تساعد على الحد من مشاكل الإمساك ومشاكل الهضم لاحتوائها على الألياف. إنقاص الوزن وتقوية القلب فوائد لا يعرفها الكثيرون عن البطاطس لاحتوائها على الألياف الغذائية. تعمل على ضبط مستويات ضغط الدم فهي تساعد على توسيع الأوعية الدموية. ينصح في حالة من يتبعون الأنظمة الغذائية الصحية، وللحصول على بطاطس صحية في طريقة عمل بطاطس كرسبي باستخدام كميات زيت قليلة، أو تسويتها في الفرن. تحتوي حبة البطاطس الواحدة على العديد من الفوائد الصحية والمكملات الغذائية، والمعادن مثل: الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والفسفور، وتحتوي على الألياف الغذائية والفيتامينات، مثل فيتامين C وB6. الشيماء يوسف كاتبة وأم لـ4 أطفال، أكتب في مجالات الأمومة والطفولة من واقع تجربتي الشخصية وخبرتي، هوايتي القراءة، وأؤمن بأن ما نتعلمه من الإخفاق أكثر من الذي نتعلمه من النجاح. فلا تسمح للإخفاق أن يوقفك عن بناء شخصيتك. مصدر المصدر الأصلي من هنا المصدر: موقع قل ودل
ضعي الطاسة على نار متوسطة وضعي فيها الزيت وعندما تصبح ساخنة، ضعي بها كرات البطاطس وتقلب على كل الجوانب حتى تصبح ذهبية اللون، وبالهناء والشفاء. طريقة عمل بطاطس فريسكاس نصف كوب دقيق. نصف كوب من الماء. ملعقة صغيرة شطة. ملعقة صغيرة بيكنج بودر. ملعقة صغيرة فلفل أسود. نصف ملعقة صغيرة ملح. 3 حبات بطاطس متوسطة الحجم. طريقة عمل بطاطس كرسبي فريسكاس أحضري وعاء عميقا وفرشاة تنظيف الخضروات، ثم اغسلي البطاطس جيدًا، وقشريها ثم قطعيها إلى أصابع بشكل طولي متوسطة. لا تكون البطاطس رفيعة جدا، ثم يوضع عليها الدقيق ويضاف له البيكنج بودر والملح والشطة والفلفل. قلبي المكونات جيدًا، ثم تضاف كمية الماء مع الاستمرار في التقليب حتى تمتزج كل المكونات. توضع كل البطاطس في الخلطة، وتقلب جيدًا حتي يغطي الخليط كل أجزاء البطاطس، ثم توضع في الثلاجة لمدة 45 دقيقة. في طريقة عمل بطاطس كرسبي يجب أن توضع البطاطس في زيت ساخن غزير، وتترك حتى يصبح لونها ذهبيا مقرمشا، ثم أخرجي البطاطس وضعيها على مناديل لتصفية الزيت وتقدم وهي ساخنة مع الصوص أو الدجاج المشوي. تقلل من خطر الإصابة بالالتهابات. تقلل من خطر الإصابة بمرض السرطان. تحمي من هشاشة العظام وتعزز العظام لما تحتويه من كالسيوم.
ذات صلة طريقة عمل بطاطس كرسبي كيف أحضر بطاطس كرسبي البطاطس تعتبر البطاطس من أكثر المحاصيل الزراعيّة المنتشرة حول العالم، وتتميز بقيمتها الغذائية المرتفعة، وهنالك العديد من الطرق لتحضير وتقديم البطاطا، حيث تدخل في تحضير العديد من الاطباق الرئيسية والمقبلات، كما يمكن ان تقدم مع العديد من الوجبات، وفي هذا المقال سوف نذكر طريقة تحضير البطاطا الكرسبي وهو نوع من المقبلات التي تقدّم إلى جانب الوجبات السريعة. عمل بطاطس كرسبي المكوّنات: أربع حبات كبيرة من البطاطا المغسولة. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من البهارات الإيطالية. طريقة التحضير: نسخّن الفرن على حرارة 200 درجة. نقطّع البطاطا بشكلٍ طولي من المنتصف. نقطّع كل جزء إلى ثلاثة أجزاء للحصول على الودجز. نضع البطاطا في صينية خبز ونرش الزيت فوقها. ننكه البطاطا بالفلفل الأسود، والملح، والبهارات الإيطالية. ندخل الصينية إلى الفرن ونتركها مدّة نصف ساعة حتّى تنضج. البطاطس كرسبي بالكريمة رذاذ زبدة. خمسمئة غرام من البطاطس المقطّعة إلى شرائح رقيقة. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. فصان مهروسان من الثوم.
بطاطس كرسبي في الفرن ثلاث ملاعق صغيرة من الزبدة الحلوة. ثلاث ملاعق صغيرة من زيت الزيتون. كيلوان من البطاطس المقشرة. أربع حبات من البصل. ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر. ثمانية أعواد من الزعتر. نقطّع البطاطس إلى شرائح رفيعة جداً، ونرصّها بالصينية المدهونة بالسمنة والزيت، ونلفّها بشرائح من البصل، ونتبّلها بالملح والفلفل، وندهنها بالزبدة والزيت. نسخن الفرن على درجة حرارة 375 درجة مئوية، ونضع صينية الكرسبي في الفرن، لمدّة خمس وأربعين دقيقة، ونضيف عليه الزعتر، وندخلها مرة آخرى إلى الفرن لمدّة نصف ساعة، حتّى يصبح الكرسبي مقرمشاً، ويصبح لونه مائلاً إلى الذهبيّ. نضعه في طبق لائق للتقديم وبجانبه الصوص الخاصّ به. طريقة إعداد صوص البطاطس ثلاث ملاعق صغيرة من اللبن الرائب الطازج. ملعقة صغيرة من المايونيز. ملعقة كبيرة من اللبنة. نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المفروم. ملعقة من مسحوق الفلفل الأحمر. ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نخلط اللبن الرائب الطازج مع اللبنة والمايونيز بشكلٍ جيد مع بعضهم البعض، ثمّ نضيف الزعتر، ومسحوق الفلفل الأحمر، وعصير الليمون، والملح، والفلفل الأسود، ونقلّب كافّة المكوّنات، حتّى يتشكّل لدينا خليط متماسك وكثيف.
الشاعر كريم العراقي ولد في منطقة الشاكريةكرادة مريم في بغداد، حاصل على دبلوم علم النفس وموسيقى الأطفال من معهد المعلمين في بغداد. عمل كريم العراقي معلمًا في مدارس بغداد لعدة سنوات ثم عمل مشرفًا متخصصًا في كتابة الأوبريت المدرسي. بدأ الكتابة والنشر منذ كان طالبًا في المدرسة الابتدائية في مجلات عراقية عديدة ، والإذاعة والتلفزيون، تنوعت اهتمامات كريم، وشملت كتابة الشعر الشعبي والأغنية والأوبريت والمسرحية والمقالة، فضلا عن اهتمامه بالثقافة والأدب منذ أن كان طالبًا في مرحلة الابتدائية لأنه كان كما يبدو عبقريًا. أما في مجال كتابة الأغنية فكانت البداية عام 1974 في أغنيتين للأطفال (الشميسة) و(يا خالة يالخياطة) قدمها (كريم) وهو طالب في المرحلة المتوسطة، ثم قدم العديد من الأعمال الناجحة ولحد الآن مع صديقه ورفيق دربه الفنان كاظم الساهر وكانت الانطلاقة الحقيقية (للعراقي) مع الساهر في مصر، ومن خلال وجوده في القاهرة ثم التعامل مع الفنانين العرب. القصيدة لما استعارت معطفي فوراً تغير موقفي يا برد أينك من دمي أنا شعلة لا تنطفي * * * الكل من حولي هتف برد مخيف وارتجف وأنا عن الكل اختلف في داخلي دفء خفي.. فهي استعارت معطفي * * * يا معطفي ما أسعدك قربي وما.. ما أبعدك حاولت أن لا أحسدك يا ليتني أنا معطفي.. يا للهدوء العاصف * * * قالت أعطرك أجنبي؟ بالله لا تستغربي هو عطر قلبي الطيب قالت بكل تلطف.. قصيدة معطفي - رقيم. تبدو الحنون العاطفي * * * وتغامزوا من حولنا فالحب أصبح معلنا وسألت روحي هل أنا محبوبها أم معطفي؟ أين الدليل لأحتفي؟ * * * وهنا أتتنا الحافلة فتنَهدت هي قائلة شكرا وخذه قَبّلَه قد كان يوما معطفي.. والكل صفق يشتفي لما أعادت معطفي.. ومضت بغير توقف
طلال توزيع وتسجيل: ميشال فاضل إشراف: خالد أبو منذر Saber Rebai – Al Meataf – Video Clip | صابر الرباعي – المعطف – فيديو كليب
ومضت بغير توقفي
كلمات اغنية المعطف صابر الرباعي نضع في هذا الموضوع كلمات اغنية المعطف صابر الرباعي مكتوبة كاملة حيث تم طرح الاغنية عبر Youtube على قناة Rotana الرسمية.