Bubble tea 珍珠奶茶 (بالصينية) Bubble tea معلومات عامة اسم آخر Pearl milk tea Boba milk tea المنشأ تايوان الترتيب Drink النوع milk tea (en) المكونات الرئيسية تابيوكا, milk/creamer, brewed tea, sugar, water تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات شاي الفقاعات (و يُعرف أيضًا بشاي الحليب اللؤلؤي أو شاي حليب البوبا) وهو مشروب تايواني مكونه الأساسي الشاي، واُبتكر في مدينة تاي شانغ في الثمانينات. [1] وتحتوي معظم وصفات شاي الفقاعات على مزيج من الشاي والفواكة أو الحليب، وغالبا تضاف إليه كرات التابيوكا القابلة للمضغ، أو فواكة هلامية. وتشير كملة «الفقاعات» إلى رغوة الشاي بعد رجّه، والذي يُسمى أيضا بـ«شاي بالرغوة». وهناك نوع آخر من المشروب وهو خليط الثلج مع فاكهة أو شراب محلى الذي يجعل تماسكه مثل الكريمة. [2] و لمشروب الفقاعات أصناف مختلفة وعديدة، ويمكن إضافة أنواع كثيرة من المكونات. شاي الفقاعات جدة و الرياض. ويعد مشروب الشاي بالحليب مع التابيوكا وشاي أخضر بالحليب مع التابيوكا من أشهر مشروبات شاي الفقاعات. [2] الوصف [ عدل] Honeydew-flavored bubble tea يوجد نوعان مختلفان لشاي الفقاعات، وهما: الشاي بنكهة الفاكهة والشاي بالحليب.
وجميع المكونات المخلوطة المضافة في شاي الفقاعات يمكن إضافتها إلى هذه المشروبات. والعيب الوحيد في المشروب المثلج هو برودته؛ حيث من الممكن أن يجعل كرات التابيوكا قاسية مما قد يصعب مضغها أو مرورها عبر الشفاط. لمنع هذا الشي من الحدوث، يجب أن تُستهلك هذه المشروبات بشكل أسرع من مشروبات شاي الفقاعات. و أحيانا يُستخدم «ناتا دي كوكو» في مشروب شاي الفقاعات كبديل صحي لنشاء التابيوكا. فـ الناتا دي كوكو غني بالألياف المغذية والصحية ويحتوي على قليل من الدسم والكوليسترول. طريقة تحضير شاي الفقاعات المشهور عالمياً. أو ما يسمى ب مشروب التابيوكا😋 - YouTube. كما أنه يُقطع على شكل شرائح رفيعة حتى يسهل مرورها عبر الشفاط. [4] التاريخ [ عدل] شاي فقاعات بنكهة شاي بالحليب أكثر قصة معتمدة عن ابتكار شاي الفقاعات هي قصة «بيت شاي تشون شوي تانغ» في تاي شانغ، تايوان. وقد قام مؤسس بيت الشاي «ليو هان-تشيه» [1] بمراقبة طريقة اليابانيين في تقديم القهوة الباردة عندما زارها في الثمانينات، ومن ثم قام بتطبيق هذه الطريقة للشاي. وقد تم إنشاء العديد من التسلسلات والأسلوب الجديد في تقديم الشاي المدفوع من عمل المؤسس. وهذا التطور هو الحجر الأساسي لانتشار شاي الفقاعات السريع. [2] والمُبتَكِر الأساسي لمشروب شاي الفقاعات هو «لين شوي هوي»، مدير تنمية إنتاجية بيت الشاي، الذي قام بسكب مهلبية محلاة مع كرات التابيوكا إلى مشروب الشاي المثلج خلال اجتماع عُقد في عام 1988 م.
وقال بعضهم إن التجربة كانت سيئة على أكثر من صعيد، فالأسعار باهظة بالمقارنة مع الدول الآسيوية، والطعم مختلف ويبدو غير أصلي خصوصا أن بعض المكونات يتم استخدامها من مساحيق وليس من مكونات أصلية. ولكن هذا لا يخفي الإعجاب الكبير من الشباب والإقبال الشديد الذي يجعل هذه المقاهي مزدحمة بالرواد معظم الوقت. شاي الفقاعات | البوابة. ويكتب الشباب على مواقع التواصل الاجتماعي تجاربهم في الحصول على مشروباتهم المفضلة، وينصحون بعضهم البعض بتناول أنواع جديدة من الشاي بطعم الفانيليا أو الفراولة. اختيارات المحرر
بيئة بشار بن برد أشعار بشار بن برد في المدح بيئة بشار بن برد: نشأ بشار بن برد في الدولة العباسية نشاةً خالصةً، كما أن لسانه كان قد نضج على استوى لسانه على اللغة العربية الفصحى، كما نظم شعره في سنٍ مبكر، وعندما بلغ سن العاشرة من عمره ظهرت عنده الموهبة الشعرية، إلى جان ذلك فقد كان مكروهاً عند الناس ؛ وذلك بسب لسانه خاصةً وأنّ أشعاره كانت شديدة الهجاء لذلك لم ينتشر. أشعار بشار بن برد في المدح: الشعر عند بشار بن برد كان وسيلةً لكسب المال، حيث كان العصر الذي عاش فيه هو عصر يتفجر بالغنى والطرب، وكان الخلافاء يهتمون بالشعر والمديح، فقد كان المديح في تلك الفترة وفيراً وحيوياً، حيث تركزن قصائد بشار على المدح لما له من أهمية وقيمة في كسب المال. مناسبة القصيدة التي مدح فيها عقبة بن سالم ولي البصرة أيام أبي جعفر المنصور، روي أن رجل جاء الى بشار بن برد وقال له: إنّ مدائحك عقبة فوق مدائحك كل أحد، فرد عليه بشار بن برد قائلاً: إن عطاياه إياي كانت فوق عطاء كل أحد، فقال هذه القصيدة: حيِّيَا صاحِبيَّ أُمَّ الْعلاَء واحذرا طرف عينها الحوراء إنَّ في عينها دواءً وداءً لِمُلِمٍّ والدَّاءُ قبْل الدَّواء ربَّ ممسى ً منها إلينا رغـ م إزاءٍ لا طاب عيشُ إزاء!
[١٢] كان للنقاد رأيهم في إنتاج بشار بن برد، فمنهم من قال إنّ بعض أشعاره تحتوي على معاني سخيفة وضعف فيها، ومنهم من انتقد المفاحشة في الهجاء وذلك انتقاد راجع إلى الأخلاق لا إلى صناعة القصيدة وصياغتها، وورد انتقادات لبشار حول السرقة الشعرية في كتاب البيان والتبيين، وكل آراء النقاد في شعر بشار لا تقدح في فحولته. [١٤] المراجع [+] ↑ شوقي ضيف، العصر العباسي الأول ، صفحة 201-202. بتصرّف. ↑ احمد حسنين القرني، بشار بن برد شعره وأخباره ، صفحة 19-20 29. بتصرّف. ^ أ ب ت هاشم مناع، بشار بن برد حياته وشعره ، صفحة 95-107. بتصرّف. ↑ هاشم مناع، بشار بن برد حياته وشعره ، صفحة 106. بتصرّف. ↑ هاشم مناع، بشار بن برد حياته وشعره ، صفحة 98. بتصرّف. ^ أ ب هاشم مناع، بشار بن برد حياته وشعره ، صفحة 38 40 45. بتصرّف. ↑ هاشم مناع، بشار بن برد حياته وشعره ، صفحة 12-13. بتصرّف. ↑ هاشم مناع، بشار بن برد حياته وشعره ، صفحة 100. بتصرّف. ^ أ ب هاشم مناع، بشار بن برد حياته وشعره ، صفحة 108 90. بتصرّف. تحليل قصيدة بشار بن برد. ↑ هاشم مناع، بشار بن برد حياته وشعره ، صفحة 90. بتصرّف. ↑ عارف حجاوي، تجدد الشعر زبدة الشعر العباسي من بشار إلى البحتري ، صفحة 15-17.
[٢] شهد له الجاحظ بتنويعه في فنون القول فقال: "كان بشار خطيبًا، صاحب منظوم، ومنثور، ومزدوج، وسجع، ورسائل. وهو من أصحاب الإبداع والاختراع المتفننين بالشعرالقائلين في ضروبه وأجناسه المتنوعة"، برع بشار بابتداع المعاني التي لم يسبق إليها أحد. [٣] من ذلك قوله: [٤] يا قَومُ أُذني لِبعَضِ الحَيِّ عاشِقَةٌ وَالأُذنُ تَعشَقُ قَبلَ العَينِ أَحيانا قالوا بِمَنْ لا تَرَى تَهذي فقلتُ لهم الأُذْنُ كالعَينِ تُوفي القَلبَ ما كانا امتاز شعر بشار بقوة الأسلوب ونعني بالأسلوب اللغة وكل ما يتعلق بها من الجزالة والغرابة والسهولة وفخامة البناء وبراعة الصياغة، فعُرف بفصاحة ألفاظه وبُعدها عن الخطأ، فليس في شعره ما يُشَكُّ فيه، فكان يقول: "من أين يأتيني الخطأ؟ وُلدت ونَشأت في حُجور ثمانين شيخًا من فصحاء بني عقيل ما فيهم أحدٌ يعرف كلمةً من الخطأ"، فسبق بشار أبناء عصره في حسن المعاني التي يُضمّنها أشعاره وتهذيب ألفاظه.
إن الإنسان مدني بطبعه كما يقولون، ومَن نشَد الكمال فيمن يعاشرهم، فهو كالعطشان الذي يريد الماء صافيًا على الدوام تمام الصفاء، فأي الناس تصفو موارده؟! إن مثل هذا المتشدد سوف يظلُّ طول عمره ظامئًا لا تَنطفي له غُلَّةٌ.