طريقة تحضير شوربة الحب البيضاء شوربة الحب البيضاء تعدَ شوربة الحبّ البيضاء إحدى أنواع الشوربات التي تحضّر في العديد من المناسبات كالولائم، وخاصة في شهر رمضان المبارك، فهي تتميز بسهولة تحضيرها، وفوائدها العديدة؛واحتوائها على مجموعة من العناصر الغذائيّة، والفتيامينات، وفي هذا المقال سنتعرّف على طريقة تحضير شوربة الحَب البيضاء. طريقة تحضير شوربة الهريس باللحم طبق الهريس يعد طبق الهريس من الأطباق العربيّة المشهورة والمنتشرة في معظم مناطق الوطن العربيّ وخاصة في شبه الجزيرة العربية، ويقدم في كافة المناسبات وتحديداً في شهر رمضان المبارك، ويتكون بشكل أساسي من الهريس؛ أي القمح المجروش، ويتم طهوه على شكل شوربة، أو مدمس، أو حلى، ويضاف له العديد من المكوّنات، ويمتاز بسهولة وسرعة تحضيره، وفي هذا المقال سنذكر طريقة عمل الهريس باللحم. طريقة عمل شوربة لحم شوربة اللحم تعدّ الشوربة أو الحساء إحدى أنواع المقبّلات التي تقدّم بكثرة على مائدة الطعام، وتحديداً في شهر رمضان المبارك، حيثُ إنّها تمدّ الجسم بالسوائل، والطاقة، والحيويّة، وتمتاز بأنواعها المتعدّدة، وأشهرها: شوربة اللحم، والتي يتمّ تحضيرها بالاعتماد على اللحم بأنواعه المختلفة كونه من المكوّنات الأساسية لها، كما تعدّ طبقاً محبّباً، ومفضّلاً لدى العديد من الأفراد؛ لمذاقها الطيّب، وطعمها الخفيف، ونكهاتها المتنوّعة، ونذكر منها: الشوفان، والخضار، والكريمة، وغيرهم الكثير.
شوربة الحب البيضاء تشتهر بعض المناطق في المملكة بهذه الشوربة وتختلف من منطقة لاخرى في طريقة اعدادها فمنها الحمراء بالصلصة والبيضاء. اليوم سوف نتذوق معا شوربة الحب البيضاء ففي رمضان تكون هذه الشوربة من اساسيات السفرة الرمضانية وبجوارها سمبوسك البف والفول وسلطة الدقس. المقادير: 1كيلو لحم بعظم 1 كاس حب مجروش او حب بكباره لكن نصف كاس. بهارات شوربة بصلة الطريقة: يغسل الحب جيدا وينقع في ماء ليلة كاملة ( الله يرحمها جدتي كانت تعمل كدة) ضعي اللحم في قدر بعد ان تنظفيه وتغسليه جيدا وغطيه بماء كافي للنضج ومعه بصلة صغيرة, علي النار على اللحم حتى تطلع الزفرة واكشطيها وهدي النار وضعي الحب وانتظري قليلا واكشطي ما تبقى من الريم. ( هذه الطريقة من كتاب الطبخ الذي امتلكه: ضعي سمن وشوحي فيه اللحم مدرة 10 دقائق مع اضافة اعواد القرفة اثناء التشويح ، اضيفي 8 كاسات من الماء الساخن ثم اضيفي الحب بعد تصفيته وضعي البهارات الخاصة بالشوربة في المصفاية الخاصة به وفي القدر) انا عن نفسي لا انقع الحب ابدا بل اغسله واضعه مع اللحم واتركهم يستوا مع بعض وبالعكس احس انه حتى اللحم ياخذ من طعم الحب ويتبادلوا النكهات, وبعد ان يقارب اللحم والحب على الاستواء اضيف الملح واسقط فيها علبة البهارات الخاصة بالشورية.
شوربة اللوبيا البيضاء شوربة اللوبيا البيضاء الشوربة لها أصناف كثيرة ومتنوعة، وهي مفيدة جداً ،واذا دخلت البقوليات في الشوربة تصبح مميزة أكثر مثل حساء اللوبياء اذا حُضر مع السلق فضلاً عن فائدته الكبيرة وله مذاق لايقاوم. هذا الحساء بسيط وسهل التحضير وهو حساء صيفي. إليكِ طريقة تحضيره. مكونات تحضيرشوربة اللوبيا البيضاء: – 1 كوب ونصف من حبوب اللوبياء(المجففة)، منقوعة طوال ساعات الليل، ومجففة ومطبوخة في الماء، واذا كانت اللوبياء معلبة اغسليها بالماء. – 1/3 كوب زيت زيتون – 1 بصلة كبيرة، مقطعة – 1 باقة سلق،مقطعة لشرائط رقيقة (الطريقة التقليدية لتحضيره هي فصل الساق عن الأوراق، تقطيع كل منها على حدة، واغلي ساق النبات في وعاء حتى يطرى وأضيفيه للحساء، والأوراق سريعة الطبخ لذلك لاتغليها بالماء أضيفيها للحساء مباشرةً) – 1 باقة بقدونس، مغسولة ومجففة ومفرومة(فقط الأوراق) – 1 ملعقة كبيرة من التوابل أو الفلفل – 1 ليمونة،مقطعة لأرباع. طريقة تحضير شوربة اللوبيا البيضاء: 1. سخني زيت في وعاء كبير وقلي البصل ليصبح نصف شفاف(غطي الوعاء ليسرع العملية). 2. أضيفي الثوم والبقدونس وقليهم لمدة 5 ثواني، حركيهم بملعقة خشبية 3.
K 🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦 بصل مقطع صغير • ماء • معجون ثوم • دقيق • من حليب • ذرة مطبوخه • شعيرية مكسره صغير • من ماجي + نص ملعقه ملح ناعم ام نوره 🌹🌹🌸🌸🌺 فطرطازج • بصلة مفرومة • وملعقه ثوم مهروس • وملعقتين كبيره دقیق • زبدة • كريمة طبخ • رقائق بصل • وملعقه بودرة ثوم نصف ساعه ثمانية اشخاص روبيان • بطاطس متوسطه الحجم 🥔 • دقيق • شبت (شبنت) • كريمة طبخ • ثوم او ملعقه كبيره من معجون الثوم والزنجبيل • حليب باودر • ماء ٣٠ شخصين تقريبا om e l e e n 🕊.
المقادير 1 كيلو لحم بالعظم. 3 أكواب قمح. 1 لترلبن رايب. بهارات(ملح وفلفل أسود وهيل وشيبه)غير مطحونه. 10 حبات مستكه. 2 ملعقه كبير سمن. الطريقة يغسل الحب جيداً ثم يسلق قليلاُ. يغسل اللحم جيداً بالماء المغلي. ثم يضاف على الحب وتضاف البهارات عليه. تترك حتى تستوي الشوربة ويصبح لونها أبيض تقريباً. وكذلك يستوي اللحم. يضاف اللبن مع التقليب ويفضل أن لا يكون اللبن بارد حتى لا يقطع داخل الشوربة. يقدح السمن ثم تضاف المستكه عليه ثم تضاف الى الشوربة. تترك تغلي قليلاً ثم تطفأ وتقــدم. بواسطة: ريم حسن منذ 7 أشهر
إذا كنتم ممن يشتكون من برودة طقس المكان الذي تسكنون فيه، ممن يملؤون وسائل التواصل الإجتماعي ضجيجًا؛ عندما يكشر البرد عن أنيابه ولا يرحم، فحتمًا ستبدلون رأيكم بعد متابعتكم لهذه الجولة المُصورة في أبرد مكان مأهول بالسكان علي وجه الأرض.. والذى تظهر الشمس فيه لمدة ثلاث ساعات فقط في اليوم شتاءًا، كما يواجه سكّانه مشاكل عدّة بسبب شدّة الصقيع وموجات الثليج القاسية، والغريب أنهم يواصلون حياتهم بشكل عادي، ولا رغبة لديهم في مغادرة القرية. قرية (أويمياكون – Oymyakon) الروسية، وباللغة الروسية Оймякон، وهي قرية صغيرة تقع في قلب سيبيريا، على أطراف الأراضي الروسية، شمال شرق جمهورية ساخا بـ(ياقوتيا) في روسيا، تحديدًا في مدينة (ياكوتسك) الروسية على بعد 350 كيلومتراً فقط من القطب الشمالي. أساطير خاطئة عن الشتاء اعتدنا على تصديقها! أبرد مكان فى العالم الآن.. درجة الحرارة فى أويمياكون الروسية تسجل 42 تحت الصفر - اليوم السابع. يبلغ أرتفاعها عن سطح البحر 750 متر، وتلقب القرية بـ (حلقة ضحايا ستالين)، كونها الوجهة السابقة للمنفيين السياسيين في حكم (جوزيف ستالين)، ويتميز سكانها بعمرهم المديد. وتعني كلمة (أويمايكون) باللغة الروسية، (المياه التي لا تتجمد)، نسبة إلى ينبوع ساخن يقع بالقرب من المدينة، فالماء لا يتجمد هناك حتى عندما تصل درجة الحرارة في الخارج إلى الستين درجة تحت الصفر.
ومع ذلك الإنسان العاقل يمكنه أن يتكيف مع أي ظروف تقريبا. 6. Yellownaf ، كندا – سالب 51 درجة مئوية تأسست يلونايف في عام 1934، وهي عاصمة الأقاليم الشمالية الغربية من كندا. وهي موطن لأكثر من 20, 000 شخص، معظمهم في صناعة التعدين. تفتخر المدينة بليالي شتوية طويلة وواضحة توفر الظروف المثلى لمشاهدة الأضواء الشمالية من منتصف نوفمبر إلى أوائل أبريل. ابرد مدينة بالعالم مسرحية. 5. دودينكا، روسيا سالب 61 درجة مئوية تواجه واحدة من المدن الواقعة في أقصى الشمال في العالم بانتظام ظروف الشتاء القاسية يقضي السكان المحليون شهرًا ونصف الشهر في الظلام ، وأكثر من شهرين – تحت أشعة الشمس على مدار الساعة. هذه المدينة هي موطن لملعب الجليد الوحيد في العالم وراء الدائرة القطبية الشمالية، ساحة تاير الجليد. 4. نوريلسك، روسيا – سالب 64 درجة مئوية فصل الشتاء ، يسقط ما يصل إلى مليوني طن من الثلج على أراضي نوريلسك ، أي بمعدل 10 أطنان من الثلج لكل ساكن في نوريلسك ومن المثير للاهتمام أن نوريلسك ومورمانسك تقعان على نفس خط العرض تقريبا. ومع ذلك ، مورمانسك هو أكثر دفئا بشكل ملحوظ 3. ياكوتسك، روسيا – سالب 64. 4 درجة مئوية ياكوتسك التي يبلغ عدد سكانها حوالي 200000 هي عاصمة منطقة ياقوتيا في سيبيريا.
مع الكثير من المعالم الداخلية التي يمكن فيها الهروب من الطقس ، لا يحتاج الزوار في فصل الشتاء إلى الخوف من البرد. أستانا هي مدينة حديثة يتم تحديدها من خلال الهندسة المعمارية المستقبلية والمساجد البراقة وثروة من مراكز التسوق والترفيه. لكنها أيضًا واحدة من أبرد المدن على وجه الأرض. أبرد 10 مدن في العالم - هيما ترافيل. 03 من 08 انترناشيونال فولز، مينيسوتا، الولايات المتحدة ستيف بيرنز / غيتي إيماجز متوسط درجة الحرارة في يناير: 4. 4 درجة فهرنهايت / -15 درجة مئوية هذه المدينة الشمالية في مينيسوتا تسمي نفسها "آيس بوكس أوف ذا نيشن" (Icebox of the Nation) ، مع مستويات قياسية من -55 درجة فهرنهايت / -48 درجة مئوية ومتوسط سقوط ثلجي موسمي يبلغ 71. 6 بوصة ، وهذا الادعاء له ما يبرره. تشهد "إنترناشيونال فولز" معظم أيام السنة مع ارتفاع درجات الحرارة إلى ما دون درجة حرارة أي مدينة مدمجة في الولايات المتحدة المجاورة - ناهيك عن بعض سماء الليل المذهلة. تشتهر بممرها الحدودي الكندي ، وبوابة إلى منتزه فوياجورز الوطني القريب ، بالإضافة إلى كونها واحدة من أبرد مدن العالم. تشتهر الحديقة بالتجديف بالكاياك والمشي لمسافات طويلة في فصل الصيف وللتزلج الريفي على الثلج وصيد الأسماك في فصل الشتاء.
تظل الشمس تحت الأفق لمدة 65 يومًا كل عام ، في حين أن 120 يومًا فقط من السنة تشهد درجات حرارة عالية أعلى من درجة التجمد. ومع ذلك ، على الرغم من مستويات قياسية من -56 درجة فهرنهايت / -49 درجة مئوية ، وهناك الكثير من الأسباب لزيارة بارو. وتشمل هذه الثقافة الغنية في Ienupiat ، وجمال التندرا المحيطة بها وفرصة لمشاهدة الأضواء الشمالية. 06 من 08 يلونايف ، كندا ديف بريشارد / غيتي إميجز متوسط درجة الحرارة في يناير: -18. 2 درجة فهرنهايت / -27. ابرد مدينة بالعالم - ووردز. 9 درجة مئوية تقع عاصمة الأقاليم الشمالية الغربية في كندا على بعد 250 ميلاً إلى الجنوب من الدائرة القطبية الشمالية ، وهي مدينة التفوق وفقًا لمسح أجرته هيئة البيئة الكندية. من بين 100 مدينة كندية ، تعد مدينة يلونايف هي الأكثر برودة على مدار السنة ، ولديها أبرد فصل في فصل الشتاء ، وأشد أعماق الرياح وأطول موسم للغطاء الثلجي. وكانت أدنى درجة حرارة سجلت على الإطلاق -60 درجة فهرنهايت / -51 درجة مئوية ، ومع ذلك من المفارقات أنها تفتخر أيضا بأشعة الشمس في كندا. وتُعد مدينة يلونايف ، الغنية بتاريخ التأهب للذهب ، مكانًا مثاليًا للمغامرين ، حيث تقدم الأنشطة التي تتراوح بين المشي تحت أشعة الشمس في منتصف الليل وحتى التزلج على الجليد والتزلج على الجليد والتعرف على الأضواء الشمالية.
04 من 08 أولانباتار ، منغوليا Pixabay متوسط درجة الحرارة في يناير: -11. 2ºF / -24. 6ºC تقع أولانباتار على ارتفاع 4430 قدم فوق مستوى سطح البحر على حافة سهوب المنغولية ، وهي أبرد عاصمة وطنية في العالم. تشهد المدينة مواسم متطرّفة مع قمم صيفية مسجلة تبلغ 102 درجة فهرنهايت / 39 درجة مئوية. ومع ذلك ، فإن انخفاض درجات الحرارة المنخفضة عند -44 درجة فهرنهايت / -42 درجة مئوية خلال أشهر الشتاء الطويلة يمنح أولان باتور متوسط درجة الحرارة السنوي المتوسط الذي يقل قليلاً عن درجة التجمد. ابرد مدينة بالعالم العربي. غير أن الطقس الفوضوي في العاصمة لا ينبغي أن يردع الزائرين المحتملين. فضلاً عن كونها البوابة الدولية لمناطق الحياة البرية المذهلة في منغوليا ، تفتخر أولانباتار بمجموعة من المعالم الثقافية الغنية التي تتراوح بين المعابد البوذية ذات الطراز التبتي والمعارض الفنية الحديثة الرائعة. 05 من 08 بارو ، الولايات المتحدة دانيتا ديلمونت / غيتي إيماجز متوسط درجة الحرارة في يناير: -13ºF / -25ºC تقع بارو فوق الدائرة القطبية الشمالية في ألاسكا ، وهي مدينة تقع في أقصى شمال الولايات المتحدة. لديها أدنى درجة حرارة متوسط لجميع مدن ألاسكا ، تفاقمت بسبب كثرة الغطاء السحابي والرياح الشديدة التي تصل إلى 60 ميل / ساعة.