كيكة البرتقال الهشة بالصوص الذهبي بمكونات بسيطة ، تعد كيكة البرتقال من أفضل أنواع الكيك التي يتم تقديمها يوميا في وجبة الإفطار أو تقدم في وجبة العشاء كوجبة خفيفة وتقدم مع كوب من الشاي أو كوب من الحليب، وتعتبر طريقة تحضيرها سهلة وبسيطة ولا تستغرق الكثير من المجهود أو الوقت، كل ما تحتاجه هو كوب من عصير البرتقال كبديل من كوب الحليب، وسنوضح من خلال المقال التالي المكونات بالتفصيل، كما سنحضر بالخطوات طريقة عملها بالتفصيل. مكونات كيكة البرتقال الهشة: ثلاثة أكواب من الدقيق المخصص بالحلويات. ملعقة من البيكينج بودر. رشة من الملح. أربعة بيضات بدرجة حرارة الغرفة. باكو من الفانيليا. قشر برتقال مبشور لعدد 2 ثمرة من البرتقال. كوب ونصف من السكر الناعم. كوب كبير من الزيت النباتي. كيكة البرتقال بالصوص. كوب كبير من عصير البرتقال الطازج. طريقة تحضير كيكة البرتقال الهشة بالصوص: في الأول حضري البيض واخفقيها من السكر وقشر البرتقال المبشور، يتم الخفق لمدة عشرة دقائق حتى يصبح مثل الكريمي الفاتح وقشر البرتقال يظهر في الخليط. بعد ذلك قومي بإضافة الزيت بالتدريج على الخليط الكريمي السابق مع الخفق المستمر. الخطوة التالية قومي بإضافة عصير البرتقال بالتدريج على الخليط السابق مع الخلط مرة أخرى.
Last updated فبراير 17, 2016 كيكة البرتقال بالصور تتكون من البرتقال الأحمر (دم الغزال\ دم الزغلول) واللبن، مقاديرها بسيطة، لكن احرصي على نقلها مباشرة بعد إخراجها من الفرن وهي ساخنة، حتى لايسيل العصير إلى الصينية. مقادير عمل كيكة البرتقال بالصور ــ 1/3 كوب من السكر الخام ــ 2 برتقال حمراء، مشرحة بشكل رقيق جدا، ومنزوعة البذور ــ 2 ونصف كوب من الطحين ــ 3/4 كوب + 2 ملعقة كبيرة من السكر ــ 1 ملعقة صغيرة من الخميرة ــ 1 ملعقة صغيرة من البيكربونات ــ 3/4 ملعقة صغيرة من الملح ــ 2 بيضة كبيرة ــ 1 صفار بيضة كبيرة ــ 1 ونصف كوب من اللبن ــ 3/4 كوب من الزبدة غير المملحة، الذائبة، المبردة قليلاً ــ 1 ملعقة صغيرة من قشر البرتقال الأحمر المبروش ــ 2 ملعقة كبيرة من عصير البرتقال الأحمر الطازج طريقة عمل كيكة البرتقال بالصور 1. حضري الفرن على درجة حرارة 175°، وادهني صينية (10 انش) بزيت خفيف، ورشي 1/3 كوب السكر بالتساوي في أسفلها، ورتبي شرائح البرتقال الأحمر فوقها، سيكون تداخلهما جيداُّ. 2. اخلطي الطحين، السكر المحبب، الخميرة، البيكربونات، والملح في وعاء كبير، نضيف البيض، صفار البيضة، اللبن، الزبدة، وقشر البرتقال الأحمر، والعصير، ونخفقهم جيداً، ثم اسكبي العجين فوق البرتقال.
امزجي الدقيق مع باقي المكونات في وعاء مناسب للخلط، ثم ضيفي خليط السكر وعصير البرتقال فوق خليط الدقيق، ثم امزجي جميع المكونات جيدا، حتى يتكون خليط كريمي. قومي بدهن قالب الكيك بقليل من السمن، ثم اسكبي خليط الكيك بالقالب. ادخلي الكيك في الفرن على درجة حرارة متوسطة، ثم اتركيه حتى ينضج تماما. طريقة عمل تارت البرتقال كوب كبير من عصير البرتقال. كوب كبير من الدقيق. عدد 5 من صفار البيض. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا. رشة قليلة من الملح. نصف كوب كبير من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة. ملعقة كبيرة من النشا. كوب كبير من السكر الأبيض. كوب كبير من البرتقال المقطع شرائح للتزيين. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
2- قائمة المركز المالي ( الميزانية): عبارة عن قائمة أو تقرير يبين المركز المالي للمنشأة من حيث موجوداتها والتزاماتها تجاه الغير كما تبين حقوق ملاكها في لحظة معينة وتصنف المعلومات في قائمة المركز المالي إلى ثلاث أقسام رئيسية وهي: أولا: الأصول: عبارة عن حقوق وممتلكات المنشأة وتنقسم إلى: أصول متداولة: وتعرف بأنها النقدية والأصول الأخرى القابلة للتحويل إلى نقدية أو الاستخدام خلال فترة مالية واحدة و تتضمن: النقدية ( الصندوق و البنك) ، الاستثمارات قصيرة الأجل في الأسهم والسندات ( أوراق مالية) ، المدينون ، المخزون السلعي ، أوراق القبض ، المصروفات المدفوعة مقدما ، الإيرادات المستحقة. الأصول الثابتة: وهي التي تمتلكها المنشأة بقصد استخدامها في أداء نشاطها ، ومن أمثلتها: الأراضي ، المباني ،السيارات ، الأجهزة. الأصول غير الم لموسة: تمثل ما دفعته المنشأة للحصول على منفعة ليس لها كيان مادي ملموس ، مثل: شهرة المحل ، حقوق التأليف ، براءة الاختراع ، العلامة التجارية. ثانيا: الخصوم: عبارة عن الالتزامات على المنشأة تجاه الغير وتنقسم إلى ك خصوم متداولة: وهي التزامات علة المنشأة للغير يلزم سدادها خلال فترة مالية واحدة وتتضمن: الدائنون ، قروض قصيرة الأجل ، مصاريف مستحقة ، إيرادات مقدمة.
- ما هو الاعتماد المستندي ؟ أولا: تعريف الاعتماد المستندي - الاعتماد المستندی هو تعهد مكتوب صادر من بنك ( يسمى المصدر) بناء على طلب المشتري ( مقدم الطلب أو الأمر) لصالح البائع( المستفيد. ) ويلتزم البنك بموجبه بالوفاء في حدود مبلغ محد د خلال فترة معينة متى قدم البائع مستدات السلعة مطابقة لتعليمات شروط الاعتماد وقد يكون التزام البنك بالوفاء نقدا أو بقبول كمبيالة. ثانيا: أهمية الاعتماد المستندي - ويستعمل الا عتماد المستندي في تمويل التجارة الخارجية، وهو يمثل في عصرنا الحاضر الإطار الذي يحظى بالقبول من جانب سائر الأطراف الداخلين في ميدان التجارة الدولية بما يحفظ مصلحة هؤلاء الاطراف جميعا من مصدرين ومستوردين يشترك في الاعتماد المستندي أربعة أطراف هم: المشتري:هو الذي يطلب فتح الاعتماد، ويكون الاعتماد في شكل عقد بينه وبين البنك فاتح الاعتماد. ويشمل جميع النقاط التي يطلبها المستورد من المصدّر. البنك فاتح الاعتماد:هو البنك الذي يقدم إليه المشتري طلب فتح الاعتماد، حيث يقوم بدراسة الطلب. وفي حالة الموافقة عليه وموافقة المشتري على شروط البنك، يقوم بفتح الاعتماد ويرسله إما القوائم المالية ( قائمة الدخل - قائمة المركز المالي) القوائم المالية يعتبر التلخيص في ميزان المراجعة الخطوة الأخيرة في عملية تسجيل العمليات المالية.
فتظهر الالتزامات المنتظر سدادها أولا، يليها الالتزامات المنتظر سدادها، بعد ذلك، وهكذا. ومن الأمثلة الشائعة للخصوم المتداولة ما يلي: أ. حسابات الدائنينAccounts Payable نظراً إلى أن حسابات الدائنين تستحق السداد، عادة، خلال فترة قصيرة (أقل من سنة)، فإنها تُدرج ضمن الخصوم المتداولة. وإذا كان عدد الدائنين محدوداً، تُدرج أسماؤهم في قائمة المركز المالي، ضمن مجموعة الخصوم المتداولة. أمّا إذا كان عدد الدائنين كبيراً، فإن قائمة المركز المالي تبين مجموع المبالغ المستحقة للدائنين، باسم مجموعة الخصوم المتداولة. ب. أوراق الدفعNotes Payable تنشـأ ورقة الدفع، عندما تتعهد المنشأة، كتابةً، بدفع مبلغ محدد في تاريخ مُحَدَّد، أو عندما تقترض من البنك، لفترة قصيرة، وتتعهد كتابياً بالسداد في تاريخ محدد. وتُبوّب أوراق الدفع ضمن الخصوم المتداولة، ما لم تكن فترة ورقة الدفع أطول من سنة. رأس المال العامل: Working Capital لا يُعدّ رأس المال العامل أحد المجموعات التي تظهر، عادة، في قائمة المركز المالي، وإنما تُحسب قيمة رأس المال العامل، بطرح الخصوم المتداولة من الأصول المتداولة، باستخدام المعادلة التالية: صافي رأس المال العامل = الأصول المتداولة - الخصوم المتداولة.
ويتم إعداد القوائم المالية (ومن ضمنها الميزانية) بالإعتماد على أرصدة الحسابات في ميزان المراجعة. ومن خلال المعادلة المحاسبية المذكورة أعلاه.