وبحلول نهاية عام 2018 أتوقع أن أتولى الإشراف على ضعف عدد الفنادق التي أشرف عليها في الوقت الراهن». ويعزو كامل نجاح مجموعة هيلتون في السوق السعودي إلى تقديم «التنوع» و»الفخامة الذكية» إلى نزلاء فنادقها. وأوضح أن: «كل فنادقنا تتسم بمميزات وهوية مختلفة؛ ما يمكننا من تلبية احتياجات مجموعة متنوعة من العملاء وتحقيق التفوق في السوق». وأضاف كامل: «كشركة، استثمرنا بقوة في الابتكار الرقمي. وتم تعزيز كل من فنادقنا في السعودية بخدمة رقمية لتسجيل الوصول والقدرة على اختيار الغرفة المفضلة عبر تطبيقنا هيلتون أونرز. وكانت هذه الميزة شائعة في عالم الطيران لبعض الوقت، ولكننا نحقق الريادة في هذا الجانب في الضيافة. وفي آخر المطاف، نسعى حاليًا إلى تزويد النزلاء بالقدرة على استخدام هواتفهم الذكية كمفاتيح فعلية لغرفهم الفندقية، وسيكون هذا مرة أخرى سبقًا في المجال». ويبشر فندق نوبو الرياض، المقرر افتتاحه في وقت لاحق من العام الجاري، بتجربة فريدة - بحق - للمسافرين إلى العاصمة. وقال المدير العام سيمون أيه فريكر إن المنشأة الفندقية ستكون «أول فندق بوتيك فاخر من فئة 5 نجوم في المملكة العربية السعودية»، وستقدم «مجموعة كبيرة من فرص تناول الطعام المبتكرة» من خلال ثلاثة مطاعم جديدة، من بينها مطعم نوبو صاحب الشهرة العالمية.
تعد فنادق نوبو واحدة من أروع العلامات التجارية الفاخرة والأنيقة في جميع أنحاء العالم، فهي تجلب أناقتها الهادئة إلى قلب وسط مدينة الرياض. من المقرر أن تكون ناطحة سحاب ذات ألواح زجاجية مكونة من 23 طابق، والتي ترتفع بفخر فوق أفق المدينة، يعد هذا أول فندق بوتيكي فاخر من فئة الخمس نجوم في المملكة العربية السعودية. يشير التصميم الحديث إلى تراث نوبو الياباني، ولكن مع ابتكارات الزخرفة العربية المميزة فإنها تعكس مكانًا رائعًا: زجاج مطبوع وطبقات، واجهة عاكسة للغاية توازن بين الخصوصية ومشاهدة العالم الخارجي، ومزيج مذهل من اللون والانعكاس والضوء. تعد غرف وأجنحة الضيوف البالغ عددها 119 مزيج ذكي من التصميم والتكنولوجيا الحديثة والحرفية التقليدية. حيث يمكنهم الوصول إلى طعام رائع، منتجع صحي شامل، مرافق لياقة بدنية، صالة نادٍ حصرية، وأول مطعم نوبو في المملكة، حيث يتم تقديم مزيج مميز من المأكولات اليابانية وأمريكا اللاتينية. لمزيد من المعلومات، قم بزيارة موقع فندق نوبو الرياض فندق نوبو الرياض طريق الملك فهدبرج العنود الرياض رقم الهاتف: +966 11 2978300 البريد الإلكتروني:
ورحب معتصم العلاف -المدير العام الإقليمي لمجموعة فنادق إنتركونتيننتال العالمية وفوكو الرياض- بضيوف الفندق؛ لقضاء ليالٍ رمضانية مميزة، وأضاف: " أردنا في فوكو أن نقدم لزوارنا تجربة رمضانية فريدة من نوعها، تخرج عن الشكل التقليدي الذي يقتصر عادة على بوفيه خاص يتضمن مأكولات عالمية، لتصبح مناسبة تجمع الأسرة، والأصحاب؛ من خلال تجربة إفطار لا مثيل لها ". وعبّر عن فخره بالطهاة المحترفين في فوكو والذين يقدمون خلاصة خبراتهم في هذا المجال بأسلوب مبتكر، وبطابع عصري، وأطباق شهية تمتاز بالطعم الرائع، والقيمة الغذائية العالية، حيث يمكن للجميع تذوق تشكيلة متنوعة من المأكولات الطازجة، والمطهوة على الطلب، ومنها: أنواع المشويات المتعددة من اللحوم، والروبيان، والأسماك، والأطعمة البحرية المميزة، وغيرها من الأطباق التي ترضي جميع الأذواق، إلى جانب الحلويات المتنوعة من مختلف أنواع الكيك، وأجود الحلويات الغربية، والشرقية من البقلاوة، والكنافة، والمعمول. من جهته، عبّر رافي طوريكيان، مدير عام فندق فوكو الخبر، عن سعادته لاستقبال الضيوف لقضاء ليالي رمضانية لا تنسى، والاستمتاع بخيارات واسعة من المطاعم العالمية التي يقدمها الفندق وتشمل ألذ الأطباق والوصفات من المطبخ السعودي واللبناني والايطالي والهندي والعالمي في مكان واحد، والتي يقدمها نخبة من أفضل الطهاة العالميين.
أما عشاق الأطباق الإيطالية المميزة، فسيجدون ضالتهم في ركن مطعم أكاشيا بالخيمة الرمضانية، حيث يقدم المطعم مجموعة مختارة من السلطات، والمقبلات، والشوربات، والباستا، بالإضافة إلى أشهى أنواع البيتزا التي تناسب جميع الأذواق، وأنواع مختلفة من الريزوتو الإيطالي الأصيل، وباقة متنوعة من الأطباق الرئيسية، والحلويات الشهية. أما الضيوف الباحثين عن مأكولات استثنائية للسحور والإفطار؛ فإن مطعم هورايزن هو المكان الأمثل لذلك، حيث يقدم بوفيهًا غنيًّا بالأطباق السعودية، والآسيوية، والشاميّة، والعالمية. وليست المطاعم وحدها ما يميز ليالي فوكو الرياض الرمضانية، فهناك شرفة كابانا المحاذية للمسبح، والتي توفر جلسات خارجية مليئة بالأجواء الهادئة، وتقدم فيها تشكيلة من الوجبات الخفيفة، والكوكتيلات الطازجة على السحور في الهواء الطلق، وتحتوي الشرفة على نافورة، وشاشات كبيرة؛ لمتابعة المباريات، والبرامج، وتفتح من الساعة الثامنة مساءً، وحتى الساعة الثانية ونصف فجرًا. ولا يختلف فندق فوكو الخبر عن فوكو الرياض، حيث يقدم نفس التجربة الرمضانية المميزة لضيوفه. ويقدم فوكو الخبر تجربة طعام فريدة من خلال الخيارات الواسعة للأطباق والمطابخ العالمية، حيث يتيح مطعم هورايزون كثيرًا من الأطباق العالمية، كما تُعد أشهر الأطباق اللبنانية الأصيلة في مطاعم نايا، في حين تُقدّم أشهر الأطباق الهندية في مطعم أناردانا.
اطلب إدراجك المجاني
طريقة عمل البطاطا الحلوة بسيطة وسهلة، حيث يمكن إعدادها مشوية أو مسلوقة أو استخدامها كمكون إضافي في تحضير وصفات الحلويات، فالبطاطا من النباتات التي تعطي للطعام مذاقًا مميزًا لا يقاوم سواء تم إذا استخدمت في الأطعمة الحلوة أو الحادقة، بالإضافة إلى قدرتها على مد الجسم بفيتامين ب وإعطائه الشعور بالدفء والاسترخاء. طريقة عمل البطاطا الحلوة اللبن البطاطا الحلوة هي واحدة من أشهر أنواع البطاطا التي يرجع أصلها إلى أمريكا الوسطى، وهي من الثمار التي تظهر في فصل الشتاء لذلك يفضل الكثيرون صنعها كحلي لذيذ أثناء التجمعات العائلية، والمقادير اللازمة لتحضيرها ما يلي: نصف كوب من جوز الهند المبشور. كيلو من البطاطا. نصف كوب من البندق والسوداني واللوز المكسر. كوب من السكر الأبيض الناعم. 4 ملاعق كبار من السمن. 3 أكواب من الحليب. ربع كوب من الزبيب. نصف كوب من الفستق المهروس. خطوات التحضير إليك طريقة تحضير البطاطا الحلوة باللبن: غسل البطاطا تحت الماء الجاري، ثم تقطيعها إلى شرائح طويلة وسميكة أو مكعبات صغيرة على حسب الرغبة. إشعال الفرن الكهربائي على درجة حرارة 200 درجة مئوية، ثم رص البطاطا في صينية محضرة مسبقًا مدهونة بالقليل من السمن.
تعد البطاطا الحلوة إحدى الخضروات المليئة بالمواد الغذائية، فهي تحتوي على الفيتامينات المُختلفة كفيتامين أ، وفيتامين ب6، وفيتامين ج، والمعادن المختلفة كالبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والزنك، كما تحتوي أيضًا على الألياف. وعلى الرغم من احتوائها على كمية كبيرة من الكربوهيدرات، إلا أنها تعد مفيدة لمرضى السكري. وهناك أنواع معينة من البطاطا الحلوة تعد مفيدة لمرضى السكري من النوع الثاني، لكن يجب عمل المزيد من الدراسات لتحديد درجة تأثيرها على الجلوكوز، وكيفية رد فعل الجسم عند تناولها: [١] فوائد البطاطا الحلوة للسكري تمكن فوائد البطاطا الحلوة للسكري بشكل أساسي في احتوائها على كميات عالية من المغنيسيوم والألياف [١]. كما أنّ مكونات البطاطا الحلوة الأخرى الّتي تم ذكرها سابقًا تعد أيضًا من المكونات الصّحية الملائمة لحمية مريض السكري. [٢] ومن أهم فوائد البطاطا الحلوة للسكري: تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب حيث أنّ البطاطا الحلوة تُعد مضادة للالتهابات وتحتوي على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة، ومن أهم الأمراض الَتي قد تساعد البطاطا الحلوة في تجنّبها هي أمراض القلب، الّتي تعد أكثر العوامل خطورة لدى مرضى السكري.
ومن حيث الحصة الغذائية يبلغ وزن البطاطا الحلوة عادية الحجم تقريباً 114 غرام، ووزن البطاطا العادية 173 هذا يعني أن الحصة الغذائية للبطاطا العادية أكبر. الفرق من ناحية الدهون والبروتينات يحتوي نوعين البطاطا على نفس النسبة من الدهون والبروتينات. أما بالنسبة إلى الألياف والكربوهيدرات فإن البطاطا الحلوة تحتوي على 21 غرام من الكربوهيدرات، و 3. 3 غرام من الألياف، والبطاطا العادية تحتوي على 21 غرام من الكربوهيدرات، و2. 2 غرام من الألياف، وذلك في بطاطا يبلغ وزنها 100 غرام تقريباً، هذا يعني أن البطاطا العادية تمتلك نسبة أقل من الألياف والكربوهيدرات. ومن ناحية الفيتامينات يوجد اختلاف واضح جداً حيث البطاطا الحلوة تحتوي على 20 ملغم من فيتامين C، و6 ميكروغرام من الفولات ووحدة دولية تقدر ب191818 من فيتامين A، في حين أن البطاطا العادية تحتوي على 9. 6 ملغم من فيتامين C، و28 ميكروغرام من الفولات ووحدة واحدة فقط من فيتامين A. الفرق من حيث مستويات السكر في الدم البطاطا الحلوة تختلف عن البطاطا العادية من حيث مؤشر نسبة السكر بالدم أو ما يطلق عليه اسم مؤشر الجلايسيمي، والمقصود بهذا المؤشر هو معرفة كيفية يؤثر بعض أنواع المواد الغذائية على مستويات السكر في الدم، من الجدير بالذكر بأن هذه القيم تم تحديدها على أساس الطريقة التي استخدمت في الطبخ.
البطاطا الحلوة وهي تصنف من قسم الحلويات تقلي هذه البطاط ثم نضيف إليها شراب السكر أو الكريمة. بطاطس بوتين وهي وجبة سريعة تتكون من البطاطا المقلية والجبن طعمها لذيذ جدًا ويرجع أصلها لدولة كندا. ستيك فرايز وهي بطاطس تقلي ثم تضاف مع شرائح اللحم. بومس سوفليه عبارة عن بطاطس مقلية فرنسية يكون لونها هو البنى الذهبي. بطاطس بقطع رفيعة لعملها نستخدم البطاطس الطويلة وهي بطاطس رفيعة وطويلة يضاف لها الجبن أو البهارات لتعطي طعم. قد يهمك: لصقة الظهر أنواع البطاطس في البقالة يظن البعض أن هناك نوع واحد للبطاطس في البقالة لكن الحقيقة هناك أكثر من نوع تتلخص في النقاط التالية:- بطاطس مقلية مجمدة سهلة التحمير في المنزل تشبه محلات الوجبات السريعة محببة لدى الأطفال، وتعد كطبق جانبي بجوار الوجبة الرئيسية أو للعشاء ليلًا. شرائح بطاطس مقلية طازجة مقرمشة مع نكهات مختلفة تسمى الشيبس، يوجد منها أكثر من شكل وتنتجها الكثير من الشركات ولها جمهور كبير جدًا على مستوى العالم. بطاطا حلوة تضاف لها الحلويات لتعطي طعمُا جميلُا لها مثل بطاطا بالكريمة أو بطاطا حلوة بالشوكولاتة، وتستخدم أيضًا مع تحضير الوافل. بطاطس مطبوخة هي عبارة عن بطاطس تقوم بتحضيرها الأم عن طريق هرسها أو وضعها في الفرن أو إعدادها مع السلطة.
ضعها في طبق التقديم المناسب مع البهارات التي تفضلها وتناولها بشكل مباشر. اكتساب الجسم القيمة الغذائية للبطاطا الحلوة ساعد في إمداده بالفوائد التي يحتاجها، وهذا من خلال اختيار الطريقة الصحية التي يتم تناولها بها.
القيام بتنظيفها جيدًا أمر هام عن طريق غسلها بالماء ثم تقشيرها حتى تصبح قابلة للأكل. الآن نضعها في حمام بخار أو تتعرض للحرارة عن طريق الشوي في الفرن، ولكن يجب أن تقوم بإدخال الشوكة بها لمرات متكررة حتى تصبح ناضجة من الداخل. اتركها من 45 إلى 60 دقيقة في الفرن، وإن كنت تستخدم الميكروويف للطهي أتركها 10 دقائق كحد أقصى. قم بوضعها في طبق التقديم وتناولها مباشرًا، وإن كنت تتناولها لعلاج النحافة فيمكن إضافة الشوكولاتة أو العسل الأسود إليها لتصبح وجبة متكاملة. اقرأ أيضًا: هل البطاطا المسلوقة تزيد الوزن 2- البطاطا المسلوقة إن كان لديك وزن زائد وتشعر بالقلق من تناولك للبطاطا فيمكن استخدام تلك الطريقة الشهية وهي مسلوقة، حيث إنها تختلف عن السابقة في عدم إضافة لها أي زيوت ترفع من السعرات الحرارية المتواجدة بها، ويتم تحضيرها كالآتي: قم بتنظيف البطاطا بدون تقشيرها وضعها في الماء المغلي لمدة ربع ساعة. بعدها قم بإدخال سكينة بها للتأكد من نضجها، ثم ارفعها من النار واتركها حتى تبرد. الآن قطعها بالطريقة التي ترغب في تناولها بها سواء كانت مكعبة أو أصابع. يمكن إضافة لها ملعقة من زيت الزيتون أو غيرها من الزيوت التي تساعد في حرق الدهون لتقليل الوزن.