يجب نقع الفريك لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل استعماله حتى يسهل طاهيه. إذا أردت حشو أنواع الطيور المختلفة بالفريك، يجب أن يتم طاهيه قبل استعماله. عند تحضير طبق من الفريك مع اللحم، أو الدجاج، أو الكبد والقوانص، يجب أن يتم طبخ كل منهما لوحده. طريقة عمل الفريك لا تقتصر على تلك الطرق المصرية فقط، لأنه من الأكلات المنتشرة في اغلب البلاد العربية، وكذلك تركيا، ويمكن أن يكون طبق أساسي على المائدة، أو طبق جانبي حسب طريقة طبخه، أو يستخدم في حشو العديد من أنواع الطيور مثل البط، الدجاج، الحمام وغيرها.
ماهو سر نجاح شوربة الفريك؟ سر نجاحها يكمن في استخدام جودة جيدة من الفريك بالإضافة إلى قليها لساعات طويلة، وعدم اطفاء القدر بمجرد الإنتهاء من اعدادها مع استخدام كمية جيدة من الكزبرة. تنتمي الحريرة ضمن المطبخ المغاربي، تختلف المقادير مع كيفية عملها من دولة إلى أخرى فهنالك الشربة التونسية والمغربية وغيرها، تعد شربة الفريك وتسمى أيضا حريرة من أهم الأطباق المشهورة في العالم والجزائر، ومن المأكولات الرمضانية اللذيذة ذات مرقة شهية، وأهم ما في الأمر أن طريقة عمل شوربة الفريك سهلة وبسيطة، ويمكن لأي أحد تجربتها في المنزل وقد تعرفت على أسهل وصفة ناجحة لفعل ذلك وذات نتائج رائعة.
ثم نقوم بإضافة الثوم المفروم مع الملح والفلفل الأسود والقرفة والكزبرة الجافة ونقلب الخليط جيدا. ثم نقوم بإضافة الطماطم المقطعة والمشورة مع إضافة كوب من الماء ونتركه على النار حتى يتشرب إلى الماء تماما. ونقوم بعد ذلك بتشغيل الفرن على درجة حرارة عالية 200 درجة مئوية. ثم نقوم بإحضار الدجاجة ونقوم بتتبيلها بالقليل من الملح والفلفل الأسود مع مبشور الطماطم والبصل المفروم ونتبلها من الداخل والخارج ومن بين الخلد ونضعها في الصينية لمدة ساعتين ثم نقوم بوضع الفريك وحشوه داخل الدجاجة ونقوم بقفل الدجاجة سواء بالخيط والابرة أو من خلال خلة الأسنان. ثم نقوم بتغليف الدجاجة بورق القصدير جيدا حتى لا يتسرب الفريك أثناء التسوية ونضعها بالصينية وندخلها الفرن. ثم نترك الدجاجه في الفرن لمدة ساعة الا ربع ثم نخرجها من الفرن ونقوم بوضعها في طبق التقديم وتقدم مع تزينها بالمسرات المختلفة ويقدم بالهنا والشفا. فريك بالفراخ طريقة عمل الفريك بالكبد والقوانص مكونات طريقة عمل الفريك:- عدد إثنان كوب كبير من الفريك الخشن. مقدار مائتي وخمسين غرام من الكبد والقوانص للدجاج. مقدار ربع كوب كبير من الفول السوداني. عدد إثنان ثمرة من البصل كبيرة الحجم.
عدد كوب واحد كبير من الماء الساخن. عدد ثلاث أكواب من الفريك الخشن. مقدار إثنان ملعقة كبيرة من السمن البلدي. عدد ثلاث ثمرات من البصل متوسطة الحجم. عدد أربع فصوص من الثوم. عدد ثمرتان من الطماطم الطازجة كبيرة الحجم. مقدار ملعقة كبيرة من الكمون المطحون. مقدار نصف ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة البودر. مقدار نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة المطحونة. تحضير طريقة عمل الفريك:- نقوم بتنقية الفريك وغسله جيدا ثم وضعه في إناء مغطى بالماء الساخن ويترك لمدة نصف ساعة جانبا. يتم غسل الفرخة جيدا من الداخل ثم يترك منقوع في إناء به ماء وملح لمدة ساعة. نقوم بتقشير البصل وغسله جيدا ونقوم بفرم نصف المقدار من البصل إلى مسحوق ناعم والنصف الآخر يقطع إلى شرائح دائرية. نقوم بتقشير الثوم وهرسه جيدا حتى يصبح ناعم جدا. أما الطماطم نقوم بغسل الطماطم جيدا ونقوم بتقطيع ثمرة من الطماطم إلى مكعبات متوسطة الحجم والأخرى تقوم ببشرها جيدا ثم نتركهم جانبا. ثم نقوم بوضع قدر على النار ونضع به السمن ونتركه حتى يذوب تماما على نار عالية ثم نضيف البصل ونستمر في التقليب حتى يصبح لونه ذهبي ثم نقوم بإضافة الفريك مع القليل من الملح ونستمر في التقليب حتى يحمر الفريك.
أربعة فصوص من المستكة. كوبان من الفريك مغسولان ومنقوعان لمدة ساعة على الأقل. نصف كوب من السمن. توضع ملعقة من السمن في قدر على حرارة مرتفعة، وتوضع قطع الحمام وتحمر من جميع الجوانب حتى يتغير لونها. يضاف رأس من البصل، ويضاف الكراث، والجزر، وتقلب المكونات حتى تتغلف تماماً بالسمن، مع الحرص على تقليبها حتى لا تتحمر. يضاف الماء الساخن للخليط، ثم تضاف التوابل: ورق الغار، وحب الهال، وفصوص المستكة، وتقلب المكونات وتخفض الحرارة ويترك الخليط حتى يبدأ أول درجات الغليان. يوضع رأس البصل الثاني في قدرٍ آخر، ويضاف له ملعقة من السمن ويشوح حتى يذبل قليلاً. يضاف الفريك المنقوع والمصفى تماماً من الماء، ويقلب مع البصل والسمن لمدة ثلاثة دقائق حتى تتغلف الحبات. يضاف مرق الحمام الساخن لخليك الفريك، ويترك على نار هادئة خمسة دقائق. يجهز طاجن مخصص بالفرن ويدهن بالسمن، ويوضع نصف خليط الفريك في أسفل الطاجن، ثم توضع قطع الحمام فوق الفريك، ويضاف الكمية المتبقية من الفريك ويغطى به قطع الحمام. يضاف بعض المرق ليغطي الفريك والحمام، ويوزع القليل من السمن على السطح، ثم يغطى الطاجن ويوضع بالفرن المحمى مسبقاً ويترك لمدة خمسة وعشرين دقيقة حتى ينضج الفريك والحمام.
فالأن ومع هذا التطبيق يمكنك تحويل جهاز iPhone القديم خاصتك أو أي هاتف iOS إلى كاميرات مراقبة منزلية. ومتابعة ممتلكات الخاصة في أي وقت ومكان. تحويل الهواتف الذكية القديمة إلى كاميرات حماية ومراقبة منزلية. إرسال إشعارات عند اكتشاف وجود حركة بالمنزل. يتوافق التطبيق مع العديد من الأجهزة بطيئة عند بدء التشغيل 50 ميغابايت فقط من مساحة التخزين السحابية المجانية لتسجيلات اكتشاف الحركة رابط تحميل برنامج تشغيل كاميرات المراقبة على الموبايل Presence من متجر اب ستور iSentry برنامج لمشاهدة كاميرات المراقبة وارسال اشعارات للايفون يعد برنامج تشغيل كاميرات المراقبة على الموبايل iSentry من تطبيقات الأمان المنزلية الخاصة بـ iPhone والتي تتيح للمستخدمين تحويل أجهزة الكمبيوتر الخاصة بهم إلى كاميرات مراقبة، ومن خلاله يتلقى أصحاب المنزل إشعارات بمقاطع الفيديو عند حدوث أي نشاط ينذر بالخطر. مميزات برنامج كاميرات المراقبة للايفون iSentry: تحويل الكمبيوتر المنزلي إلى كاميرا ويب تعمل بشكل جيد مع أي كاميرا ويب توقف عن العمل عندما يقوم الكمبيوتر بـ sleep. بطيئة عند بدء التشغيل رابط تحميل برنامج لمشاهدة كاميرات المراقبة iSentry AtHome برنامج تشغيل كاميرات المراقبة للايفون تطبيق AtHome يشبه إلى حد كبير تطبيق iScentry، كما يمكنك التطبيق من تحويل جهاز الكمبيوتر الخاص بك إلى كاميرا مراقبة منزلية، فقط كل ما عليك هو توجيه الكاميرا نحو منطقة معينة في منزلك ومراقبته.
كما يجب تحميل البرنامج على جميع أجهزة الكمبيوتر التي تعمل في نظام المراقبة. تحميل برنامج dvr player للكمبيوتر لينك التحميل تحميل برنامج dvr player للاندرويد تحميل dvr player apk مجانا لينك التحميل
برنامج كاميرات المراقبة هو الحل المثالي لتشغيل وعرض الكاميرات عبر الانترنت. يمكنك متابعة عملك او مراقبة منزلك وحماية مخزنك ومراقبة أداء الموظفين والتأكد من سلامة اطفالك وانت فى اى مكان. مميزات برنامج كاميرات المراقبة يتيح افضل برنامج كاميرات مراقبة بث الفيديوهات الملتقطة من كاميرات المراقبة IP على الانترنت والتمتع بمشاهدتها بجودة عالية صوت نقي وصورة فائقة الوضوح. فهو من افضل واهم التطبيقات التي يمكن الاعتماد عليها بشكل كامل ، حيث يقدم خدمة مراقبة الكاميرات الخاصة على الشبكة الداخلية والخارجية بك بكل سهولة وبتقنيات عالية. بعد تركيب كاميرات المراقبة، فإنك تكون في حاجة إلى برنامج يوفر لك عرض هذه الكاميرات لكي تستطيع متابعتها دون انقطاع مع تسجيل الملفات لمشاهدتها في وقت لاحق متى اردت. يحتوي علي كافة المزايا والإمكانيات التي تمنح المشاهدة والتحكم عن بعد والدخول الى النظام الأمني بشكل آمن: استخدام سهل بواجهة بسيطة مميزة لا تحتاج لخبير للتعامل معها. صورة فائقة الوضوح بدقة عالية HD. نظام تشغيل ميديا player لفتح الفيديوهات المسجلة على الذاكرة. ميزة تقسيم الشاشة لعرض جميع الكاميرات فى وقت واحد على شاشة واحدة مع امكانية تكبير الصورة لعرض كاميرا واحدة.
كيفية توصيل كاميرا IP بجهاز الكمبيوتر الخاص بك أو بشاشة الكمبيوتر بواسطة برنامج ربط كاميرات المراقبة بالكمبيوتر؟ إذا كنت قد حصلت على كاميرات IP لفيديو الأمان الخاص بك في المنزل ولم تكن تخطط لـ NVR فقد تواجه مشاكل حول كيفية توصيل كاميرا IP مباشرة بجهاز الكمبيوتر (بدون أجهزة توجيه، بدون إنترنت، بدون DVR أو بدون جهاز استقبال). هذا لا يعني أنك أحمق، لكنك لست مجرد رجل تقني أو ليس لديك خبرة في هذا النوع من الأشياء. من الحكمة توصيل كاميرات IP الأمنية بجهاز كمبيوتر (أو شاشة كمبيوتر) للمراقبة والتسجيل على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع. يمكنك باستخدام الإنترنت أو بدونه توصيل كاميرات المراقبة الداخلية أو الخارجية بجهاز الكمبيوتر الشخصي أو جهاز Mac باستخدام أفضل 5 حلول. يسعدنا أن نذكر: قم بتثبيت كاميرات المراقبة في المواضع الصحيحة أولا. ربط كاميرات المراقبة باستخدام برنامج ربط كاميرات المراقبة بالكمبيوتر: ستوجهك هذه الطريقة لتوصيل كاميرا لاسلكية أو كاميرا PoE IP بجهاز الكمبيوتر (في Windows 10 و Windows 8. 1 و Windows 8 و Windows 7 و Windows XP و Windows Vista) ، وجهاز Mac (في نظام التشغيل Mac OS X 10.