رشة ملح. ملعقة كبيرة من البصل المفروم ناعم. رشة فلفل أسود. طريقة التحضير نحضر وعاء، ثم نضيف إليه المايونيز والكاتشب والبصل المفروم ناعم والسكر والملح والفلفل الأسود والخل وماء مخلل الخيار، ثم نخلطهم جيداً بالملعقة. بعد ذلك تكون صلصة الثاوزند جاهزة للتقديم مع فطائر الزعتر والجبنة.
جميع الحقوق محفوظة © جريدة الساعة
نصف كيلو من الجبنة البيضاء. نصف كيلو جبنة قشقوان. طريقة التحضير سوف نتعرف على طريقة تحضير مناقيش الزعتر بالجبنة اللذيذة في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة خطوة بخطوة وهي كالاتي:- تحضير إناء ونضع به والملح الخميرة الفورية والسكر والبيكنج بودر وزيت الزيتون والبيض ونقلب المكونات جيداً. ثم نضيف بعد ذلك الزبادي و نعجن المكونات ثم نضيف الماء الدافئ بالتدريج نعجن جيداً حتى الحصول على عجينة طرية و متجانسة. مناقيش الزعتر والجبنة بألذ طعم وأطرى عجينة. نقوم بتغطية العجينة ونتركها في مكان دافئ لمدة ساعتين حتى تخمر ويتضاعف حجمها وتصبح جاهزة للاستخدام. ثم نقسم كرات متساوية ونأخذ كوره ونفردها باستخدام النشابة على سطح مرشوش بالدقيق ونضعها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت. نكرر الخطوات السابقة حتى الانتهاء من العجين بالكامل. ثم ترطيب الأصابع بقليل من زيت الزيتون ونضغط على العجينة حتى عمل فجوات دون الوصول الى قاع الصينية. تحضير إناء ونضع به السمسم والزعتر وزيت الزيتون ونخلط المكونات جيداً ثم نضيف كمية من الخليط على العجينة. ثم بعد ذلك نرش عليها الجبنة البيضاء وكمية من الجبنة الصفراء على جميع العجين ونترك العجين يخمر لمدة ربع ساعة. تسخين الفرن على درجة حرارة عالية ونتركها حتي تسخن جيداً.
وأعرب البترجي عن شكره وتقديره لوزارة التعليم لدعمها لمسيرة التعليم العالي الأهلي وأكد حرص الكلية علي توفير بيئة تعليمية فاعلة وراقية تسهم في تحسين مستوى الجودة وإعداد أجيال مؤهلة في سبيل خدمة وبناء الوطن والسير به لآفاق الرقي والتطوير. ويذكر أن كلية بترجي تحرص على تجويد مخرجاتها والاستفادة من خبرات الجامعات العالمية المرموقة وفي سبيل ذلك تعاقدت مع جامعة ماسترخت الهولندية والتي تقوم حالياً بالإشراف علي المناهج الطبية للكلية. الجدير بالذكر أن كلية البترجي للعلوم الطبية والتكنولوجيا بدأت عملها في العام 2005م وتعتبر أكبر مشروع طبي تعليمي في القطاع الخاص بالمملكة وقامت علي مباني حديثة بمواصفات عالمية وتحتوي علي إمكانيات ووسائل تعليمية متطورة ويوجد بها مستشفى افتراضي حديث ومتطور يهدف إلي تزويد الطلاب بالمهارات السريرية الضرورية للتعامل مع المرضى باستخدام أحدث طرق التصوير ووسائل العلاج المساعدة المرتبطة بأجهزة الكمبيوتر.
ابها ــ واصل ــ عبدالعزيز القاسم: نيابة عن أمير منطقة عسير الأمير فيصل بن خالد بن عبدالعزيز قام محافظ خميس مشيط سعيد بن عبدالعزيز بن مشيط بوضع حجر الأساس لكلية البترجي الطبية بعسير مساء أمس بجوار المستشفى السعودي الألماني بخميس مشيط حيث أزاح الستار عن اللوحة المشروع. ثم أقيم حفلا خطابي بهذه المناسبة بدأ بالقرآن الكريم والسلام الملكي ، ثم ألقى عميد كلية البترجي الدكتور خالد بترجي كلمة أشار فيها إلى مستقبل الكلية والتي سوف تستقطب من أبناء المنطقة والأطباء والاستشاريين ،وكشف عن أعداد الطلاب المتخرجين من كلية بترجي بجدة ،مضيفا أن الكلية فتحت قسم أسنان بالمجان. وتحدث رئيس مجموعة المستشفى السعودي الألماني المهندس صبحي بترجي في كلمة ألقاها في الحفل حول تطوير المستشفى والتوسعات والبرج الطبي والاستعدادات بإنشاء مدن طبية كبيره تتواكب مع رؤية المملكة 2030 ،ثم قدمت هدية تذكارية بهذه المناسبة باسم أمير المنطقة. جريدة الرياض | وزارة التعليم توافق على إنشاء كلية للعلوم الطبية في خميس مشيط. من جانب أخر بين ابن مشيط أن محافظة خميس مشيط من المدن التي تحتضن مشاريع تجارية عملاقة من بينها المستشفى السعودي الألماني ومشروع كلية الطب وتعد خطوة تساهم في بناء الشباب. مشيرًا أن المحافظة سوف تسعى في تذليل كافة العقبات والصعاب التي قد تواجه بعض رجال الأعمال المستثمرين في المنطقة.
صراحة – خميس مشيط: برعاية صاحب السمو الملكي الأمير تركي بن طلال بن عبد العزيز أمير منطقة عسير، افتتح وكيل إمارة منطقة عسير المُكلّف محمد بن ناصر بن لبدة مساء أمس، كلية البترجي الطبية، ومركز الأطباء السعوديين التخصصي بمحافظة خميس مشيط، بحضور المحافظ خالد بن عبدالعزيز بن مشيط. بعد موافقة وزارة التعليم.. فرع كلية البترجي للعلوم الطبية والتكنولوجيا في خميس مشيط | صحيفة المواطن الإلكترونية. وأكد بن لبدة خلال كلمته بهذه المناسبة أن سمو الأمير تركي بن طلال يدعم ويشجع القطاع الخاص للقيام بأعمالهم تجاه الوطن والمواطن، مشيداً بمركز الأطباء السعوديين التخصصي الذي يعمل فيه أبناء المنطقة من الاستشاريين بالمستشفى السعودي الألماني. عقب ذلك شاهد الحضور عرضاً مرئياً عن كلية البترجي وأقسامها وعن مركز الأطباء السعوديين التخصصي، ثم ألقى المهندس صبحي بترجي كلمة أثنى فيها على الجهود المقدمة من الجهات التي ساعدت في النهوض بالقطاع الصحي في منطقة عسير ، مؤكداً أن المنطقة تزخر بالكفاءات من الطلاب والطالبات في هذا المجال. وشهد وكيل إمارة منطقة عسير توقيع اتفاقية تعاون بين جامعة الملك خالد وكلية البترجي الطبية في العديد من مجالات التعاون والبرامج المشتركة وتبادل الخبرات وبرامج التدريب. كما دشن وكيل إمارة عسير ، مبادرة " نحن معكم " المعنية بمتابعة المرضى المصابين بفيروس كورونا والمعزولين في منازلهم باستخدام منصة التعليم الإلكتروني الخاصة بالكلية، ثم اطلع على الأقسام العلمية بالكلية وتجهيزاتها، إلى جانب الاطلاع على العيادات الطبية والأقسام التخصصية، والأجهزة الطبية في مركز الأطباء السعوديين التخصصي.
أستقدام أعضاء هيئة التدريس من أصحاب الخبرة داخل مجالاتهم المتنوعة للعمل على إرشاد قائدي المستقبل إلى التفاني بالعمل والتعليم الدائم. المساعدة في رفع المستوى الصحي بالمجتمع عن طريق الأبحاث المشتركة. تخصصات كلية البترجي الطبية ظهور كلية البترجي كان يهدف الأرتقاء بمستوى التعليم الطبي بالمملكة وتوفير أفضل خدمة المجتمع ، والعمل على تطوير الأبحاث العلمية مع المحافظة ووفقاً للتقاليد الإسلامية ، أنشأت كلية البترجي الطبية للعلوم والتكنولوجيا في سنه 2005م داخل منطقة أبحر في الجهة الشمالية بجدة ، وتحتوي الكلية على 9 برامج طبية ولها قوة استيعاب لـ7000 طالب وطالبة ، والكلية قد أخذت أعتماد أكاديمي من هيئة تقويم التعليم والتدريب ، وتشجع الكلية على أستقدام أجود الكوادر العلمية مرتفعة الكفاءة ، كما تعطي الكلية لطلابها التدريب المتخصص والمتميز في مستشفيات وزارة الصحة وبعض من المستشفيات كالسعودي الألمانية.
كلية العناية الأهلية الخاصة للطب: متاح للطالبات في السعودية أن تقوم بالألتحاق إلى هذه الجامعة للحصول على درجة البكالوريوس في المجال الطبي ، كما تتعدد التخصصات الطبية في هذه الكلية ، وتعتبر من الكليات الحكومية القيادية في الطب بالمملكة السعودية. جامعة الملك خالد بأبها: تعد هذه الجامعة من الجامعات التي تم أعتمادها من خلال المناهج الدراسية المخصصة لمدة سبع سنوات الدراسية ، كما أنها ترغب كل عام على السعي لفتح أبوابها أمام كل الطلاب بالثانوية العام. كلية الملك سعود للطب للبنات: وقد أنشأت في 1958 وتعتبر من أبرز كليات الطب بالمملكة ، وحصلت هذه الجامعة على رقم 42 كونها أفضل جامعة طبية حول العالم كله ، وهذا يرجع لأشتمالها على 24 تخصص علمي وصحي ، يتوفر فيهذه الكلية كلية الطب البشري، والتمريض. كليات الغد الدولية للعلوم الصحية الأهلية: يوجد لهذه الكلية العديد من الفروع في الكثير من الأماكن بداخل المملكة العربية السعودية ، فهي منتشرة بنجران ، وجدة، المدينة، ابها، الدمام، تبوك، القصيم ، يمكنك الحصول على درجة البكالوريوس في كل من كلية الأشعة، الإدارة الصحية، التمريض، طب الطوارئ، المختبرات الطبية. كلية محمد المانع الأهلية للعلوم الطبية: وهي متواجدة في مدينة الدمام ، حيث يمكن أن يتم التخصص بها في مجال التمريض أو علوم المختبرات الأكلينيكية، إلى جانب العلوم الصيدلية ، تقوم بمنحك درجة البكالوريوس من خلال هذه الجامعات.