وقت التحضير: 75 دقيقة طريقة عمل كيكة العسل الروسية، الطعم الرائع والمنظر الاخاذ لهذه الكيكة الملوكية التي تسلب العقول والقلوب. وتمتاز كيكة العسل الروسية بطبقاتها المتعددة المحشوة بالكريمة الناعمة والعسل الفائق المذاق، وهي من الوصفات الروسية المشهورة حول العالم والتي باتت مقصد الكثيرين ممن يرغبون بطعم حلو للكيك بعيدا عن الشوكولاته وغيرها من المكونات التقليدية. ننصحك بتعلم طريقة عمل كيكة العسل الروسية معنا اليوم وقدميها لضيوفك وعائلتك ولن تندمي، لن يتبقى منها شيء بعد التقديم!
Last updated ديسمبر 13, 2020 كيكة العسل الروسية تعتبر كيكة العسل الروسية م ن أشهر الحلويات الروسية اللذيذة ويتم تقديمها في المناسبات والأعياد، ولها مذاق خاص مع العسل والكريمة وتحتوي هذه الكيكة على قيمة غذائية عالية، ونجد أن طريقة تحضيرها بسيطة وسوف نتحدث هنا عن مكونات هذه الكيكة وطريقة تحضيرها، وعندما تقومي باتباع التعليمات والخطوات سوف تحصلين على كيكة العسل الروسية بمذاق رائع وشهي، وهنا سوف نقوم بعرض مكونات الكيكة ومكونات الكريمة وطريقة تحضير الكيكة بالتفصيل. طريقة كيكة العسل الروسية مقادير كيكة العسل الروسية سوف نقوم بعرض مكونات كيكة العسل بكل دقة وكذلك مقادير الكريمة التي يتم تزيين الكيكة بيها وطريقة التزيين من المكسرات والبسكويت ، وعندما تقومين باتباع هذه الخطوات سوف تحصلين على كيكة عسل ناجحة ومميزة، والمقادير هي كما يلي ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض. كوب كبير من السكر البودرة. نصف كوب من الزبد. أربع ملاعق كبيرة من العسل. بيضتان كبيرتا الحجم. ملعقة صغيرة من الفانيليا. كيكة العسل الروسية الفخمة قدميها لعائلتك وضيوفك - ثقفني. ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. طالع ايضا: تعرف على اجمل اكلات المطبخ الروسي مقادير الكريمة علبة كبيرة من القشدة. ملعقة كبيرة من الفانيليا.
فى ذلك الوقت نجهز الكيك وعلى حما مائي نقوم بتسييح الزبدة والعسل ونضيف عليهم السكر مع التقليب حتى تمام ذوبان السكر. بعد ذلك نضيف عليه البيض المخفوق وعليه الفانيليا ونخفق حتى يتداخل الخليط مع بعضه تماما. فى طبق آخر نضع الدقيق والبيكنج صودا ورشة الملح ونقلبهم مع بعض كويس ونغلق النار على الوعاء. نقوم بإضافة الدقيق إلى الخليط السابق بالتدريج مع التقليب حتى يتداخلوا مع بعض تماماً. ثم نفرد المزيج فى أكثر من صينية مفروشة بورق الزبدة حتى نحصل على طبقات الكيك. ندخل الصوانى الفرن على درجة حرارة ١٨٩ لمدة ١٠ دقائق حتى ينضج. بعد خروجها من الفرن نقطع أطراف الكيك ونحتفظ بها مفرومة لتزيين الكيك. نضع علبة الحليب المكثف بعد الساعة ونصف فى طبق ونضيف عليه الكريمة الحامضة ونخلطهم مع بعض كويس. نحضر صينية كيك ونضع بها طبقة من الكيك ونفرد عليها خليط الحليب المكثف والكريمة. ونكرر ما سبق مع كل الكمية حتى تنتهى منها تماماً. على الوجه نفرم بواقى الكيك مع البندق ونشرها على الوجه المغطى بخليط الحليب المكثف والكريمة وبالف هنا وشفا. ميدوفك (طعام) - ويكيبيديا. أسرار نجاح كيكة العسل هناك مجموعة من الأسرار تساعدك فى الحصول على كيكة ناجحة وهى كالتالي: يجب وضع علبة الحليب المكثف فى الماء على النار لمدة ساعة ونصف.
كيكه العسل الروسية كيكة سهلة وبسيطة ممكن تحضيرها في المنزل بنفس طعم ومذاق المحلات المشهورة بالإضافة إلي أن كيكه العسل الروسية تحتوى علي قيمة غذائية هامة في العسل، لذلك يتناولها العديد من الأفراد بمختلف إنحاء الدول سوف نستعرض معكم طريقة سهلة وسريعة وجديدة في الطعم و المذاق كيك العسل الروسية بمكونات بسيطة متوفرة في المطبخ. المكونات: 1/2 كوب سكر يساوي 100 جرام. 3\1 كوب عسل يساوي 100 جرام. عدد ثلاث حبات بيض درجة حرارة المطبخ. مقدار ملعقة صغيرة فانيليا يساوي 5 جرام. ملعقة صغيرة بيكنج ب صودا تساوي 5 جرام. نحضر 4 كوب + 4 ملعقة كبيرة دقيق تساوي 450 جرام. مكونات تجهيز الكريمة: اثنين ونصف كوب كريمة خفق سائلة تساوي 500 جرام. 1 كوب زبادي يوناني 200جرام. عدد 2 ملعقة كبيرة عسل ابيض تساوي 30 جرام. ربع كوب + 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة يساوي 70 جرام. خطوات تحضير كيكه العسل الروسية نضع إناء على النار فيه العسل والسكر والزبدة ونقوم بالتقليب حتى تختلط المكونات ببعضها. ثم نقوم بإضافة البيكنج صودا مع التقليب باستمرار حتى يصبح لون الخليط ذهبي فاتح. يرفع الخليط من على النار ويترك جانبا حتى يهدا لمدة عشر دقائق فقط.
يعجن العجين على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبخ ناعمة. تقسيمها إلى 8 قطع متساوية. شكل كل قطعة إلى كرات. افرد كل قطعة على شكل دائرة بسمك رقيق جدا، باستخدام قطاعة دائرية بمقاس 17 سم, تخلص من الاطراف الغير متساوية, لاتقم برميها سوف نحتاجها أيضا. ثقب كل طبقة بواسطة شوكة. اخبزها لمدة 7-8 دقائق حتى يصبح لونها ذهبي. لتوفير الوقت، ضع قطعتين في صينية كبيرة. ثم بعدها اخبز اطراف العجين المتبقي كذلك (قد يستغرق وقتا أقل)، اتركها تبرد ، ثم اطحن بقايا العجين حتى تصبح ناعماً. لصنع الكريمة: في وعاء كبير نضيف كريمة السائلة, و الفانيليا والسكر مسحوق. يخفق حتى يصبح ثقيل. ثم اضف كريمة الحامضة, وامزجهم جيداً. يتم تبريد طبقات الكعكة. ضع طبقة من الكعكة, ثم انشر حوالي 3 ملاعق كبيرة من الكريمة على طبقة واحدة، ضع الطبقة الثانية ثم كرر نفس الطريقة حتى يكون لديك 8 طبقات. في الاخير غلفها بكريمة اضافية على أعلى والجانبين. ثم انشر فتات العجين على كل الاطراف من اعلى ومن الجوانب. حتى تتغلف تماماً. تبريد الكعكة مدة ليلة كاملة, ثم قدمها بالصحة والعافية. يمكنكم مشاهدة الطريقة من خلال هذا الفيديو.
إذا كنت تبحث عن مطاعم سعودية في دبي فهنا تجد خيارتنا لأفضل المطاعم المتخصصة في تقديم الاكلات السعودية في دبي وذلك على حسب تقييمات الزوار وتجربتنا في تغطية خاصة لعيونكم أفضل مطاعم سعودية في دبي 1-مطعم المطبخ السعودي على رأس قائمة أفضل مطاعم سعودية في دبي مطعم جيد من ناحية النظافه لا توجد به خصوصيه كباقي المطاعم كون الكبينات مفتوحه. مزحوم دائما وخاصة ايام العطل الرسمية والويكند. المأكولات بشكل عام طيب وأنصح بزيارته الإسم: المطبخ السعودي التصنيف: مجموعات/ أفراد النوع: مطعم مأكولات سعودية الأسعار: أسعار متوسطة الأطفال: مناسب للأطفال الموسيقى: يوجد موسيقى مواعيد العمل: ١٢:٠٠م–١:٠٠ص العنوان: Beach Road – دبي – الإمارات العربية المتحدة الموقع على خرائط جوجل: للوصول للمطعم عبر خرائط جوجل اضغط هنا رقم الهاتف: +97143433039 تقرير متابع: طلبت:الكبسة السعوديه وجريش وسلطة فتوش وكنافه وجميع الطلب لذيذ وفعلا شغل بيت ويستحق الإشادة ومقدمي الطلب قمه في الذوق وايضا سرعة تقديم الطلب شكرا من الاعماق جيد من ناحية النظافه لا توجد به خصوصيه كباقي المطاعم كون الكبينات مفتوحه.
شكلت جائحة كورونا، والإجراءات الاحترازية التي طبقت في ظلها، فرصة مواتية لانتشار ما يسمى بـ«المطابخ السحابية» في المملكة. والمطابخ السحابية مصطلح جديد، لم يكن معروفا سابقا، ويطلق على المطابخ الافتراضية أو المظلمة، كما يحمل أسماء أخرى مثل مطاعم الستلايت أو المطاعم الشبحية، أو المطاعم المظلمة، أو المطاعم الافتراضية، أو الكلاود كيتشن، وهي التي تمتلك أساساً واضحاً يقوم على إيجاد مطابخ كبيرة ومتعددة لتعمل على مدار الساعة وبموظفين مؤهلين، وتقوم المطاعم المختلفة بمشاركة هذه المساحة. وتخدم هذه المطاعم عملاء التوصيل فقط عبر تطبيقات توصيل الطعام المتوافرة، من دون فتح أبوابها للجمهور. مطعم المطبخ السعودي دبي. ويسمح هذا المفهوم لمجموعة من المطاعم والعلامات التجارية المختلفة أن تقدم وجباتها من خلال مطبخ واحد ومشترك يعتمد على التكنولوجيا في الأنظمة المستخدمة في طلب المكونات والوجبات وتخزينها وتتبعها. بداية الفكرة بدأت المطابخ السحابية بالانتشار في عدد من دول العالم وفي مقدمتها الصين وأمريكا وأوروبا والإمارات والهند ومصر، وبدأت في الآونة الأخيرة تقتحم السوق السعودية، خصوصا من تلك التي تمتلك فروعا في عدد من دول العالم، مستفيدة من الأهمية الاقتصادية التي تشكلها السوق السعودية ومقدرتها الشرائية الكبيرة.
"الطريقة الهتونية" ما هي طقوسك أثناء الطبخ؟ أطبخ حسب مزاجي أحب أن أطبخ بكل حالاتي المزاجية سواء كنت فرحانة أو زعلانة، الطبخ هو الذي يفرحني أكثر ويجعلني أنسى العالم من حولي، عادة ما أشغل الموسيقا، حسب مزاجي. أنت ترددين في برامجك كلمة "الطريقة الهتونية"، ما هي التغيرات التي تتبعها الشيف هتون في الطعام السعودي؟ لأن كل شخص يطبخ له لمساته الخاصة، فأنا أعطيتك وصفة وغيرت فيها، تصبح ملكك وليس ملكي أنا، فالتغيير فبطريقتي الهتونية يمكن أن أضيف شيئاً، أو أغير من مادة، وهذا يغير النكهة، مثلاً الأرز البخاري الذي تعمله كل البيوتات السعودية، أنا أعمله بطريقتي الخاصة، أحب أن أضع المستكة في البداية، وأحمّص التوابل، وخطوات غيرها هي هتونية. ما هي نصائحك للنساء في المطبخ في رمضان، نريد نصائح عملية؟ وما هي انتقاداتك لهن؟ حضري وجمدي قبل رمضان، جهزي المعجنات، وجمديها في الفريزر، أو يمكنك التحضير أسبوعياً بشكل أنك تحددين المنيو الخاص بأسبوع، هو يوم واحد تتعبين فيه، وبقية الأيام توفرين فيها وقتاً طويلاً، لتتفرغي للعبادة، وتتجنبي الضغط، هناك الكثير يقلن ضيعت وقتي في الطبخ، وامتنعت عن العبادة، اعلمي أن طبخك هو جزء من العبادة، فأنت تحضرين الطعام لصائم، ليتك لا تتأففين، كما يمكن أنت وأنت تطبخين أن تسبحي وتستغرفي، هذه عبادة.