فوائد سمك السلمون - الدكتور محمد الصفي - YouTube
يعتبر الجزء المركزي من سمك السلمون ذو جودة عالية ، وأسواق السمك القريبة من الذيل أكثر جفافا وأكثر مالحة. إذا اشترينا سمك السلمون المدخن بالكامل ، فسنختار واحدًا ولكن بين 1250 و 1500 جرام نظرًا لأنه عادة ما يكون أكثر نعومة وأدق من الأسماك الصغيرة. مصادر شركات تصنيع ألاسكا السلمون وألاسكا السلمون في Alibaba.com. الشيء الطبيعي هو العثور على سمك السلمون المدخن صناعيًا ، ويتم تقطيعه وبيعه مسبقًا في أكياس مفرغة ، شبه محفوظة. هم دائمًا تقريبًا سمك السلمون الملك الكندي ، أرخص ولكن أقل طعمًا ، وأحيانًا ليفي ، لذلك يُنصح باستخدامها للسلطات المركبة وللبعض المستحضرات التي يتم فيها دمج الأسماك في خليط أو خدعة. يمكنك أيضًا العثور على "سمك السلمون" المدخن الأرخص بكثير ، ولكن يجب أن نعلم أنه في الواقع على الأقارب ، وهو قريب بعيدًا من سمك السلمون ، ليس له قوامه ولا نكهته. صور - wwworks - Flickr Live to the Palate - ما هو البنجر Live to the Palate - What is turbot
يُدعى سمك السلمون المدخن سمك السلمون الذي يخضع لإجراء الحفظ التقليدي ، حيث يتم تدخينه على البارد ، فوق خليط من الحطب (الزان ، البتولا ، البلوط ، الرماد ، ألدر) وإضافته بمواد عطرية (العرعر ، المريمية ، الخلنج). وبالتالي ، فإنه يشكل طبقًا مكررًا ، وعادة ما يتم تقديمه كبداية باردة مع خبز محمص أو بلينيز ، كريم طازج أو فجل أبيض وصلصة الليمون. كما أنه يستخدم في مختلف المستحضرات الساخنة أو الباردة ، مثل الأسبك والمقبلات والبيض المخفوق. بعضها مستورد بالفعل مدخن ، لكن البعض الآخر مجمد ويدخنه المستورد. أشهرها سمك السلمون البري ، المدخن بطريقة حرفية ومقطعة حسب ذوق المستهلك ، يعتبر السلمون الاسكتلندي الأفضل ، باللون البرتقالي الناعم والورق. سمك السلمون المدخن الدنماركي له طعم أكثر اعتدالًا من السابق ، على الرغم من أنه لا يزال لذيذًا جدًا ، إلا أن لونه أشقر شاحب. النرويجي ، لون الخوخ الوردي ، له نكهة أقوى. السلمون المدخن الكندي هو الأقل تقديرًا من قبل الأوروبيين ، فهم أكثر احمرارًا في اللون وأكثر جفافًا في الملمس ، وأفضلهم هو أنواع الملك التي يتم تجميدها بمجرد القبض عليها قبل تدخينها. كيفية اختيار سمك السلمون المدخن كلما كان المدخن حديثًا ، كانت الأسماك أفضل ، لذلك من المهم اختيار مورد لديه دوران المنتج.
500 للمستفيدات من مشروع كنف الاحسان المدعوع من أوقاف سعد الموسى فلهم منا كل الشكر ومن... بر بروام تصرف كنف الاحسان اقرأ المزيد اترك تعليقاً لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. التعليق الاسم البريد الإلكتروني الموقع الإلكتروني احفظ اسمي، بريدي الإلكتروني، والموقع الإلكتروني في هذا المتصفح لاستخدامها المرة المقبلة في تعليقي.
يجب أن يتم تقديم صورة من بطاقة الرقم القومي السارية الصلاحية. تقديم مستند بمفردات المرتب من الجهة الوظيفية التي يعمل بها المقترض. يتم منح فترة كافية للسداد وهي 20 شهرا، ويتم تحديد قيمة القسط الشهري تبعاً للمبلغ الذي حصل عليه المقترض.
طلب توظيف البريد الالكتروني * تأكيد البريد الالكتروني الاسم الثلاثي تاريخ الميلاد مكان الاقامة الحالي المملكة العربية السعودية المدينة الرياض المؤهل العلمي هل لديك خبرة عملية؟ رقم الجوال كيف سمعت عن مؤسسة العنود؟ هل عملت سابقا في مؤسسة العنود؟ هل لديك أي أقارب أو أصدقاء يعملون حاليا في مؤسسة العنود؟ أؤكد أنني أوافق على سياسات وشروط الاستخدام الخاصة بالموقع تم حفظ البيانات