شوربة العدس والبرغل التركية شوربة العدس والبرغل التركية الحارة هو حساء سميك بسبب استخدام البرغل الناعم ويتم إعداده بمرق الدجاج ومعجون الطماطم والعدس الأحمر والبصل والفليلفة والفلفل الأحمر الحار. مدة التحضير: 20 دقائق مدة الطبخ: 45 دقائق الوقت الاجمالي: 1 ساعة 5 دقائق المقادير ¼ كوب زبدة 2 بصلة مفرومة 1 كوب عدس أحمر ½ كوب برغل ناعم 8 كوب مرق الدجاج 4 شرائح ليمون للتقديم 1 حبة فليفلة حمرا حلوة 2 ملعقة طعام معجون الطماطم ⅛ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار 1 ملعقة طعام نعناع مجفف بوردة ½ ملعقة صغيرة نعناع مفروم طازج طريقة التحضير ننقع البرغل في الماء كي يُصبح طرياً مدة 20 دقيقة، وفي تلك الأثناء نذوب الزبدة في وعاء كبيرة على حرارة منخفضة، يُطهى فيها البصل حتى يُصبح ذهبياً. نضيف الفليفلة الحمراء الحلوة والعدس والبرغل الطري إلى وعاء البصل، على نار منخفضة، ونحرك قليلاً 4 دقائق. يُضاف معجون الطماطم ومرق الدجاج، والفلفل الأحمر الحار، ونرفع النار للمتوسطة، ويُطهى حتى يغلي، ثم نخفض النار ويُترك حتى ينضج ويتماسك. نرفع الحساء عن النار ونضيف أوراق النعناع المفروم ونحرك قليلاً، ونقدم الحساء مع شرائح الليمون ورشة من النعناع المجفف على سطحه.
شوربة العدس والبرغل التركيّة 46 دقيقة 4 أشخاص حبة من البصل المفروم ناعماً. ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار. ملعقة كبيرة من معجون البندورة. ملح -حسب الرغبة-. ثمانية أكواب من الماء. ثلاثة أرباع الكوب من العدس. ربع كوب من كلّ من الأرز، والبرغل الناعم. فص من الثوم المهروس (اختياري). ملعقتان صغيرتان من النعناع المجفف. يقلّب البصل مع رشة من الملح في الزيت، وفوق نارٍ متوسطة الحرارة لمدة خمس دقائق. تخفف الحرارة، ويضاف مسحوق الفلفل الحار، ويقلب مع البصل لمدة ثلاثين ثانية. يضاف معجون البندورة، ويقلب لمدة عشرين ثانية، ثمَّ يضاف الماء. ترفع النار تحت القدر، ونضيف العدس، والبرغل، والأرز، والثوم، والنعناع إلى القدر. تخفف الحرارة مجدداً، وتطبخ الشوربة لمدة خمس وثلاثين دقيقة، مع تحريكها من حين لآخر.
مقادير شوربة العدس التركية لقد اشتهرت طريقة عمل شوربة العدس التركية باحتوائها على الكثير من التوابل، مثل البصل والكمون والنعنع والفلفل، على عكس العدس الأخضر والبني، فإن العدس الأحمر يذوب بسهولة شديدة عند طهوه ويتحول إلى قوام كريمي، وتكون مقادير شوربة العدس التركية كالآتي: 150 غرام من العدس الأحمر. بصلة مفرومة متوسطة الحجم. 2 ملعقة من الطحين. 1 ملعقة من الزبدة. 1 ملعقة من الفلفل الأسود. 1 ملعقة من الفلفل الأحمر. 1 ملعقة من معجون الطماطم. 1 حبة بندورة. 1 حبة فلفل أخضر. 2 ملعقة زيت نباتي. 1 ملعقة ملح 1 ملعقة نعنع يابس. 1 ملعقة كمون. 2 لتر ماء. فلفل أحمر. ملعقة زيت زيتون. 1 ثمرة ليمون. طريقة عمل شوربة العدس التركية تتميز طريقة عمل شوربة العدس التركية بأنها سهلة الصنع، ويتم تقديمها في أفضل شكل مع القليل من الليمون ومعلقة من زيت الزيتون الذي يحتوي على الفلفل الأحمر، للحصول على شوربة العدس الأكثر كثافة، يجب التحقق من اتباع وصفة شوربة العدس الأكثر توابل، وتكون الطريقة كالآتي: يغسل العدس الأحمر، ويصفى بالمصفاة. ويوضع العدس في وعاء للطبخ، ويضاف إليه لتر إلا ربع من الماء. ويترك حتى يغلي، وبمجرد أن تغلي الماء، تخفّض درجة النار إلى أقل درجة، ويغطّى عليه، حتى يشرب العدس الماء المضاف إليه.
تاريخ النشر: 2022-02-22 الصنف: شوربات التقييم: إن المطبخ التركي غني بالأطباق اللذيذة وتعتبر شوربة العدس الأحمر من الأطباق الشعبية التركية المشهورة خلال فصل الشتاء، حيث تعد الشوربات من الأطباق الجانبية الرائعة أو يمكن اعتبارها وجبة في حد ذاتها، حيث تقدّم عادةً مع الخبز المُحمص، إليكِ طريقة عمل شوربة العدس التركية خطوة بخطوة. المكونات 10 دقيقة 4 اشخاص 327 سعرة حرارية مقادير عمل شوربة العدس التركية كوبان من العدس المجروش المغسول والمصفى. جزرتان مقطعتان لمكعبات صغيرة. حبة من البطاطا المقطعة. بصلة مقطعة. لتران من الماء. ملعقة ونصف صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. طريقة التحضير 35 دقيقة تشويح الخضروات تم نسخ الرابط ضعي الزبد في قدر متوسط على النار واتركيها تسخن، ثم أضيفي الخضروات المقطعة وقلبيهم لمدة 3 دقائق. إضافة العدس أضيفي العدس والماء، وأغلقي القدر، واتركيه على النار لمدة 40 دقيقة. إضافة البهارات للعدس أضيفي البهارات للعدس واخفقيه جيداً بالخلاط الكهربائي حتى يصبح القوام كريمياً، ثم قدميه ساخناً بجانب الخبز المحمص. معلومات التغذية السعرات الحرارية 327 الدهون 8.
من المعروف أن العدس من أقدم المحاصيل التي عرفها الإنسان، واطلق عليه هذا الاسم نتيجة تشابهه مع العدسة البصرية المحدبة لعين الإنسان، وكان للعَدس طرق متنوعة في بلدان العالم ومنها طريقة عمل شوربة العدس التركية، التي صنع منها الأتراك حساء العدس الأحمر السّلسل والحار والمغذّي بسيط الصّنع. مدة التحضير: 40 دقيقة تكفي: 6 أشخاص مقادير شوربة العدس التركية ½ كوب عدس ¼ كوب أرز مصري ¼ كوب برغل 1 جزرة مكعبات 1 بطاطس مكعبات 1 بصلة مفرومة 4 فص ثوم مفروم زيت زيتون 8 كوب ماء مغلي للصوص: 2 ملعقة كبيرة دقيق 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم 1 ملعقة صغيرة شطة 1 ملعقة صغيرة بهارات 1 ملعقة صغيرة كمون ½ ملعقة صغيرة نعناع جاف ملح 1 كوب ماء العدس طريقة عمل شوربة العدس التركية - يغسل العدس مع الأرز والبرغل ويصفى. - تضاف كمية قليلة من زيت الزيتون في وعاء على النار. - يضاف البصل يشوح. - يضاف الجزر والبطاطس والثوم. - يضاف العدس مع الأرز والبرغل ويقلب. - يضاف الماء المغلي ويقب. - يترك على النار 30 دقيقة. لعمل الصوص: - يضاف مقدار زيت زيتون في طاسة على النار. - يضاف الدقيق ويقلب حتى يشوح. - يضاف معجون الطماطم ويقلب.
اجلى الجبهة: من يكون عالي الجبهة وواسعها. أقنى الأنف: أقنى الأنف إذا ارتفع وسط قصبته وضاق منخراه. كأن وجهه كوكب دري:دوران الوجه والنور والهيبة والبهاء. الجسم جسم اسرائيلي:إشارة الى ضخامة الجسم وتناسق أعضائه. أفرق الثنايا:مفلج الاسنان متباعد مابينها. اوصاف الامام المهدي (ع). اكحل العينين:يراد منها سواد الاهداب. براق الثنايا:أبيض الاسنان. أزج الحاجبين: يقال زج حاجبيه إذا دققهما وطولهما. مبدح البطن:أي اوسعها. مربوع:متوسط الطول عظيم مشاش المنكبين: وهي رؤوس العظام أي كبرها.
جعفر بن محمد بن علي 62- أجنأ (لا تقوم الساعة حتى يستخلف رجل من أهل بيتي أجنأ) الجنأ: هو انكباب في العنق أو الكاهل على الصدر أخرجه أبو نعيم في أخبار أصبهان (موسوعة البستوي). 63- عظيم مشاش المنكبين (يخرج رجل من ولدي عظيم مشاش المنكبين) أي جمع مشاشه وهي رؤوس العظام 64- عريض ما بين المنكبين (العريض ما بين المنكبين) أي عريض الصدر والنحر 65- مسترسل المنكبين (إن المهدي مسترسل المنكبين) 66- واسع الصدر (إن المهدي واسع الصدر) 67- ضخم البطن (ضخم البطن) 68- مبدح البطن (يخرج رجل من ولدي في آخر الزمان مبدح البطن) المبدح: أي واسع البطن 69- أزيل الفخذين (أزيل الفخذين) انفراج فخذيه وتباعد ما بينهما.
الرؤيا تصف اخلاق المهدي انه عمري وايضا مبتلى من الله ثم تتحدث عن المهدي وقد بدا يتحضر للخروج واعتلاء الصعاب بسهولة ويسر ان شاء الله والله اعلم °°°°°°°°°°°°°°° تعبير الاخ معبر منتدى العيادة القرآنية للطب البدي °°°°°°°°°°°°°°°°°°°° وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته. رؤية سيدنا عمر بن الخطاب رضي الله عنه تدل على خلافة عادلة على منهاج النبوة وحسب الرؤيا البلاء شديد للامة ولكن بعد صبر قليل تقوم اﻻمة وتنهض دولة الخلافة الثانية اما رؤية المهدي يصعد جبلا فهي تشير الى طريق شاق يسلكه المهدي ليصل الى القمة وهي تدل ان المهدي من عامة الناس رجلا مغمورا يرفعه الله تعالى ويحمله الخلافة وان صدقت الرؤيا فالمهدي حي في هذا الزمن الذي اشتد فيه البلاء على هذه اﻻمة ولن يخرج المهدي اﻻ من رحم البلاء العظيم. علامة مميزة للمهدي. والله تعالى اعلم. ==== السلام عليكم ورحمة الله وبركاته بالأمس دار نقاش بيني و بين أصحابي عن مستقبل الأمة فكان رأيي أن الخلافة على الأبواب بقيادة المهدي و قال آخر بل لن تتغير حال الأمة لعشرات السنين و قال آخر المهدي ليس هذا زمانه و ما هو بقريب ، وبعد أن تفرقنا و قبل أن أنام استخرت الله تعالى و دعوته أن يريني ما يؤيدني إن كنت على حق.
منقولة من منتدى المؤمنين والمؤمنات °°°°°°°°°°°°°°° تعبير الاخ علامة فارقة °°°°°°°°°°°°°°°°°°°° وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته. الرؤيا مبشره كلها كم شهر ويكون فيه القول الفصل والله اعلم °°°°°°°°°°°°°°° تعبير الاخ علامة فارقة °°°°°°°°°°°°°°°°°°°° وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته.
التفاصيل الأربعاء, 15 تموز/يوليو 2009 04:46 الزيارات: 29678 السؤال: هل من أوصاف الإمام المهدي ( عليه السلام) وجود شامة عليه؟ جاء عن علي عليه السلام في وصف لون بشرة الإمام المهدي عليه السلام: يوجد للإمام المهدي عليه السلام عليه خال ؟ الجواب: من سماحة السيّد جعفر علم الهدى في كتاب الغيبة للشيخ الطوسي بسنده عن الإمام الباقر ( عليه السلام) ، عن أبيه عن جده ( عليه السلام) قال: أمير المؤمنين ( عليه السلام) على المنبر: « يخرج رجل من ولدي في آخر الزمان ابيض ، مشرب حمرة ، عريض الفخذين ، عظيم مشاش المنكبين ، بظهره شامتان... الخ ». وفي حديث آخر عن علي ( عليه السلام) قال: « هو شاب مربوع ، حسن الوجه ، حسن الشعر ، يسيل الشعر على منكبه ، ونور وجهه يعلوا سواد لحيته وراسه، بأبي ابن خيرة الإماء ». عن أبي جعفر أو أبي عبد الله ( عليه السلام) قال: « بالقائم علامتان: شامة في راسه ، وشامة بين كتفيه ». وفي حديث آخر: « لفخذه الأيمن شامة ».
°°°°°°°°°°°°°°° تحليل احد من رواد المنتدى فالرؤية على ظاهرها: °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته. هل معقول المهدي لم يتزوج وربما اقترب ظهوره يعني في سن 40 او ربما هو اقل من 40 قليلا او اكثر حتى من سن 40؟ الله اعلم ربما هو اعزب فعلاً لا يمكن ان نتأكد او نجزم. ربما يريد الزواج مرة ثانية لكن بعيد عن موضوع زواجه لاننا لن نصل فيه والله اعلم لاي معرفة. الرؤيا توافق رؤى اخرى. ولنحاول تحليل بعض ما جاء في الرؤيا: لماذا لا يوجد معك مال وانت تعمل سنوات كثيرة = رؤيا المهدي طرق كل الأبواب انا لا يجتمع المال معي = ما قيل عنه انه أموره غير مسددة قبل الإصلاح يعني حياته فيها اضطراب والله اعلم ربما انا مسحور اشك بذلك فقط = يبدو انه يشك في موضوع السحر ولكن قوله اشك يعني ان السحر لا يؤثر عليه لانه لو كان يؤثر عليه لما قال اشك وهذا يوافق رأي كثير من الناس ان المهدي حتى لو معمول له سحر فإنه بإذن الله لا يؤذيه وقال احد الشيوخ اعرفه تعليقا ذات مرة على موضوع سحر المهدي قال ان آذاه ربما آذاه بشكل يشابه التعب والارهاق والمرض فلا يشك انه سحر بل يرى انه مثله مثل غيره مرهق او متعب. ايضاً كلها تحليلات لا املك منزلا = رؤيا المهدي طرق كل الأبواب و = اموره غير مسددة وتدل ايضا انه من اسرة فقيرة كما ذكرت بعض الاثار اني غريب في كل موضع انا فيه = أثر ذكر عن المهدي وقيل فيه عنه "لا يؤبه له" فتدل على استقلال الناس له اما لفقره او لاخلاقه لأن صاحب الخلق اليوم يسميه الناس درويش ومسكين سبحان الله رؤيا عجيبة تخبر بشيء آخر ايضاً.