[٢] تسديد الكرة لا شك أنها من المهارات الضرورية للاعب كرة القدم، ويجب امتلاك بعض المعايير للتسديد ومن أهمها القوة والدقة، ويمكن إجراء التمرين من خلال وضع أحد اللاعبين بمقابلة المرمى ويقوم أحد الزملاء بتسليمه الكرة ليضربها بشكل خفيف بعد ذلك يخطو خطوة ويسدد الكرة على المرمى، ويجب أن تكون الضربة قوية ودقيقة قدر الإمكان. [٢] تطوير مهارات كرة القدم الأساسية يمكن الاستعانة بمجموعة من التمارين لتطوير المهارات الأساسية في كرة القدم، ويمكن التطرق إليها على النحو الآتي: [٣] بوكس بلاست (Box Blast) يهدف هذا التمرين إلى تحسين قوة الساق والورك، ليستطيع لاعب كرة القدم التمرير والتسديد بالقوة الكافية بالإضافة إلى القدرة على الانزلاق والركض في الكرة داخل الملعب، لذلك يعتبر هذا التمرين الخيار الأمثل لاكتساب هذه القوة، ويمكن تنفيذه من خلال ثني الذراعين 90 درجة وجعل الركبة والورك والكاحل للأمام بثني الركبة، بعد ذلك تنفيذ القفز على الأرجل الأمامية والهبوط في نفس الوضعية إلى الخلف. [٣] كالفس (Calves) يجب تمرين القدم قبل المباريات بشكل مستمر، لأنها تتعرض للإجهاد والتقلبات والصدمات الكبيرة أثناء اللعب، ويمكن تنفيذ هذا التمرين من خلال إبقاء القدم اليسرى أمام اليمنى، بعد ذلك ثني الركبة اليسرى والمحافظة على وضعية القدم اليمنى، ويتم دفع الساق اليسرى إلى وضعها الطبيعي كلما شعرت بالتمدد والتخدير في الساق، ويجب تنفيذ هذا التمرين بهدوء.
اجمل مهارات كرة القدم في العالم.. - YouTube
[٣] بيس روتيشن (Base Rotation) يعمل هذا التمرين على تقوية الكاحلين والوركين، ويمكن تنفيذه من خلال ثني الركبتين والكاحلين مع توجيه الصدر إلى الأمام، بعد ذلك يجب القفز عن الأرض وتدوير الوركين لليمين وتحريك الذراع لليسار بشكل متزامن، ثم الهبوط وعكس العملية من خلال تحريك الذراعين لليمين والوركين لليسار وهكذا. [٣] دراغ باكس (Drag Backs) يستهدف هذا التمرين تحسين القدرة على سحب الكرة للخلف عند محاوطة اللاعبين في الملعب، يمكن تنفيذه من خلال وضع القدم فوق الكرة، ودحرجتها بسلاسة على الأرض، ثم الانطلاق باتجاه آخر بسرعة كبيرة، والالتفاف حول اللاعبين. [٣] بول ماستري دريل (Ball Mastery Drill) يستهد هذا التمرين القدرة على التحكم بالكرة لتعزيز المهارات التنقل في الملعب، ويمكن تنفيذه من خلال تردد الكرة على القدم باستمرار والمحافظة عليها مع عدم ملامسة الأرض.
[٤] الذكاء التكتيكي تساعد المعرفة التكتيكية في توقع الفرص المستقبلية للمباراة، لذلك يتمتع اللاعبون الأذكياء بقدرة على الاستحواذ وانتظار اللحظة المناسبة للهجوم، من خلال توقع حركات الخصم، كما يقومون بالتنقل في الملعب لخلق الفجوات لتمرير الكرات وتوفير المساحة الكافية للهجوم، ويمكن استخدام الذكاء التكتيكي في أعمال الدفاع أيضًا من خلال توقع حركة لاعب الخصم بشكل دقيق وبالتالي يقوم المدافع بإغلاق الزوايا المتاحة للتسديد أو منع التمريرات بين اللاعبين وإجبارهم على ارتكاب خطأ، لذلك تظهر أهمية هذا النوع من الذكاء في لاعبي خط الوسط والدفاع لأنهم في موقع يسمح لهم بمشاهدة أبعاد الملعب. [٤] ذكاء تقييم المخاطر يقوم اللاعب الذي يحمل هذا النوع من الذكاء بتقييم المخاطر الناتجة عن التمرير أو التسديد وغيرها، ويطرح على نفسه أسئلة سريعة حول تبعيات الحركة المقبلة، ولنفرض أنه قرر رمي كرة عرضية للجانب الآخر فإنه يكون بين خيارين؛ إمًا أن يأخذها لاعب الفريق وتصبح هجمة خطيرة، أو يحصل عليها أحد لاعبي الفريق الخصم وتبدأ هجمة مرتدة، وينطبق على هذا المثال جميع التحركات في الملعب، ويقوم بذلك بشكل سريع لاختيار الأنسب حسب ظرف المباراة والنتيجة وحالة الفريق وغيرها من المعايير.
[٢] أجنحة تساعد على الطيران تُعدّ الأجنحة واحدة من أهم الخصائص المميزة للطيور، فحتى الطيور التي لا تطير تمتلك أجنحة أو زعانف قد تستخدمها للسباحة، أو لتهديد الحيوانات الأخرى، أو لآداء رقصات التودد، ويختلف حجم وشكل الأجنحة بين أنواع الطيور، لذلك تكون العلامات الموجوة على الأجنحة مفيدة في تحديد أنواع الطيور. [٢] وجود منقار بدل الفم تمتلك جميع الطيور منقارًا بدل الفم، وهو نتوء عظمي مُغطى بالكيراتين، ويُساعد شكل المنقار على معرفة نوع الطعام الذي يتغذى عليه الطائر. [٢] كما تستخدم العديد من الطيور مناقيرها كأدوات لحمل مواد بناء الأعشاش، وللنقر، ولتسوية الريش وغير ذلك من المهام، حتى إنّ بعض الطيور تستخدم مناقيرها كأسلحة لنقر أعدائها، أو للمساعدة على تنظيم درجة حرارة الجسم. الزراعة: غرفة عمليات وخط ساخن لمتابعة حصاد وتوريد القمح | نافذة الزراعة. [٢] وجود قدمين للمشي تمتلك جميع الطيور قدمَين تُستخدمان للجلوس، أو المشي، أو القفز، أو الجري، فعلى سبيل المثال تمتلك الطيور الخواضّة أقدام رفيعة وطويلة مناسبة للتنقل عبر المياه العميقة، في حين تمتلك الطيور الجارحة أقداماً أكثر سمكًا وقوة لالتقاط الفريسة. [٢] أبرز خصائص عالم الطيور الفسيولوجية هناك العديد خصائص فسيولوجية لا بدّ من تواجدها في الطيور، ومن هذه الخصائص ما يأتي: [٢] من ذوات الدم الحار إنّ جميع الطيور ماصّة للحرارة، ممّا يعني أنها تولّد حرارة أجسامها الداخلية بنفسها، ولا تعتمد على بيئتها فقط للحفاظ على درجة حرارتها، وهناك العديد من الطيور التي تبقى تحت الشمس للمساعدة على تنظيم درجة حرارتها، وذلك بالاستلقاء في ضوء الشمس لتعريض الريش والجلد لأشعة الشمس المباشرة.
ترتيب الأطعمة في الثلاجة ، اعتدنا على وضع الأطعمة في الثلاجة لحفظها بعض الوقت حتى نستخدمها مرة أخرى ولا نراعي في ذلك الأطعمة التي يجب ولا يجب حفظها في الثلاجة وكذلك طريقة ترتيب تلك الأطعمة، حيث أن الكثير منا لا يعلم أن ترتيب وحفظ الأطعمة له طريقة معينة وإذا لم يتم الالتزام بها فإن الطعام يفسد على الرغم من حفظنا لها في الثلاجة وذلك وفق العديد من الدراسات وآراء الخبراء في ذلك وفي السطور القادمة نعرفكم على الطريقة الصحيحة لحفظ وترتيب الأطعمة في الثلاجة. طريقة الترتيب الصحيحة للأطعمة في الثلاجة تشير العديد من التجارب أن درجة الحرارة في الثلاجة مختلفة فهناك مناطق شديدة البرودة ومناطق أخرى تكون البرودة بها منخفضة عن المناطق الأخرى وعلى حسب معرفة تلك الأماكن يتم اختيار نوع الطعام المناسب لوضعه بها وتخزينه والحفاظ عليه من الفساد، فعلى سبيل المثال: الأرفف الوسطى تكون درجة البرودة بها مناسبة من أجل حفظ اللحوم والأسماك والدواجن. أما الأرفف العلوية في الثلاجة فهي مناسبة لحفظ الجبن والألبان وكذلك ما تبقى من الطعام لأنها ذات درجة برودة مرتفعة. رئيس الإدارة المركزية للتنوع البيولوجى فى حوار لـ الشروق: سجل وطنى لصون الأصول الوراثية للموارد الطبيعية | من المصدر. وبالنسبة لباب الثلاجة لا يفضل تخزين أي طعام به سوى أنواع معينة التي تقبل التخزين في درجة حرارة مرتفعة بعض الشيء مثل العصائر أو الزبدة أو التوابل، إذ أن باب الثلاجة هو من أكثر المناطق ذات درجة حرارة مرتفعة في الثلاجة، ونجد أن معظم الأشخاص يشتكون من فساد الأجبان أو الألبان المحفوظة في الثلاجة وذلك نتيجة لتخزينهم في باب الثلاجة فتفسد مع مرور الوقت وتقوم بامتصاص الروائح الكريهة حولها.
وتعتبر هذه المنطقة المحمية حيث يحظر الصيد الصناعي ثاني أكبر منطقة في العالم وتضم أكثر من 2900 نوع من الحيوانات البحرية.
2- يجرى بعد ذلك عملية التمليح للبطارخ اما بالتمليح الرطب وذلك بغمر البطارخ فى محلول ملحى يختلف تركيزة من 10 – 15% لمدة من 5 – 10 ساعات حسب الجو للتغلب على حدوث أى نمو أو تلف ميكروبى غير مرغوب للبطارخ أو التمليح الجاف وذلك باضافة ملح جاف بنسبة 10% من وزن البطارخ ومع ملاحظة تجانس توزيعه على السطح لمدة 5 – 10 ساعات. تفقد البطارخ حوالى 15 – 18% من وزنها أثناء التملح. 3- يجرى بعد ذلك عملية غسيل للبطارخ فى ماء نقى لمدة خمس دقائق ثم تترك لتصفية الماء الزائد فى الظل على درجة حرارة الغرفة 4- يجرى بعد ذلك عملية التنشير حيث يتم خلالها وضع كل بطروخين متصلين بجانب بعضهما بحيث يكونان ملتصقين ثم توضع فوق البطارخ لوحة خشبية نظيفة فوقها ثقل مناسب لاعطاء البطارخ الشكل المميز. 5- يجرى بعد ذلك عملية أكمال التسوية على لوحة خشبية فى الظل لمدة ما بين 7 – 10 أيام. 6- يكون لون البطارخ أصفر كهرمانى الى بنى فاتح ويمكن تخزينها لمدة شهر دون أن يتغير لونها. جريدة الرياض | المغناطيسية والكائنات الحية. قد تجرى عملية تدخين للبطارخ للمحافظة على الرائحة واللون أو تعلب البطارخ وتعامل حراريا على درجة 70 م لمدة 20 دقيقة وفى هذه الحالة تحتفظ البطارخ بخواصها لمدة سنتين.
وقال القصير إن الإدارة المركزية لإنتاج التقاوي ومحطات الغربلة والادارة المركزية لفحص واعتماد التقاوى يعملون خلال إجازة عيد الفطر المبارك دون توقف لاستلام التقاوي الخام للمحاصيل الشتوية للموسم الجديد.
الطريقة الثانية لتصنيع البطارخ أو الكافيار على نطاق تجارى 1- يؤخذ بيض السمك الطازج وينظف ويغسل ويخلص من المواد المتبقية فيه 2- يمرر من خلال مصفاه خشنة ثم ناعمة لفصل البيض عن بعضه 3- يخلط البيض مع ملح الطعام بنسبة 10% مع ﺇضافة المواد الحافظة مثل حامض البنزويك ويخلط جيدا˝ بحذر. 4- يعبأ المزيج فى براميل خشبية نظيفة وتغطى وتترك ثابتة فى مكانها ﺇلى اليوم التالى حيث يضاف محلول ملحى تركيزه 10% وتغلق البراميل باحكام وتخزن على درجة حرارة 3 – 5م لمدة 4-5 أسابيع 5- تصفية البيض للتخلص من السوائل 6- يغطس البيض الناضج مع المصفاه فى حمام مائى ملون ﻹكساب البيض اللون المطلوب بحيث يحتوى محلول الحمام المائى على ملونات غذائية + ملح طعام 10% + حمض الخليك أو الليمون بنسبة 0. 1%. 7- تصفية البيض من المحلول. 8- ﺇضافة محسنات النكهة وبعض محسنات الطعم المرغوبة والتوابل والزيت واﻹضافات الأخرى ثم مزج المكونات بحذر. والطريقة الثالثة عملية تصنيع عجينة البطارخ المعلبة 1. تجرى عملية تمليح جاف للبطارخ حيث تغطى بالملح بنسبة ملح: بطارخ (1: 1) لمدة 2 - 3 ساعة. 2. يتم تجهيز مخلوط من التوابل يتكون من الفلفل الأبيض و الفلفل الأسود و ورد جبلى و قرنفل و فرفة و ورق لورا بنسب متساوية.