يتم تجهيز كوب الحليب، ومن ثم يضاف إلى الحليب المكثف سواء ملعقة أو اثنين حسب الرغبة. يتم تقليب الحليب المكثف مع الحليب بشكل جيد حتى الاختلاط. ثم يوضع الثلج في كوب الحليب، ويمكن استخدام الثلج المحلى بالكاكاو أو النسكافيه. بعد ذلك يتم ذوبان ملعقة القهوة سريعة الذوبان أو النسكافيه في مقدار صغير من الماء. بعد ذوبان القهوة يتم إضافتها إلى كوب اللبن. أسهل طريقة موكا بارد - موضوع. سوف يلاحظ تحويل الكوب بعد فترة إلى ثلاث طبقات ويمكن حينها الاستمتاع بالطعم البارد والمنعش. إقرأ أيضًا: مشروبات باردة غازية للاستمتاع بـ مشروبات باردة بالقهوة يجب التنوع في اختيار المشروب حتى الوصول إلى المشروب المفضل بينهم، كما يجب الانتباه بأن معظم الوصفات تحتاج إلى قهوة سريعة الذوبان أو نسكافيه، كما ينصح بتزين كوب القهوة البارد للاستمتاع بتناوله.
1 كوب من آيس كريم المفضل. واحد ملعقة نسكافية. نصف كوب من مكعبات الثلج. أولاً يتم تجهيز الخلاط الكهربائي والمكونات السابقة لسرعة التحضير. يتم وضع كلاً من الثلج والحليب والنسكافيه والآيس كريم في الخلاط الكهربائي. بعد ذلك يخلط كافة المكونات بواسطة الخلاط بشكل جيد. يتم وضع خليط قهوة الآيس كريم في المج ويمكن تزينه أو تقديمه على الفور ويتم الاستمتاع بطعمه البارد المنعش. 3. قهوة الدالجونا الباردة: واحد كوب حليب. 2 ملعقة من النسكافيه أو قهوة سريعة الذوبان. اثنين ملعقة من السكر. اثنين ملعقة من الماء. يتم خلط كلاً من النسكافيه والميه والسكر مع بعضهم البعض، يمكن الخلط بالأيد ولكن يفضل بواسطة مضرب كهربائي للوصول إلى القوام المطلوب في وقت قصير. سوف يتم تجهيز الحليب ويجب أن يكون بارد. يضاف إلى الحليب البارد جزء من الرغوة التي تم تنفيذها ويتم التقليب بشكل خفيف. ومن ثم يتم البدء بتدريج باقي الرغوة المجهزة. مشروبات قهوة باردة - الطير الأبابيل. بالنسبة إلى السكر فهو يمكن الاكتفاء بالسكر المضاف بالرغوة أو وضع مرة أخرى. 4. قهوة سبانش لاتيه: واحد ملعقة نسكافيه أو قهوة سريعة الذوبان. 1 ملعقة كبيرة من الحليب المحلى المكثف أو زيادة الكمية حسب الرغبة.
شرائح ليمون أصفر. أوراق نعناع. سكر حسب الرغبة. 2 ورقة شاي مما يطلق عليه البعض (شاي فتلة). طريقة عمل مشروب الشاي بالليمون والنعناع: نحضر شوب التقديم مع التأكد من أنه يتحمل الحرارة، ونضع فيه شرائح الليمون الأخضر والأصفر وأوراق النعناع والشاي الفتلة ثم نسكب الماء المغلي ونتركه حوالي 5 دقائق ثم نخرج أكياس الشاي من الكوب، ونترك الخليط حتى يبرد ثم يوضع في الثلاجة ويقدم المشروب بارداً. مقادير مشروب الشاي البارد بالخوخ: 4 ثمرة خوخ. أفضل 04 مشروبات باردة بالقهوة - سهلة وسريعة لعشاقها - موقع الوفاق. زنجبيل. 2 ورقة شاي (شاي فتلة). طريقة تحضير الشاي المثلج بالخوخ: يتم تقطيع الخوخ إلى شرائح، وكذلك يتم تقشير الزنجبيل وتقطيعه إلى قطع صغيرة. نحضر كوب التقديم الكبير الذي يتحمل الحرارة ونضع فيه أكياس الشاي ونضيف إليها الماء المغلي، وبعدما يبرد قليلاً نضيف إلى الخليط قطع الخوخ والزنجبيل والسكر، ويمكن وضع مكعبات الثلج ويقدم فوراً أو يوضع في الثلاجة لحين التقديم، واستمتعوا بألذ مشروبات منعشة في فصل الصيف أنتم وضيوفكم، وبالهناء والشفاء. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
إخراج الصينية من الفرن وتركها لتبرد دقيقتين ثمّ وضعها فوق شبك إلى أن تبرد. وضع الخليط فوق النار حتى الغليان لمدّة عشر دقائق ثمّ إبعاده عن النار وإضافة القهوة إليه أو الأفضل تركه ليبرد ثمّ إضافة القهوة. وضع صفار البيض في الخفاقة والخفق جيداً والبدء بإضافة القطر تدريجياً مع الخفق ودون التوقف عن الخفق ليبرد الخليط تماماً والحصول على لون فاتح وقوام خفيف عندها. إضافة الزبدة تدريجياً دون التوقف عن الخفق وإضافة كذلك القهوة المذابة. وضع كريمة الزبدة بالقهوة في الثلاجة إلى حين الاستعمال. وضع الماء، والسكر، والجلوكوز في قدر على النار حتى الحصول على خليط ذهبي. إضافة أي نوع من المكسرات المذكورة المفرومة أو حب والخلط، ثمّ سكب الخليط فوراً فوق سطح مدهون بالزيت وتمليسه جيداً وتركه ليبرد ثمّ طحنه. تقسيم الكيكة إلى طبقتين أو ثلاث طبقات حسب الحجم بواسطة فرشاة، وسقي كل طبقة بالقطر المنكه بالقهوة ثمّ وضع كريمة الزبدة بالقهوة فوقها وهكذا حتى آخر طبقة. تغطيتها بطبقة خفيفة من كريمة الزبدة بالقهوة ثمّ تزيينها بالكراميل، وحبات الحليب، أو القهوة المغموسة في خليط الشوكولاتة، والكريمة الطازجة. إذابة الشوكولاتة فوق حمام مائي وإضافة الكريمة الطازجة إليها وخلطها ثمّ وضع حبات الحليب وثمّ إخراجها ووضعها فوق شبك لجفافها.
التحريك جيداً وتقديم الموكا. كيكة الموكا 4 أشخاص ست ملاعق كبيرة من السكر. ست بيضات. ست ملاعق كبيرة من الطحين. ملعقة من الفانيلا. قطر منكه بالقهوة. خمسمئة غرام من السكر. ملعقة صغيرة من القهوة الذائبة (اختياري). أربع ملاعق كبيرة من القهوة سريعة الذوبان. سبعمئة ملليلتر من الماء. مكوّنات كريمة الزبدة بالقهوة: ثلاثمئة غرام من الزبدة بدرجة الغرفة. صفار خمس بيضات. ثلاث ملاعق كبيرة من القهوة سريعة الذوبان مذابة في ملعقتين صغيرتين في الماء الساخن. مكوّنات القطر: مئة وخمسون ملليلتراً من الماء. مئة وخمسون غراماً من السكر، خلط السكر مع الماء ووضعه على النار حتى الغليان للحصول على شكل خيط بين الأصابع. مكوّنات الكراميل: أربع ملاعق كبيرة من الماء. اربعمئة غرام من السكر. ملعقتان كبيرتان من الجلوكوز. مئتا غرام إلى ثلاثمئة من اللوز، أو البندق ، أو الفول سوداني. للزينة: مئتا غرام من الشوكولاتة ذائبة. حبة بن محمصين أسمر أو ذهبي. أربع ملاعق كبيرة كريمة طازجة. خفق البيض جيداً مع الفانيلا، والسكر لمضاعفة حجم الخليط واكتسابه لون أبيض. إضافة القهوة ثمّ بواسطة ملعقة أو اسباتولا إضافة الطحين تدريجياً. سكب الخليط في صينية مدهونة ومرشوشة بالطحين ثمّ وضعها في فرن ساخن لخبزها مدّة من ثلاثين إلى خمس وثلاثين دقيقة في فرن درجة حرارته ما بين 375 و400 درجة مئوية.
المصدر:
شرح لدرس مفهوم التواصل الإقناعي - الثاني الثانوي (العلمي والأدبي) في مادة القراءة والتواصل اللغوي (أدبي)
مفهوم الاتصال الاقناعي الاتصال [اصطلاحا]: يعرف على أنه كل ما من شأنه أن يجعل الشئ معروف و مشترك بين الأفراد عزي عبد الرحمان: "سيرورة نقل المعلومات من مرسل إلى متلقي عبر وسائل الاتصال الجماهيرية" ، حيث نلمس اهتمامه بأمرين هما: المعلومة كأساس لإنتاج التفاعل و التقارب بين الأفراد و الوسائل التي تعمل على هذا التقاسم و التي تندرج من اللغة اللفظية إلى البسيطة إلى أعقد الوسائل الاتصالية الأخرى. أما الإقناع فهو [لغة]: من قنع و يقال أقنع الرجل يداه يده القنوت أي رفعهما مسترحما ربه مستقبلا بها وجهه ليدعو. [اصطلاحا]:ليلى داوود تعرفه على أنه:آلية رئيسية لتكوين الآراء و الاتجاهات و المواقف حيث لا يمكن التكلم عن المواقف إلا إذا اقتنع بالرسائل و المعلومات التي يتلقاها. شرح درس مفهوم التواصل الإقناعي - القراءة والتواصل اللغوي (أدبي) - الثاني الثانوي (العلمي والأدبي) - نفهم. أما الاتصال الاقناعي فيعرف على أنه: "العملية الاتصالية التي يخطط لها سلفا لاستهداف البنيات المختلفة لشخصية الفرد بغية إحداث تغيير أو التعديل و حتى تعزيز السلوكات الايجابية حتى لا نقول أنه يقتصر على النواحي السلبية كتهديم البناء المعرفي أو المرجعية العقائدية". الفرق بين الاتصال العام و الاتصال الاقناعي الاتصال العام في مفهومه يشير إلى كل أنواع الاتصال فهو روح الحياة الاجتماعية و أساسها ، إذ لا يمكن تصور حياة في غياب الاتصال و تظهر هذه الأهمية في أساس ربط العلاقات الاجتماعية بين الأفراد و الجماعات في سبيل ضبط المسار الاجتماعي الذي يعني بالضرورة الاستقرار الاجتماعي.
التشريع يرى ميشال لوني أن مرحلة التوعية والتفهيم يجب تعزيزها بمرحلة موالية من خلال إصدار قانون يدعم الفكرة ما يجعل الفرد يمتنع عن مخالفتها، حيث يرى لوني أنّ التوعية وتوضيح الأشياء والفوائد من أمر ما وبيان المخاطر غير كافٍ للتأثير والتغيير في سلوك الفرد، أو لردع أفراد عن فعل شيء ما يحمل فيه مضرة لهم وللمجتمع، فالتشريع يلعب دورًا إيجابيًا من خلال ممارسة نوعًا من الضغط على المتلقي حتى يساير المرسل في مضمون رسالته. التتبع أو المراقبة يرى ميشيل لوني في أنّ نجاح عملية الإقناع والتأثير لابد من المراقبة والمتابعة للعملية ككل خاصة وأن الإنسان يحتاج إلى التأكيد والتذكير باستمرار حتى في أبسط الأمور، فهذه المرحلة تعمل على تذكير الفرد والتأكيد عليه بضرورة احترام القانون وتنبيه المخالفين ومراقبة غير المهتمين، وهذه المرحلة تزيد من درجة الاهمية لدى الفرد المتلقي للرسالة الإقناعية وتعطي المصداقية لجدية العملية الاتصالية، كما أنها تعمل على جذب غير المهتمين، ما يزيد من فعالية الرسالة وحيويتها في الإقناع والتأثير.
بناءً على المعلومات التي جمعوها ، يمكنهم التفكير في طريقة أفضل لمخاطبة جمهورهم وإقناعهم. تعزيز مصداقيتك وسمعتك مهارات الاتصال المقنعة ليست مفيدة إذا لم يكن لدى المتصلين المصداقية التي من شأنها أن تساعد في تشجيع الناس على الاستماع والتواصل معهم. التحدث أقل والقيام بالمزيد لا يحتاج المتصلون المقنعون إلى التحدث كثيرًا عن خدماتهم أو منتجاتهم أو نواياهم هذه الفكرة أكثر فعالية عند تطبيقها على الأجيال الشابة. التحدث بلباقة يجب أن يكون المتصلون المقنعون لبقين عند التحدث مع السوق المستهدف بغض النظر عن عمر وجنس جمهورهم في الواقع ، سيكون من الأفضل أن يعامل جمهورهم المستهدف كأفراد ناضجين وذكيين يريدون أن يعاملوا على هذا النحو. تقديم أدلة دامغة سيساعد الدليل القوي في إقناع الأفراد بأن أي رسالة يحاول المتصل إيصالها ستؤدي إلى نتائج إيجابية.