمومية وقد غطاها الغبار والتهمتها شبكات العناكب مثلت في وقت ماض منعرجًا تاريخيًا غيّر مسار الإنسانية، متؤثرة في كل رقعة جغرافية بخصوصيتها التاريخية والاجتماعية والسياسية. رواية كوخ العم توم للمؤلفة هارييت بيتشر ستو من بين هذه الأعمال الأدبية الاستثنائية، اخترنا أن نكتب عن رواية كوخ العم توم Uncle Tom's Cabin للمؤلفة الأمريكية هارييت بيتشر ستو، وهي الرواية التي كانت بمثابة صرخة الحياة الأولى لفئة كبيرة من الأمريكيين وشاركت في قرع طبول الحرب الأهلية الأمريكية.
تمت ترجمته إلى أكثر من 70 لغة. لم تكن استجابة الجمهور لكوخ العم توم إيجابية. بعضهم أشادوا بالكتاب بفضحه لحقائق العبودية القاسية ، لكن الذين ألغوا عقوبة الإعدام شعروا أنه لم يكن قوياً بما فيه الكفاية. ودعا آخرون بعض شخصيات هارييت بيتشر على أنها صور نمطية. جادل الدعاة المؤيدون للعبودية بأن هارييت بيتشر ستو كتبت صورة غير واقعية من جانب واحد عن الرق. تمت قراءة رواية كوخ العم توم على نطاق واسع من قِبل المزارعين الفقراء و الطبقة الوسطى العاملة, ومن قِبل مُلّاك الأراضي الأثرياء. مضمون رواية كوخ العم توم استخدمت الكاتبة هارييت ستو كوخ العم توم لنشر فظائع العبودية ، لفت انتباه الآلاف الذين لم يكونوا متعاطفين بشكل خاص مع قضية إلغاء عقوبة الإعدام. أدّى تصويرها للرق على الفور إلى زيادة التوترات بين أصحاب العبيد الجنوبيين والشماليين غير العبيد ، و جلبت البلاد إلى حرب أهلية. على الرغم من رغبة ستو في تصوير العبودية على أنها محنة قوية على الأمة ، إلا أنها فعلت الكثير من أجل المشاعر المُعادية للسود من خلال عرضها للشخصيات السوداء النمطية في الرواية. بعض هذه القوالب النمطية تشمل (مامي) البشرة الداكنة ، والأطفال السود "البيكانيني" ، والعم توم ، الخادم المطيع والمعاني لسيّده الأبيض.
سليم خليل قهوجي، كوخ العم توم، دار الجيل.
تعد اللقيمات من الحلويات الشرقية الشهيرة التي يتم تحضيرها في مختلف أنحاء الوطن العربي ، وبطرق مختلفة ومتعددة ،وتمتاز طريقة إعداد اللقيمات بأنها سهلة وسريعة التحضير ولا تحتاج إلى كثير من الوقت أو الجهد لإعدادها ، كما أن مكوناتها متوافرة في كل منزل ، وهي من الحلويات المحببة للكبار والصغار ، وسوف ستعرض بعض طرق إعداد اللقيمات الهشة واللذيذة. الطريقة الأولى المقادير 2 كوب من الدقيق. ملعقة كبيرة خميرة بيرة. ملعقتان كبيرتان حليب بودرة. ملعقتان كبيرتان سكر. 2 حبة بطاطس مسلوقة ومهروسة. نصف ملعقة صغيرة ملح. نصف كوب ماء. طريقة عمل لقيمات حجازية - اكيو. زيت ذرة للقلي. مقادير القطر 2 كوب ماء. 2 كوب سكر. ملعقة عصير ليمون. الطريقة أولًا لعمل القطر: يتم تجهيز القطر ويترك حتى يبرد ، وطريقة إعداده هي عن طريق إضافة السكر للماء وتقليبهم ، ثم رفعهم على النار حتى الغليان ، ثم يضاف عصير الليمون ، ونرفعه من على النار عندما يصبح قوامه مشابه لقوام عسل النحل أو أخف قليلًا. لعمل اللقيمات: نحضر وعاء كبير ونضع فيه البطاطس المهروسة مع الدقيق والسكر والحليب والخميرة والملح ، ونقوم بخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس جميع المكونات. نسكب الماء فوق المكونات ونعجنها جيدًا حتى نحصل على عجينة لينة.
20 دقيقة حلى الشعيرية الباكستانية بالقشطة جربيها وادعيلي! 10 دقيقة الرز باللبن المصري طعمها خرافي! 10 دقيقة بدل "أبل باي"، وصفة "تمر باي" في رمضان هشة ولذيذة! 20 دقيقة قطايف بالفواكه المجففة! جربيها وادعيلي! 10 دقيقة طريقة حشوة القطايف سهلة مرة! 10 دقيقة كيكة الشوكولاته بالصوص بالصور الحلى الاشهى علي الاطلاق! 20 دقيقة
"النون"، "دق الهريس"، "القريش"، "القرقيعان"، "الغبقة"… كلّها مناسبات وأعياد وطنية كويتية تجتمع خلالها العائلة والجيران والأصدقاء ويتذوقون ألذّ أنواع الحلويات. ما هي الحلويات الشعبية التقليدية التي يشتهر بها المجتمع الكويتي؟ نذكر في ما يلي أشهر الحلويات الكويتية اللذيذ: العصيدة: من الأكلات الشعبية المشهورة ولها مكانة خاصة ومميزة لا سيما في المناسبات الاجتماعية. تختلف طريقة تحضير العصيدة من بلد إلى آخر.. البلاليط: نوع من الحلويات المشهورة في الكويت والخليج العربي. يحضّر هذا الحلى من الشعيرية الممزوجة بالحبهان والزبدة والسكر والزنجبيل والقرفة والزعفران وماء الورد والبيض. اللقيمات: للذين يحبّون الحلويات المقرمشة، ننصحكم بتجربة اللقيمات الكويتية اللذيذة والشهيّة. الزلابية وهي أيضاً من الحلويات التي تقدّم في المناسبات المهمّة في الكويت. لعشاق القطر أو الشيرة، ستحبّون حتماً هذه الوصفة. البقلاوة أساسيّة في المناسبات. لا تلجئي إلى شرائها! طريقة عمل اللقيمات القديمة على بلوجر. حضّريها بنفسك لعائلتك، إليك وصفتنا هنا. قرص عقيلي: حلى عربي بالفرن، سهل التحضير ولذيذ جداً. يمكن حشوه بالتمر المفيد لجسم الإنسان. حضّري وصفة القرص العقيلي على طريقة مدوّنة "يا سلام كوكينغ" وقدّميها لعائلتك وزوّارك.