الغد- ما الأطعمة التي يمكنك تناولها دون أن تخشى زيادة الوزن؟ هل نحرق فعلا مزيدا من السعرات الحرارية في الطقس البارد؟ وما سر فقدان الوزن؟ دعونا نبدأ بالسؤال الأول، إذ يمكنك الاستمتاع بتناول بعض الأطعمة الغنية بالألياف ومنخفضة السعرات الحرارية دون قيود، لأنها ستساعدك على الشعور بالشبع دون زيادة احتمال اكتساب الوزن حتى وإن كان الحفاظ على قوامك يمثل هاجسا بالنسبة لك. انتهي الآن من معاناتك.. بخطوة واحدة تخلص من الشخير خلال النوم بدون أي أدوية - ثقفني. ونقدم لك هنا أطعمة يمكنك أكلها دون أن تخشى البدانة: 1- الملفوف، الكوب المقطع يحتوي على 22 سعرا حراريا 2- البروكلي، الكوب المقطع يحتوي على 31 سعرا حراريا 3- القرنبيط، الكوب المقطع يحتوي على 27 سعرا حراريا من شأن الملفوف والبروكلي والقرنبيط أن تساعدك على مكافحة الوزن الزائد، ولكن بالطبع لا ينبغي الاقتصار عليها فقط، وإنما يمكنك إضافتهما إلى أطباقك عدة مرات في الأسبوع، وذلك وفقا لتقرير في موقع "برايت سايد" الأميركي كما نقلت الجزيرة نت. 4- الكرفس يحتوي الكرفس على 95% من الماء، وهو مفيد لإنقاص الوزن الزائد، كما أنه مدر للبول. 5- الباذنجان الكوب المقطع الواحد من الباذنجان يحتوي على 20 سعرا حراريا، ولذلك ينصح بتناوله مشويا أو مخبوزا دون زيت، لذلك يمكنك الاستمتاع بتناول هذه الخضار اللذيذة دون أي قيود.
سؤال من ذكر سنة تغذية 5 فبراير 2016 759 اطعمه لا تزيد.
لذلك يرفض بعض الأشخاص تناول أي نوع من أنواع الأطعمة خلال الفترة المسائية خوفاً من الإصابة بالسمنة، وغالباً ما يتناولون وجبة العشاء في السادسة مساءً مثلاً، ثم يمتنعون عن الطعام حتى موعد الإفطار في اليوم التالي. ولكن ما لا يعرفه الكثيرون أن هناك مجموعة ليست قليلة من الأكلات التي لا تزيد الوزن، حتى وإن تم تناولها بعد الساعة السابعة مساء، وتتمثل هذه الأكلات فيما يلي: نبات الأفوكادو الغني بالفيتامينات والبروتينات والبوتاسيوم. معظم أنواع الفواكه المختلفة، وذلك لأن سعراتها الحرارية منخفضة، كما أنها تعطي إحساساً بالشبع. المكسرات بشكل عام والفستق بشكل خاص، حيث تحتوي هذه المكسرات على مجموعة من الدهون الغير مشبعة والتي لا تسبب زيادة الوزن. أنواع الأجبان المختلفة بشرط أن تكون قليلة الدسم. ما هي الأكلات التي لا تزيد الوزن؟ – زيادة. الزبادي الذي تتم صناعته باستخدام اللبن المبستر، والذي يطلق عليه اسم الزبادي اليوناني، ويمكن إضافة قطع الفاكهة إليه حتى تزداد قيمته الغذائية. الحمص، حيث يحتوي على قدر كافي من البروتين الذي يحتاجه الجسم. الشوكولاتة السوداء، حيث يتميز هذا النوع من الشوكولاتة بسعرات حرارية أقل نوعاً ما من أنواع الشوكولاتة المعتادة. الفشار أيضاً يعتبر من الأكلات التي لا تزيد الوزن خاصة إذا تم صناعته دون إضافة أية مواد دهنيه إليه كما أنه طعاماً محبباً للجميع.
قد تتعرضين باستمرار للشعور بالجوع ليلاً وهو الأمر الذي يتسبب بشكل مباشر في زيادة وزنك، إذ أشارت الأبحاث العلمية إلى أن تناول الطعام بعد الساعة التاسعة مساءً يجعل الجسم لا يهضمه بالإضافة لأنه يتخزن بشكل سيء يجعله يزيد من الوزن. وقد تؤثر هذه المشكلة على راحتك، فالشعور بالجوع يجعلك لا تتمكنين من النوم، لذلك كوني حريصة على تناول الأكلات السهلة الهضم التي لا تسبب زيادة الوزن بأي شكل، من أجل الحفاظ على رشاقتك وصحة جسمك. فعليكي دائما الابتعاد عن الأكلات التي تحتوي على الدهون وكذلك المقليات وغيرها الكثير، واحرصي على تناول الطعام من القائمة التالية، كما نصح بها موقع "كل يوم معلومة طبية". 1. سلطة الفواكه: تعتبر سلطة الفواكه من أكثر الأكلات الصحية والتي تعطي شعورا كبيرا بالشبع، بالإضافة لكونها وجبة صحية ومليئة بكل الفيتامينات والألياف الغذائية، وبالتالي كوني حريصة على أن تتناوليها إذا شعرتي ليلا بالجوع لأنها ستكون سهلة الهضم ولن تزيدك كيوجرامات كثيرة، وأبرزها الموز، التفاح، الأناناس، البرتقال، اليوسفي. 2. سلطة الخضروات: كوني حريصة على تجهيز سلطة الخضروات إذا شعرتي ليلا بالجوع، فبها نسبة كبيرة من الفيتامينات والألياف الغذائية التي تساهم بشكل كبير في إشباع جوعك دون إضافة سعرات حرارية تزيد وزنك.
وقت التحضير 3 دقيقة وقت الطهي 10 دقيقة عدد الافراد 5 أفراد عجينة العشر دقائق للفطائر بالزبادي.. بات تحضير وصفات العجين من أسهل الوصفات السريعة المحضرة في البيت، تعلمي طريقة عجينة العشر دقائق المخصصة للفطائر الهشة واللذيذة شاهدي: عجينة العشر دقائق بالفيديو المقادير 5 اكواب دقيق 3 ملاعق كبيرة لبن زبادي كوب ونصف الماء 2 ملعقة كبيرة خميرة حسب الرغبة ملح رشّة سكر نصف كوب زيت الذرة خطوات التحضير في وعاء، اخلطي الماء مع الخميرة، السكر، الملح، الزبادي والزيت. أضيفي كوبين من الدقيق، واخلطي المكونات جيداً. اتركي المزيج لمدة 10 دقائق، ثم أضيفي المتبقي من الدقيق، اعجني المزيج حتى تتشكل لديكِ عجينة طرية وناعمة. غطي الوعاء واتركيه جانباً حتى يتخمر، لمدة 10 دقائق. طريقة عمل خبز الفقاعات القطني الهش بكوب ونصف من الحليب - ثقفني. انقلي العجينة إلى سطح مرشوش بالدقيق، واعجنيها لمدة 3 دقائق. قسمي العجينة إلى كرات، افردي كل كرة على راحة يدك واحشيها بكمية مناسبة من أي حشو تفضلينه ثم لفي الكرات مرة أخرى على الحشو، وقومي بعد ذلك بفردها قليلاً على هيئة أقراص. اخبزيها بالفرن المسخن إلى 180 درجة مئوية حتى النضج.
طريقة عمل عجينة البوريك التركي في المنزل من هنا سوف نتعرف علي خطوات تحضير هذه العجينة الطرية والهشة وهي كالاتي:- نقوم بإحضار وعاء كبير، ونضع به 2 كوب من الدقيق، مع 2 كوب من السكر مع 2 معلقة خميرة ،مع كيس فانيليا ورشة ملح، ونقوم بخلطهم جيداً. ثم نضيف عليهم نصف كوب من الزيت، مع كوب حليب دافئ، ويتم العجن حتي نحصل علي، عجينة لينة وطرية. ثم تشكل علي شكل كرات بيضاوية، وتوضع علي ساج لترتاح، وبعد ذلك نقوم بعمل شقوق فيها بالسكين، قبل دخولها الفرن. حضري عجينة العشر دقائق في المنزل بالحليب السائل لعشاء سريع - ثقفني. وتدهن علي الوجه بالبيض المخفوق واللبن والفانيليا، ثم توضع في فرن متوسط الحرارة حتي تنضج وتأخذ اللون الذهبي. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ثم ضيفي المتبقي من الدقيق، والزيت ثم اعجني العجينة جيداً، مرة أخرى حتي تصبح متماسكة. أسرار مهمة لنجاح المخبوزات هيا بنا نتعرف من خلال هذه المقالة علي بعض النصائح المهمة لضمان نجاح الوصفة وهي كالاتي:- قومي بتسخين الفرن جيداً قبل وضع العجين فيها للحصول علي جوانب ذهبية. عند العجن استخدمي الدقيق المخصص للخبز والمعجنات. السكر مكون أساسي في أي عجين يحتوي علي الخميرة. اضيفي بعضاً من بودرة الزعتر لتحصلي علي مذاق مميز للعجين. من عوامل نجاح المعجنات أن لا تطيلي في فترة الخبيز زيادة عن اللزوم. طريقة بسيطة لعمل عجينة فطيرة الكريب الأصلية من هنا سوف نتعرف علي طريقة عمل هذه العجينة الهشة وهي كما يلي:- قومي بخلط كوب من الدقيق، مع كوب ونصف حليب مع 2 بيضة، مع معلقة كبيرة زيت، في بولة عميقة. ثم ضيفي عليهم ربع معلقة صغيرة من الملح، واخلطي جيداً حتي تصبح العجينة سائلة. ثم في مقلاة علي النار، أضيفي معلقتين كبار من عجينة الكريب، واتركيها لمدة 30 ثانية، ثم اقلبيها علي الوجه الأخر. طريقة عمل عجينة البيتزا والمعجنات - موضوع. بعد ذلك ارفعي العجينة من المقلاة، وضعيها في طبق جانباً، حتي تنتهي من الكمية. ثم زينيه بالفواكه أو السكر البودرة، أو العسل علي حسب الرغبة، وبالهناء والشفاء.
ملعقة كبيرة من السكر. جبنة مبشورة اختياري. ملعقة كبيرة من الخميرة البيرة. ٣ ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. كوب من الماء الدافئ. بقدونس وبصل أخضر (على حسب الرغبة). الطريقة نقوم بإذابة السكر والخميرة في كمية الماء الدافئ ونتركها جانياً قليلاً. ثم نسكب هذا الخليط في طبق ونذوب به الجبنة والحليب البودرة ثم نضع عليهم البقدونس والبصل الأخضر المفرومين ونخلط. بعد ذلك نسكب عليهم كمية الدقيق المطلوبة بالتدريج بعد أن ننخلها ونقوم بالعجن جيداً حتى تتداخل جميع المكونات وتتكون لدينا عجينة طرية ملتصقة باليد. نضع كمية الزيت أيضاً ونعجن به ثم نغطيها ونتركها في مكان دافئ حتى تخمر. بعد أن يخمر العجين نقوم بعجنه مرة أخرى ونتركه يرتاح ثم نشكله على حسب الرغبة دوائر صغيرة أو كبيرة. نضع هذا الخبز على صاج مدهون بالزيت ونغطيه ثم نتركه لمدة ربع ساعة أو أكثر حتى يخمر. ثم ندخل الصاج الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية ونتركه حتى ينضج تماماً. طريقة عمل الفطائر التركية بالجبنة طريقة عمل الفطائر التركية بالجبنة من أسهل الطرق التي سوف نتعرف عليها الآن وهي كما يلي:- المكونات ملعقة كبيرة خميرة فورية. كيلو دقيق. نصف كوب قشطة.
نترك العجين لمدة ساعة أو أكثر حتى يخمر ويتضاعف حجمه. بعد ذلك نقوم بفرد العجينة إلى الحجم المناسب ونقطعها دوائر أو على حسب الشكل المرغوب. ندهن وجه العجين باللبن السائل ثم نرش عليه السمسم ونتركه قليلاً. نضع كمية من الزيت الغزير في المقلاة ونسخنه جيداً، ثم نقلي به العجين ونتركه حتى يأخذ اللون الذهبي ونقلبه من وقت لآخر. نكرر هذه الخطوات حتى تنتهي كمية العجين الموجودة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
٢ ملعقة كبيرة لبن بودرة. ثلث كوب سمنة. ملعقة كبيرة بيكنج بودر. نصف لتر ماء أو حليب. جبنة للحشو. ملعقة حبة البركة. رشة صغيرة ملح. ملعقة سمسم. نقوم بوضع السمنة والقشطة في إناء على النار ونسخنها قليلاً. نخلط جميع المكونات الجافة مع بعض ونضيف عليهم خليط السمنة ونقلب. ثم نعجن جميع المكونات جيداً ونترك العجينة ترتاح لمدة ١٥ دقيقة. نقسم العجين إلى كرات متساوية الحجم ثم نفرد كل قطعة ونضع بداخلها الجبنة. بعد ذلك نقوم بطي العجينة على شكل مثلث، ونضعها في صينية تخمر لمدة ساعة. ندهن الوجه بالحليب والبيض ونرش السمسم وحبة البركة عليه. ندخل الصينية الفرن على درجة ١٨٠ ونتركها حتى تأخذ اللون الذهبي. طريقة عمل خبز البالون مكونات عمل خبز البالون السهل البسيط الذي يتميز بقلة مكوناته وتوفره في كل مكان وهي كما يلي: ٥ أكواب من الدقيق. ٢ كوب من اللبن السائل. للتزين سمسم محمص. زيت للقلي. لبن. نضع السكر والخميرة الفورية واللبن السائل في المضرب الكهربائي ونخلط حتى يذوب السكر. ننخل الدقيق المستخدم جيداً بالمنخل السلك ثم نقلب به رشة الملح. ثم نقوم باضافة خليط الدقيق إلى المكونات السابقة، ونعجن حتى تتجانس جميع المكونات وتصبح لدينا عجينة طرية سهلة التشكيل.
نضيف الدقيق، ونعجن المكوّنات مدّة لا تقل عن أربع دقائق، ثمّ نحتفظ بها في مكانٍ دافئ حتى تتخمر، ثم نحضر بها الفطائر.