العجينة الذهبية "أو العجينة القطنية بالزبادي " مناسبة لعمل الفطائر وأيضاً للبيتزا وخلية النحل، السينابون، وغيرها من المخبوزات اللذيذة بسهولة، فهي منافس قوي لعجينة العشر دقائق الشهيرة وتعطيك نتيجة ممتازة ل عجينة قطنية وخفيفة ناجحة في كل وصفاتك، تعرفي معنا على طريقة عمل العجينة الذهبية أو القطنية أفضل عجينة للفطائر والبيتزا بالتفصيل خطوة خطوة المقادير يجب أن تكون كل المكونات بحرارة الغرفة. 2 ونصف كوب دقيق. م ك خميرة. ملعقة كبيرة بيكنج باودر. 3 ملعقة كبيرة سكر. رشة ملح. 170 جم زبادي "علبة كبيرة". ربع كوب زيت. نصف كوب لبن رايب. عجينة الزبادي الذهبية ميسي يُصاب بوعكة. طريقة عمل العجينة الذهبية تعجن كل المكونات معاً ويمكن زيادة كمية الدقيق قليلاً إذا إحتاجت العجينة ونستمر بالعجن لمدة 10 دقائق تقريباً للحصول على نتيجة ممتازة. تغطى العجينة بفوطة مطبخ نظيفة، وتترك تختمر حوالي ساعة. بعد التخمير تشكل وتحشى حسب الرغبة. ترص الفطائر بالصينية، وتغطى وتترك تختمر عشر دقائق إضافية. يدهن الوجه بصفار بيضة مخلوط مع القليل من الحليب السائل. تخبز بفرن سابق التسخين على حرارة 200. بمجرد أن تنضج المخبوزات نخرجها من الفرن وتغطى حتى تظل طرية. إقرأي أيضاً طريقة عمل البيتزا السائلة في المقلاية طريقة عمل صلصة البيتزا المنزلية سريعة التحضير طريقة عمل عجينة البيتزا الايطالية الرقيقة طريقة عجينة بيتزا هت ثن اند كريسبي من هند الفوزان طريقة عمل البيتزا السريعة بالخلاط من أفنان الجوهر How useful was this post?
ذات صلة طريقة تحضير العجينة القطنية طرق تحضير عجينة العشر دقائق العجينة الذهبية باتت المعجّنات طبقاً أساسيّاً ومُنافساً لباقي الأطباق التي نتناولها بشكلٍ يومي، وذلك بسبب توفّرها بعدّة أشكال، إضافةً إلى فوائدها؛ فهي تحتوي على البروتينات والكربوهيدرات والدهون، لذلك قد ترى ربّة المنزل في بعض الأحيان عبئاً كلّما أرادت تحضير نوع من المُعجّنات ؛ لأنّها في كل مرّة ستُحضّر عجينةً خاصّة للنوع الذي ستُعدّة للأسرة. في هذه الوصفة سنقدّم لك طرق عجائن يمكنك استخدامها لجميع أنواع المُعجّنات، وإذا ما اعتدت عليها فستشعر أنّ صنع المُعجّنات أمر سهل ولا يحتاج الكثير من الجهد، وهذه العجينة هي العجينة الذهبيّة الهشّة والطريّة. العجينة الذهبيّة مع زيت الزيتون المُكوّنات ستة أكواب من الطحين. ثلاث ملاعق صغيرة من الخميرة. نصف كوب من زيت الزيتون. طريقة عمل العجينة الذهبية باللبن الزبادي - YouTube. ملعقة صغيرة ونصف من الملح. ملعقة صغيرة ونصف من السكر. كوبان وربع الكوب من الماء الدافئ. طريقة التّحضير ذوّبي مقدار الخميرة في الماء الدافئ واتركيه جانباً مدّة أربعين دقيقةً كي تتخمّر. ضعي الطحين في وعاء العجن، وأضيفي إليه الملح والسكّر. افتحي حفرةً وسط الطحين، ثمّ اسكبي فيها الزيت والماء الذي كنت قد أذبتِ الخميرة فيه.
تعلّمي من أطيب طبخة طريقة عمل العجينة الذهبية باللبن، أعدّي عجينة الفطاير والبيتزا على طريقتنا واستخديمها لتحضير أشهى الاكلات والمقبلات على مائدتك! تقدّم ل… 10 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة مجموع الوقت 20 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 أخفقي اللبن الزبادي مع الزبدة في وعاءٍ كبير. 2 أضيفي بعدها الدقيق، الخميرة والملح واخلطي المكونات باستخدام ملعقة خشبية كبيرة. 3 أعجني بعدها المكونات بيديك حتى تمتزج وتحصلي على عيجنة لينة. 4 غطّي العجينة واتركيها في مكانٍ دافئ لساعات حتى تتخمّر ثمّ استخدميها. نصائح وصفات ذات صلة سمبوسة بدون زيت صحية ولكن لذيذة! 30 دقيقة #زيها بس غير: جيب التاجر بحشوة الفاهيتا الخلطة تجنن! 10 دقيقة كيف اسوي ذره بالزبده قدموها لاولادكم 2 دقيقة بطاطا حلوة في الفرن صحية جداً! 10 دقيقة طريقة حشوة الدجاج للسمبوسة ولا الذ! 10 دقيقة معجنات عش البلبل جربوها فوراً! 35 دقيقة ميني معجنات للمناسبات تناسب سفركم جداً! طريقة عمل العجينة باللبن والزبادي - موقع مُحيط. 25 دقيقة كرات الدجاج المقلية جربوها الان! 20 دقيقة
• جهزي وعاء آخر صغير الحجم، ثم أضيفي إلى الوعاء النشا وكمية مناسبة من الماء، حركي النشا جيداً مع الماء حتى تذوب بشكل جيد. • أضيفي خليط النشا تدريجياً إلى خليط الخميرة والسكر، قلبي المكونات جيداً مع بعضها البعض • أضيفي إلى الخليط الدقيق الابيض المنخول تدريجياً، قلبي جميع المكونات بصورة جيداً حتى يختلط الدقيق الابيض مع جميع المكونات بشكل جيد، وأخيراً أضيفي الحليب الجاف والقليل من الملح، استمري بتقليب جميع المكونات جيداً حتى الحصول على عجينة ذاتالقوام المتجانس والمتماسك. • غلفي الوعاء جيداً بكيس بلاستيكي محكم او بغطاء محكم، واتركيه جانباً مدة كافية لا تقل عن ستين دقيقة تقريباً حتى ترتاح وتتخمر بشكل جيد. قلي الزلابية • جهزي مقلاة كبيرة الحجم وعميقة ومناسبة لقلي الزبادي، أضيفي غلى المقلاة كمية مناسبة من زيت القلي، ضعي المقلاة على نار متوسطة الحرارة، انتظري حتى يسخن الزيت جيداً، ثم أضيفي إلى الزيت الساخن سائل الزلابية من خلال تكوير السائل إلى كرات صغيرة الحجم. عجينة الزبادي الذهبية في. • اتركي الزلابية بالزيت الساخن مدة كافية حتى تتحمر وتأخذ اللون الذهبي الغامق، مع مراعاة تقليبها من حين لآخر بالزيت الساخن. تحضير الشربات: • جهزي وعاء متوسط الحجم ومناسب لصنع الشربات، ضعي الوعاء على نار متوسطة الحرارة، وأضيفي إلى الوعاء الماء، ثم أضيفي إلى الماء السكر الأبيض الخشن تدريجياً، مع التقليب السريع والمستمر للسكر بالماء حتى يذوب بشكل جيد مع الماء، انتظري إلى ان تغلي الماء مع السكر، ثم أضيفي عصير الليمون الحامض، قلبي جميع المكونات جيداً لمدة أربع دقائق تقريباً، ثم ابعدي الوعاء عن النار.
ادخلي العجين للفرن لمدة عشرين دقيقة. كما شهرزاد.. حكت لتُبقي نفسها على قيد الحياة، أكتبُ لأبقِى نفسي على قيد الحياة. إنّني مع كلّ نصٍّ أكتبه أكتشف حقيقة أخرى مخبأة في داخلي.