الجمعة, 27 قد 2022 شروق الشمس 05:27, الفلكية الظهر: 13:09, غروب: 20:52, طول اليوم: 15:25, طول ليل: 08:35. السبت, 28 قد 2022 شروق الشمس 05:27, الفلكية الظهر: 13:10, غروب: 20:53, طول اليوم: 15:26, طول ليل: 08:34. الأحد, 29 قد 2022 شروق الشمس 05:26, الفلكية الظهر: 13:10, غروب: 20:54, طول اليوم: 15:28, طول ليل: 08:32. الاثنين, 30 قد 2022 شروق الشمس 05:25, الفلكية الظهر: 13:10, غروب: 20:55, طول اليوم: 15:30, طول ليل: 08:30. الثلاثاء, 31 قد 2022 شروق الشمس 05:25, الفلكية الظهر: 13:10, غروب: 20:56, طول اليوم: 15:31, طول ليل: 08:29. الأربعاء, 01 يونيو 2022 شروق الشمس 05:24, الفلكية الظهر: 13:10, غروب: 20:57, طول اليوم: 15:33, طول ليل: 08:27. الخميس, 02 يونيو 2022 شروق الشمس 05:23, الفلكية الظهر: 13:10, غروب: 20:58, طول اليوم: 15:35, طول ليل: 08:25. الجمعة, 03 يونيو 2022 شروق الشمس 05:23, الفلكية الظهر: 13:11, غروب: 20:59, طول اليوم: 15:36, طول ليل: 08:24. السبت, 04 يونيو 2022 شروق الشمس 05:22, الفلكية الظهر: 13:11, غروب: 21:00, طول اليوم: 15:38, طول ليل: 08:22. الأحد, 05 يونيو 2022 شروق الشمس 05:22, الفلكية الظهر: 13:11, غروب: 21:00, طول اليوم: 15:38, طول ليل: 08:22.
الأحد, 26 يونيو 2022 شروق الشمس 05:21, الفلكية الظهر: 13:21, غروب: 21:22, طول اليوم: 16:01, طول ليل: 07:59. والدليل البيانات الجغرافية
الأحد, 26 يونيو 2022 شروق الشمس 05:22, الفلكية الظهر: 13:15, غروب: 21:09, طول اليوم: 15:47, طول ليل: 08:13. والدليل البيانات الجغرافية
الاثنين, 06 يونيو 2022 شروق الشمس 05:21, الفلكية الظهر: 13:11, غروب: 21:01, طول اليوم: 15:40, طول ليل: 08:20. الثلاثاء, 07 يونيو 2022 شروق الشمس 05:21, الفلكية الظهر: 13:11, غروب: 21:02, طول اليوم: 15:41, طول ليل: 08:19. الأربعاء, 08 يونيو 2022 شروق الشمس 05:21, الفلكية الظهر: 13:12, غروب: 21:03, طول اليوم: 15:42, طول ليل: 08:18. الخميس, 09 يونيو 2022 شروق الشمس 05:20, الفلكية الظهر: 13:11, غروب: 21:03, طول اليوم: 15:43, طول ليل: 08:17. الجمعة, 10 يونيو 2022 شروق الشمس 05:20, الفلكية الظهر: 13:12, غروب: 21:04, طول اليوم: 15:44, طول ليل: 08:16. السبت, 11 يونيو 2022 شروق الشمس 05:20, الفلكية الظهر: 13:12, غروب: 21:04, طول اليوم: 15:44, طول ليل: 08:16. الأحد, 12 يونيو 2022 شروق الشمس 05:20, الفلكية الظهر: 13:12, غروب: 21:05, طول اليوم: 15:45, طول ليل: 08:15. الاثنين, 13 يونيو 2022 شروق الشمس 05:20, الفلكية الظهر: 13:13, غروب: 21:06, طول اليوم: 15:46, طول ليل: 08:14. الثلاثاء, 14 يونيو 2022 شروق الشمس 05:20, الفلكية الظهر: 13:13, غروب: 21:06, طول اليوم: 15:46, طول ليل: 08:14. الأربعاء, 15 يونيو 2022 شروق الشمس 05:20, الفلكية الظهر: 13:13, غروب: 21:06, طول اليوم: 15:46, طول ليل: 08:14.
السبت, 07 مايو 2022 شروق الشمس 05:52, الفلكية الظهر: 13:16, غروب: 20:40, طول اليوم: 14:48, طول ليل: 09:12. الأحد, 08 مايو 2022 شروق الشمس 05:50, الفلكية الظهر: 13:15, غروب: 20:41, طول اليوم: 14:51, طول ليل: 09:09. الاثنين, 09 مايو 2022 شروق الشمس 05:49, الفلكية الظهر: 13:16, غروب: 20:43, طول اليوم: 14:54, طول ليل: 09:06. الثلاثاء, 10 مايو 2022 شروق الشمس 05:47, الفلكية الظهر: 13:15, غروب: 20:44, طول اليوم: 14:57, طول ليل: 09:03. الأربعاء, 11 مايو 2022 شروق الشمس 05:46, الفلكية الظهر: 13:15, غروب: 20:45, طول اليوم: 14:59, طول ليل: 09:01. الخميس, 12 مايو 2022 شروق الشمس 05:45, الفلكية الظهر: 13:16, غروب: 20:47, طول اليوم: 15:02, طول ليل: 08:58. الجمعة, 13 مايو 2022 شروق الشمس 05:43, الفلكية الظهر: 13:15, غروب: 20:48, طول اليوم: 15:05, طول ليل: 08:55. السبت, 14 مايو 2022 شروق الشمس 05:42, الفلكية الظهر: 13:15, غروب: 20:49, طول اليوم: 15:07, طول ليل: 08:53. الأحد, 15 مايو 2022 شروق الشمس 05:41, الفلكية الظهر: 13:16, غروب: 20:51, طول اليوم: 15:10, طول ليل: 08:50. الاثنين, 16 مايو 2022 شروق الشمس 05:39, الفلكية الظهر: 13:15, غروب: 20:52, طول اليوم: 15:13, طول ليل: 08:47.
ذات صلة طريقة الخبزة الجنوبية طريقة عمل الخبز في البيت طريقة عمل الخبزة أكلة شعبيَّة مشهورةٌ في السُّعوديَّة، وخاصَّةً في منطقة الباحة، تشتهر هذه الأكلة بمذاقها اللذيذ وشكلها المميز، فهي تشبه الكيك، وعادةً ما بتناولها أهل المنطقة مع العسل والسَّمن، ومع الوقت تطوَّرت وأصبحت تعدُّ بطريقةٍ أخرى بإضافة مواد جديدةً إليها، ولأنَّ هذه الأكلة تعتبر من عادات وتقاليد المنطقة؛ توارثتها الأجيال جيلاً بعد جيل، وفي هذا المقال سيكون محور الحديث حول طرق تحضير أكلة الخبزة. الخبزة الجنوبيَّة بالسَّمن والعسل المكونات كوبٌ من طحين القمح. ملعقة خميرةٍ فوريَّةٍ كبيرة الحجم. ملعقة سكَّر صغيرة. ثلاث ملاعق حليبٌ جاف –بودرة-. بيضةٌ واحدةٌ. رشَّة ملح. كوبٌ من الماء. خمس ملاعق عسل. أربع ملاعق من السمن. حبة البركة للتَّزيين. طريقة عمل الخبزة الجنوبية | أطيب طبخة. طريقة التَّحضير نخلط المكونات الجافة مع بعضها في وعاء عميق، ثمَّ نخفق البيضة ونضيفها للمكونات، وبعد ذلك نضيف الماء بالتَّدريج ونعجن جيداً حتى نعجن على عجينةٍ تشبه عجينة اللقيمات، أي متوسطة التَّماسك ليست سائلة ولا متماسكة جداً، ونترك العجينة في الوعاء حتى تتخمَّر لمدة نصف ساعةٍ إلى ساعة تقريباً.
مشاركة الوصفة المقادير - 2 كوب دقيق - 1 كوب ماء - ½ كوب حليب - 1 معلقة كبيرة خميرة - 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر - 1 معلقة صغيرة ملح - سمسم - حسب الرغبة الطريقة في وعاء امزجي الدقيق والملح والبيكينج باودر والخميرة حتى تتداخل. أضيفي على الخليط الماء واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة. طريقة عمل الخبزة - موضوع. غطي العجينة بقطعة قماش واتركيها جانباً حتى تتخمر. حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. ضعي العجينة في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت وادهني وجهها بالحليب ثم انثري حبات السمسم. ادخلي الصينية إلى الفرن واتركيها حتى ينضج الخبز ويتحمر وجهه.
الخُبزة الجنوبية على طريقة (جنوبية هوى):~.. - YouTube
نحضر صينيَّة وندهنها بالزَّيت، ونسكب العجينة فيها، نبلل يدينا بالماء أثناء استخدام العجينة حتى لا تلتصق، ونحرص على أن يكون سطح العجينة مستوياً وخالياً من التَّعرجات، بعد ذلك نرشُّ حبة البركة على سطح العجينة، ونتركها تتخمَّر مرةً أخرى لمدة خمس عشرة دقيقة. نخبز العجينة بالفرن لمدة عشرين دقيقة ونحمِّر وجهها، ويفضَّل إشعال الفرن قبل عملية الخبز بوقت حتى يكون ساخناً قبل وضع العجينة فيه. نذوِّب السَّمن والعسل على نار هادئة، وبعد أن يذوبا نسكبهما على الخبزة، ونقدمها ساخنة. الخبزة الجنوبية التقليديَّة نصف كوبٍ من الماء. ملعقة ملح صغيرة الحجم. ملعقة خميرةٍ. نخلط المكونات جميعها مع بعضها جيداً حتى تتكون لدينا عجينة، ثمَّ نكورها ونتركها لمدة ساعتين حتى تتخمَّر، وبعد مرور السَّاعتين نعجنها ثمَّ نتركها تتخمَّر مرَّةً أخرى لمدة ساعة، ويفضَّل لو أنَّها تتخمَّر ليومٍ كامل. طريقة عمل الخبزة الجنوبية سياحة. نضع العجينة في صينيَّة تيفال، ثمَّ نضعها في فرنٍ يتمُّ إشعاله مسبقاً، ونتركها بالفرن حتى تنضج جيداً وتنتفخ، ثمَّ نحمِّر وجهها من الأعلى، ونقدِّمها ساخنةً. الخبزة الجنوبيَّة بالقشطة يتمُّ تحضيرها مثل ما تحضَّر الخبزة الجنوبيَّة بالسَّمن والعسل، وفي هذه الطريقة تضاف القشطة للعجينة بحيث تكون الخبزة محشيَّةً فيها، ثمّ تعجن العجينة وتترك حتَّى تتخمر، ثمَّ تفرد العجينة وتخبز في الفرن وتدهن بالسمن والعسل وتقدَّم للأكل.
اعجني العجينة مرةً أخرى وضعيها في صينيّة مناسبة، ثم اتركيها حتى تختمر مرةً أخرى. ادهني سطح العجينة بالقليل من زيت الزيتون ثم وزّعي فوقها السمسم والحبة السوداء. سخني الفرن مسبقاً واضبطي درجة حرارته على نارٍ هادئة. أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لمدة ربع ساعة حتى تنضج ويحمر سطحها. أخرجي الصينية من الفرن ثم قطعي الخبزة الجنوبية وضعيها في طبق التقديم وقدميها. الخبزة الجنوبية بالقشطة المكونات كوبان من الدقيق العادي أو البر. علبة من القشطة الجاهزة. ربع كوب من الزيت. ملعقتان كبيرتان من مسحوق الحليب. ملعقة كبيرة من الخميرة الفوريّة. كميّة مناسبة من الماء. الخُبزة الجنوبية على طريقة (جنوبية هوى):~.. - YouTube. ملعقتان كبيرتان من السمن. كمية مناسبة من عسل النحل الطبيعي. طريقة التحضير أحضري وعاء عميقاً وضعي فيه الدقيق والقشطة والزيت ومسحوق الحليب والخميرة الفوريّة ورشة الملح، اخلطي المكونات مع بعضها ثم أضيفي إلى الخليط كميّة مناسبة من الماء بشكلٍ تدريجيّ، واعجني الخليط لعدة دقائق حتى تحصلي على عجينة طريّة. اتركي العجينة في مكانٍ دافئ وجاف لمدة نصف ساعة حتى تختمر ويتضاعف حجمها. سخني الفرن واضبطي درجة حرارته بحيث يكون متوسط الحرارة. أحضري صينيّة متوسطة الحجم وضعي بداخلها عجينة الخبزة الجنوبيّة، واتركيها لبضع دقائق، بعد ذلك أدخليها إلى الفرن.