كوب من السكر البني. نصف كوب كريمة حلويات. ملعقة عسل نحل. نصف ملعقة صغيرة فانيليا. طريقة تحضير صوص التوفي منال العالم في وعاء عميق نضع السكر البني ونضيف له الزبدة والكريمة. نقلب السكر والكريمة ثم نضيف لهما العسل والفانيليا. على نار متوسطة نقوم بتقليب صوص التوفي باستمرار وبرفق لمدة 10 دقائق حتى يتماسك قوام الصوص. بعد أن يصبح صوص التوفي باللون البني الفاتح نرفعه من على النار ونستخدمه في تزيين الكب كيك وبألف هنا. طريقة عمل صوص التوفي سالي فؤاد تحظى الشيف سالي فؤاد بشعبية كبيرة وثقة جميع مشاهديها بوصفاتها المتنوعة، ومنها صوص التوفي الذي تحضره بهذه المكونات الثلاثة فقط: كوب كريمة حلويات. ربع كوب زبدة. صوص التوفي الجاهز حضري صوص التوفي بوصفة الشيف سالي فؤاد يتم وضع السكر في إناء على النار حتى يتكرمل ويصبح باللون الذهبي. نضيف الزبدة على السكر المكرمل ونقلب المزيد برفق. بعدها نضيف الكريمة بشكل تدريجي ونستمر في التقليب على النار وبعد الغليان نرفع الصوص من على النار. نترك صوص التوفي يهدأ ويتم استخدامه في تزيين الحلويات. مثل صوص الكراميل البسيط يمكن تحضير صوص التوفي الجاهز بهذه المكونات القليلة: نصف ملعقة فانيليا.
تخلط الكريمة، الفانيليا، الحليب المكثف و عسل النحل جيدًا حتى تتجانس المكونات. يضاف خليط الكريمة تدريجيًا عندما يذوب السكر ويتغير لونه للون الكراميل. يقلب الخليط باستمرار حتى يتكون صوص سميك. يغرف الفوندو فى الإناء المخصص للفوندو يكون أسفلة شمعة. مكعبات التوفي وقت التحضير 50 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 8 أشخاص كوبان من شراب الذرة. كوب من السكر بني فاتح. كوب من السكر الأبيض. كوبان من كريمة الطبخ. ثلثا الكوب من حليب مركز ومحلى. نصف كوب من زبد طري ومقطع إلى مكعبات. ملعقة صغيرة من الملح الخشن. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا. تبطن صينية مربعة بورق القصدير ثم تدهن بالزبد. يوضع شراب الذرة مع السكر في قدر على نار متوسطة. تقلب المكونات حتى تختلط المكونات، وتترك حتى تغلي وتصل درجة غليانه إلى 100 درجة مئوية. يوضع الحليب المركز والكريمة في قدر على النار حتى يسخنا دون غليان. يرفع خليط شراب الذرة عند غليانه ثم يضاف الزبد وخليط الكريمة ويقلب بسرعة. يعاد القدر على نار متوسطة ويقلب باستمرار لمدة 10 دقائق. يرفع الخليط عن النار وتضاف الفانيليا وتقلب. يسكب الخليط في الصينية أو في قوالب سليكون على شكل مربعات.
صوص التوفي _ نصف كوب من الزبدة. _ نصف كوب من السكر. _ نصف كوب من الكريمة الثقيلة. _ نصف ملعقة من الفانيليا السائلة. _ نقوم بوضع الزبدة والسكر في وعاء متوسط الحجم ونرفعه على نار هادئة ونتركه ليصبح لونه مائلاً للبرتقالي. _ نقوم بإضافة الكريمة والفانيليا بحرص مع التحريك المستمر ، ونترك الخليط ليصبح قوامه كثيف. صوص التوفي بالسكر البني _ 2 كوب من السكر البني. _ كوب من شراب الذرة الخفيف. _ 2 ملعقة كبيرة من الماء. _ عبوة من الحليب المكثف. _ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا. _ نقوم بإذابة الزبدة في وعاء على النار ( نار متوسطة الحرارة). _ نضيف السكر البني وشراب الذرة والماء والحليب المكثف ونستمر في تقليب الخليط على النار حتى يتكثف قوامه. _ نرفع الوعاء من على النار ونضيف الفانيليا ونتركه ليبرد. صوص التوفي المملح _ كوب من الكريمة الثقيلة. _ ربع كوب من الزبدة (85 جرام). _ ربع كوب من السكر البني الفاتح. _ نصف ملعقة من الملح الخشن. _ نضع الكريمة والزبدة والسكر في وعاء على النار ونتركهم ليذوب السكر وتبدأ المكونات في الغليان ، ونستمر في تقليب الخليط. _ نترك المكونات على النار ليصبح لونها لون الكراميل وقوامها كثيف.
و تتكون قبيلة بلحارث من قسمين هما: أ- آل سليمان: وهم ثمانية أفخاذ: 1- آل جمعان 2- ال حسنان 3- آل سعيد 4- آل حسن وهؤلاء الاربعة مجتمعين يطلق عليهم مسمى ال يسلم 5- آل بدرن ٍ 6 – آل مداوي. 7-ال معاتي 8- ال مخافعة ب- آل جعـفر ٍ: وهم تسعه أفخاذ: 1- المفارجة 2- المخالفة 3- آل عـليّان 4-آل ملاحم 5- آل محاوي 6- آل هبه 7-آل ابقنة 8- آل حمدة. 9- ال قسامه و لكل فخذ من أفخاذ بلحارث معرف أو أكثر يتبعون جميعا ً الشيخ عبد الله بن أحمد بن بريق شيخ قبيلة بلحارث و الذي مقره في قرية الأبطاح ( بوادي يبه) في العرضية الجنوبية. قبيلــة بلحــارث بلقــرن العريقــه,,نسبهـا,,موطنهــا - الصفحة 2. و تنقسم قبيلة بلحارث من حيث منازلها إلى خمسة أقسام: - قرى بلحارث يـبة: 1 وقراهم في صدر وادي يبة وفروعه الأولى في العرضية الجنوبية وهي خمسة عشر قرية: قرية الأبطاح – قرية حدبة الغبيراء – قرية حقو الخضاري – قرية حقو القرن – قرية خيريّة – قرية قرن قريش – قرية قرن هذيل – قرية قرن الأقرف – قرية قرن الماء – قرية رديـحة – قرية الكديـس. 2- قرى بلحارث أبيان ، وقراهم في وادي أبيان من فروع وادي قنونا الأولى في العرضية الشمالية وهي إحدى عشرة قرية: قرية آل حسن – قرية البدلة – قرية آل بن سليم – قرية آل بن موسى – قرية آل كرعان ( آل بيضاء) – قرية آل حافظ –قرية حدبة آل مـدّة – قرية آل حامد – قرية السرب – قرية الدهناء – قرية الصعبة - قرية الصدرة -قرية الحشاية.
سيرة قبيلة بني الحارثي قال الشيخ محمد البسام النجدي، في كتاب الدرر المفاخر في أخبار العرب شيء يخص هذه القبيلة بحديثه القائل، أن قبائل الحجاز والذين يندرج منهم المناصرة هم فرع من قبيلة الحارثي، أنهم ذوو المحامد الفاخرة والهبات الزاهرة والمهتدي بهم الحائر، والسامون فخرًا ومجدًا والسابقون دنيا وآخرة، وهم كذلك طوال الرماح وأشم الأنوف،وأهل السماح والعز. أما المؤرخ الكبير محمد العلي العبيد فقد قال عنهم في كتابه المخطوط النجم اللامع للنوادر جامع: أن بني الحارث كانوا أصحاب أعداد قليلة ،ولكنهم الأكثر في الشجاعة والكرم، والوقوف دون المن وحفظ الجوار، وذكر كذلك أنه لم يجد في القبائل كلها أمثالهم إلا قليل وذلك لمحافظتهم على المال، وحسن مقابلتهم للضيف، وذكر فيما يتعلق بإكرامهم للضيف حدث ولا حرج ،وحفظهم للجار مع حرصهم الشديد على حفظ جواره، حيث كانوا يقدمون الجار والغير على ذواتهم عند ورودهم الماء والرعي للكلا. بهذا نكون قد أنهينا المقال الذي تحدثنا فيه عن الحارثي من وين، وذكرنا كذلك نسبهم وأماكن تواجدهم، وآراء بعض المؤرخين القدامي فيهم.
قرى شعب بلحارث ( شعبن) - قرية المنزل 3- قرى بلحارث قنونا:وقراهم بمحاذاة بني بحـير الوهوب في صدر وادي قنونا و بعض فروعه الشرقية في العرضية الشمالية وهي عشرة قرى: قرية طلعة – قرية كيهف – قرية الخدود – قرية الخد و الناصف – قرية ذرحـا – قرية الحواري ( راف) – قرية العدينة ( جبجب) – قرية غـريّـب – قرية حداب القرشة – قرية الموجهة. 4- قرى بلحارث البيضاء: وقراهم في وادي البيضاء شرقي جبل طنـب في العرضية الجنوبية ، وهي ثلاثة قرى: قرية آل عسل – قرية آل سعيدان – قرية المـقراة. 5- قرى بلحارث الغـريّـن: وقراهم في وادي الغـريّن في العرضية الجنوبية ، وهي أربعة قرى: قرية حداب الواديين – قرية الصفرين – قرية الدخول – قرية الحـفيّـة. عيارة الحارثي ؟ ماهي عيارة الحارثي ؟ عيارة قبيلة الحارثي ؟ عيارة بنو الحارث ؟ ايش عيرة الحارثي - موقع سؤالي. 6 - صدر وادي نخال: بلحارث معشوقه وقراها المرباء ويوجد به قصر الشيخ بن خضران والعرق وساحل الاسفل وحدبة الريان والشعبة وحدبة القهب وقرية الشرى وقراها المشاش وحدبة السوداء و يحد قبيلة بلحارث من الشمال بني المنتشر و بني بـحيـر ، و من الجنوب عـمـارة ومن الشرق شمران و بني رزق و آل سليمان ومن الغرب بنو بحـير و حـرب. ومن أشهر جبالهم جبل ثـمـيدة المشهور بتواجد خامة الكحل و الرصاص فيه ، و كذلك جبل منبل ٍ على ضفة وادي قنونا الشرقية ، وجبل رسان ٍ بأعلى و ادي شعبن.
؟؟ وغيرهـآ من منتديآت يحـرفـون في إصـل بني إلحـآرث.. وإلمعروف بين بني إلحآرث إن إلشلآوى من نـآصـره بني إلحـآرث إلشلآوى وإهل وآدي ترج... وإن إلشلآوى وإهل وآدي ترج يرجعون في حسيكه من نآصره بني إلحآرث بعد حصول حـرب فيمآ بينهم رحـلـو إلى إبو رآكه وبيشه.
الحارثي من وين اصل عائلة الحارثي الحارثي وش يرجعون، زوارنا الأعزاء يسعدنا أن نقدم لكم الأن على موقع ضوءالتميز افضل الاجابة النموذجية والصحيحة للسؤال التالي: الحارثي من وين؟ نسب عائلة الحارثي وش يرجعون؟ هي قبيلة قحطاني، زهرانية، ويعود نسب هم إلى أبناء الحارث بن كعب بن اليحمد بن عبدالله بن عثمان بن نصر بن زهران بن كعب بن الحارث بن كعب بن عبدالله بن مالك بن نصر (شنوءة) بن أزد بن الغوث بن نبت بن مالك بن زيد بن كهلان بن سبأ بن يشجب بن يعرب بن قحطان. الحارثي او قبيلة الحارثي او عائلة الحارثي تختصر بقولهم حرث الطايف من قيس عيلان.
صحيح أم موضوع نسب بني الحارث متشعب ومحير وأنا شخصياً بقيت أكثر من خمسة أعوام أبحث في هذا الموضوع وقبيل التوصل لنتائج مشجعة حصلت لي ظروف قاهرة ، منعتني من المواصلة. لكن أهم ما توصلت له أن علينا أن نلحق على كبار السن ورواة الأخبار فعندهم طرف خيط لم نتوصل لبدايته. على كل حال أنا لا أريد الإطالة ، وإنما هي كمدخل لموضوع مهم. ================== الأمر الثاني الذي أود مناقشته أن هناك مجموعة من الأخطاء في الانساب التفصيلية ، من ناحية فروع القبيلة وبدودها الكبيرة وكذلك الفخوذ والخوامس. فعلى أي أساس تم تقسيم بني الحارث إلى ثلاثة فروع...... ؟!! مع أن نسابة الشلاوى ينسبونهم في ناصرة ، ليكون التقسيم حسب قولهم ( بنيوس وناصرة فقط) فلماذا الجزم برأي دون طرح الرأي الآخر ؟! خذ مثالاً ما تم تصحيفة وانتشر وتنوقل في مؤلفات كثيرة في فخوذ ( الجابر) من آل شعيث من ناصرة: جاء في من يسكن قرية: العلي في ميسان (( 2- الحجان: آل غزيرة والشرمة وآل أحمد، وسكناهم قرية العلي)) وفيه أخطاء فادحة فقبيلة العلي تنقسم لقسمين: ( العُزيِّز) بتشديد الياء ، و ( الحُجَّان) والشرمة ، جزء من الحجان وهم أفراد معدودين بينما تركوا فروعاً أكبر من الشرمة من فخذ ( العزيّز) كما ذكروا ( آل أحمد) وهم فرع من ( آل طالع) من العزيّز ، وتركوا الفخذ الأصلي... ثم من أين جاؤا بـ ( آل غزيرة) ووضعوا نقطتين بعد ( الحجان) وكأن من بعدهم جزء منهم... أين مراجعة الكتاب ؟!!