في الأوقات التي قد يصعب فيها أن نذهب إلى الكافيه لنستمتع بتناول كوب من القهوة أو النسكافيه، بالتأكيد يمكننا أن نعده بالمنزل، ولذلك اعرفي طريقة عمل الكابتشينو في خطوات بسيطة، حتى لا تفتقدين مذاق مشروبك المفضل، وتعدينه بنفسك بالإضافات التي تريدينها، مع قطعة من الكرواسون أو المعجنات الخفيفة. تعرفي على: طريقة عمل السحلب الفرق بين الكابتشينو والنسكافيه يخلط كثيرون ما بين الكابتشينو والنسكافيه، ويعتبرونها شيئا واحدا، ولكن الأمر ليس كذلك، فالكابتشينو Cappuccino مشروب يندرج تحت نوع من أنواع القهوة، اكتشفه الإيطاليون وقاموا بإعداده، وأصبح مشروب إيطالي مميز برغوته الكثيفة على الوجه من اللبن أو الكريمة، ويقوم عمله على قهوة الإسبرسو الإيطالية المكونة من حبوب البن المطحونة الأساسية، ويضاف له اللبن والرغوة، وفي الغالب يتم تقديمه في أكواب وفنجاين كبيرة، وغالبا ما يتم تزيينه ببودرة الشيكولاتة أو الكاكاون وأحيانا القرفة. أما النسكافيه، فهو ليس نوع من أنواع القهوة، ولكنها ماركة أو علامة تجارية ابتكرتها شركة نستلة، وانتشرت في جميع أنحاء العالم بعد ذلك، كونها تسهل من عملية تحضير القهوة، فهي عبارة عن قهوة بودرة سريعة الذوبان استطاعت ان تكسب شعبية كبرى في مختلف البلاد، كانت بدايتها في سويسرا للتمكن من التعامل مع فائض البن البرازيلي.
تستمرين في الخفق لعدة دقائق حتى تحصلين قوام سميك يشبه الكريم شانتيه، وتخزنين المزيج في الثلاجة، وتستخدمينه وقت الحاجة. وتضعين من أجل إعداد كوب من الكابتشينو، ملعقة كبيرة من المزيج، وتسخنين اللبن، وتضعينهم معا وتقلبين جيدا، وتناولي الكابتشينو بعد تزيينه ببودرة الكاكاو. طريقة عمل الكابتشينو ليست صعبة كما تعتقدين، ويمكنك أن تقومين بإعداده مثل الكافيهات، فقط اتبعي الخطوات والوصفات.. واخبرينا بالنتيجة. اقرئي أيضا: طريقة عمل موكتشينو بارد ميلك شيك لذيذ ومنعش بأكثر من نكهة وطريقة مختلفة أفضل طريقة لعمل القهوة مثل الكافيهات
تقلب المكونات جيدًا باستخدام المضرب اليدوي حتى يتشكل لديكِ رغوة ناعمة. إضافة مقدار الماء الساخن لكوب التقديم ويقدم مرة أخرى ثم يقدم ساخنًا. طريقة عمل رغوة الكابتشينو بالشكولاتة يمكنك صنع رغوة الكابتشينو في المنزل بطعم الشوكولاتة اللذيذة في حال لم تكن ترغب في تذوق طعم الحليب فقط، وفيما يلي المقادير اللازمة لتحضير الرغوة: نصف ملعقة من السكر. ربع كوب من حبيبات الشوكولاتة. 3 ملاعق كبار من الحليب الساخن. ملعقة كبيرة من نسكافيه بلاك. اتبعي الخطوات التالية لتحضير رغوة الكابتشينو بالشكولاتة: وضع قدر على النار به كوب من الماء، ثم يترك على نار هادئة حتى يصل إلى الغليان. إضافة السكر والحليب والنسكافية في كوب التقديم وتقليبهم جيدًا. سكب الماء الساخن على المزيج السابق ويقلب ثم يُزين بحبيبات الشوكولاتة. طريقة رغوة الكابتشينو بالكاكاو والنسكافيه نكهة الشوكولاتة تضيف طعمًا مميزًا للنسكافية تمكنك من الاستمتاع بتناول المشروب ساخنًا على وجبة الإفطار، ولتحضير رغوة الكابتشينو بالشوكولاتة تحتاجين إلى ما يلي: ملعقة صغيرة من الفانيليا البودر أو الفانيليا السائلة. كوب من الماء. نصف كوب من السكر. كوب من الكاكاو الخام.
[ ص: 176] ( ياأيها الذين آمنوا عليكم أنفسكم لا يضركم من ضل إذا اهتديتم إلى الله مرجعكم جميعا فينبئكم بما كنتم تعملون). بعد أن بين الله تعالى بطلان التقليد وهو أن يتبع المرء غيره من الناس في فهمه للدين ورأيه فيه بغير علم ولا حجة ، أمر المؤمنين بصيغة الإغراء بأن يهتموا بإصلاح أنفسهم بالعلم الصحيح والعمل الصالح الذي يعد رشدا وهدى ، وبين لهم أنهم إذا أصلحوا أنفسهم وقاموا بما أوجب الله عليهم من علم وتعليم وعمل وإرشاد ، فلا يضرهم من ضل من الناس عن محجة العلم بالجهل والتقليد ، وعن صراط العمل الصالح بالفسق والإفساد في الأرض فقال: ( يا أيها الذين آمنوا عليكم أنفسكم لا يضركم من ضل إذا اهتديتم) أي الزموا إصلاح أنفسكم ، وتزكيتها بما شرع الله لكم ، لا يضركم ضلال غيركم إذا اهتديتم ، إذ لا تزر وازرة وزر أخرى. ومن أصول الهداية: الدعوة إلى الخير والأمر بالمعروف والنهي عن المنكر ، فإذن لا تكونون مهتدين إلا إذا بلغتم دعوة الحق والخير ، وعلمتم الجاهلين ما أعطاكم الله من العلم والدين ، وأمرتم بالمعروف ونهيتم عن المنكر ، فلا تكتموا الحق والعلم كما كتمه من كان قبلكم ، فلعنهم الله على لسان أنبيائهم ولسان نبيكم ( إلى الله مرجعكم جميعا فينبئكم بما كنتم تعملون) أي إليه وحده رجوعكم ورجوع من ضل عما اهتديتم إليه فينبئكم عند الحساب بما كنتم تعملون في الدنيا ويجزيكم به.
وقال أيضا: حدثني أحمد بن المقدام ، حدثنا المعتمر بن سليمان ، سمعت أبي ، حدثنا قتادة عن أبي مازن قال: " انطلقت على عهد عثمان إلى المدينة فإذا قوم جلوس فقرأ أحدهم هذه الآية ( عليكم أنفسكم لا يضركم من ضل) فقال أكثرهم: لم يجئ تأويل هذه اليوم ". وقال: حدثنا القاسم ، حدثنا الحسن ، حدثنا ابن فضالة ، عن معاوية بن صالح ، عن جبير بن نفير قال: " كنت في حلقة فيها أصحاب رسول الله صلى الله عليه وسلم وإني لأصغر القوم ، فتذكروا الأمر بالمعروف والنهي عن المنكر ، فقلت أنا: أليس الله يقول في كتابه: ( ياأيها الذين آمنوا عليكم أنفسكم لا يضركم من ضل إذا اهتديتم) ؟ فأقبلوا علي بلسان واحد ، وقالوا: تنزع آية من القرآن لا تعرفها ولا تدري ما تأويلها فتمنيت أني لم أكن تكلمت. يا ايها الذين امنوا عليكم انفسكم لا يضركم. وأقبلوا يتحدثون ، فلما حضر قيامهم قالوا: إنك غلام حديث السن ، وإنك [ ص: 179] نزعت آية ولا تدري ما هي ، وعسى أن تدرك ذلك الزمان: إذا رأيت شحا مطاعا. وهوى متبعا ، وإعجاب كل ذي رأي برأيه فعليك بنفسك ، لا يضرك من ضل إذا اهتديت ". وقال ابن جرير: حدثنا علي بن سهل حدثنا ضمرة بن ربيعة قال: تلا الحسن هذه الآية: ( يا أيها الذين آمنوا عليكم أنفسكم لا يضركم من ضل إذا اهتديتم) فقال الحسن: الحمد لله بها.