طريقة عمل كيكة الزعفران يُنخل الدقيق والبيكنج باودر معًا. تخفق الزبدة والسكر باستخدام مضرب الخفق أو بشكل يدوي لمدة 5 إلى 7 دقائق تقريبًا حتى يتضاعف حجمها وتتحول إلى القوام الكريمي. أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر واستمري في الخفق حتى يصبح المزيج ناعمًا. أضيفي خلاصة الفانيليا والزعفران المنقوع إلى الخليط واخفقي جيدًا. أضف الآن خليط الدقيق شيئًا فشيئًا واخلطه برفق. يُسكب العجين ويُوزّع بالتساوي في صنيه الفرن المدهونة بالزيت والمرشوشة بالدقيق ضعي العين في الفرن المعد مسبقًا مدة 25 دقيقة في درجة حرارة 170° درجة مئوية، وتحققي مما إذا كان الكيك قد نضج عن طريق إدخال سكين في وسط الكيك. اتركيها لتبرد وتصبح بدرجة حرارة الغرفة. باستخدام عود اسنان، اصنعي ثقوبًا لكي تمتص الكيكة الصوص. طريقة عمل صوص كيكة الزعفران اخلطي الحليب والحليب المكثف والقشدة ورشة الزعفران في قدر على النار. يُغلى المزيج على نار هادئة لمدة 5 دقائق. أطفئي النار واتركي الصوص جانباً حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة. كيكة الزعفران بالحليب عبارة عن كيكة كريمية القوام، غنية الطعم، مغموسة في صوص كيكة الزعفران المعد خصيصًا لها، والمغطاة بالكريمة المحلاة والتي تضمن حصولك على نكهه الزعفران المميزة في كل قطمه.
بعد ذلك قومي بخليط الحليب السائل والحليب المحلى والحليب المبخر، ثم أضيفي ملعقة الزعفران، وامزجي جيدا حتى يتجانس المزيج، يمكنك أن تصبي الخليط فوق الكيكة، ثم اتركيه ليبرد قليلان وبعدها ادهني وجه الكيكة بالكريمة. بهذا نكون قد وصلنا إلى نهاية المقال الذي قدمنا فيه طريقة عمل كيكة الزعفران. خطار رحمة حاصلة على بكالوريوس في الاقتصاد والادارة، متصرفة إدارية في مؤسسة تعليمية، كاتبة محتوى في نجوم مصرية والعديد من الجرائد الالكترونية
في 15/2/2022 - 18:31 م من الوصفات اللذيذة التي تبحث عنها النساء في العالم العربي طريقة عمل كيكة الزعفران بالصوص، وهي من الحلى اللذيذة التي يمكن تقديمها للضيوف مع الشاي والقهوة، ويحبها الكبار والصغار أيضا، ويمكن تحضيرها بالحليب المحلى من أجل ضمان الحصول على نكهة أطيب، وسنقدم لكم وصفة تحضير كيكة زعفران تكفي ست أشخاص، تابعوا معنا التفاصيل من خلال موقع نجوم مصرية. طريقة عمل كيكة الزعفران نقدّم لك سيدتي طريقة عمل كيكة الزعفران اللذيذة، وتحتاجين إلى توفير المقادير التالية من أجل إعدادها: بالنسبة للكريمة: كأس ونصف كريمة سائلة. علبة حليب مركّز محلّى. نصف كأس حليب. ربع كوب حليب مبخر. ملعقة صغيرة من الزعفران لتحضير الكيكة: 100 غرام زبدة. حبتان من البيض كأس حليب سائل ملعقة فانيليا كوبين طحين ملعقتان صغيرتان من البيكينج باودر، وملعقة صغيرة ملح طريقة تحضير كيكة الزعفران في وعاء ضعي البيض والسكر والفانيلا، ثم قومي بالخفق جيدا بالخلاط الكهربائي، بعدها قومي بخلط البيكينج باودر والطحين والملح في وعاء، ثم امزجي الخليطين معا، خليط الطحين وخليط البيض، بعذ ذلك خذي قالب وادهنيه بالزبدة مع رشّ الطحين، أفرغي المزيج في داخله ثم ضعيه في الفرن على درجة حرارة 180°، وبعد أن تكتسب اللون الذهبي أخرجيها من الفرن.
عند التأكد من أن الكيكة ناضجة أخرجها من الفرن ثم اتركها حتى تبرد تماما ثم نخرجها من القالب واتركيها على الشبكة. لتحضير تغطية كيكه زعفران: نخلط أولا الحليب السائل والسكر مع ملعقة صغيرة من ماء الورد والزعفران حتى يصبح الخليط ثقيلا وكثيفا ثم اسكبي الخليط فوق الكيكه وقدميها. فوائد عامة للزعفران يتحكم الزعفران الإيراني في معدل ضربات القلب أو بشكل أدق ان البوتاسيوم الموجود في الزعفران مفيد في التحكم في معدل ضربات القلب من خلال السماح له بالإبطاء وبالتالي حماية القلب. الزعفران الإيراني مفيد للبثور أو الحبوب اصنعي عجينة من الزعفران (10 فروع) وأوراق الريحان (6-7 أوراق). ضعي المعجون على وجهك واغسليه بعد 10 أو 15 دقائق. هذا التطبيق جيد لمنع حب الشباب أو العيوب والبثور والتجاعيد والبقع السوداء الأخرى على الوجه. ختاما يحتوي الزعفران على العديد من مضادات الأكسدة المفيدة للوقاية من الأمراض وتعزيز الصحة، لذلك تعد وجبة كيكه زعفران هي وجبة عالية العناصر الغذائية.
وتمكنت الفرس أمسياتي لصاحب السمو الملكي الأمير محمد بن سلطان بن ناصر بن عبدالعزيز من الإطاحة بكل توقعات وترشيحات المتابعين حين فازت بشوط نادي الفروسية هانديكاب على مسافة 1800 للإنتاج السعودي، على مضمار المؤسس في سباق «كأس السعودية»، في الشوط الخامس. بينما فاز الجواد الياباني فل فات بالشوط السادس وهو «دربي السعودية» برعاية سامبا على مسافة 1600 متر، بينما حل ثانياً الجواد مشرف لصاحب السمو الملكي الأمير عبدالرحمن بن عبدالله الفيصل وجاءت الفرس المحلية مرعدة في المركز الخامس. مباريات كاس الملك سلمان جدول. أما الشوط السابع وهو شوط السعودية للسرعة على مسافة 1200 متر ترابي فطار به الجواد نيويورك سنترال لصاحب السمو الملكي الأمير فيصل بن خالد بن عبدالعزيز حين ظن كل المشاهدين أن الياباني ماستر سكاي قد طار بالشوط حين تصدر السباق من بدايته حتى آخر مراحله لولا الخطوات المتسارعة لنيويورك سنترال الذي أنهى السباق لصالحه بتدريبات سامي الحرابي وقيادة إيراد أورتيز. ليسا ألبرايس.. أول فارسة تحصد بطولة على مضمار السباق ثلاثية تاريخية حقق الجواد بورت لايون لسمو الشيخ ناصر بن حمد آل خليفة الفوز بأول أشواط أمسية كأس السعودية ليومه الثاني، برعاية محمد يوسف ناغي للسيارات، والذي تبلغ جائزته مليون دولار.
السعودية اختيارات المحرر