وعن كريسيانو رونالدو نجم الملكي قال: "أحترم كريستيانو، فلديه مسيرة حافلة، ولكن في دوري الأبطال يتوجب عليك اللعب جيداً بشكل جماعي كفريق واحد وليس كأشخاص لتفوز بالبطولة، نحن أيضاً لدينا مهاجم أحرز 39 هدف في هذا الموسم وهو ليفا". وعن زيدان مدرب الملكي قال: "أنا من أشد المعجبين بزين الدين زيدان، وأكنّ له كل الاحترام كمدرب وعلى المستوى الشخصي أيضاً، فهو مدرب من الطراز الرفيع". يوب هاينكس تصريحات مدرب ريال مدريد في المؤتمر هذا في المؤتمر الصحفي الذي أقيم أمس الثلاثاء الخاص بمواجهة العملاقين بايرن ميونخ وريال مدريد، أدلى الفرنسي زين الدين زيدان ببعض التصريحات ننقل إليكم بعض المقتطفات منها. عن يوب هاينكس مدرب البايرن قال: "لقد استطاع تغيير أشياء كثيرة في الفريق. أنا أكن له الكثير من الاحترام، هو يقوم بأشياء عظيمة دائمًا، يستحق التحية على هذا المجهود الكبير". وأضاف: "لا نفكر في الفوز بدوري أبطال أوروبا بقدر تفكيرنا في مباراة بايرن ميونيخ، هو نادٍ ذو تاريخ كبير ويمر بمرحلة رائعة، وليس لدي أي شك في أن الفريق سيُقدّم 150% مما يملك ضد بايرن ميونيخ". وأردف: "نحن في حالة جيدة بدنياً وذهنياً، كل اللاعبين يحبون لعب هذا النوع من المباريات".
ريال مدريد وبايرن ميونخ استضافت العاصمة الاسبانية مدريد وبالتحديد ملعب سانتياجو برنابيو ملعب ريال مدريد-اليوم مباراة الذهاب في نصف نهائي دوري ابطال اوروبا بين الفرقيقين العملاقين ريال مدريد وبايرن ميونخ. امتلأت المباراة بالجماهير واشتعلت بالهتافات وكأنه يوم تاريخي اذ يلتقي فيه العملاقين ريال مدريد وبايرن ميونخ وذلك في نصف نهائي دوري ابطال اوروبا (الشامبيونزليج). دخل الفريق الملكي ريال مدريد صاحب الارض والجمهور والباحث عن الفوز في ارضه والفوز باللقب مباراة اليوم بقيادة كارلو انشيلوتي المدرب العام لفريق ريال مدريد اذا وضع تشكيلة. تشكيلة ريال مدريد في حراسة المرمي ايكر كاسياس ثم في خط الدفاع (دانيال كارفخال،سيرجيو راموس،بيبي،فابيو كوينتراو) وخط الوسط (تشابي الونسو،لوكا مودريتش،كريستيانو رونالدو،فرانشيسكو الاركون ايسكو،انخل دي ماريا) ومهاجم وحيد وهو كريم بانزيما. تشكيلة بايرن ميونخ اما فريق البافاري بايرن ميونيخ دخل هذا اللقاء بقيادة المدرب العام بيب جوارديولا المدرب السابق للفريق الكتالوني برشلونة. وضح حارس المرمي مانويل نوير وفي خط الدفاع (رافينيا،جيروم بواتينج،ديفيد الابا،دانتي) بينما في خط الوسط كل من (ارين روين،شفانيشتايجر،ريبيري،فيليب لام،توني كروس) وفي خط الهجوم اللاعب ماريو ماندزوكيتش.
اعلنت مديرية شباب ورياضة محافظة ديالى، مساء الاثنين، عن احراز فريق "ريال مدريد" بطولة هي الاولى من نوعها في المحافظة بفوزه على فريق "بايرن ميونخ" في ملعب بهرز جنوبي بعقوبة. السومرية نيوز/ ديالى وقال مدير شباب ورياضة ديالى هيثم عبد الستار في حديث لـ السومرية نيوز، إن "بطولة مشجعي الاندية العالمية بكرة القدم اختتمت فعالياتها على ملعب بهرز الرياضي، (6كم جنوب بعقوبة)، بفوز فريق رابطة مشجعي ريال مدريد على رابطة مشجعي نادي بايرن ميونخ بكلات الجزاء الترجيحية بنتيجة 5-4 بعد انتهاء الوقت الأصلي للمباراة بالتعادل الإيجابي بهدف لكل منهما". واضاف عبد الستار، ان "البطولة وهي الاولى من نوعها في ديالى وتمت بالتعاون مع رابطة مشجعي ريال مدريد الرسمية في ديالى تحت شعار ( رفع الحضر عن الملاعب العراقية ودعما للخطوة الكبيرة للسيد وزير الشباب و عبد الحسين عبطان في رفع الحضر عن الملاعب العراقية) شارك فيها ثمان فرق وهي مشجعي (يوفانتس, مانشستر يونايتد, انترميلان, وبروسيا دورتمونت, ريال مدريد, بايرن ميونخ, برشلونة, ليفربول) ولعبت بنظام التسقيط الفردي". واشاد عبد الستار، "بجهود ادارة ملعب بهرز وتنسيقها العالي مع مديرية شباب في انجاح البطولة التي كانت تشهد حضور جماهيري واسع حقق الهدف من رسالة الرياضة باعتباره اداة لجمع الرياضيين من كل الفئات والمناطق".
قبل الكلاسيكو.. ماذا يحتاج بايرن ميونخ لحسم لقب الدوري الألماني؟ من جانبه، كان أوليفر كان، الرئيس التنفيذي لبايرن، قد أكد بدء مفاوضات التجديد بين بايرن وجنابري، قائلاً: "بدأنا معه مرحلة المفاوضات، وهو يعرف ما نريده منه، وهو الآن في مرحلة التفكير، وبمجرد أن تصبح الأمور واضحة، سيتم إعلان كل شيء". يذكر أن جنابري شارك مع بايرن في 41 مباراة، بكافة البطولات، هذا الموسم، سجل فيها 15 هدفا وصنع 10.
– «إيميليو بوتراجينيو» مدير العلاقات المؤسسية في نادي ريال مدريد: «نحن بحاجة للحصول على نتيجة جيدة في ميونخ قبل لقاء العودة في البرنابيو، في هذه المرحلة من المستحيل ألا تعاني، إذا كنا نريد الوصول إلى المباراة النهائية، فيجب علينا تقديم كل شيء والقتال في الميدان كما حدث أمام باريس سان جيرمان ويوفنتوس». [more_vid id="EdlooH2soRFNeKfMym7RA" title="أجمل أهداف رونالدو مع ريال مدريد" autoplay="1″]
اضيفت منذ: 01-10-2015 نوع الأكلة: #سلق #لبن 264 مشاهدة تقيم الوصفة | 30 تقييم الوقت 100 دقيقة العمر المناسب لكل الأعمار وقت الأكلة طوال اليوم المقادير مقادير ومكونات السليق بالحليب سمن أو زبدة لورباك, 2 ملعقة كبيرة ملح, 4 ملاعق مستكة, 6 فصوص بصل مقطعة إلى أرباع, ثمرة هيل مجروش, 8 حبات أرز, 2 كوب ورق لورى, 2 حبة دجاج مقطع إلى أرباع, دجاجة عود قرفة, 2 معجون طماطم, 2 ملعقة كبيرة حليب كامل الدسم, 3 أكواب بهار مشكل, ملعقة الخطوات خطوات عمل السليق بالحليب - اغسلي الأرز بالماء الصافي 3-4 مرات، ثم اغمريه بالماء الدافئ، واضيفي ملعقة صغيرة من الخل، ثم اتركيه منقوعاً لحوالي 30 دقيقة. - ضعي الدجاجة في قدرٍ واسعٍ واغمريها بالماء، أضيفي البصل، الهيل، المستكة، الملح، ورق الغار وعيدان القرفة. كيفية طبخ السليق - موقع مصادر. - دعي الماء يغلي على نارٍ قويةٍ، تخلصي من الرغوة التي تتكون على سطح المرق، اتركي الدجاجة على نار هادئة 45-60 دقيقة الى أن تنضج. - اخرجي الدجاجة من المرق، صفي المرق واحتفظي به. - سخني الفرن لدرجة حرارة 350 ف (180س). - وزعي معجون الطماطم على الدجاجة، انثري عليها البهار والملح، ضعيها في صينية الفرن. - اشوي الدجاجة في الفرن 15-20 دقيقة الى أن تصبح ذهبية اللون، احتفظي بها دافئة لحين التقديم.
نقوم بدهن الدجاجة بعصير الليمون والكركم، والفلفل الأحمر، ثم نلفها بالقصدير، ثم نقوم بإدخالها إلى الفرن حتى تتحمّر أو يُصبح لونها ذهبيّ. نعمل على إضافة الحليب السائل إلى الأرز بالتدريج ، مع التقليب المستمر إلى أنْ يُصبِح ليّن القوام. طريقة السليق. نقوم بتحضير الصلصة الحارة عن طريق خَلْط حبات الطماطم مع الكزبرة مع الفلفل الحار في الخلاط الكهربائي. نقوم بسكب السليق في طبق التقديم ، ويُقدّم مع الصلصة الحارة. طبخ السليق بالسمن المكونات دجاجة مقطعة إلى أربعة أقسام ،كوبين من الأرز ،ملعقتين كبيرتين من الزبدة او السمنة، أربعة ملاعق من الملح، ثمانية حبات من الهيل المطحون ، بصلة واحدة مقطعة إلى أربعة أقسام، ستة فصوص من المستكة، عودين من القرفة ، ملعقة من البهارات المشكلة، حبتين من ورق اللوري(الغار)، ملعقتين كبيرتين من معجون الطماطم، ثلاثة أكواب من الحليب الكامل الدسم. طريقة التحضير نقوم بغسل الأرز بالماء عدّة مرات، ثم نغمره بالماء الدافئ ، ونُضيف إليه ملعقة صغيرة من الخل، ثم نتركه منقوعاً لمدة نصف ساعة. نضع قطع الدجاجة في قدرٍ واسعٍ ونغمره بالماء، ثم نُضيف الملح، والبصل، وورق الغار، والهيل، والمستكة، وعيدان القرفة.
Powered by SaphpLesson 4. 0 © 2005 - 2021 موسوعة الطبخ احدى مواقع شبكة قصيمي نت للنشر الالكتروني موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها من هنا sitemap Privacy Policy
04-17-2013, 09:29 AM المشاركة رقم: 1 معلومات العضوة التسجيل: 9-3-2013 العضوية: 66848 المشاركات: 1, 000 بمعدل: 0.
رام الله - دنيا الوطن المكوّنات دجاج- كيلوغرام أرز- كوبان حليب كامل الدسم- 3 أكواب بصل مفروم فرماً ناعماً- 1 ملح- رشة ورق غار- 2 حبهان- 6 قرفة- عود مستكة- 4 حبات بهارات مشكلة- ملعقة كبيرة معجون طماطم- ملعقتان كبيرتان خل- ملعقة صغيرة سمن- ملعقتان كبيرتان زيت- ربع كوب ليمون حامض- حبة ماء- بحسب الحاجة طريقة العمل 1- إغسلي الأرز جيداً ثم انقعيه بالماء لحوالى نصف ساعة. 2- إغسلي الدجاج جيداً ثم انقعيه بماء مغلي لحوالى ساعة وزيدي الخل. 3- قومي بتنظيف الدجاج وأزيلي الجلد عنه ثم قطعيه. 4- إنقعي الدجاج بالليمون الحامض والماء لحوالى 15 دقيقة ثم صفي الدجاج من الماء. 5- في قدر على النار، حمي الزيت ثم أضيفي البصل وحركي المكونات جيداً بواسطة ملعقة خشبية. 6- أضيفي القرفة، الحبهان والمستكة وحركي جيداً حتى تتجانس المكونات. 7- زيدي قطع الدجاج واتركيها حتى تتشرب المكونات ثم اغمري القدر بالماء. 8- أضيفي ورق الغار والملح واتركي القدر على النار حتى يغلي وتنضج المكونات. 9- قومي بإزالة الرغوة البيضاء من حين إلى آخر. 10- صفي مرق الدجاج من القدر واتركيها جانباً ثم ضعي الدجاج في طبق نظيف. 11- قومي بدهن قطع الدجاج بمعجون الطماطم ثم رشي البهارات المشكلة والملح عليها.
- ضعي الدجاجة في قدرٍ واسعٍ واغمريها بالماء، أضيفي البصل، الهيل، المستكة، الملح، ورق الغار وعيدان القرفة. - دعي الماء يغلي على نارٍ قويةٍ، تخلصي من الرغوة التي تتكون على سطح المرق، اتركي الدجاجة على نار هادئة 45-60 دقيقة الى أن تنضج. - اخرجي الدجاجة من المرق، صفي المرق واحتفظي به. - سخني الفرن لدرجة حرارة 350 ف (180س). - وزعي معجون الطماطم على الدجاجة، انثري عليها البهار والملح، ضعيها في صينية الفرن. - اشوي الدجاجة في الفرن 15-20 دقيقة الى أن تصبح ذهبية اللون، احتفظي بها دافئة لحين التقديم. - ضعي 3 كوب من مرق الدجاج في قدر متوسط الحجم، سخنيه على نارٍ قويةٍ الى ان يغلي. - أضيفي الأرز، دعي المرق يغلي ثانية، ثم خففي النار واتركيه الى ان يجف ويتشرب الأرز كل المرق، ستلاحظين ظهور ثقوب أو فجوات على سطح الأرز. - أضيفي الحليب الى الأرز، دعيه يطهي على نار هادئة مع التقليب عدة مرات الى ان ينهرس الأرز ويصبح لين (تذوب حبة الأرز مع الحليب). ويتشرب كافة مقدار الحليب. - سخني السمن ثم ضعيه على سطح السليق، ثم قلبيه جيداً الى ان يتوزع مع الأرز. - ضعي السليق في طبق التقديم وقدميه مع الدجاج.