من منا لا يرغب في أن ينتقل مطبخه الشرقي إلى واحد من المطابخ الغربية، ويتم ذلك عن طريق تحضير أشهى وألذ الأطعمة الغربية الذي أصبحت من المأكولات الذي يرغب في تناولها الشباب والأطفال خارج المنزل، ومن ضمنها الويت صوص. يعتبر الوايت صوص واحد من الوصفات المشهورة في المطبخ الإيطالي وتعرف باسم الصلصة البيضاء الذي يستخدمها الإيطاليون في تحضير المعجنات والمكرونة، وسوف نقدم لكم اليوم أسهل طريقة عمل وايت صوص بأنواع مختلفة ومتعددة، فأصبح الآن يستخدم الوايت صوص مع الأسماك واللحوم والدجاج أيضاً، وإليكم اسهل طريقة عمل وايت صوص. طريقة عمل الوايت صوص هناك العديد من الطرق المستخدمة في عمل وايت صوص، فمنها ما بمكن أن يتم استخدامه بعدة مواد مختلفة مثل: مكونات عمل الوايت صوص: 125 جرام زبدة. 45 جرام دقيق. طريقة عمل مكرونة بالوايت صوص. نصف لتر لبن دافئ. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود. طريقة عمل وايت صوص: قومي بوضع وعاء على النار وضيفي له الزبدة وبعد ذوبانها ضعي الدقيق ومن ثم يتم تقليبهم معاً جداً، ومن ثم يضاف له اللبن والملح والفلفل الأسود. ويترك الخليط على نار متوسطة حتى أن تحصلين على خليط متجانس، ويمكن استخدام وايت صوص مع الكثير من الآكلات كاللحوم والدجاج والأسماك.
مكرونة وايت صوص بالفراخ والخضار طريقة عمل مكرونة الوايت صوص بدون دجاج مقادير طريقة عمل مكرونة وايت صوص كيلو من المكرونة لتر من اللبن الحليب 3 معالق من الزبد 2 معلقة من القشطة البلدي أربعة معالق من الدقيق معلقتين كبار من الزيت النباتي ثوم مفروم فلفل الألوان مع بقدونس طريقة التحضير: يتم سلق المكرونة جيدا في مقدار من الماء المغلي مع وضع القليل من الملح. أسرع طريقة عمل مكرونة وايت صوص مجربه زي المطاعم - عيون مصر. يتم وضع الحليب علي النار حتى الغليان ، ثم نقوم بإحضار مقدار من المياه مع الدقيق ونقوم بإذابته فيه جيدا، ووضعه علي الحليب مع التقليب المستمر حتى الحصول علي القوام المطلوب. نقوم بإضافة المعكرونة التي تم سلقها علي الوايت صوص مع التقليب لمدة دقيقتين ثم نطفئ النار. نقوم بوضع المعكرونة بالوايت صوص في طبق التقديم ويتم التزيين ببعض الجبنة الرومي أو الشيدر المبشورة علي وجه المعكرونة. مكرونة وايت صوص بدون فراخ مكرونة وايت صوص بالفراخ بالصور مع سالي فؤاد مقادير طريقة عمل مكرونة وايت صوص: ربع كيلو صدور فراخ شرائح كيلو مكرونة مسلوقة نصف سلقة معلقة كبيرة من الزيت معلقة من العسل الابيض صغيرة معلقة صغيرة من الثوم البودر مشروم طازج مقطع شرائح معلقة كبيرة من الزبدة معلقة كبيرة من الدقيق المنخول كوباية كريمة لباني معلقة من الزعتر او لا حسب ما تحبي ملح فلفل اسود التحضير: طاسة علي النار للزبدة والفراخ أحضري طاسة علي النار ثم ضعي فيها الزبدة حتي تسيح ثم اضيفي الزيت وضعي فوقه الفراخ واتركيها حتي تتشوح قليلا.
ملعقتين صغيرتين من البقدونس المفروم المجفف. كوب كبير من اللبن السائل. كوب من الجبن الموتزاريلا وجبن البارميزان المبشورة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل. كوب من مرقة الدجاج. خطوات التحضير سلق المكرونة في وعاء متوسط الحجم مملوء بالماء المغلي. طريقه عمل مكرونه بالوايت صوص فاطمة ابو حاتى. تذويب الزبدة في طاسة على النار ثم يقلب فيها الثوم المفروم. إضافة الدقيق وتقليبه في الثوم والزبدة حتى أن يصبح لونه ذهبي. سكب الحليب ومرقة الدجاج إلى خليط الدقيق مع الاستمرار في التقليب. ترك الصوص على النار لكي يتكاثف ويتضاعف ويصبح قوامه كثيف ومتماسك قليلا. إضافة البقدونس المفروم فوق الصوص ويبهر بالملح والفلفل الأسود. وضع المكرونة بعد سلقها في الصوص وتقلب جيداً ثم تضاف الجبن الموتزاريلا وجبن البارميزان ثم تقدم المكرونة ساخنة بالهنا والشفا. أسباب فشل صوص المكرونة عدم تساوي كمية السمن المستخدم أو الزبدة مع كمية الدقيق، فقد يجعل القوام سائل، ولا بد من أن يكون القوام كريمي. وضع الكريمة على الحليب وهو على النار، فلا بد من رفع اللبن من على النار ثم تمزج الكريمة ثم يوضع مرة أخرى على النار. تحمير الدقيق بشكل كبير قد يتسبب في حرقة، مما يجعل الحليب باللون الداكن.
يتم غلى اللبن ويذاب الدقيق في القليل من الماء ثم يتم إضافته على اللبن ويتم تقليبه جيداً حتى أن يصبح متماسك ومن ثم يضاف الجبن لكي تذوب مع المزيج. ويتم وضع المكرونة ويضاف لها البصل والمشرم المشوح على الوايت صوص وقلبيهم مع بعضهم البعض، ويتم صب بأطباق التقديم وابشري فوقها القليل من الجبن وبالهناء والشفاء. لقد قدمنا إليكم أفضل الطرق لعمل وايت صوص أما ما يعرف بالصلصة البيضاء، وهي واحدة من أفضل الطرق المأخوذة من المطبخ الإيطالي ويمكن لكل سيدة استخدامها في تحضير العديد من الأطباق اللذيذة والشهية.
قسم علاقات العملاء: الهاتف: ٨٠٠٢٤٤٢٢٤٥. شركة البيك للأنظمة الغذائية: الهاتف: ٩٦٦١٢٢٨٦٦٧٧٧+ | الفاكس: ٩٦٦١٢٢٨٦٦٠٦٦+. البريد الالكتروني:. عناوين فروع البيك في السعودية المدينة المنورة المنار مول طريق الملك عبدالله. المدينة المنورة عالية مول تقاطع طريق قباء مع طريق الملك عبدالله الدائري الثاني. مكة المكرمة حي الملك فهد بحجز السيارات بمواقف الزايدي طريق جدة مكة. الباحة حي الظفير طريق الملك عبدالعزيز. جدة مطار الملك عبدالعزيز الدولي. جدة حي السامر بمدينة جدة تقاطع طريق الأجواد العام مع طريق صالح بن ابراهيم الزهري. الدمام حي المنار. الدمام حي عبدالله فؤاد. أبها منتزة حلم ابها. منطقة عسير الواجهة البحرية بمركز الحريضة. اليرموك حي الرياض طريق الصحابة. الطائف الحوية طريق المطار. جازان محافظة أبو عريش شارع اﻷمير سلطان. جازان محافظة صبيا حي المحمدية طريق الملك عبدالعزيز. الرس طريق الملك فهد بجوار أسواق العثيم. مطعم البيك- الخالدية، سعود الفيصل، الخالدية، جدة 23423: يومياً من الساعة 11 صباحاً إلى الساعة 1 والنصف ليلاً. فرع البيك حي البوادي مطعم البيك البلد، جدة 22233. فرع طريق المسجد الحرام، العزيزية، مكة 24243.
تداول روّاد مواقع التواصل الاجتماعي في المملكة العربية السعودية صورًا من افتتاح مطعم جديد في قطر يحمل اسم "البيك بروست وبيتزا" بشعارٍ شبيه بـ مطعم البيك السعودي لكنه لا يرتبط بأي مشروع خارج قطر. وتناقل النشطاء صورًا من المطعم الجديد عبر موقع التدوين "تويتر" مع تساؤل أحدهم ما إذا كان المطعم الجديد قطري 100% أم أنه جزء من سلسلة مطاعم البيك الشهيرة في السعودية. ودفعت تساؤلات النشطاء على "تويتر" إدارة المطعم الجديد إلى التوضيح بأن هذا المطعم قطري ولا يرتبط بأي مطاعم خارج البلاد (قطر): "شكرًا لحرصكم وتواصلكم، هناك من قام بإنشاء مطعم يحمل اسم البيك بغير وجه حق وجاري متابعة الأمر مع جهات الاختصاص). لكن على ما يبدو أن الأمور بدأت تأخذ منحى مختلف، حيث أعلنت سلسلة "البيك" السعودية بأنها ستباشر دعوى قضائية ضد المطعم القطري. وظهر المطعم القطري باسم وشعار متطابقين تقريبًا للمطعم السعودي والذي يشهد توافد آلاف الزوار من جميع أنحاء البلاد على المطعم لتذوق طعمه الشهي، حتى أن البعض ينتظر مدة تصل إلى 90 دقيقة في قائمة الانتظار. وسارعت سلسلة المطاعم السعودية إلى نفي علاقتها بالمطعم القطري عبر بيان رسمي تم نشره على موقع "تويتر"، مشيرة إلى أنها تتخذ إجراءات قانونية ضد النسخة المقلدة القطرية.
الحجز في فندق عابر التخصصي الرياض ⇐ الحجز من خلال بوكينج ⇒ مطعم البيك المزاحمية يمكنك الحصول على العديد من الأصناف الرائعة من منيو مطعم البيك خاصة أطباق الحلوى اذ يعتبر هذا الفرع من افضل فروع البيك التي تقدم الحلويات في منطقة الرياض ، بالإضافة إلى وجبات الأطفال المميزة والتي يفضلها الأطفال من جميع الأعمار. العنوان: طويق، الرياض 13795، المملكة العربية السعودية. المواعي د: طوال أيام الأسبوع من الساعة 10ص وحتى 12 ص ماعدا يوم الجمعة من 12:45م وحتى 12 ص. المكان على الخرائط: أبراج طويق للشقق المفروشة الأبراج مصنفة ب 4 نجوم وتقع على مسافة 19. 4كم من مطعم البيك، يوفر الفندق أدوات مطبخ كاملة متطورة. البيك الرياض هي مجموعة من المطاعم السعودية تم إنشائها في مدينة جَدَّة، وتم فتح المطعم في السبعينيات من شخصية تدعى شكور أبو غزالة. هكذا تميزت المطاعم بالمأكولات البحرية وتقديم البطاطس معها ووجبة الدجاج الذي يتميز طعمه بالخلطة السرية ومجموعة من التوابل المميزة. بالإضافة إلى سعره المتواضع للجميع وخدمتهم العالية والممتازة مما جعله يقدم فروع أخرى في أنحاء المملكة العربية السعودية. [1] الوصفة السرية للبيك هكذا قام الشقيقان بتطوير الوصفة السرية للبيك بإضافة عناصر للوصفة مكونة من 18 عنصر من التوابل المختلفة التي أكسبت الوصفة الطعم المميز الذي يصعب مقاومته.