بريدة - بندر الرشودي: أكَّد صاحب السمو الملكي الأمير فيصل بن بندر بن عبد العزيز أمير منطقة القصيم أن المجمع الخيري ببريدة يُعدُّ منارة خير حضارية للعمل المؤسسي المنظم، واصفًا المشرف على المجمع الخيري الدكتور عبد العزيز بن صالح الشاوي وزملاءه بوجوه الخير وأنهم يقومون على أعمال خير في مدينة الخير. وأشاد سموه خلال كلمته التي ارتجلها عقب أن وضع حجر أساس مدينة الخير في بريدة، بهذه المشاريع الخيرية التي تقدم دورًا مهمًا وبارزًا في تعزيز الترابط الاجتماعي. وقال: أتيت هذا المساء مشاركًا معكم في هذا المشروع الخيّر الذي نسأل الله أن يكون دعامةً حضاريةً جيدةً لهذه المنطقة الذي سيكون حاضنًا لكثير من النشاطات والمناشط التي تقام في مدينة بريدة وتستفيد منه منطقة القصيم بشكل عام. وأبدى سموه إعجابه الشديد بفكرة مدينة الخير كمشروع خيري خدمي استثماري قائلاً: التخطيط لهذا المشروع أعتقد أنه لا ينجم إلا من فكر نيّر وثقه بالله سبحانه وتعالى ثم بأهل الخير ممن يسهمون ويقدمون لمثل هذه المشاريع، فلنكن جميعًا أذرع خير مع هذا المشروع وسنمد أيدينا جميعًا مع هذا المجمع الخيّر دعمًا لمسيرته الخيرة، فالمجمع أصبح بوضعه الحالي منارة حضارية جيدة وسيكون بمشروعه هذا محققًا لتطلعات ولاة الأمر في مساهمتهم تجاه هذا المشروع، الذي سينجم عنه أعمالاً خيّرة متتالية ومتتابعة.
وأشار إلى أن مشروع مدينة الخير يحقق معطيات ورؤى جديدة وفقاً لتطلعات القيادة الرشيدة ورغبة المواطن وثقة رجال الأعمال في هذا المجمع والقائمين عليه ليقدموا المساعدة والتبرع بالشكل الحضاري المتكامل لافتاً إلى أن المشروع يعد سنداً لأعمال الخير وينبثق منه عدة أمور وسيكون له بصمة واضحة على أرض المنطقة. وأوضح أن المجمع الخيري ببريدة قفز قفزات كبيرة وتميز بالنظرة المستقبلية والعمل المؤسسي المنظم والأهم من ذلك أنه أصبح يوجد المشروعات الاستثمارية التي تدر على أعمال الخير بصفة مستمرة بحيث لا يكون جهة خيرية مستجدية دائماً من خلال التأسيس لمشروعات استثمارية ستحقق خططها بالتنفيذ بشكل واضح وجيد بعيداً عن الارتجالية والانتظار الذي لا يعرف مصيره في يوم من الأيام. وأكد أن ما تحقق جاء نتيجة التخطيط والنهج العلمي السليم من قبل إدارة متميزة وعمل واضح راجياً أن يكون في مشروعات المجمع الخير الكثير وأن تكون بلادنا منطلق لأعمال الخير في جميع المجالات لنصل للعالم برؤية واضحة. وعن دعم رجال الأعمال بالمنطقة أكد أمير القصيم أن لهم اليد الطولى في دعم المشروع وكذلك النساء من القادرات على التفاني في تقديم الدعم مشدداً على أن من يعتزم دعم المجمع الخيري والإسهام معه في تنفيذ خططه المتميزة ذات النظرة البعيدة, سيجد المكان المناسب الذي يزرع النبتة ويجني ثمارها يانعة مقدماً شكره للمشرف على المجمع الخيري على جهوده التي بذلها في سبيل أعمال الخير.
ويقوم المجمع شهرياً بصرف إعانات نقدية وعينية لأكثر من (700) أسرة. 2مستوصف المجمع الخيري لطب الأسنان تميز المجمع الخيري منذ نشأته بالأساليب الجديدة، ومساعدة الفقير في أكثر من مجال، ومن ذلك إنشاء مستوصف خيري لطب الأسنان يقع على شارع الإسكان العام لمساعدة الذين لا يستطيعون دفع تكاليف علاج الأسنان، إضافة إلى تنمية موارد المجمع. 3الخياطة الرجالية المجانية وهو من المشاريع الجديدة على مستوى المنطقة، حيث يقدم الأقمشة والتفصيل والخياطة داخل المجمع، وبدون مقابل لذوي الحاجة والمعوزين وقد تم خياطة مئات الثياب خلال مدة قصيرة. 4رعاية الأسر المتعففة وهو أيضاً مما استحدثه المجمع، ويتم بسرية تامة للأسر المتعففة التي لا ترغب في إظهار اسمها، حيث يقوم وسيط باستلام حاجات الأسرة النقدية والعينية، وإيصالها إليها بسرية متناهية. 5كفالة الأيتام كفل المجمع الخيري أكثر من مائة وخمسين يتيماً (150) وقد تم إعداد استمارات خاصة، يوضح فيها بيانات اليتيم، ومن قام بكفالته. 6استقبال المواد الغذائية حيث يستقبل المجمع المواد الغذائية، ثم يقوم بصرفها على المحتاجين من الأسر المسجلة لدى المجمع، وذوي الإعانات المقطوعة. 7صيانة المساجد ومنازل المحتاجين استحدث المجمع الخيري هذا النشاط لخدمة المساجد غير المرتبطة بعقود صيانة لدى الشركات، وكذلك منازل ذوي الحاجات، حيث يقوم مجموعة من الشباب السعودي المتخصص بالصيانة في مجال السباكة والدهان والكهرباء، إضافة إلى توفير المواد المطلوبة مجاناً، وكذلك صيانة الإلكترونيات المتمثلة في مكبرات الصوت للمساجد.
والشكر موصول للجان المنظمة للحفل ورعاته وداعميه، وفي مقدمتهم الراعي الرئيس الشيخ مسعد بن سعود بن سمار، والراعي الذهبي شركة بودل للفنادق والشقق الفندقية. ثم تفضل سموه بوضع حجر الأساس للمدينة إيذانًا ببدء العمل في إنشاءات المشروع، حيث تم ربط قاعة الاحتفال بالموقع في نقل تلفزيوني مباشر، حيث أعطى سموه لفريق العمل الإشارة بانطلاق العمل في الإنشاءات. وفي الختام كرّم سموه رعاة الحفل، كما أعلن بين فقرات الحفل عن العديد من التبرعات المادية للمشروع التي بلغت (17) مليون ريال.
بنت الشاطئ: حياك الله وانشاء الله أسوي مكس بين الطريقتين وتضبط الطريقتين.
6- عند الإستعمال يتم إخراج الكيس المطلوب من الفريزر و يوضع في أحد أرفف الثلاجة حتى يتخلص من التجميد ثم يستخدم. الطريقة الثانية. 1- نحضر الملوخية الطازجة و يتم نزع الأوراق من السيقان و تغسل جيدًا حتى تمام التأكد من التخلص من الأوساخ العالقة. 2- نقوم بفرم الملوخية بالطريقة المناسبة لنا. 3- حتى لا يتغير لون الملوخية نقوم بتجهيز حلة او إناء به كوب من الماء و عصير نصف ليمونة و ملعقة سكر و تذاب جيدًا على البارد ثم توضع الملوخية المفرومة بها و تقلب جيدًأ بها حتى تمتزج, ثم يتم تقسيم الكمية على أكياس حسب الطلب و تفرغ من الهواء جيدًا و توضع بالفريزر. الطريقة الثالثة. تشبه الطريقة الثانية لكن المحلول الذي ستوضع به الملوخية المفرومة لن يكون بارد و لكن يتم وضع كوب من الماء على النار و ملعقة السكر و تذاب و يترك المحلول حتى الغليان, ثم توضع به الملوخية و تقلب جيدًا و تترك حتى تبرد ثم يتم تعبئتها في أكياس بلاستيك و تفرغ من الهواء و ترص في الفريزر. الطريقة الرابعة. 1- نحضرالملوخية الطازجة و يتم نزع الأوراق من السيقان و تغسل جيدًا ثم يتم تصفيتها من الماء. طريقة عمل ملوخية بالدجاج - مع ابلة منال - YouTube. 2- نقوم بوضع كمية من المياه على النار و عند غليان المياه توضع ملعقة من البيكربونات ( البيكينج صودا, الكربوناتو) و لا تقلقي فبعد وضع البيكربونات فإن الماء سوف يفور.
ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود (حسب الرغبة). ملعقة كبيرة من الملح (حسب الرغبة). 900 غرام من الملوخية الجاهزة. 6 قطع من الثوم (مهروس جيدا). ملعقة كبيرة من الكمون. نصف كوب من زيت الزيتون. عصير ليمون 3 ملاعق (حسب الرغبة). طريقة تحضير الملوخية الجاهزة ؛ اول خطوة يجب البدأ فيها ، هي وضع مرق الدجاج في القدر المناسب مع معجون الطماطم و الملح و الفلفل الاسود و الأهم ورق الغار حتي تغلي جميع المكونات بعد إن يغلي مرق الدجاج يتم إضافة الملوخية الجاهزة إليه و يغلي على نار متوسطة لمدة لا تقل عن 20 دقائق. في مقلاة او قدر اخر ضع زيت الزيتون ليحمي قليلا. ثم اصف إليه الثوم المهروس ليقلي حتى يصبح لونه مائل إلى الذهبي. بعد إن ينقلي الثوم جيدا اسكبه على قدر الملوخية و تترك لتغلي على نار متوسطة لمدة 10 دقائق. اضف عصير الليمون للملوخية بعد إن تغلي و تتطفئ النهار من تحتها. كيف اسوي الملوخيه | أطيب طبخة. يمكنك تقدم الملوخية كطبق رئيسي أو كأحد اطباق الشوربات على مائدة الطعام ، إذا قدمتها كطبق رئيسي يجب عليك تقديمها مع الرز. الملوخية السريعة مع مرق الدجاج وصفة الملوخية مع مرق الدجاج من اكثر الوصفات طلبا و شهرة في البلدان العربية ، هناك القليل من يطبخ الملوخية مع لحم ، حيث اكتفى الأشخاص بهذه الوصفة نظرا لسهولة عملها و طعمها اللذيذ ، حيث اضاف مرق الدجاج للملوخية طعما مميزا ميزها عن باقي وصفات الملوخية.
ملعقتين من عصير الليمون. حبتين من الطماطم المقطعة إلى شرائح ناعمة. ملعقة كوب ملح (حسب الرغبة). نصف كوب زيت زيتون او زيت الذرة. لتر ماء. مكعب واحد من مرق الدجاج. ملعقة كوب كزبرة صحيحة. طريقة عمل الملوخية الجاهزة السادة ؛ قبل إن تبدأ في طبخ الملوخية الجاهزة يفضل إن تحضر الملوخية قبل ساعتين من الطبخ حتى يذوب الثلج. في اناء ضع الطماطم و البصل و مكعب مرق الدجاج ثم قم بخلطهم في خلاط كهرباء. بعد إن تختار قدر مناسب اسكب المزيج الذي حضرته في القدر مع لتر من الماء. ترك المزيج في القدر يغلي على نار متوسطة لمدة 8 دقائق. اضف الفلفل الاسود و الملح إلى الخليط. اضف الملوخية الجاهزة إلى الخليط في القدر و اتكرها لتغلي لمدة لا تقل عن 20 دقيقة. ارفع درجة حرارة النار لمدة قصيرة جدا لا تتعدى حتى النصف دقيقة ، ثم اتركها على نار هادئة جدا. في مقلاة ضع الزيت و الثوم المهروس ليقلي حتى يصبح لونه ذهبيا. بعد إن يقلى الثوم ضعه فوق الخليط في القدر و اتركه ليغلي لمدة قصيرة جدا. ملوخية + باميا = كيف أسويها .. يمكن إضافة بعض من عصير الليمون عند تقديم طبق الملوخية. [1]
يسعد مسآآكم.. | ابي منكم تعلموني طريقة الملوخيه حق شخصين فقط.. جزاكم الله خير يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق. تسجيل دخول عادي ياقلبي لشخصين او اكثر اهم شي تكونين منقيه الملوخيه وغاسلتها او اذا كنتي بتجيبين الجاهزه انت حره تطحنينها ناعم مررا بعدين تحمسين بصل وثوم وتضيفين لها الملوخيه وتحطين عليها مكعب ماجي وتتركينها تتطبخ ربع ساعه الى نص ساعه وبس وبالعافيه فيك تاخذي طريقة اسطورة الليك كثير طيبة ولذيذة الله يعطيكم العااافيه يااارب.. بس كيف مقدار المويه ؟ انا اسوي كميه وافرزنها ينقل لقسم أطباق عالم حواء....