يوجد في العالم العربي 3000 نوع من التمور مسجلة ومحدد صنفها في منظمة الفاو ، هذه الأنواع موزعة في دول الخليج العربي والعراق ومصر وشمال أفريقيا والأردن وفلسطين وفي السودان. وعلى الرغم من أن هناك تسميات مختلفة لتلك الأصناف ، لكنها تشترك في صفات ثلاثة فقط هي: تمور جافة. تمور نصف جافة. تمور رطبة. أصناف التمور الجزائرية تغزو العالم..تعرّف على أشهرها - AAH.JZR. وتختلف أصناف التمور حسب المواصفات التالية: الحجم. اللون. كمية السكريات والبكتين. المحتوى المائي. حجم النواة. كثافة القطمير حول النواة.
العربي يتعدي عدد الأصناف الموجودة فى الوطن العربي الألفى صنف لكن لا ترقى كل الأصناف لجعلها أصنافًا تجارية. حيث تمتاز الأصناف التجارية بمواصفات خاصة من حيث الإنتاجية ونوعية الثمار. ومن مميزات النخيل هو تجاوز عمرها الخمسين عامًا فهى من الأشجار المُعمرة لذلك من الخسارة زراعة أصناف غير مقبولة تجاريًا. وتتنوع الصفات طبقًا لمناطق زراعتها والظروف المناخية المحيطة بها وكذلك اختلاف الاحتياجات الخاصة بكل صنف. ولتقسيم أصناف التمور معايير خاصة كلون القشرة ونوع السكريات بالثمرة عند نضجها وكذلك توقيت نضجها، وأهم معيار فى التصنيف والأكثر شيوعًا هو نسبة الرطوبة بالثمار. حيث يتم تقسيم التمور وفقاً لمعيار نسبة الرطوبة إلى المجموعات التالية: أصناف التمور الرطبة تتميز هذه الأصناف بمحتواها المنخفض من السكريات و محتوى مرتفع من الرطوبة لذلك فهى غير قابلة للتخزين لمدة طويلة، فالمحتوى الرطوبي يُعزز من تخمر الثمار. اصناف التمور انواع التمور السعودية. كما تتميز بألوان ثمارها المتنوعة والمختلفة ويُفضل أكلها وهي طرية. الأصناف النصف جافة عند تمام نضج هذه الثمار تصبح ذات رطوبة متوسطة فلا تجف ولا تكن رطبة بشكل كبير. كما يمكن حفظها لفترات طويلة وتدخل فى التصنيع بشكل كبير.
كان أهل ثادق كغيرهم من أهالي العربيه السعوديه يعتمدون إعتماداً كلياً على التمر كغذاء رئيسي مع القهوة واللبن. زراعة النخيل: غرسة ثادق وتأسست على وادي عُبَيْثُران وهو وادي معروف حيث أنه يمتد من خشم الحصان, غربي جبال طويق, حتى يصل إلى ثادق بطول 30 كم تقريباً. ينحدر الوادي حتى يصل العتك شمالآً إلى أن يلتقي بواد أُرَاط. كانت زراعة النخيل محصورة في البلدة القديمة وقد أنتشرة بلإضافة إلى البلدة القديمة في الساحبة ووادي أُرَاط والمشراة والقصور. زاد عدد النخيل زيادة كبيرة في الآونة الأخيرة في ثادق كغيرها من مدن المملكه حيث يفوق عدد النخيل خمسون ألف نخلة. أهم أنواع التمور: 1. الخضري. أحمر اللون غني بالمواد الغذائية وهو أكثر انواع التمور إنشاراً في المنطقة في الماضي. في وقتنا الحاضر حيث إتجه الناس إلى الأنواع ذات الشكل الجميل والطعم الحلو توقف غرس هذا النوع من النخيل. يوجد حالياً بأعداد كبيرة في البلدة القديمة وبأطوال مرتفعة. 2. الحلى. أحمر اللون كبير الحجم حلو المذاق 3. دخيني. أصفر اللون كبير الحجم أسطواني الشكل. اصناف التمور انواع التمور 2020. يكثر أكله في أول موسم الرطب ( الخراف). وهو من الأنواع التي تنجح مبكراً. 4. السلج. أصفر اللون متوسط الحجم لذيذ الطعم.