طريقة عمل ششبرك باللبن او اذان الشايب بالطريقة الفلسطينية بأسهل طريقة #ششبرك - YouTube
للحشو نحتاج نصف كيلو لحمة. بصلة عدد 2. ملح. سبع بهارات. فلفل. نحتاج للصلصة 2 كيلو من اللبن. حصين ثوم. كوبين من الماء وسنأخذ نصف كوب منهم لإذابة ملعقتين من النشاء. شيشبرك - ويكيبيديا. نعنع يابس. نجهز العجينة بوضع المكونات لجافة كلها وتحريكها ثم نضع الماء والزيت ونعجنها جيداً ثم تترك قليلاً. نحضر الحشوة بقلي البصل وإضافة اللحم المفروم والملح والبهار حتى تستوي اللحمة ثم نرفعها من على النار. نقطع العجينة دوائر صغيرة ونضع في داخل كل دائرة القليل من الحشو ونغلقها ثم نضعها في صينية. ندخلها إلى الفرن قليلاً حتى يجف العجين. ثم نضع اللبن مع باقي المكونات ونحركهم جيداً ثم نضعهم على نار هادئة مع التحريك المتواصل حتى يصل اللبن إلى مرحلة الغليان، ثم نضع حبات الشيشبرك والنعنع اليابس ونتركها حتى تنضج في اللبن ثم تقدم. [3]
ذات صلة طريقة عمل آذان الشايب الأردنية طريقة آذان الشايب آذان الشايب طبق آذان الشايب من الأطباق الغذائية العربية، وهو طبق شعبي يعود بجذوره إلى دول بلاد الشام فلسطين، والأردن، ولبنان، وسوريا، ويمتاز بأنه لذيذ جداً وشهي، ومكوّنه الأساسي هو مرق اللبن، والعجين المحشو باللحم المفروم، كما له عدة مسميات منها الششبرك، والشيش برك، وآذان قطاط، وكل دولة عربية تطهوه بشكل مختلف عن الدولة الأخرى، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن مكوّنات وطريقة تحضير وإعداد طبق آذان الشايب. طريقة عمل آذان الشايب المكوّنات مكوّنات العجينة ثلاثة كؤوس من الطحين الأبيض. كأس ونصف الكأس من الماء، أو كأسان وذلك حسب نوع الطحين. رشة من ملح الطعام. مكوّنات الحشوة خمس مائة غرام من اللحم المفروم. حبتان من البصل المفرومة فرماً ناعماً. ملعقة صغيرة من البهار المشكل. فلفل أسود -حسب الرغبة-. ملح طعام -حسب الرغبة-. مكوّنات اللبن مرق من اللحمة، أو ماء ساخن -حسب الرغبة-. كيلو من اللبن الروب. بيضة. طريقة التحضير لتحضير العجينة، نضع كافة المكوّنات في وعاء، ونعجنهما معاً حتى نحصل على عجينة متجانسة ومتماسكة. طريقة عمل آذان الشايب - موضوع. ملاحظة: إن التصقت العجينة باليد نسكب كمية إضافية من الطحين.
نضغط على الدائرة بالأصابع لتتوسّع قليلاً، نضع فيها الحشوة ومن ثمّ نغلق طرفَيها كما نغلق حبّات القطايف تماماً، ليكون شكلها هلاليّاً، نمسك جوانب الحبّة ونلصقها ببعضها، ومن ثمّ نرصّها في صينيّة واسعة، ونستمرّ بالطريقة نفسها حتى ننهي كميّة العجين واللحم. نضع صينيّة آذان الشايب في الفرن المشغّل من الجهة العلويّة فقط، لتجفيف قطع العجين وليس لخبزها، تأخذ هذه المرحلة دقائق معدودة لا تتجاوز الدقيقتَين فقط. نضع اللبن الزبادي في وعاء للطبخ، نضيف إليه بيضة، نحرّكهما جيّداً حتى يمتزجان، ومن ثمّ نضع المزيج على النار. نحرّك اللبن حتى يغلي، ومن ثمّ نضيف إليه الهيل المطحون، ومكعب مرق الدّجاج، ونتركه يغلي لدقائق قليلة، حتى نتأكّد من ذوبان مرق الدجاج داخل اللبن. ننزل حبّات آذان الشايب على اللبن وهو يغلي، ونخفّض النار عليها، ونتركها على النار مدّة عشر دقائق. نضع في مقلاة القليل من السمن، نضيف إليه الثوم المهروس، والكزبرة الخضراء، نقلّبهما لدقيقتين حتى يذبلا قليلاً. نسكب آذان الشايب، ونضع عليها الكزبرة بالثوم وتقدم ساخنة.
نهى سالم لها قصة أخرى وتقول « قمت بتحضير الإفطار لزوجي وكان عبارة عن بيض أومليت ولكنني نسيت أن أضع الفلفل الأسود؛ غضب زوجي مني ولم يهدأ إلا بعد اعتذاري له عدة مرات».
ثم قومي بخفق البيض في وعاء وضعي عليه رشة من الفلفل الأسود وملعقة من الملح وملعقة صغيرة من الكمون وملعقة من الشطة حسب الرغبة وملعقة من الفلفل الأحمر الحار أو ملعقة من البابريكا وملعقة كبيرة من الزيت ثم قومي بتقليب كافة البهارات مع البيض جيدا حتي يتجانس معك. ثم اسكبي الخليط على كمية البطاطس المبشورة مع التقليب جيداً لمدة دقيقة ثم ضيفي عليها ملعقتان من الدقيق مع التقليب لدقائق. جهزي صينية تيفال وقومي بدهنها بقليل من الزيت ثم ضعي عليها نصف كمية الخليط ووزعيه بالتساوي وفي حال وجود لديكي بعض من الفلفل الرومي قومي ببشر القليل منه كحشوة في منتصف الخليط أو ضعي القليل من مبور الجبنة التركي ثم ضيفي باقي الخليط فوقه بالتساوي. المارد الازرق تحميل - الطير الأبابيل. ثم عليكي بعد ذلك برفع الصينية على نار متوسطة وقومي بتغطيتها جيداً لمدة 20 دقيقة حتي تنضج البطاطس على البخار. بعد ذلك عليكي بقلب الفطيرة على الوجه الأخر حتي تبدأ بالنضج يمكن أخراجها في طبق التقديم وبالف هنا وشفاء. وفي حال الرغبة في إضافة مكونات أخري لمذاق أطيب يمكن وضع القليل من مبشور الجبنة الشيدر أو الجبن التركي أو اللانشون والزيتون المقطع إلى قطع صغيرة الحجم على سطح الفطيرة.
الحمام وهو بيبيض | لحظات خروج البيض من الحمام - YouTube
1- تقطيع 2 ثمرة من البطاطس إلى مكعبات وغسلها جيدا ومن ثم وضعها في الفرن للشوي حتى تنضج. 2- يتم إخراج كمية البطاطس من الفرن ووضعها في مقلاة مناسبة على النار ومن ثم وضع ملعقة من زيت الزيتون. 3- يتم بعدها وضع بيضتان وتقلب المكونات جيدا ووضع كمية قليلة من الملح. 4- من الأفضل أن يقدم ذلك الطبق مع سلطة الخس للحصول على أكبر فائدة. فوائد البيض للجسم يوجد الكثير من الفوائد في البيض بالنسبة للجسم والتي من بينها. 1- إنقاص الوزن حيث أن البيض يحتوى على كمية أقل من السعرات الحرارية ويعمل على كبح الشهية ومن ثم فقدان الوزن. 2- غني بالكوليسترول المفيد في الجسم ويساهم في رفع نسبة الكوليسترول المفيد في الجسم. بيض مسلوق بالبطاطس - عالم حواء مركزي. 3- كما يحتوي البيض على مضادات الأكسدة الهامة والتي تساهم في منع التعرض إلى الأمراض. 4- غني بالأوميجا 3 التي تساهم في تقليل مستوى الدهون الثلاثية في الدم والتي تعد أحد أخطر الأشياء على القلب. 5- يحتوي على مادة الكولين الهامة في تنشيط و تحسين الذاكرة. فوائد البطاطس المسلوقة للجسم كما يوجد الكثير من الفوائد في البطاطس أيضا للجسم من بينها ما يلي. 1- تساهم في امتصاص السموم من الجسم. 2- تعمل البطاطس على تقليل الشعور بالجوع ومن ثم التخلص من الوزن الزائد من خلال المداومة على تناولها.
تحميل لعبة المارد الازرق 2021 للاندرويد. لعبة اكيناتور Akinator والمعروفة باسم لعبة الجني الازرق او المارد الازرق اوالمارد السحري أحد أشهر الألعاب وأكثرها تشويقا وإثارة فكرة اللعبة يقوم المارد بتخمين الشخصية التي تفكر بها من. تحميل لعبة المارد الازرق. تحميل لعبة المارد الأزرق Akinator للكمبيوتر anas.