ضعي المكونات الجافة ، ثم أضيفي باقي المكونات السائلة.
عجينة سحرية واحدة, لعمل جميع أنواع المخبوزات, بيتزا وعيش وجميع أنواع الفطائر, عجينة طرية وهشة, تبقى فترة طويلة, سهلة التحضير, يمكن حتى المبتدئات عملها بسهولة. طريقة عمل عجينة سحرية واحدة لكل المخبوزات من خلال مطبخ سيدتي, سوف نقدم لكم عجينة سحرية سوف تغنيكي عن أي عجينة أخرى, سهلة التحضير, جربوها فهي تستحق التجربة. المكونات كيلو إلا ربع دقيق المخبوزات 5 أكواب وربع( من الاكواب المعيارية (وزن كوب الدقيق بالكوب المعيارى 150 جرام) كوب زبادى 100 جرام ملعقة كبيرة ونصف سكر ملعقة كبيرة ونصف خميرة ملعقة صغيرة بيكينج باودر ربع كوب ماء دافئ ملعقة كبير زيت ربع ملعقة صغيرة ملح قليل من الماء الدافئ العجن لعمل العجينة المسلوقة (المعروفة باسم العصيدة المصرية او العجينة اليابانية) كوب ونصف ماء نصف كوب دقيق ( يؤخذ من وزن الدقيق المذكور أعلاه ☝️) طريقة تحضير تجدونها من خلال هذا الفيديو.
يجب تسخين الفرن لمدة 10 دقائق على درجة حرارة عالية. نقوم بوضع صينية الفرن فى الرف الأسفل لمدة ربع ساعه تقريبا مع تشغيل الفرن من الأعلى والأسفل. نقوم بإخراج الصينية من الفرن بعد ان نضجت وتحول لونها إلى الذهبي وتقدم ساخنة وإلى جانبها الكاتشب. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل بيتزا طرية وهشة ولذيذة في المنزل مثل المطاعم تماماً، جميعنا يعشق البيتزا وتريد كل أم الحفاظ على صحة أطفالها فتفضل الأمهات تحضير الوجبات السريعة مثل البيتزا في المنزل، وأقدم لكم اليوم من خلال موقع ثقفني طريقة عمل البيتزا في المنزل مثل المطاعم تماماً. مكونات تحضير البيتزا في المنزل مثل المطاعم تماماً مقادير صوص البيتزا عدد 4 حبات طماطم متوسطة الحجم. ملعقة زيت زيتون كبيرة. ملعقة صغيرة من البصل المفروم. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة سكر. ربع ملعقة صغيرة ثوم مفروم. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. نصف ملعقة صغيرة زعتر. مقادير البيتزا 2 كوب دقيق للمعجنات. 1كوب زبادى صغير. 2 ملعقة كبيرة لبن بودرة. طريقة عمل بيتزا طرية وهشة ولذيذة في المنزل مثل المطاعم تماماً - ثقفني. 2 ملعقة كبيرة مايونيز. 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية. 1 ملعقة كبيرة سكر. جبنه موتزريلا. 1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر. نصف ملعقة صغيرة ملح. ربع كوب ماء دافئ. طريقة عمل بيتزا طرية وهشة مثل المطاعم تماماً نقوم بإحضار وعاء عميق ثم نقوم بغسل الطماطم جيداً ومن ثما تقشيرها عصرها جيداً حتى نحصل على عصير طماطم مناسب لصوص البيتزا. نقوم بإحضار مقلاة متوسطة الحجم ونضع بها الزيت ثم نقوم بتسخينها جيدا على نار عالية.