آخر تحديث: سبتمبر 30, 2021 طريقة عمل الترمس الحلو طريقة عمل الترمس الحلو، موقع مقال يستعرض لكم اليوم كافة التفاصيل عنه، حيث ينتمي الترمس إلى البقوليات التي توجد بشكل كبير في الوطن العربي. كما أنه يعد من أفضل الوجبات الخفيفة التي يتم تناولها كسناك بين الوجبات فهو غني بالعديد من الفوائد والعناصر الغذائية الضرورية بالجسم. مكونات الوصفة 4 أكواب من نبات الترمس الحلو. 1 ملعقة كبيرة من بذور اليانسون المطحونة جيدًا. 2 ملعقة كبيرة من ملح الطعام. 2 ملعقة كبيرة من الكمون المطحون. طريقة التحضير نقوم بغسل الترمس جيدًا تحت الماء الجاري عدة مرات ثم يتم نقعه في ماء نظيف لمدة لا تقل عن 18 ساعة كما يفضل نقعه طوال الليل. بعد ذلك يتم تغيير ماء النقع واستبداله بماء آخر نظيف ثم يوضع في وعاء عميق ويرفع على نار متوسطة ونتركه حتى يصل إلى مرحلة الغليان. نترك الترمس على النار لمدة 5 دقائق حتى يغلي جيدًا ثم نرفعه عن النار ونتركه حتى يهدأ تمامًا. يغسل الترمس عدة مرات جيدًا بالماء حتى يبرد تمامًا ثم يوضع في ماء نظيف ونتركه منقوعًا مرة أخرى لمدة 7 ساعات. بعد ذلك يتم تصفية الترمس الحل من الماء ونضع فوقه رشة من الملح واليانسون وبذلك يصبح الترمس جاهز للأكل ويمكن إضافة رشة بسيطة من الكمون بدلًا من اليانسون.
طريقة عمل الترمس الحلو بالتفصيل | #ترمس #تجهيزات_العيد #مطبخ_مامت_سولا_esraa_fathy - YouTube
يبحث الكثير من الأشخاص علي الوجبات التي تعتبر وجبات خفيفة أو وجبات للتسلية مثل اللب والفيشار ويندرج الترمس تحت هذا المسمي ومن المعروف انه يتم تحضير الترمس خصوصاً في الأعياد ويتم تقديمه مع الحمص المسلوق بخلطة من الشطة والليمون وهناك طريقتان لتحضير الترمس في المنزل لأنة في السوق لا يوجد نوع واحد من الترمس فيوجد منه الترمس البلدي والترمس المستورد مع اختلاف طريقة التحضير وفترة النضج حتي يصبحان جاهزان للأكل فتعالوا بنا نتعرف علي كلا الطريقتان واختاروا المفضل لديكم. شاهدي أيضاً: طريقة عمل الفول المدمس مكونات الترمس المر: كيلو ترمس بلدي. 2 لتر ماء. عصير ليمون. ملح. كمون. شطه. قشر الليمون المعصور. طريقة التحضير: طريقة تحضير الترمس المر أو البلدي تستغرق مدة أطول من الترمس الحلو او المستورد. في البداية يجب نقع الترمس في كمية ماء كبيرة لمدة ثلاثة أيام. يجب تغيير الماء كل يوم علي الترمس مرة أو مرتين حتي الانتهاء من مدة النقع. بعد ذلك قومي بوضع الترمس في ماء مغلي في حلة كبيرة حتي تمام السلق. في بوله كبيرة قومي بوضع عصير الليمون مع الكمون والملح والشطة حسب الرغبة وضعي عليهم كمية بسيطة من الماء وقلبيهم.
ذات صلة عمل الترمس الحلو طريقة سلق الترمس التّرمس يعتبّر التّرمس " Lupinus" من الحبوب أو النّباتات الحوليّة التي تتبع فصيلة البقوليّات، وُيزرع في مناطق بلاد الشام، وقديماً كان المزارعون يزرعونه ليكون علفاً للأبقار والماعز، ولكن أثبت العلم أهميّة حبوب التّرمس وفوائدها على صحّة الإنسان، فهو يحتوي على البروتين، والكربوهيدرات، والفسفور، والكالسيوم، والزّيوت، والأملاح المعدنيّة، والتّرمس على أنواع فمنه ما هو مرّ ومنه ما هو حلو، ويتمّ تناوله بعد نقعه وسلقه، كما يعتبر التّرمس من الحبوب الجيّدة التي تستخدم في حلّ مشكلات الشّعر مثل تطويله أو في علاج الصّلع. إعداد التّرمس الحلو المكوّنات أربع أكواب من الترمس. ملعقة كبيرة من اليانسون، مطحون. ملعقتان كبيرتان من الملح. ملعقتان كبيرتان من الكمّون. طريقة التّحضير نغسل التّرمس ونغسله جيّداً، ثمّ ننقعه في الماء مدّة ثماني عشرة ساعةً. نغيّر ماء النّقع ونستبدله بماء آخر، ثمّ نغليه على النّار، وعندما يبدأ بالغليان نتركه يغلي مدّة خمس دقائق، ثمّ نطفىء النّار، ونتركه يبرد. نغسل التّرمس من مرّتين الى ثلاث مرّات حتّى يبرد، ثمّ ننقعه مرّة أخرى بالماء مدّة سبع ساعات.
بقلم | fathy | الثلاثاء 06 اغسطس 2019 - 10:08 ص كان الصحابي الجليل ربعي بن عامر بن خالد بن عمرو الأسيدي التميمي، أحد الصحابة الذين شاركوا في عدد من الفتوحات الإسلامية، منها غزوة نهاوند وفتح الشام وفتح خراسان. وأيضًا شهد معركة القادسية بقيادة سعد بن أبي وقاص والتي كانت أحد المعارك الشهيرة بين الفرس والروم والتي قضت على الدولة الفارسية الساسانية للأبد وكانت في عام 15 للهجرة. وكان قائد جيوش الفرس رستم فرخزاد يعرف بغطرسته وطرفه المبالغ فيه، حيث أنه كان يجلس على سرير من ذهب ويرتدي ملابس من الذهب ويفرش مجلسه بسجاد من الذهب ويتكئ على وسائد مزخرفة بالذهب. ، وقد دار بين العرب والفرس بقيادة رستم عدة معارك انتهت بقتله على يد المسلمين في معركة القادسية وهزيمة الفرس. وعندما أدرك رستم مدى قوة جيوش المسلمين وأنه لن يستطيع أن يواجههم فكر في التفاوض معهم ، فبعث يطلب وفد من المسلمين للتفاوض معه ، وكان سعد بن أبي وقاص هو قائد جيش المسلمين في تلك المعركة ، فجمع مجموعة من كبار المسلمين واستشارهم في أمر إرسال وفد للتفاوض مع رستم. فكر ربعي بن عامر الذي كان أحد كبار المسلمين في ذلك الوقت، وقال لسعد إنهم لو أرسلوا وفدًا كاملًا سوف يعتقد الفرس أنهم خائفون ، وإن الأفضل أن يرسلوا شخصًا واحدًا فقط ليفاوضهم ، وأخبره أنه سوف يذهب في تلك المهمة.
سجل التاريخ لنا حوارا دار بين الصحابي الجليل ربعي بن عامر ورستم قائد الفرس عن الأفكار العامة للإسلام والجهاد فماذا قيل فيه؟ خلال فتح المسلمين لفارس أرسل رستم قائد الفرس يطلب من المسلمين وفدا للحديث معه؛ وذلك لرغبته الأكيدة في الصلح، أو أية وسيلة أخرى يرجع بها الجيش المسلم دون الدخول معه في حرب, فذهب ربعي بن عامر ليقابل رستم، و"ربعي" هذا لم يكن من قواد الجيوش الإسلامية، ولكنه سيد في قومه. إليكم الحوار.. رستم: ائذنوا له بالدخول. فدخل "ربعي" بفرسه على البُسُطِ (السجاد) الممتدة أمامه، وعندما دخل بفرسه وجد الوسائد بها ذهب؛ فقطع إحداها، ومرر لجام فرسه فيها وربطه به، ثم أخذ رمحه، واتجه صوب رستم وهو يتكئ عليه، والرمح يدب في البسط فيقطعها، ووقف أهل فارس في صمت، وكذلك رستم، وبينما هم يفكرون في جلوسه جلس على الأرض، ووضع رمحه أمامه يتكئ عليه، وبدأ رستم بالكلام. رستم: ما دعاك لهذا؟ (أي: ما الذي دفعك للجلوس على الأرض؟). "ربعي": إنا لا نستحب أن نجلس على زينتكم. رستم: ما جاء بكم؟ "ربعي": لقد ابتعثنا اللهُ لنخرج العباد من عبادة العباد إلى عبادة رب العباد، ومن جور الأديان إلى عدل الإسلام، ومن ضيق الدنيا إلى سعة الدنيا والآخرة، فمن قَبِلَ ذلك منا قبلنا منه، وإن لم يقبل قبلنا منه الجزية، وإن رفض قاتلناه حتى نظفر بالنصر.
من كلماته: وقف ربعي بن عامر ليحرض الناس على القتال فقال: إن الله هداكم للإسلام وجمعكم به وأراكم الزيادة وفي الصبر الراحة فعودوا أنفسكم الصبر تعتادوه ولا تعودوها الجزع فتعتادوه، وولاه الأحنف لما فتح خراسان على طخارستان. ولم يذكر شيء عن وفاته. المراجع: الإصابة في تمييز الصحابة - البداية والنهاية - تاريخ الطبري
من منا لم يقرأ أو يسمع المقولة الخالدة للصحابي الجليل ربعي بن عامر رضي الله عنه التي وجهها لرستم قائد جيش الإمبراطورية الفارسية عند التفاوض معه: لقد ابتعثنا اللهُ لنخرج العباد من عبادة العباد إلى عبادة رب العباد، ومن جور الأديان إلى عدل الإسلام، ومن ضيق الدنيا إلى سعة الدنيا والآخرة؟ ومن منا لم يقرأ كيف مشى بفرسه على البسط الفاخرة الممتدة في مقر رستم والوسائد الموشاة بالذهب حتى قطع إحداها وربط لجام فرسه من خلالها وجلس على الآرض مستندا على رمحه وبدأ يفاوض رستم؟!! لقد ساد تصور خلاصته أن ربعي بن عامر كان جنديا من جنود سيدنا سعد بن أبي وقاص رضي الله عنه قبيل معركة القادسية وقد أرسله سعد للتفاوض وخوله بعقد اتفاق مع رستم وكيف أننا نفتخر أن جنديا عاديا في جيش المسلمين استطاع أن يفعل ذلك!! وهذا صحيح لكنه ليس الصورة الكاملة. وإليكم بقية الصورة: 1_ نعم، إن ربعي بن عامر كان جنديا في جيش سعد لكنه كان سيدا في قومه وعليه سيماء الرياسة والحصافة. 2_ كان ربعي بن عامر من أشراف العرب، وهو من بني تميم، أدرك النبي صلى الله عليه وسلم، وشهد الفتوحات الإسلامية وأمد به عمر بن الخطاب المثنّى بن حارثة رضي الله عنهما فهو لم يكن رجلا عاديا كما يتصور البعض.
سجل التاريخ لنا حوارا دار بين الصحابي الجليل ربعي بن عامر ورستم قائد الفرس عن الأفكار العامة للإسلام والجهاد فماذا قيل فيه؟ خلال فتح المسلمين لفارس أرسل رستم قائد الفرس يطلب من المسلمين وفدا للحديث معه؛ وذلك لرغبته الأكيدة في الصلح، أو أية وسيلة أخرى يرجع بها الجيش المسلم دون الدخول معه في حرب, فذهب ربعي بن عامر ليقابل رستم، و"ربعي" هذا لم يكن من قواد الجيوش الإسلامية، ولكنه سيد في قومه. إليكم الحوار.. رستم: ائذنوا له بالدخول. فدخل "ربعي" بفرسه على البُسُطِ (السجاد) الممتدة أمامه، وعندما دخل بفرسه وجد الوسائد بها ذهب؛ فقطع إحداها، ومرر لجام فرسه فيها وربطه به، ثم أخذ رمحه، واتجه صوب رستم وهو يتكئ عليه، والرمح يدب في البسط فيقطعها، ووقف أهل فارس في صمت، وكذلك رستم، وبينما هم يفكرون في جلوسه جلس على الأرض، ووضع رمحه أمامه يتكئ عليه، وبدأ رستم بالكلام. رستم: ما دعاك لهذا؟ (أي: ما الذي دفعك للجلوس على الأرض؟). "ربعي": إنا لا نستحب أن نجلس على زينتكم. رستم: ما جاء بكم؟ "ربعي": لقد ابتعثنا اللهُ لنخرج العباد من عبادة العباد إلى عبادة رب العباد، ومن جور الأديان إلى عدل الإسلام، ومن ضيق الدنيا إلى سعة الدنيا والآخرة، فمن قَبِلَ ذلك منا قبلنا منه، وإن لم يقبل قبلنا منه الجزية، وإن رفض قاتلناه حتى نظفر بالنصر.
وهــو مـبنى كـبير مكوّن من ثلاثة أدوار يضمّ 28 فصــلاً دراسيًا ، وأربع غــرف إداريــة ، إضافةً إلى المــكتـبة ومصــادر التعلم ، وغرفتين للمختبر. كما تضم المدرسة أيضًا غرفتين للتربية الفنية للتعليم العام والفكرية ، وغرفتين لــلمــعلّمـين ومقصف مدرسي ، وغرفة اجتماعات ، وملعب لكــرة الســلة ، وآخر لكرة القــدم والطائرة وغــرفة للحارس وقسمًا لطلاب التربية الفكرية يقع في الدور الارضي يتكون من خمسة فصول وغرفة مشرف للتربية الفكرية والمعلمين وغرفة للتربية الرياضية وغرفة للحاسب. مع تحيات علي الجشي التعليقات على نبذة عن المدرسة ومنسوبيها مغلقة
فقال: ما سنّ لنا رسول الله صلى الله عليه وسلم ان نؤخر الأعداء عند اللقاء أكثر من ثلاث، فانظر في أمرك وأمرهم، واختر واحدة من ثلاث بعد الأجل. فقال: أسيدهم أنت؟ قال: لا، ولكن المسلمون كالجسد الواحد يُجير أدناهم على أعلاهم، فاجتمع رستم برؤساء قومه فقال: هل رأيتم قط أعز وأرجح من كلام هذا الرجل؟ فقالوا: معاذ الله ان تميل الى شيء من هذا وتدع دينك الى هذا الكلب أما ترى الى ثيابه؟ فقال: ويلكم لا تنظروا الى الثياب، وانظروا الى الرأي والكلام والسيرة، ان العرب يستخفُّون بالثياب والمأكل ويصونون الأحساب.