فطيرة الجبنة والزعتر ، اطيب فطور عائلي مفيد وشهي وسريع الاعداد.. - YouTube
نضع الجبن في وعاء، ونضيف إليه الزعتر، وإكليل الجبل، والبردقوش، وحبّة البركة، والحبق، ونخلطهم جيّداً. نفرد طبقة من عجينة البف باستري في صينيّة الفرن، ونفرد فوقها مزيج الجبن، ثمّ نفرد طبقة أخرى من البف باستري. نحمي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئويّة، ثمّ ندخل الفطيرة إليه، ونتركها حوالي نصف ساعة حتّى تتحمّر من الأسفل، ويصبح لونها ذهبيّاً، ثمّ نحمّرها من الأعلى، ونتركها مدّة 5 دقائق إضافيّة، ونقدّمها. فطيرة الجبن والزعتر بالسماق لتحضير العجينة: بيضة. ربع كوب من الحليب السائل. نصف ملعقة كبيرة من الخميرة. رشّة من الملح. ملعقة كبيرة من السكّر. ثلاثة أكواب من الزعتر الطازج، والمغسول، والمصفّى. كوب من زيت الزيتون. ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض. كوب ونصف من الطحين الأسمر. كمّية كافية من الماء الدافئ للعجن. لتحضير التغميسة: بصلة مبروشة. فطيرة الجبنة والزعتر ، اطيب فطور عائلي مفيد وشهي وسريع الاعداد .. - YouTube. نصف كوب من زيت الزيتون. أربع ملاعق صغيرة من السمّاق. لتحضير الحشوة: كمّية كافية من أي نوع من الجبن المفضّل. نضع الطحين الأبيض في وعاء لتحضير العجينة، ونضيف إليه الطحين الأسمر، والملح، والخميرة، والسكّر، ونخلطهم جيّداً، ثمّ نضيف البيض والحليب ونخلط جيّداً، ثمّ نصبّ الماء، ونستمرّ بالعجن إلى أن نحصل على عجينة طريّة ومتماسكة، ثمّ نضيف ورق الزعتر، ونعجن مجدّداً، ثمّ نتركها مدّة نصف ساعة إلى أن تختمر.
ترطيب الأصابع بزيت الزيتون والضغط داخل العجينة لعمل فجوات، دون الوصول للقاعدة. خلط الزعتر مع السمسم الإضافي وزيت الزيتون، وتوزيع كمية مناسبة فوق العجين، والضغط قليلًا عليها. توزيع الجبنة البيضاء ورش كمية بسيطة من الجبنة الصفراء فوقها. ترك الأرغفة لتختمر مرة ثانية مدة ربع ساعة، وإدخال الصواني إلى فرن متوسط الحرارة وخبزها مدة ربع ساعة تقريبًا، وتقديمها ساخنة.
خلط العجينة بأنواع الجبن المختلفة حسب الرغبة. إضافة الزعتر والعجن جيدًا، وتكوير العجينة ووضعها في صينية الكب كيك، ودهن وجهها بالبيض ثمَّ إدخالها إلى الفرن حتى تنضج وتقديمها. مناقيش بالزعتر وبالجبنة مدَّة تجهيز المكوّنات 20 دقيقة مدَّة الطهي تكفي لـ 6 أشخاص مكوِّنات العجينة: ثلاثة أكواب دقيق أبيض منخول. ملعقة كبيرة زيت زيتون. بيضة صغيرة مخفوقة. نصف كوب لبن زبادي روب. كوب ماء ، دافىء (أو أقل، حسب نوع الدقيق). ملعقتان صغيرتان خميرة فورية. ملعقة كبيرة من البكينج باودر. ملعقة كبيرة ملح. فطيرة الجبنة والزعتر - YouTube. مكوِّنات الحشوات: كوب زعتر "دقّة". نصف كوب زيت زيتون. ملعقة كبيرة سمسم محمص. نصف كيلو غرام جبنة بيضاء نابلسية أو عكاوي ملوحتها متوسطة مقطعة شرائح رقيقة. نصف كوب جبنة قشقوان أو أي نوع جبنة صفراء مبشورة خشن. عجن مقادير العجينة لمدَّة عشر دقائق حتى تصبح ناعمة، ورشها بكمية بسيطة من الدقيق ونقلها إلى وعاء عميق، وتغطيتها بالبلاستيك راب أو فوطة مطبخ رطبة، وتركها مدَّة ساعتين لتختمر في مكان دافىء. إخراج العجينة من الوعاء بلطف، ووضعها على سطح مرشوش بقليل من الدقيق، وتقطيعها إلى كرات بالحجم المرغوب، وفردها بالشوبك إلى دوائر رقيقة بسماكة نصف سنتيمترًا، ووضعها على صواني مدهونة بقليل من الزيت.
للاطلاع على مكاتب السياحة المرخصة، يرجى الاختيار من القائمة أدناه، يرجى مراعاة الفروقات بين التاء المربوطة و الهاء وحرف الالف مع او بدون همزة.
جمعية وكالات السياحة والسفر في سورية تأسس الفرع الرئيسي للجمعية في مدينة دمشق لفترة غير محددة من الزمن تحت مسمى: (رابطة وكالات السياحة والسفر في سورية) تغطي أنشطة الرابطة جميع الأجزاء الجغرافية للجمهورية العربية السورية. معية وكالات السياحة والسفر في سوريا للجمعيات الحق في فتح الفروع في واحدة أو أكثر من المحافظات المجاورة عند استلام طلب موقّع حسب الأصول من قبل ما لا يقل عن 15 "مرخص" للسفر والسياحة في محافظات معينة بعد الحصول على قرار مجلس الإدارة مع موافقة محددة من وزارة السياحة.
يعتقد الناس بأن السفر إلى مختلف دول العالم أن السياحة باهظة التكاليف و ذلك لعدم معرفتهم أن برامج السياحة والسفر يمكن أن ملائمتها مع احتياجاتهم وميزانياتهم. تهدف شركات السياحة والسفر في هذه الأيام الى بناء و ترويج برامج سياحة وسفر تناسب جميع الأذواق والميزانيات، مع تخصيصها بما يناسب كل شخص من حيث فئة الفندق و وسيلة النقل جوا أو براً. حان وقت المغامرة و المرح. مكتب فيرمونت للسياحة والسفر. اتصل الان و لا تتردد،، فسعادتك تبدأ من هنا عدد المعاملات لانهم شركاؤنا و لانهم جزء لا يتجزأ منا،، على مدار العقود قمنا ببناء هذه القائمة من العملاء الذين يسعدنا و يشرفنا التعامل معهم و خدمتهم. انضموا الان إلينا لتكونوا من بين تلك القائمة.. وكالات عالمية خلال السنوات الماضية حصلت الشركة على عدة وكالات عالمية و دولية في مجال حجز تذاكر السفر البريد السريع عن الشركة شركة معين مشتهى للسياحة و السفر و شؤون الحج و العمرة شركة فلسطينية رائدة في المجال السياحي و الخدماتي.
بريد سريع – حجز تذاكر طيران – تأشيرات سياحية – رحلات الحج و العمرة… شاهد المزيد…