ذات صلة معمول التمر بالسميد طريقة عمل معمول التمر المعمول إن المعمول هو من أشهر الحلويات التي يرتبط عملها بمناسبة الأعياد، والذي يمكن تحضيره إما بالسميد كمكون أساسي، أو بالطحين في بعض الأحيان حسب رغبة ربة البيت، وقد اخترنا في هذه المقالة تقديم طريقة معمول التمر بالسميد بشكل مفصل للراغبات في عمله على هذا النحو. معمول التمر بالسميد المكونات مكونات العجينة نصف كيلو من السميد. مئتا غرام من الزبدة المذابة. ملعقتان كبيرتا الحجم من السكر الأبيض. رشة من المحلب. ملعقة كبيرة من ماء الزهر. ملعقة صغيرة من ماء الورد. ربع ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. مكونات الحشوة مئة غرام من التمر منزوع النوى. مئة غرام من اللوز المطحون. خمسون غراماً من الزبدة تكون بدرجة حرارة الغرفة. نصف كأس من الحليب المكثّف المحلى. طريقة التحضير ضعي في وعاء كبير المكونات الآتية: السميد، والسكر الأبيض، والمحلب والخميرة الفورية. اخلطي المقادير مع بعضها البعض كي تمتزج، ثمّ اسكبي الزبدة المذابة على الخليط وادعكي المقادير معاً لتختلط مع بعضها البعض بشكل جيّد. غطّي الوعاء ودعيه كي يرتاح طوال ليلة كاملة في حرارة غرفة عادية. لتحضير الحشوة: ضعي التمر منزوع النوى في وعاء، وكذلك اللوز والزبدة وكذلك الحليب المكثف.
معمول التمر طريقة تحضير معمول التمر: فاجئي عائلتك بتقديم أطيب الحلويات العربية المميزة من المعمول المحشو بالتمر الشهي والمفيد، وقدميه مع رشة من السكر البودرة لمذاق أشهى وأطيب المقادير – مقادير العجين: سميد ناعم: 850 غرام طحين: 200 غم (فرخة) الزبدة: كوب (مذابة) سكر البودرة: نصف كوب المحلب: ملعقة صغيرة ماء الزهر: 2 ملعقة كبيرة – مقادير الحشوة: التمر: 200 غم (مطحون) القرفة: نصف ملعقة صغيرة (مطحونة) جوزة الطيب: ربع ملعقة صغيرة (مطحونة) الزبدة: ملعقة صغيرة طريقة تحضير معمول التمر امزجي السميد والطحين والمحلب والسكر والزبدة مع بعضها واخلطي بأطراف الأصابع حتى يصبح المزيج مثل الفتات. ببطء، أضيفي ماء الزهر واعجنيها حتى تصبح عجينة ناعمة ودبقة. غطي العجينة واتركيها لمدة ساعتين. اعجني التمر مع الزبدة وجوزة الطيب والقرفة ثم اصنعي منها كرات صغيرة جداً لحشو المعمول. اعجني العجينة مرة أخرى وقسّمي العجينة إلى ثلاثة أقسام بالتساوي. خذي عيّنات صغيرة من العجينة الكبيرة واضغطيها حتى تصبح مسطّحة ولكن ليست رفيعة للغاية حتى لا تتشقّق بسرعة. ضعي كل طبقة ضغطّيها في قالبها الخاص وضعي عليها الحشوة. اضغطي على الحشوة بلطف وليس بقوة حتى لا تتشقّق العجينة ثم كوّني حبّات المعمول.
يعتبر المعمول من الحلويات الأساسية التي تقدم في الأعياد والمناسبات بجانب البسكويت وبعض المقرمشات وهو يتميز بطعمه الشهي خاصة إذا تم تناوله مع كوب من الشاي ويعد أيضا وجبة سريعة وصحية قبل الذهاب للمدرسة أو العمل، ولذلك نقدم لكم أنجح طريقة لعمل المعمول بكل سهولة في البيت وبمقادير مضبوطة فتابعونا. طريقة عمل معمول التمر بالسميد المكونات: نصف كيلو من دقيق السميد. 100 جرام زبدة مذابة. ربع ملعقة صغيرة خميرة فورية. ملعقة كبيرة ماء زهر. ملعقة صغيرة ماء ورد. 2 ملعقة كبيرة سكر أبيض. رشة محلب. مكونات الحشوة: تمر منزوع النوى. 100 جرام لوز مطحون. نصف كوب حليب مكثف محلى. ربع كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة. طريقة التحضير: نخلط دقيق السميد مع السكر الأبيض والخميرة وأيضا المحلب نضيف الزبدة المذابة ونفرك المكونات باليد حتى يتشرب السميد الزبدة. نغطي المكونات ونتركها لمدة ليلة كاملة لكي ترتاح في اليوم التالي يضاف إلى العجينة ماء الزهر والورد ونفرك المكونات باليد. الآن نقوم بتجهيز الحشوة عن طريق مزج التمر مع الزبدة واللوز والحليب حتى يصبح عجينة ثم نصنع كرات صغيرة. نضع الحشوة في الثلاجة لمدة ساعة لكي تتماسك قليلا بعد ذلك نشكل كرات متساوية في الحجم من عجينة السميد ونصنع بها تجويف.
أدخلي الخليط في الثلاجة وذلك كي يصبح أكثر تماسكاً. صبي ماء الزهر وماء الورد فوق خليط السميد وافركيه بأصابعك إلى أن تتشكل لديك عجينة متماسكة القوام. خذي كميّة صغيرة من عجينة السميد، ودحرجيها على راحة كفّك بحيث يتشكل لديك كرة ذات حجم متوسط، كرري هذه الخطوة مع باقي كمية العجينة، بحيث تصبح كمية العجينة لديك عبارة عن كرات. خذي واحدة من تلك الكرات، واعملي تجويفاً بسيطاً في كرة العجينة، وضعي فيها كمية قليلة من خليط الحشوة، وبعد حشوها أغلقي هذا التجويف بإحكام، ثم دحرجي الكرة بيدك من جديد، وضعيها بداخل قالب من قوالب المعمول المباعة في الأسواق، كي تأخذ الشكل المطلوب، كما ويمكنك استبدال هذه القوالب باستخدام "ملقط تشكيل" خاص بالحلويات، لتزخرفي الحبة بالطريقة التي ترينها مناسبة. ضعي قطع المعمول المشكّلة بداخل صينية الفرن، واخبزيها في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، وانتظري إلى أن ينضج ويأخذ وجهه اللون الذهبي، ولكن احرصي على عدم الابتعاد عن الفرن وإبقاء ناظريك عليه قدر الإمكان كي لا يحترق. بعد نضجه أخرجيه من الفرن، ودعيه كي يبرد، ثم رتبيه في طبق التقديم ورشّي عليها القليل من السكر الناعم، ويمكن الاستغناء عن هذه الخطوة.
يترك معمول السميد على الأقل 8 ساعات حتى يتشرب السميد السمنة بالكامل وتتفتح الحبات لكي يصبح هش ومن أهم أسرار نجاح المعمول. هي فرك السمنة مع السميد جيدا وليس عجن المكونات حتى لا يظهر أي عرق بالعجينة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
• كما يمكنكم شراء أجود أنواع مواد البقالة، والمواد الغذائية، والفواكه والخضروات وغيرها، من هايبرماركت الدانوب التي تعتبر الأفضل في مجالها. • ويقيم السوق عدة معارض هامة، ويشارك في العديد من الفعاليات الوطنية، كما يقيم ورشات عمل تهدف إلى تنمية مواهب أطفالك. • كما يقدم بانوراما مول بالرياض العديد من العروض التي يمكنكم الاستمتاع بها، والتي تتضمن الرقصات البهلوانية والدمى والمهرجين وغيرها. • ويضم السوق مدينة ميتروبوليس الترفيهية التي يمكنكم قضاء بعض الوقت فيها، حيث تتضمن العديد من الألعاب الكهربائية التي تناسب كافة الأعمار. • ويتضمن السوق العديد من المطاعم والمقاهي المحلية والعربية والعالمية، حيث يمكنكم الاستمتاع بتناول بعض الأطباق الشهية، مع بعض الحلوى والمرطبات. ساعات العمل في بانوراما مول الرياض من السبت إلى الخميس يفتتح المول أبوابه في الساعة 9 صباحًا وحتى الساعة 11 مساءً. أما يوم الجمعة فيفتتح المول أبوابه من الساعة 2 مساءً وحتى الساعة 12 منتصف الليل. فنادق قريبة من بانوراما مول الرياض فندق قصر الرياض كراون بلازا من أفضل فنادق السعودية 5 نجوم، ويبعد مسافة 9, 5 كيلومتر عن بانوراما مول الرياض.
خلاصة تقييمات الزوّار العرب الموقع ممتاز، طاقم العمل متعاون جدًا، الفطور لذيذ ومتنوع، الخدمات مميزة. فندق تيارا من أرقى فنادق الرياض 5 نجوم، ويبعد مسافة 13, 2 كيلومتر عن بانوراما مول الرياض. الموقع ممتاز هادئ وقريب من الخدمات، طاقم العمل متعاون، الغرف مريحة ونظيفة. موقع بانوراما مول الرياض على غوغل ماب مقالات قد تهمك أيضاً في الرياض: فنادق الرياض: 5 مناطق نوصي بها للسكن في الرياض اهم 7 نصائح قبل استئجار سيارة في الرياض 10 من افضل فنادق الرياض الموصى بها افضل 40 اماكن سياحية في الرياض افضل 10 من مولات الرياض الموصى بزيارتها افضل 7 من مطاعم الرياض المجربة
يقع بانوراما مول الرياض Riyadh Panorama Mall عند تقاطع شارع التخصصي مع شارع الأمير محمد بن عبدالعزيز في مدينة الرياض. ويعتبر مبنى السوق تحفة معمارية فريدة من نوعها بفضل تصميمه الهندسي، ناهيك عن موقعه الاستراتيجي والحيوي في أرقى أحياء المدينة. ويضم بانوراما مول الرياض، الذي يعد أحد أهم الاماكن السياحية في السعودية الخاصة بالتسوق، أرقى الماركات العربية والعالمية المناسبة لمختلف الأذواق والأعمار. كما يضم السوق واحدة من أكبر مدن الألعاب الترفيهية في المنطقة بمساحة إجمالية تبلغ 7, 325 متر مربع تتضمن أحدث الألعاب. ويتميز الرياض بانوراما مول بمتاجره الكبرى الشهيرة التي تشمل هايبرماركت الدانوب، ومكتبة جرير وغيرها، إلى جانب مجموعة متنوعة من المطاعم، مما جعله من افضل مولات الرياض. أنشطة يمكنك القيام بها • يمكنكم التجول قليلًا داخل السوق للتعرف على معالمه ومعارضه، ونوعية البضائع والمستلزمات التي يحتوي عليها، وأسماء الماركات التي يتعامل معها. • وابدؤوا جولتكم التسوقية من قسم الأزياء، حيث يضم بانوراما مول الرياض بعض أحدث وأفضل الماركات التجارية المحلية والعربية والعالمية. • ثم يمكنكم المرور بمحلات قطع الأثاث الفريدة، والأواني المنزلية، والكهربائيات، والتي تتضمن كافة أنواع المستلزمات التي قد تحتاجونها في منازلكم.
الجمعة 15 ربيع الأول 1432 هـ - 18 فبراير 2011م - العدد 15579 شهدت مدينة الرياض تحديداً شارع التخصصي افتتاح مركز بانوراما المرأة الواقع في بانوراما مول على شرف صاحبة السمو الملكي الأميرة حصة بنت سلمان بن عبدالعزيز آل سعود، حيث كان في استقبالها ممثلة الشركاء لمركز بانوراما المرأة السيدة وفاء أبانمي، بالإضافة الى عدد كبير من سيدات الأعمال وسيدات المجتمع السعودي. وقالت وفاء أبانمي في كلمتها الترحيبية بالأهداف المرسومة لمركز بانوراما لجعله نقطة إلتقاء سيدات المجتمع ومركز يرعى المواهب والابداعات للفتيات السعوديات من خلال المعارض والأنشطة التي ستقام فيه بالإضافة الى توفير جميع متطلبات المرأة التسويقية والجمالية، حيث تنعم فيه المرأة بجو متكامل متميز فيه من الرقي الشيئ الكثير. كما نوهت وفاء أبانمي عن حرص مركز بانوراما المرأة على تخصيص البعض من الفعاليات والأنشطة لصالح الأعمال الخيرية. بعد ذلك قامت صاحبة السمو الملكي الأميرة حصة بنت سلمان بن عبدالعزيز آل سعود بأخذ جولة داخل معارض مركز بانوراما المرأة بصحبة السيدة وفاء أبانمي والحضور الكريم للإطلاع على كل ما يقدمه المركز من خدمات تسويقية وجمالية للمرأة هذا وأضافت السيدة وفاء بأن الشركة تتطلع لافتتاح مراكز أخرى في المستقبل ولعل أولها سيكون المركز المزمع إفتتاحه في جرير بلازا بخريص.
من نحن بانوراما مول يقع بانوراما مول في موقع مركزي على مفترق طرق شارع التخصصي وشارع التحلية ، وهو أحد أكثر المناطق المرغوبة في وسط الرياض. يتميز بتصميمه المعماري الفريد والجميل مع واجهة بانورامية ضخمة وتصميم سهل للمتسوقين. يضم مجموعة واسعة من العلامات التجارية المشهورة عالميًا ، وهايبر ماركت ، وصالة سينما حديثة ، ومنطقة طعام فسيحة توفر أجواءً من الراحة والهدوء. يفتخر المول أيضًا بامتلاكه أحد أكبر مراكز الترفيه في المنطقة مع وجود آي إم سي سينما مباشرة في قلب المدينة.