يعد المعمول من أشهر معجنات العيد الذي يختلف مذاقه عن باقي معجنات العيد بإضافة التمر إليه فهناك فئة كبيرة من الأشخاص في العالم العربي يفضلون معمول التمر عن باقي المعجنات. لهذا نضع لكم فيما يلي مكونات وطريقة عمل معمول العيد بالتمر في المنزل بأبسط طريقة. مكونات معمول التمر: ـ سمن بلدي: ملعقتين حجم كبير. ـ دقيق نظيف: واحد كيلو. ـ سكر بودرة: ملعقتان حجم كبير. ـ بيكنج بودر: ملعقة ذات حجم صغير. ـ زيت نباتي ليس له طعام: ربع كوب. طريقه عمل عجينه المعمول بالتمر. ـ زبدة: مئتي جرام. ـ حليب بودرة مثل نيدو: ست ملاعق حجمها كبير. ـ خميرة: ملعقة ذات حجم صغير. ـ حبات تمر لينة للحشو. طريقة عمل معمول التمر: المعمول في الكثير من الدول العربية يقدم كونه يحضر بالتمر فتتفنن كل منطقة في تحضيره ولكن على الرغم من كونه يقدم لكثرة في الدول الخليجية ولكن هناك بعض الأقاويل التي تشير إلى أنه فرعوني الأصل لأن النقوش الخارجية له تشبه الشمس كما هو في التاريخ الفرعوني، ولكن في السطور التالية نوضح لكم بالتفصيل طريقة تحضير معمول التمر لعيد الفطر: ـ نضع الزبدة على النار في مقلاة مناسبة حتى تذوب تمامًا مع عدم الحرق. ـ عندما تذوب الزبدة تضاف فوق الدقيق ليمتزجوا سويًا ومن ثم نضيف لهما مقدار نصف كوب به ماء دافئ.
حين تتجانس تعجن قليلا حتى تكون ناعمة ثم تترك ترتاح ربع ساعة. نحضر العجوة ونضيف عليها الزبدة أو الزيت والقرفة وتخلط، ثم تعمل كرات صغيرة. احضري قوالب المعمول ثم خذي قطعة من العجينة ضعي داخلها كرة التمر ثم اغلقي. ثم تشكل في القلب وترص في صينية بها ورق زبدة. يخبز المعمول في فرن درجة حرارة 200 مئوية لمدة 20 دقيقة حسب سخونة كل فرن أو حتى يأخذ اللون الذهبي الجميل. طريقة عمل المعمول بالتمر. يمكن تشغيل الشواية لكي يحمر الوجه. يترك يبرد تماماً ويقدم.. بالعافية. نانسي نبيل صحفية إلكترونية أعمل محررة بموقع نجوم مصرية منذ سنوات، مٌلمة بالشؤون والأخبار المصرية والخليجية، دراستي في مجال تكنولوجيا الإنتاج، بينما هوايتي الكتابة والتدوين في مجالات عديدة.
نخلط البيضة مع المزيج الأول ونقوم بتحريكه بشكل جيد. نجمع المزيجين مع بعضهما البعض ونحركه مجدداً ومن ثن نقوم بوضع المزيج في الثلاجة لبعض. نقوم بتكوير قطعة من العجين ونضع بداخلها قليلاً من التمر المطحون نضع القطعة في قالب مخصص ونحررها بهدوء لـأخذ رسمة القالب. نقوم بتطبيق ال أخر خطوتين حتى يتم الانتهاء. يتم وضع الصينية في الفرن لمدة 8 – 10 دقائق. طريقة تحضير معمول التمر بالطحين. نترك المعمول حتى يبرد بعدها يمكن تناوله. حاصلة على بكالوريوس في التاريخ أكتب في عدة مجالات في وقت فراغي التدوين بالنسبة لي هواية وأحب أن أشارك خبرتي مع الأخرين
ثم نقوم بتقطيع عجينة المعمول إلى كرات صغيرة على حسب حجم قالب المعمول. ثم نقوم بوضع عجينة المعمول في القالب والضغط عليها ، ثم نضع في وسطها الحشوة المستخدمة، ثم نغلق العجين على الحشوة، ونضغط عليها برفق حتى تأخذ عجينة المعمول شكل القالب. ثم نقوم بوضع عجينة المعمول التي تم حشوها وتشكيلها في الصينية ونضعها في الثلاجة لحين انتهاء من تشكيل باقي الكمية. ثم نقوم بإدخال الصينية الفرن بعد تسخينه مسبقاً على درجة حرارة 200 لمدة 12 - 15 دقيقة (النار تكون من فوق ومن تحت في الفرن). مقادير حشوة التمر (العجوة) للمعمول نصف كيلو من التمر 2 ملعقة كبيرة من السمن الحيواني. 2 ملعقة كبيرة من القطر أو الشيرة (الشربات). طريقة عبقرية لعمل كعك الأساور الفلسطيني بالعجوة والسمسم في المنزل بطعم المعمول الفاخـر | إثراء نت. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. طريقة معمول التمر (العجوة) للمعمول نحضر طنجرة (بولة) ونضع بها نصف كيلو من التمر (العجوة)، ثم نضيف إليه 2 ملعقة كبيرة من السمن الحيواني، ثم نقلب هذه المكونات جيداً. ثم نضيف 2 ملعقة من القطر أو الشيرة (الشربات) ونصف ملعقة صغيرة من القرفة، ونقلب هذه المكونات جيداً مع العجوة. ثم نقوم بتشكيل هذه العجوة كرات صغيرة، ونضعها في صينية في الثلاجة لحين استخدامها لحشو المعمول. مقادير حشوة الفستق للمعمول نصف كيلو من الفستق المجروش (500 غرام).
2- كما أن مشاعر برج السرطان متقلبة بشكل كبير بين كل من الليونة وأن يكون شخص عنيف. 3- وعن طريقة فهم برج السرطان فإن الأمر يتطلب الكثير من الأمور ولابد من الغوص في شخصية الفرد للتعرف على المزيد من الأشياء التي يشعر بها الشخص. 4- من صفات مواليد برج السرطان أنه شخص سريع اليأس ويفضل دائما أن يعود بذاكرته إلى عالم الطفولة كي يتهرب من المشاكل والمسئوليات التي قد يواجهها في الحياة. 5- من الصعب على مريض السرطان النظر إلى مستقبله بموضوعية شديدة. وقد نلاحظ تواجد لصفات مشتركة بين مشاهير برج السرطان فإن الخوف من الفشل واليأس والنهايات المؤلمة هو ما يسيطر على مشاهير ذلك البرج فنجد نهاية الرئيس الأمريكي جون كينيدي والأميرة ديانا من الأشياء التي تخيف مواليد ذلك البرج بشكل كبير، وقد نجد أن أغلب هؤلاء المشاهير يجتمعون في التخوف من المستقبل، وبجانب جميع الصفات والمميزات سواء أن كانت إيجابية أو سلبية لصاحب البرج فأنه يصبح من الشخصيات الهامة جدا في الحياة حيث انه دائم الشعور بالآخرين. ويعمل على حل الكثير من المشاكل التي يتعرض لها المحيطين به كما لو أنها المشاكل الشخصية له، وتلك الصفة لا توجد في مواليد الأبراج الأخرى حيث أن مواليد برج السرطان يدخلون في حياة الآخرين بعدة طرق مختلفة فهو شخصية رقيقة جدا وحنونة وتود دائما أن تصادق الجميع ويذكر أن ذلك ما يميز مشاهير برج السرطان وهذا ما يفسر النجاح المستمر لمشاهير برج السرطان والسر وراء حب الكثير من الناس لهم والجماهير.
السرطان مشهور بأنه من أكثر الأبراج حساسية وعاطفة وتتماشى حياته مع المشاعر التي تختلجه عادة. مولود برج السرطان جذاب ورقيق ومحبوب ولكنه متحفظ ومتطلب وفي المقابل أيضاً رومنسي وحنون. يتبع مولود السرطان غريزته ويعيش من خلال أحاسيسه فإحساسه يسيطر على تصرفاته وأفكاره ويعتبره نقطة إنطلاق لأي تفاعل سيقوم به في المجتمع. يولي السرطان أهمية كبرى للعلاقات والصداقات ويتمسك بها كثيراً ولكنه كتوم ولا يفصح عما في داخله ويخفي أحاسيسه عن الغير. تناقضات في المشاعر برج السرطان مائي ومولوده كالماء تماماً ومزاجه متقلب كتقلب الماء بين السخونة والبرودة وأحاسيه مزيج من التناقضات والأضداد والليونة والعنف، يواجه بعض الناس صعوبة في فهم مولود السرطان ويجب الغوص في أعماقه لفهمه بشكل كامل. هو كثير التردد والخوف الى حد أنه يميل في بعض الأحيان الى حب الذات والأنانية. غالباً ما يهرب السرطان من مشاكله ولا يواجهها لأنه سريع اليأس والاستسلام بل يفضل أن يعود الى عالم الطفولة ليبتعد عن مشاكل الحياة فيغوص في الماضي لدرجة أنه يصعب عليه النظر الى المستقبل بموضوعية. اكتشفي مشاهير برج العقرب وما يتميزون به مشاهير برج السرطان الى جانب كل ما يشتهر به السرطان، من الجدير بالذكر أنه يحب أن يكون شخصية مهمة ومفيدة في الوسط العائلي لأنه يشعر مع الآخرين ويتفهمهم ويشاركهم حزنهم أو مشاكلهم كأنها تعنيه مباشرة فيتأثر بها وهذا ما لا نجده عند مواليد الأبراج الأخرى.
ان كنت تودين معرفة من هم مشاهير برج السرطان وما هي الصفات التي يتمتع بها مواليد هذا البرج ف"ياسمينة" ستعرفك على اهم شخصيات هذا البرج وابرز مميزاته. مشاهير برج السرطان من المعروف ان مواليد برج السرطان هم من الاشخاص الذي يملكون شخصية حساسة جداً وقلب طيب، ومن اهم مشاهير برج السرطان نذكر لك: الأميرة ديانا: هي من أكثر الأميرات شعبية وشهرة في العالم وكانت معروفة بأميرة القلوب، كانت معروفة أيضاً بأناقتها وطيبتها وحسن أخلاقها، فهي كانت أميرة فعلاً قبل دخولها الى العائلة الملكية. وردة الجزائرية: فنانة ومطربة جزائرية شاركت بالعديد من الأعمال والافلام. راشد الماجد: مطرب سعودي اشتهر بالعديد من الأغاني ومن اهمها اغنيته الشهيرة تدحلين قلبي. غادة عبد الرازق: ممثلة مصرية شاركت بالعديد من الأعمال التلفزيونية الناجحة ولها قاعدة جمهورية كبيرة. نوال الزغبي: مطربة لبنانية تملك العديد من الأغاني الناجحة وهي نجمة متألقة تعشق الصيحات. أريانا غراندي: مطربة أميركية لها العديد من الألبومات والاغاني الناجحة عالمياً وهذا ما فعلته عندما انفصلت عن حبيبها. توم كرزو : ممثل أميركي حقق شهرة عالمية بالكثير من الأعمال. توبا بويوكستون: ممثلة تركية لها الكثير من الأعمال الدرامية التلفزيونية الناجحة.