وقال آخرون في ذلك ما حدثنا به ابن وكيع، قال: ثنا ابن يمان، عن إسرائيل، عن جابر، عن أبي جعفر ( فَاسْأَلُوا أَهْلَ الذِّكْرِ إِنْ كُنْتُمْ لا تَعْلَمُونَ) قال: نحن أهل الذكر. حدثني يونس، قال: أخبرنا ابن وهب، قال: قال ابن زيد، في قوله ( فَاسْأَلُوا أَهْلَ الذِّكْرِ إِنْ كُنْتُمْ لا تَعْلَمُونَ) قال: الذكر: القرآن ، وقرأ إِنَّا نَحْنُ نَـزَّلْنَا الذِّكْرَ وَإِنَّا لَهُ لَحَافِظُونَ وقرأ إِنَّ الَّذِينَ كَفَرُوا بِالذِّكْرِ لَمَّا جَاءَهُمْ... الآية.
دين وفتوى الدكتور عمرو خالد الأربعاء 13/أبريل/2022 - 06:03 م كشف الدكتور عمرو خالد ، الداعية الإسلامي، عن خطوات علمية وروحية للتصرف على أساس صحيح في المعاملة بين الناس والأزمات الصعبة من خلال إحسان التفكير، لتكون طريقة التفكير بأحسن طريقة خلق الله بها العقل، وهو مزيج بين العقل والقلب، كما يقول علم النفس الإيجابي والروحانيات. وقال خالد في الحلقة الثانية عشر من برنامجه الرمضاني حياة الإحسان، المذاع عبر قناته على موقع يوتيوب، إن هناك 4 خطوات تُخرج الإنسان من أية أزمة أو ألم أو صراع، بقرار صحيح: -الأولى: إحسان التفكير يحتاج إلى بيئة هادئة داخل نفسك تتطلب التسليم لله، ونسيان ممن ظلمك وآذاك، ليصفو قلبك وعقلك من الضغوط والأزمات الصعبة، وأن تسلم لله علمًا: وَاللهُ يَعْلَمُ وَأَنْتُمْ لَا تَعْلَمُونَ، وأنه لا فاعل في الكون إلا الله، ولن يحدث شيء فيه دون إرادته، وأن تسلم لربك حتى تطمئن لقدره. وأضاف أن التسليم ليس استسلامًا، بل عمل إيجابي فعال، يرفع الضغط النفسي عن العقل والنفس، ويحرر العقل من عقدة الظلم والاضطهاد والضغوط. ما خطوات فن اتخاذ القرار بعد التسليم؟ أشار عمرو خالد إلى ما ذكره عالم النفس جيمس كيير من إحسان التفكير كأحسن طريقة تفكير تجعلك تواجه الناس الصعبة بقرارات صحيحة، من خلال تغير برمجة مخك لاتخاذ القرار الصحيح في كل شيء في الحياة وليس فقط الناس الصعبة.
6 ـ الأمرُ بالتعلم، والسؤالُ لأهل العلم، ولم يؤمر بسؤالهم إلا لأنه يجب عليهم التعليم والإجابة عما علموه. 7 ـ وفي تخصيص السؤال بأهل الذكر والعلم نهي عن سؤال المعروف بالجهل وعدم العلم، ونهي له أن يتصدى لذلك. 8 ـ وفي هذه القاعدة دليل واضح على أن الاجتهاد لا يجب على جميع الناس؛ لأن الأمر بسؤال العلماء دليل على أن هناك أقواماً فرضهم السؤال لا الاجتهاد، وهذا كما هو دلالة الشرع، فهو منطق العقل ـ أيضاً ـ إذ لا يتصور أحدٌ أن يكون جميع الناس مجتهدين. أيها المحبون لكتاب ربهم: مرّ بنا كثيراً في هذا البرنامج، أن المقرر في علم أصول التفسير: أن العبرة بعموم اللفظ لا بخصوص السبب، وهذه القاعدة التي نحن بصدد الحديث عنها مثال لذلك، فهذه الآية وإن كان سببها خاصاً بأمر المعاندين أن يسألوا عن حالة الرسل المتقدمين لأهل الذكر ـ وهم أهل العلم ـ فإنها عامة في كل مسألة من مسائل الدين: أصوله وفروعه، إذا لم يكن عند الإنسان علمٌ منها وبها، فعليه أن يسأل من يعلمها. وهذا من الوضوح بمكان، بحث لا يحتاج إلى استطراد، إلا أن الذي يحتاج إلى تنبيه وتوضيح هو ما يقع من مخالفة هذه القاعدة في واقع الناس، وخرقٍ للآداب التي تتعلق بهذا الموضوع المهم، ومن صور ذلك: 1 ـ أنك ترى بعض الناس حينما تعرض له مشكلة أو نازلة، واحتاج إلى السؤال عنها سأل عنها أقرب شخص له، ولو لم يعلم حاله، هل هو من أهل العلم أم لا؟ وبعض الناس يعتمد على المظاهر، فإذا رأى من سيماه الخير ظنّ أنه من طلاب العلم أو العلماء الذين يستفتى مثلهم!
هناك أكثر من طريقة يمكن من خلالها طهي الروبيان وفي كل مرة يكون له مذاق شهي مختلف عن غيرها من الطرق الأخرى والذي يمكن أن يتم تناوله إلى جانب الأرز المعكرونة أو داخل الخبز إليكم طريقة رائعة. طريقة عمل الروبيان المقلي المقرمش.
كوب دقيق، ممزوج بالثوم البودر، والفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من الصويا صوص. خردل ملعقة كبيرة. ملعقة كبيرة من الكاتشب. كوبان من البقسماط. طريقة عمل الجمبري المقلي بالدقيق بدون بيض: يتبل الجمبري بالصويا صوص. من ثم، يغلف بالدقيق المتبل. في كيس بلاستيكي، يخلط كل من: الكاتشب، الخردل. يضاف الجمبري إلى الكيس، ويرج جيدًا. فيما يلي، يغلف الجمبري بالبقسماط، ويوضع في الثلاجة بعض الوقت. يتم تسخين الزيت في مقلاة، ويضاف إليه الجمبري حتى يحمر، ويقدم بالهناء. تناولنا خلال هذا الموضوع طريقة عمل الجمبري المقلي بالدقيق بمجموعة من أشهى الوصفات الشهيرة، التي تتمتع بمذاقٍ لا يقاوم، عسى أن تنال الوصفات الواردة أعلاه على إعجاب حضراتكم، يمكنكم أيضًا التعرف على طريقة عمل أرز السمك مثل المطاعم.
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. الطريقة نحضر إناء ونقوم بغسل الجمبري جيداً جداً بالخل والماء والتخلص من أي رائحة سيئة ثم وضعه في مصفاه ليتخلص من الماء الزائد. نحصر وعاء عميق ونبدأ في تتبيله بكافة البهارات المذكورة من فلفل أسود وملح وبهارات مشكلة وثوم بودر وبصل بودر والخل وممكن ليمون إذا أردنا، ويتبل جيداً جداً. ويترك في الثلاجة مدة لا تقل عن ساعتين ويفضل تركة لليلة كاملة حتي نحصل على مذاق مميز. نحضر كيساً مخصص للطهي ونضع به الدقيق مع النشا ونضع به الجمبري ويقلب داخل الكيس ليتبل بالدقيق وينتشل منه ويترك جانباً. نضع الكمية المتبلة بالدقيق في صنية ونحتفظ بها بالفريزر مدة ساعة على الأقل حتي يتماسك. نقوم بوضع المقلاة فوق النار المتوسطة ونقوم بقلي الروبيان داخل الزيت العميق ويقلي جيداً جداً حتي يتحول للون ذهبي. ويقدم ساخنا مع تزيينه بالبقدونس المفروم وحلقات من البصل الأخضر. طريقة عمل روبيان مقلي مع الصوص من أجمل الطرق المستخدمة في طهي الجمبري أو الروبيان وتكسبه طعم جديد ومميز وإليكم المكونات والطريقة بالتفصيل. مقادير الصلصة نبدأ بغسل الجمبري جيداً جداً بالخل والماء للتخلص من أي رائحة كريهة. نحضر وعاء عميق ونضع به الجمبري المغسول والمصفي جيداً من الماء ونضع عليه الخل والليمون المعصور طازجاً والبهارات المتعددة المذكورة مثل الزنجبيل وبهار السمك والصويا صوص والفلفل الأسود والبصل المفروم والفلفل الحامي والزنجبيل ويتبل جيداً ويترك بالثلاجة حتي يصبح طعمه شهي ومتميز.
الروبيان المقلي مثل المطاعم الروبيان المقلي مثل المطاعم بعجينة خفيفة، مع نكهة الروبيان المتبل بزيت الزيتون والزنجبيل والفلفل، ويتم تحميصه بالقلي، ثم تقديمه كمقبلات مقرمشة مع السلطة أو الصلصة المفضلة لدينا.
وقت التحضير 0 دقيقة وقت الطهي عدد الافراد 2 فرد الجمبري المقلي زي المطاعم ، طبق مقلي غني من الجمبري الصغير المغمس بالبيض والطحين، يقدم ساخنا مع صوص شهي من المايونيز، الشطة، العسل والملح، ويزين الطبق باوراق الخس الصغيرة، والبصل الأخضر. المقادير مكونات الصوص: ـ نصف كوب من المايونيز ـ 1 ملعقة كبيرة + 1 ملعقة صغيرة من صوص حار ـ 2 ملعقة صغيرة من العسل ـ ملح خشن 2. مكونات الجمبري: ـ زيت نباتي، للقلي ـ 2 بيضة كبيرة ـ ¾ كوب من الطحين ـ نصف كوب من نشاء الذرة ـ ملح خشن، فلفل أسود مطحون طازج ـ 1 وربع كغ من الجمبري الصغير، مقشر ومنزوع العروق ـ اوراق خس صغيرة للتقديم ـ بصل أخضر مشرح رقيق، للزينة خطوات التحضير 1. لتحضير الصوص: اخلطي المايونيز، الصوص الحار، العسل، ربع ملعقة الملح و1 ملعقة كبيرة من الماء في وعاء كبير، واتركيهم جانباً. 2. لتحضير الجمبري: سخني 5 سم من زيت نباتي في وعاء قلي عميق على نار متوسطة ليصل لدرجة حرارة 175 C. في هذه الأثناء، اخفقي البيض في وعاء ضحل. وفي وعاد ضحل آخر، اخلطي الطحين مع نشاء الذرة وملعقة صغيرة من كل من الملح والفلفل الأسود. 3. اعملي على دفعات: قومي بغمس الجمبري في مزيج الطحين، انفضيه للتخلص من الكمية الزائدة، ثم اغمسيه في البيض المخفوق واغمسيه مرة أخرى في خليط الطحين لتتشكل قشرة سميكة فوقه.