بيضتان. ربع كوب من اللبن الزبادي. نصف كوب من الحليب السائل الدافئ. ملعقة صغيرة من الخلّ الأبيض. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية الناعمة. نصف كوب من السكر. ثلث كوب من الزبدة المذوّبة. ملعقة صغيرة من الفانيليا. ربع ملعقة صغيرة من الملح. لتحضير الحشوة ملعقتان كبيرتان من الزبدة الطرية. 500 غرام من معجون التمر. رشة من القرفة المطحونة. رشة من الحبهان المطحون. رشة من اليانسون المطحون. للوجه ربع كوب من الماء. ملعقتان كبيرتان من الحليب المجفف. ربع ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان. سمسم حسب الرغبة. طريقة التحضير لتحضير العجينة نضع الدقيق، والحبهان، والخميرة، والسكر والملح في وعاء. نخلط المكونات ثمّ نضيف الزبدة والماء والحليب واللبن الزبادي والبيض والخلّ وخلاصة الفانيليا. نعجن المكونات لنحصل على عجينة لا تلتصق. نغطّي العجينة ونتركها جانبًا لمدة ساعة لترتاح ويتضاعف حجمها. لتحضير الحشوة نضع التمر، والزبدة، والحبهان، والقرفة واليانسون في وعاء. مكونات العريكة الجنوبية أول المودِّعين لمونديال. نعجن المكونات جيدًا. نشكّل عجينة التمر على شكل مستطيلات متوسطة الطول. نقطّع العجينة لكرات متوسطة الحجم. نحمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. نفرد كلّ كرة عجين على شكل مستطيل.
تعد العريكة طبقًا من الحلويات الشعبيّة السعوديّة، ومشهورةً جدًّا في المناطق الجنوبيّة. 00:45 4 محتويات الصفحة المقادير لتحضير العريكة المكونات 2 دقيق بني. 2 كوب دقيق أبيض. 2 كوب تمر. 3 أكواب ماء. كوب زبدة غير مملحة. ملعقة كبيرة سمن. مكونات إضافية للتزيين قطر. تمر. الخطوات لتحضير العريكة انقع التمر قبل يوم من استخدامه في الماء في وعاء عميق. أخلط المكونات الجافة معًا في وعاء، واعجن العجين بإضافة ماء التمر المنقوع. اعجن العجينة جيدًا حتى تتماسك، ثم غطها، واتركها جانبًا حوالي ساعة. ضع العجينة في صينيّة مناسبة، واتركها قليلًا. قسّم العجين إلى قطع وضعها داخل كيس مناسب مع السمن والتمر. أغلق الكيس بإحكام، واعجن المكونات معًا بقوّة. طريقة عمل عريكة أهل الجنوب - موضوع. استمر في العجن حتى تصبح العجينة طريّة، وانقل العجين إلى طبق مناسب. واصنع حفرة منتصف العجين، وأذب الزبدة على النار في مقلاة. اسكب الزبدة منتصف عجين العريكة، ثم أضف القطر والتمر حسب الرغبة. ملاحظات اخصائية التغذية تناول السمن ضمن كميات طبيعيّة، فهو يحتوي على أحماضٍ دهنيّة تهدئ الالتهابات وتخفف أعراضها، بالإضافة لاحتوائها على أوميغا 3 التي تعزز صحة الجسم. تعد العريكة خيارًا مناسبًا لمن يطمح بزيادة الوزن، فهي غنيّة بالسعرات والدهون، لكن استشر اختصاصي التغذية حول الكميّة المناسبة، وكيفية زيادة وزنك بطريقة صحيحة وصحيّة.
للتزيين القشطة والمكسرات إضافة العسل، وهذا يكون حسب الاحتياج. طريقة تحضير العريكة الجنوبية يتم وضع دقيق أبيض أو أسمر بوعاء معاً ويضاف لهم الملح ويتم مزج الخليط بشكل جيد. يوضع بإناء على النار الماء والتمر إلى أن يصل لمرحلة الغليان. يتم تصفية الماء من التمر ويترك إلى أن يكون دافئ. يعجن الدقيق باستخدام الماء الذي تم تصفيته من التمر إلى أن تصبح عجينة لزجة مماثلة للكعكة، وبإمكانك استخدام الماء العادي عند العجن. تدهن الصينية الخاصة بالفرن باستخدام الزيت النباتي. يتم وضع العجينة داخل الصينية وتخبز بالفرن درجة الحرارة تكون متوسطة لمدة لا تكون أقل من 20 دقيقة. طريقة عمل العريكة الحجازية بالتمر - طريقة. تستخرج العجينة من داخل الفرن بعد أن يتم التأكد من إتمام النضج، وهذا باستخدام أعواد التنظيف الخاصة بالأسنان الخشبية، يغرز العود بالمنتصف ويخرج فإن كان نظيفاً إذا العجينة قد نضجت، أما إن التصقت بالعود تكون لا تزال غير مستوية. يتم استخراج العجينة من داخل الصينية، ويتم تفتيتها ثم توضع لها العجوة، والحليب إضافة للزبدة. يعجن كل ذلك جيداً إلى أن يصبح الخليط متماسك. يتم فرد الخليط فى طبق التقديم وتزين بالعسل والقشطة والمكسرات. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل العريكة - YouTube
تناول بعض من البسكويت قبل الخروج صباحًا، أو تناول وجبة خفيفة من البروتين قبل الذهاب إلى النوم مثل الجبنة في حال حدوث قيء الحمل. استعمال بعض الأدوية التي تخفف من القيء، وعادةً ما يستعمل هذا الدواء مرضى السرطان. تناول الأطعمة الباردة، وتجنب الأطعمة الساخنة؛ لأن الأطعمة الساخنة تزيد من تهيج المعدة. تناول بعض السوائل التي تخفف من تهييج المعدة، مثل النعناع ، والميرمية. علاج الترجيع لدى الأطفال يُعاني الأطفال من التقيؤ من فترة إلى أخرى، ولا يستمر لأكثر من يوم إلى يومين دون أنّ يُشير إلى وجود حالة مرضية، ويُعدّ التهاب المعدة والأمعاء السبب الأكثر شيوعًا لحدوث التقيؤ، الذي يُسبب الانزعاج للطفل، ويمكن السيطرة على هذه الحالة في المنزل؛ إذ يوصى بتزويد الطفل بكمية كافية من السوائل، لتجنب إصابته بالجفاف، وفي حال كان الطفل رضيعًا، تُستبدل السوائل بحليب الأم أو الحليب الصناعي ، وإذا كانت حالة التقيؤ شديدة، فقد يوفر الطبيب المعالجة بالإمهاء الفموي؛ وهو مسحوق يحتوي على الأملاح والسكريات التعويضية، لما يخسره الطفل خلال التقيؤ، ويضاف إليه الماء ليشربه الطفل. اسباب الترجيع عند الاطفال. [٣] تجدر الإشارة إلى أهمية إعطاء الطفل السوائل، برشفات صغيرة لضمان عدم إرجاعها، ويجب تجنب إعطاء الأطفال المشروبات الغازية، ويمكن إعطاء الطفل بعض الأطعمة في حال عدم معاناته من فقدان الشهية أو الجفاف؛ أمّا في حال عدم تحسن حالة الطفل بعد هذه الإجراءات، فإنّه يُوصى بمراجعة الطبيب لتطبيق العلاج المناسب له.
الاشتباه بالتسمم الغذائي. الصداع الشديد. الألم الشديد في البطن. وجود دم في القيء. المراجع ^ أ ب Kristeen Cherney (2/12/2016), "What Causes Vomiting? " ، health line, Retrieved 19/11/2018. Edited. ^ أ ب "Nausea and Vomiting", webmd, Retrieved 19/11/2018. اسباب الترجيع عند الأطفال. ↑ "Vomiting in children and babies", nhsinform, 15-11-2019، Retrieved 12-12-2019. Edited. ↑ "Nausea and vomiting", mayo clinic, Retrieved 19/11/2018. Edited.
أسباب الترجيع يمكن للشخص أن يتقيأ نتيجةً لعدة أسباب، منها ما يأتي: [٤] الحمل عند النساء. وجود صداع نصفي. العلاج الكيميائي. الخضوع للتخدير. الإصابة بفيروس الروتا. التهاب الأمعاء الفيروسي. فشل الكبد الحاد. شرب الكحول بكثرة. الحساسية المفرطة. فقدان الشهية. التهاب الزائدة الدودية. الإصابة بأمراض تتعلق بالدماغ مثل؛ التهاب السحايا. التهاب المرارة. التهابات الأذن الوسطى. التسمم غذائي. الإصابة بالنوبات القلبية. فرط نشاط الغدة الدرقية. متلازمة القولون العصبي. تناول بعض الأدوية، مثل الأسبرين، ومضادات الالتهاب غير الستيرويدية، وموانع الحمل الفموية، والمضادات الحيوية. التهاب السحايا. سرطان البنكرياس. تناول المواد السامة. الوقاية من الترجيع توجد عدة طرق لمحاولة منع القيء والتخفيف منه، منها: [٢] تناول وجبات صغيرة على مدار اليوم بدلًا من ثلاث وجبات كبيرة. تناول الأكل ببطء. تجنب الأطعمة التي يصعب هضمها، والتي تسبب عسر الهضم. الراحة بعد تناول الطعام مع رفع الرأس قليلًا عن مستوى القدمين. شرب السوائل بين الوجبات وليس خلالها. عدم تناول الطعام عند الشعور بالغثيان. الأعراض الطارئة للترجيع يُعدّ القيء مرضًا عرضيًا وشائعًا، إلا أن بعضًا من الحالات تستدعي رؤية الطبيب، منها ما يأتي: [١] استمرار القيء لأكثر من يوم.