001 مسلسل قلبي دق الحلقة االاولى ( 1) كاملة on Vimeo
لكن ماذا في جعبة المحطات من مسلسلات لبنانية لشهر رمضان 2016؟ استطاعت LBCI أن توظف نجاح "قلبي دقّ" العام الماضي لصالحها، هذا العام أيضاً تدخل كارين رزق الله في مسلسل جديد بعنوان "مش أنا" من تأليف رزق الله نفسها وتلعب دور البطولة مع بديع أبو شقرا ورود ريغ الراعي وإخراج جوليان معلوف وهو من أنتاج شركة MM Pro Film التي أنتجت قبل فترة مسلسل "وأشرقت الشمس" و"عروس وعريس"، و"صولو الليل الحزين" القصة اجتماعية "رومانسي- كوميدي"، لكن الشخصيات أكثر عمقاً من التجربة السابقة. وترفض كارين رزق الله أن يُشبه مسلسلها الجديد بما سبق وعرض العام الماضي، بل تعوّل على الاختلاف والاستفادة من بعض الهفوات التي صادفتها العام الماضي، كما تعول على حضور الممثل بديع أبو شقرا المُقيم في كندا، وذلك لتصبح الثنائية جيدة بالنسبة للمشاهد، وترسم رزق الله الشخصيات بطريقة بسيطة جداً من خلال سيناريو قريب من الناس كما هو حال "قلبي دقّ" العام الماضي. مسلسل قلبي دق الحلقة 13 الثالثة عشر. أما أغنية "تتر" المسلسل فهي للفنان مروان خوري بعدما تعاونت معه شركات الإنتاج العام الماضي ونجحت. على الجبهة نفسها، أنهت LBCI أيضاً تعاقدها مع المنتج المنفذ مروان حداد لمسلسل آخر يحمل عنوان "وين كنت" إخراج سمير حبشي، عمل ثان يجمع بين مروى غروب وسمير حبشي بعد تعاون العام الماضي في "أحمد وكريستينا" الذي كتبته للتلفزيون كلوديا مرشليان ويحكي عن الطوائف في لبنان ضمن قصة حب، رأت فيها الشركة المُنتجة أنها صالة لشهر رمضان لكن لم يُكتب لها النجاح المتوقع بسبب بعض الهفوات في القصة والإخراج التي بينت عن ضعف.
أمام "قلبي دَقّ" منافسان: "تشيللو" ("المستقبل") و"24 قيراط" ("أم تي في")، كلاهما مَتعوبٌ عليه نصاً وإخراجاً وإمكانات، وعلى رغم ذلك، "قلبي دَقّ" لا يقلق. واثقٌ من امتلاك ما قد يفتقده المسلسلان: السلاسة المرغوبة من كلّ الفئات، فلا يشعر المتابع بأنّ أحداً يتكبّر عليه أو يأتيه "من فوق"، وإن تضمّنت بعض اللقطات نموذج اللبنانيات السطحيات. ذلك يُعوَّض، فثمة دائماً بعد مَشهد الغِنى وحوار الأثرياء مَشهد يشبه الناس أو يضحكهم أو يتيح لهم التسلية. المسلسل أمسك المُشاهد من "نقطة ضعفه"، وراح بخاطبه بما يحبّ أن يسمع. لم تبنِ مسلسلاتٌ عدة هذه العلاقة مع بيوت الناس، واستعاضت عنها بأحداثٍ تغالي. مسلسل قلبي دق الحلقة 17. بُعْد "قلبي دَق" من الإرهاق قرَّبه ممن لا يطلبون من التلفزيون سوى الاستراحة الممكنة. وهؤلاء كُثر، يُضحكهم يورغو شلهوب بنظراته الساخرة وكارين رزق الله بتحايلها على المصائب. مصائب الآخرين ليست بهذا القُرب من المُشاهد. هجَّ منها الى ما قد يراه فسحة أمل. [email protected] Twitter: @abdallah_fatima
مسلسلكم بانتاج لبناني 100% في ظل المنافسة مع مسلسلات من إنتاجات عربية مثل مسلسل العراب و24 قيراط وتشيللو وغيرها في نفس التوقيت، كم سعدت انكم و بإنتاج لبناني استطعتم أن تنافسوا انتاجات عربية؟ صحيح في نفس التوقيت تعرض اضخم الاعمال الرمضانية في العالم العربي انا فرحت جداً اننا بانتاج لبناني استطعنا ان ننافس، ففي ظل وجود cast جميل وقصة جميلة ومحطة قوية لسنا بحاجة لانتاج ضخم وهناك مسلسلات كان انتاجها مبالغاً فيه، فهي لا تحتاج لقصور فخمة وسيارات فارهة، بل يكفي أن تكون القصة جميلة، والحبكة جيدة، والتركيبة متقنة ، هذا ما تحتاجه هذه المسلسلات أكثر من الانتاج ، والاولوية ليست للمال بل لكل ما سبق وذكرته. هل تعتبرين ان الانتاجات العربية لم تأخذ الكاستينغ بعين الاعتبار بل اختارت أشخاصاً تبيع بعكس ما قمتم به؟ كل الممثلين رائعون وجيدون وبارعون، لكن إذا دخلت إلى مجتمعنا فاللبناني يفضل المسلسل اللبناني وعندما تلامس يوميات الشخص والعقلية اللبنانية واللهجة والأمور التي تهمنا تجدها موجودة في المسلسلات اللبنانية. اكثر من يستطيع ايصال افكارنا هو الممثل اللبناني، ولهذه الاسباب لم نكن بحاجة في"قلبي دق" لممثل عربي، ولو احتجنا لوجوده كنّا طبعاً أشركناه معنا، ربما بقصص اخرى يكون وجوده ضرورياً فأهلا به.
الفرق بين القهوة المختصة والتجارية - YouTube
هناك عدة انواع من القهوة ، وفي هذه الصفحه سأبين الفرق بين القهوة المختصة والقهوة التجارية ، إن الفرق بين القهوة المختصة والتجارية هو أن القهوة المختصة تكون خالية تماما من العيوب، وذلك حسب معايير الجمعية العالمية للقهوة المختصة، حيث ينبغي أن تسجل 80 نقطة أو أعلى في تقييم كوب من القهوة المحمصة يحتوي على 100 جرام، في حين أن القهوة التجارية لا تتم مراعاة المعايير في تصنيعها وتخزينها وشحنها وإعدادها. بشكل عام إن الفرق بين القهوة المختصة والتجارية هو أن حبات القهوة المختصة قد نمت على ارتفاع مثالي، في الوقت الصحيح من السنة، في أفضل التربة، ومن ثم التقطت في الوقت المناسب تماما، كل هذا يترجم إلى الحصول على أجود أنواع القهوة والأكثر لذة في العالم، أما في إنتاج القهوة العادية والتي غالبا ما يكون مرادفا متستر للجودة السيئة، وعدم الاستدامة والشفافية.
مميزات المعالجة المغسولة: تتميز المعالجة المغسولة ببروز نكهات الحمضية ، ويكون قوام القهوة بها خفيفة بعد الإستخلاص ، وتتميز أيضا بقلة البكتيريا بها وذلك بسبب غسلها قبل المعالجة. المعالجة العسلية / بعد قطف ثمرة البن يتم فقط تقشير القشرة الخارجية من الكرزة ، وإبقاء باقي المكونات كما هي ولا يتم غسلها ويتم نشرها وتجفيفها على الطاولات لمدة اسبوعان أيضا. مميزات المعالجة العسلية: تتميز المعالجة العسلية بأنها تجمع ما بين المعالجة المجففة والمعالجة المغسولة ، فا يبرز بها طعم الحمضية والفاكهية والعطرية والحلاوة وقوام القهوة المتزن ، وهي من المعالجات النادرة ، والسبب يعود على الجهد المبذول من قبل المزارعين بتقشير الكرزة للقشرة الخارجية ، وإبقاء الهلام النباتي وباقي المكونات ، بينما المعالجات الأخرى تكون أسهل في التعامل. والمعالجات العسلية تكون أغلا بالسعر من أنواع المعالجات الأخرى. تعريف القهوة التجارية: هوا نوع من القهوة يحصل على درجات تقيم قليلة ، ولا يصنف من القهوة المختصة ، ويكون إما من نوع الأربيكا أو الروبوستا أو كلاهما معا ، وبعض الأحيان يكون نوع البن سيئ جدا. على سبيل المثال قد يحصل على درجة تقيم ( 10 - 15%) ، ويتم تحميص القهوة التجارية إلى درجات عالية تسمى ( دارك روست) أو ( تحميص غامق).