أفكار ونصائح مطبخية تبادل الخبرات في مجال الطبخ و نصائح و إرشادات, أفكار مبتكرة لتنظيم مطبخك الصغير, أفكار ذكية تفيدك في حياتك اليومية, افكار وخبرات وترتيب المطبخ, نصائح غير عادية لحاجات فى مطبخ الست الشاطرة, خبرات متنوعة أفكار ذهبية, اسئله في المطبخ هنجاوبك عليها. بياناتي أوسمتى رقــم العضويـة: 50 تاريخ التسجيل: Oct 2018 العمر:... الـــــدولـــــــــة:... الـــــمدينـــــــة:... الحالةالاجتماعية:... الــــوظيفــــــة: طالبة المشاركات: 1, 725 [ +] الاصــــدقـــــاء: 4 نقاط التقييــــم: 171 من مواضيع: سينا الساعة الآن 01:14 PM
نحضر بولة كبيرة ونضع بها شرائح الدجاج ونضيف إليها 5 ملاعق كبيرة من الحليب، و3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون، وملعقة صغيرة من البابريكا، وملعقة صغيرة من البصل البودر، ونصف ملعقة صغيرة من الثوم البودر، وملعقة صغيرة من بهارات الدجاج، وملعقة صغيرة من الملح، وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، وملعقة صغيرة من الكزبرة، وعصير نصف ليمونة، ونقلب كل هذه المكونات جيداً ونضع البولة في الثلاجة لمدة ساعتين. كيفية تحضير البشاميل - موضوع. بعد مرور ساعتين ننقل كل المكونات الموجودة في البولة إلي إناء الطهي، ونضعه علي نار متوسطة لمدة 15 - 20 دقيقة، ثم نرفعه من علي النار ونترك حشوة الدجاج تهدأ قبل استخدامها في تحضير مكرونة بشاميل بالدجاج. طريقة عمل المكرونة بالبشاميل لتحضير المكرونة نحضر إناء الطهي و نضع به لتر و نصف من الماء و نرفعه علي نار متوسطة حتي يصل الماء للغليان. عندما يصل الماء للغليان نضيف إليه ملعقة كبيرة من الملح، و كيلو من المكرونة و نتركهم علي النار لمدة 10 - 12 دقيقة مع التقليب كل دقيقتين حتي تنضج المكرونة، ثم نرفع الإناء من علي النار و نقوم بتصفية المكرونة من الماء و نتركها تهدأ. نقوم بقسم صوص البشاميل الذي سبق تحضيره في الفقرات السابقة إلي نصفين، و نترك النصف الأول منه جانباً أما النصف الثاني من صوص البشاميل نضيف إليه المكرونة المسلوقة و نخلطهم جيداً.
لا تكن وصفة البشاميل جميلة بدون إضافة مكس الجبن المشكلة والمبشورة من شيدر وبارميزان وموتزاريلا حيث تعطي للبشاميل قوام جميل. يمكنك تجربة كل وصفات تحضير البشاميل المذكورة والوصفة التي تنجح معكِ اتبعيها على الدوام عند تحضير البشاميل أو الصوص الأبيض. يراعى في تحضير وصفة البشاميل أنه يصبح بقوام سميك بعد رفعه من على النار وتركه يهدأ ولذلك اطفي النار قبل حصولك على القوام المطلوب بنسبة بسيطة. إذا رغبتي في صوص بشاميل سميك يمكنك الإكثار من مقدار الدقيق، فمن الطبيعي أن لكل كوب سائل ملعقة دقيق لينتج صوص بشاميل متوسطة السماكة، ولكن في هذه الحالة يمكنك إضافة ملعقة أو اثنين من الدقيق.
لتر و نصف من الحليب في درجة حرارة المطبخ. 4 قطع من الجبن الكريمي. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب. مكونات حشوة اللحمة للمكرونة البشاميل نصف كيلو من اللحم المفروم. بصلة كبيرة مفرومة. 2 ملعقة كبيرة من الزبدة. كوب إلا ربع من صلصة الطماطم. ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون. ملعقة صغيرة من القرفة. ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة. ملعقة صغيرة من بهارات اللحمة. مكونات حشوة دجاج المعكرونة البشاميل 7 قطع كبيرة من الدجاج المخلي. 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. 5 ملاعق كبيرة من الحليب. ملعقة صغيرة من البابريكا. نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودر. ملعقة صغيرة من البصل البودر. ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج. ملعقة صغيرة من الكزبرة. بصلة صغيرة مقطعة إلي شرائح. عصير نصف ليمونة. مقادير المكرونة للبشاميل كيلو من المكرونة. ملعقة كبيرة من الملح. لتر و نصف من الماء. الخطوات طريقة عمل صوص البشاميل نحضر إناء الطهي و نضع به 5 ملاعق كبيرة من الزبدة و نرفع الإناء علي نار هادئة حتي تذوب الزبدة تماماً ثم نضيف إليها 5 ملاعق كبيرة من الدقيق و نقلبهم جيداً لمدة دقيقتين حتي يمتزجوا تماماً و يتكون خليط كريمي القوام.
حالة من السعادة الشديدة يعيشها الفنان ملحم زين حالياً وذلك بعدما رزق أمس بمولوده الثالث،والذى أطلق عليه اسم"حسين". أول صورة لابنه الثالث وعلى الرغم من حرص ملحم على عدم نشر وصرة كثيرة لأفراد أسرتهعبر صفحات السوشيال ميديا، إلا أن هذا لم يمنعه من نشر أول صورة لابنه حسين عقب ولادته بساعات قليلة، وتلقى بعدها آلاف من التهاني والمباركات من قبل جمهوره. أولاد ملحم زين ملحم زين لديه الأن ثلاث أبناء وهما على الأبن الأكبر له وفاطمة والتى تبلغ من العمر ثلاث سنوات والأبن الأصغر حسين والذى رزق به مؤخراً. زوجة ملحم زمين شناسي. حفلات ملحم زين ويستعد ملحم زين لإحياء أكثر من حفل ليلة رأس السنة الجديدة ومن أهمها حفل داخل فندق هيلتون حبتور ومن المفترض أن يشاركه فيه الغناء عاصى الحلانى وميشال فاضل، كما يحيى أيضا فى نفس الليلة حفل أخر داخل فندق فينيسيا، ويشاركه الغناء فى هذا الحفل المطربة نجوى كرم و وائل كفوري ، ويقوم حاليا بعمل البروفات النهائية مع فرقته الخاصة للإتفاق على الأغانى التى سيؤديها هذه الليلة. ملحم زين يغني من ألحان تامر حسني وكاظم الساهر أحلام تنجح بكسر عزلة ملحم زين
يعيش النجم ملحم زين أسعد لحظات حياته بانتظار ولادة طفله الثالث من زوجته تماني الحامل في شهرها الرابع بجنين ذكر. ويتجه زين وتماني إلى تسمية طفلهما الجديد بـ"حسين" تيمناً بوالد ملحم، بعد أن سميا البكر علي" تيمناً بوالد تماني الرئيس اليمني الجنوبي السابق علي سالم البيض. وتزوج المطرب اللبناني بتماني في عام 2008، ورزقا بعلي وفاطمة.
شاهدوا أيضاً:خاص.. مشتركو ذا فويس يتحدثون عن كواليس علاقتهم بمدربيهم
يمضي النجم اللبناني ملحم زين رحلة ترفيهية في العاصمة البريطانية لندن مع زوجته اليمنية تماني علي سالم البيض التي تنتظر ولادة طفلهما الرابع، وشارك جمهوره عبر حسابه على انستغرام بصور رومانسية لهما معا وهما يقومان بنزهة بين الطبيعية الخلابة. زوجة ملحم زن نوشت. ملحم زين يستجم في لندن وبدا ملحم زين مستمتعا بمنظر البحيرة الخلاب مع الطيور البيضاء، بينما ظهرت زوجته بكامل اناقتها وجمالها الى جانبه في ظل حرصها على اخفاء بطنها حيث دخلت في الشهر الثالث من مرحلة حملها، فأثنى الجمهور على علاقتهما العائلية وتمنوا لهما السعادة الزوجية دوما. ومن المعروف عن ملحم زين حرصه على عدم نشر صور زوجته الا فيما ندر، الا انه هذه المرة خضع لرغبة الجمهور المتشوق لمعرفة تفاصيل عن حياته الشخصية وشاركهم بأجواء رحلته اللندنية. ولدى ملحم زين 3 اطفال من زوجته "تماني علي سالم البيض" التي تزوجها عام 2008، وهم: الابن الاكبر "علي" وفاطمة والتي تبلغ من العمر ثلاث سنوات وحسين الذي رُزق به قبل اشهر ماضية، وينتظر بعد اشهر قليلة ولادة طفله الرابع حيث يعشق الفنان اللبناني الأطفال وتكوين عائلة كبيرة. آخر اعمال ملحم زين على صعيد فني، ما يزال ملحم زين يستمتع بنجاح البومه الاخير بعنوان "الجرح لي بعدو" وقد صور مؤخرا كليب منه تحمل نفس العنوان، فيما تلاقي اغنيته "ضلي ضحكي" انتشارا واسعا بين الجمهور.
فليرحمكِ الله أيتها العظيمة الباقية، جسدك رحل، وحده فقط من رحل. عبدالله بعلبكي – بيروت رجاء الجداوي مع أفراد أسرتها
تماني تزوجها ملحم سنة 2008 وهي إبنة رئيس اليمن الجنوبي السابق علي سالم البيض. نضال الاحمدية: طليقة وائل كفوري وفضائح وشتائم ووثائق ملحم-زين-وزوجته اليمنية تماني
تابعنا أيضا عبر تويتر @alwatanvoice رام الله - دنيا الوطن حضر الفنان ملحم زين الحفل السنوي الذي أقامته شركة "بلاتنيوم ريكوردز" للإنتاج والتوزيع الموسيقي في دبي. وقد كان لافتاً حضور زوجته تماني حيث إستطاعت خطف الأنظار على السجادة الحمراء بأناقتها، وتجمّعت عدسات الكاميرا والمصوّرين على السجادة الحمراء.