أما صديقه عادل الشتيوي فقد ذكر لألمع الإلكترونية إعجابه بتطور السياحة في منطقة عسير وأوضح أنه سبق وأن قدم غليها قبل أكثر من سبع سنوات غلا أنه لاحظ الفرق الواضح في التطور واكتمال العديد من الخدمات وأوضح أنه سيحرص أن يتواجد في منطقة عسير كل إجازة صيف.
وحتى وقت قريب كان سكان حي (القمرية) يتبضعون لرمضان من الاسواق المجاورة في شارع الغزالي والعنقري بينما أصبح الاهالي لايكادون يخرجون من حيهم الذي أصبح يضم أكبر سلسلة من المطاعم الشعبية والتي يصطف حولها بسطات لشتى المأكولات الرمضانية وسط منافسة من مطاعم الوجبات السريعة التي تقدم بدورها انواع من العصيرات والمشروبات الباردة مع اعداد موائد رمضانية (بوفيهات إفطار) لجذب العملاء. الجبنية إحدى الحلوى الشعبية الشهيرة في الطائف طوابير من المواطنين والمقيمين لشراء الفول عامل يقوم بقلي مأكولات رمضانية بسوق البلد
وكلنا أمل في نشر ثقافة السياحة بين الأفراد للمحافظة على كل ذرة تراب في أرض هذا الوطن فالمكان بأهله أجمل.
بسبوسة التمر بدون بيض - YouTube
مشاركة الوصفة المقادير - 1 كوب سميد ناعم - 1 كوب معجوت تمر - 1 كوب حليب مكثف محلي - 1 كوب ماء - ½ كوب زيت - ½ كوب سكر أسمر - ¼ كوب قرفة مطحونة - 3 معلقة كبيرة حليب بودرة - 2 معلقة كبيرة طحينة - 1 معلقة صغيرة خميرة فورية - 1 معلقة صغيرة خلاصة فانليا - ¼ كوب فستق حلبي مجروش (للتزيين) الطريقة حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني صينية فرن بالدقيق. في وعاء ضعي الزيت والسكر واخفقي المكونات حتى تتجانس. أضيفي معجون التمر والماء والحليب، وبواسطة الخفاق الكهربائي، اخلطي المزيج حتى يتجانس. زيدي السميد الخميرة والفانيليا. واخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة. اسكبي العجينة في صينية الفرن، وسوي السطح بواسطة سباتولا. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ35-40 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبي. أخرجي الصينية من الفرن واسكبي الحليب المكثف المحلى على الوجه، وانخلي القرفة المطحونة على الوجه. زيني البسبوسة بالفستق الحلبي، قطعيها وقدميها.
السعرات الحرارية 604 سعرة مدة الطبخ 30 دقيقة درجة الصعوبة متوسطة المكونات 1 كوب تمر منزوع النواة ومفروم 1 كوب حليب طازج بحرارة الغرفة نصف كوب زيت نباتي نصف كوب سكر خشن نصف كوب لبن زبادي 1 كوب سمد خشن أو ناعم ملعقة كبيرة باكينج باودر ملعقة صغيرة فانيليا أو ماء الورد عرض المزيد عرض اقل حجم الحصة 205 جرام - قطعة بسبوسة كبيرة السعرات الحرارية (kcal) 604 السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 216 الدهون الكليّة (g) 24%11 الدهون المشبعة (g) 5. 6%23. 7 الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 11. 3 - الدهون المتعددة غير المشبعة (g) 5. 4 - الكوليسترول (mg) 20. 6 - الصوديوم (mg) 401. 6%27 مجموع الكربوهيدرات (g) 85%17 من الألياف الغذائية (g) 2%6. 6 من السكر (g) 48. 1%56. 9 بروتين (g) 14%3 فيتامين C (mg) 5. 3%6 فيتامين A (IU) 49. 3%5 فيتامين K (mcg) 18. 1%15 فيتامين D (mcg) 0. 1%1 فيتامين E (mg) 3. 5%24 فيتامين B1 (mg) 0. 5%41 فيتامين B2 (mg) 0. 6%44 فيتامين B3 (mg) 3. 5%22 فيتامين B5 (mg) 1%19 فيتامين B6 (mg) 0. 2%12 فيتامين B12 (mg) 0. 5%21 كالسيوم (mg) 247. 5%25 حديد (mg) 3. 4%42 بوتاسيوم (mg) 557. 5%12 مغنيزيوم (mg) 94.
زيّني البسبوسة بالفستق الحلبي، قطّعيها وقدّميها.