سوبر الإبداع عدد المساهمات: 11728 نقاط النشاط: 12506 السٌّمعَة: 56 بلد العضو: العمر: 21 موضوع: رد: اكلة الباشا وعساكره اكلة شامية السبت مارس 14, 2015 9:45 pm - يعطيك العَافيه Arabian Star سوبر الإبداع عدد المساهمات: 14443 نقاط النشاط: 17328 السٌّمعَة: 87 بلد العضو: العمر: 23 موضوع: رد: اكلة الباشا وعساكره اكلة شامية السبت مايو 30, 2015 12:17 pm نورتم الموضوع ڤيتامييين.
مكوّنات الصلصة بيضة. كوب من الزبدة. ثمان أكواب من اللّبن الزباديّ. ربع كوب من الثوم المهروس. ربع كوب من الطرخون. ثلاث ملاعق كبيرة من النشا. فلفل أسود. طريقة التحضير نضع جميع مكوّنات عجينة الشيشبرك في وعاء ونعجنهم جيّداً، ثمّ نترك العجينة لترتاح مدّة ست ساعات. نقوم بتحضير حشوة الشيشبرك، حيث نضع السمن والبصل على النار، ثمّ نُضيف اللّحم بعد أن يذبل البصل، ونضع الملح والفلفل ونقلّب جيّداً حتّى ينضج اللّحم. نرفع اللّحم عن النار ونتركه جانباً كي يبرد، ثمّ نُضيف له الصنوبر والبقدونس. نفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق بواسطة النشابة، ثمّ نقطّعها إلى دوائر صغيرة الحجم، ونضع في كلّ دائرة مقدار ملعقة صغيرة من الحشوة، ثمّ نلفّ الشيشبرك. اكلة الباشا وعساكره اكلة شامية - صفحة 2. نضع قدر من الماء على النار، ونُضيف له القليل من الملح وزيت الزيتون، ثمّ نضع الشيشبرك ونسلقه لمدّة ثلاث دقائق. نبدأ بتحضير الكبة، حيث نقوم بنقع البرغل لمدّة ساعتين، ثمّ نخلطه مع اللحم، والبصل، والتوابل، ونضع المكوّنات جميعها في المفرمة الكهربائيّة كي يتكوّن لدينا عجينة ناعمة. نجهز حشوة الكبة بوضع السمن والصل على النار، ثمّ نُضيف اللحم والتوابل ونقلّب حتّى ينضج اللّحم.
صبّي التقلية على البصارة واخلطي، ثمّ أضيفي إليها قليل من الشطة، وضعي البصل المتبقّي وقدميها.
ذات صلة كيفية عمل البصارة المصرية طريقة عمل الباشا وعساكره البصارة تعتبر أكلة البصارة من الأكلات القديمة المشهورة في مصر تتكوّن من الفول والكزبرة والشّبت والبقدونس، وتعتبر من الأكلات التي تعدّ في الشّتاء فتؤكل ساخنةً وتعطي الشّعور بالدّفء، وفيها الكثير من المعادن والفيتامينات والألياف المفيدة للجسم، وطريقة إعدادها سهلة جدّاً ولا تحتاج إلى الكثير من الوقت، وهناك طريقتَين لإعدادها سنتعرّف عليهما في هذا المقال. طبق البصارة مع الشّبت المكوّنات كوب فول دون قشور. ضمّة من الكزبرة. ضمّة من البقدونس. ضمّة من الشبت. فصّان من الثّوم. بصلة كبيرة مقطّعة إلى شرائح. ملح وفلفل أسود. ملعقة صغيرة من الكمّون. تركية أم سورية؟.. حكاية أكلة "باشا وعساكره" البالغة من العمر 1.... ملعقة صغيرة من النّعناع الجافّ. طريقة التّحضير انقعي الفول قبل يوم واغمريه بالماء. اقطفي أوراق الشّبت والكزبرة والبقدونس. ضعي الفول بعد نقعه في طنجرة على نار متوسّطة، وأضيفي الشّبت، والكزبرة، والبقدونس، والملح، الفلفل، والكمّون، والنّعناع الجافّ، وقطّعي الثّوم وأضيفيه. أضيفي كوبين من الماء، واتركيه حتّى يغلي ويصبح الفول طريّاَ. ارفعي الطّنجرة عن النّار واتركي الفول حتّى يبرد قليلاً. ضعي الخليط في الخلّاط، ثمّ أعيديه إلى الطّنجرة وضعيه على نار هادئة حتّى يغلي مع التّحريك المستمرّ.
منتدى الابداع العربي للإبداع لمسات!... ولمسـات الإبــداع إختصاصـنا! تنويه:: الأخوة المشرفين وفريق العمل تم اتاحة امكانية طلب كلمة مرور جديدة عبر البريد الإلكتروني:: المواضيع الأخيرة فرش فوتوشوب شقوق. فرش اضافة شقوق للتصميم. Brush Crack YOUSIF LNK أمس في 9:45 pm خط تايبوجرافي جديد. خط حر عربي و انجليزي جديد sohaip الثلاثاء أبريل 19, 2022 4:36 pm المدرسة السلوكية في العلاقات الدولية Mc Nabulsy الإثنين أبريل 18, 2022 10:29 pm مخطوطات العيد 1443 -2022 ( محدث) max4arab الجمعة أبريل 15, 2022 12:45 pm مخطوطات العيد. طريقة عمل باشا وعساكره السورية الاصلية - طريقة. مخطوطات عيد الفطر. مخطوطات عيد الأضحى max4arab الجمعة أبريل 15, 2022 12:14 pm استايل تومبيلات - استايل عام بلون أحمر تصميم ABDA3JAR7 وتكويد CnTRoL العراقي الطائي الجمعة أبريل 15, 2022 7:02 am هيدر استايل مالك العوامرة الازرق والاسود الاحترافي العراقي الطائي الخميس أبريل 07, 2022 3:34 pm الدرس الثاني: الجزء 3 - تقطيع وتكويد اطارات الاقسام لجميع النسخ العراقي الطائي الأربعاء أبريل 06, 2022 5:18 pm موك اب يحول النص الى ثلاثي الأبعاد ذهبي.
ذات صلة طريقة عمل داوود باشا باللبن طريقة عمل بصارة الباشا وعساكره تعود أصول أغلب طبخات المطبخ السوريّ إلى مئات السنين منها طبخة الباشا وعساكره، حيث تعود أصولها إلى العثمانيّين والتي تسمى أيضاً باسم داوود باشا، وقد سمّيت بذلك لأنّها طبخة مكلفة وفاخرة وكانت تقدم للباشاوات، وهي عبارة عن طبقين في طبق واحد وهما طبق الشيشبرك وطبق الكبة، واليوم سنتناول طريقة تحضير هذه الطبخة التراثيّة بطريقة صحيحة. مكوّنات عجينة الشيشبرك نصف كيلو من الدقيق الأبيض. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. كوبان من الماء. ملعقة صغيرة من الملح. مكوّنات حشوة الشيشبرك نصف كيلو من لحم العجل المفروم ناعم. كوب من البصل المفروم ناعم. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم ناعماً. ملعقتان كبيرتان من السمن. ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من البهارات. رشّة من القرفة. ربع كوب من الصنوبر المحمص. مكوّنات عجينة الكبّة كيلو من لحم العجل المفروم ناعم. كيلو من البرغل. حبّتان من البصل. رشّة كمّون. رشّة بابريكا. ربع ملعقة صغيرة بهارات. ملح. عود قرفة. خمس حبّات هيل. ورقتي غار. مكوّنات حشوة الكبّة كيلو من لحم العجل المفروم خشن.
كيلو غرام واحد من لحم الغنم الهبرة تحديدا. حبتان من البصل يتم تقطيعهما إلى عدة أقسام. ربعة ملعقة صغيرة من بهار الدقة. رشة فلفل أحمر. رشة كمون. ورقة غار، عود قرفة، وخمس حبات هال يتم وضعهم أثناء سلق اللحمة. ملعقة من الملح. مقادير حشوة عجينة الكبة: كيلو غرام من لحم الغنم والذي يتم تقطيعه إلى قطع كبيرة من أجل الحشوة. ربع ملعقة من الصنوبر المحمر. ربع ملعقة من بهار الدقة. مقادير الصلصلة: ثمانية أكواب من لبن الزبادي. ثلاث ملاعق كبيرة من نشاء الذرة. بيضة واحدة. خمسين غرام من الثوم المدقوق. خمسين غرام من أوراق الطرخون. 200 غرام من الزبدة. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. الباشا وعساكره طريقة طب الباشا وعساكره: في البداية نحضر عجين الشيش برك، فنقوم بوضع جميع مكونات العجين في وعاء ونمزجهم حتى يتشكل مزيج متماسك، وبعد أن يجهز العجين نقوم بتغطيته ونتركه لمدة ست ساعات لكي يتخمر. وفي هذه الأثناء نقو بوضع السمن في القدر، ونضعه على النار وبعد أن يذوب السمن نضع البصل، ومن ثم اللحم ونتركه حتى ينضج، ومن قم نتبله بالملح والفلفل وندعه حتى يبرد لنضيف فوق البقدونس والصنوبر. بعد ذلك نقوم بتقسيم العجين إلى نصفين، ونقوم بفرد كل قسم منهما بطريقة طولية.
الف سلامه الزميل محمد.. و شكرا كتير علاء Post: #33 Author: Elawad Eltayeb Date: 03-30-2005, 07:48 AM Parent: #32 كفارة ونسأل الله له الشفاء.
14 - 06 - 2012, 02:00 عضو جديد تاريخ الانتساب: 02 2011 مشاركات: 46 نسأل الله له الشفاء العاجل اخواني أخواتي أعضاء منتدى الألمعي السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وأسعد الله أوقاتكم بكل خير أخونا الأستاذ سعيد محمد عطية مدير مدرسة عمقة يمر بعارض صحي ألم به يحتاج من الجميع الدعوات الصادقة نسأل الله تعالى أن يمن عليه بشفاء عاجل ومرضانا ومرضى المسلمين. 14 - 06 - 2012, 02:09 رد: نسأل الله له الشفاء العاجل نسأل الله أن يشفيه شفاءا لايغادره سقماً 14 - 06 - 2012, 02:11 مراقب عام تاريخ الانتساب: 09 2007 المكان: نجد العذية مشاركات: 10, 622 أسأل الله الكريم رب العرش العظيم أن يشفيه اللهم أنت اشافي المعافي اشفه شفاء لا يغادر سقما 14 - 06 - 2012, 02:14 عضو مميز تاريخ الانتساب: 10 2011 المكان: Calm night مشاركات: 1, 306 اللهم اشفه واجمع له بين الأجر والعافية يا كريم. أجرٌ وعافية وطهور بإذن الله. نسأل الله له الشفاء العاجل - منتديات شبكة الألمعي. التوقيع: أجدُ في الليلِ وهدوئِهِ محطةً من محطاتِ الكتابةِ والبوحِ الرقيق ؛ شعراً ونثراً. أحمد بن محمد الكبيبي 14 - 06 - 2012, 02:21 مراقبة عامة تاريخ الانتساب: 05 2010 المكان: الرياض مشاركات: 12, 205 مشاركات المدونة: 4 اللهم اشفه شفاء ليس بعده سقما ابدا.. اللهم خذ بيده اللهم احرسه بعينيك التي لاتنام.
أخرجه أحمد. وعَنْ أَبِي هُرَيْرَةَ قَالَ: قَالَ رَسُولُ اللهِ ﷺ: " مَنْ أَصْبَحَ مِنْكُمُ الْيَوْمَ صَائِمًا. قَالَ أَبُو بَكْرٍ أَنَا. قَالَ فَمَنْ تَبِعَ مِنْكُمُ الْيَوْمَ جَنَازَةً. قَالَ فَمَنْ أَطْعَمَ مِنْكُمُ الْيَوْمَ مِسْكِينًا. زميلنا غربه يمر بوعكه صحيه ادعو له باالشفاء العاجل - هوامير البورصة السعودية. قَالَ فَمَنْ عَادَ مِنْكُمُ الْيَوْمَ مَرِيضًا. فَقَالَ رَسُولُ اللهِ ﷺ مَا اجْتَمَعْنَ في امْرِئٍ إِلاَّ دَخَلَ الْجَنَّة ". أخرجه البخاري ومسلم. وعَنْ عَبْدِ اللهِ بْنِ نَافِعٍ، قَالَ: عَادَ أَبُو مُوسَى الأَشْعَرِيُّ الْحَسَنَ بْنَ عَلِيٍّ، فَقَالَ لَهُ عَلِيٌّ: أَعَائِدًا جِئْتَ أَمْ زَائِرًا ؟ فَقَالَ أَبُو مُوسَى: بَلْ جِئْتُ عَائِدًا، فَقَالَ عَلِيٌّ: سَمِعْتُ رَسُولَ اللهِ ﷺ يَقُولُ: " مَنْ عَادَ مَرِيضًا بُكَرًا، شَيَّعَهُ سَبْعُونَ أَلْفَ مَلَكٍ، كُلُّهُمْ يَسْتَغْفِرُ لَهُ حَتَّى يُمْسِيَ، وَكَانَ لَهُ خَرِيفٌ فِي الْجَنَّةِ، وَإِنْ عَادَهُ مَسَاءً، شَيَّعَهُ سَبْعُونَ أَلْفَ مَلَكٍ، كُلُّهُمْ يَسْتَغْفِرُ لَهُ حَتَّى يُصْبِحَ، وَكَانَ لَهُ خَرِيفٌ فِي الْجَنَّةِ ". أخرجه أحمد وأبو داود. آداب زيارة المريض 1- اختيار الوقت المناسب أي دعاء للمريض ليس له وقت أو مكان محدد ولكن وقت زيارة المريض واجب له آدابه الخاصة، ويتوجب التأكد من مواعيد الزيارة الخاصة بالمستشفى مسبقاً.
27-08-2005, 11:20 PM المشاركه # 1 تاريخ التسجيل: Apr 2005 المشاركات: 3, 410 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اخوتي واخواتي زميلنا وحبيبنا/غربه يمر بوعكه صحيه ادعو له با الشفاء العاجل.
أخرجه البخاري. 2- عائد المريض تصلّي عليه الملائكة عدا عن فضل قول دعاء للمريض بالشفاء العاجل، فإن الملائكة تصلّي لمن قام بعيادة المريض وتدعو وتستغفر له. المشير سوار الدهب في غرفة الانعاش نسأل الله له الشفاء العاجل. عنْ أَبِي فَاخِتَةَ، قَالَ: أَخَذَ عَلِيٌّ بِيَدِي، قَالَ: انْطَلِقْ بِنَا إِلَى الْحَسَنِ نَعُودُهُ، فَوَجَدْنَا عِنْدَهُ أَبَا مُوسَى، فَقَالَ عَلِيٌّ، عَلَيْهِ السَّلاَمُ: أَعَائِدًا جِئْتَ، يَا أَبَا مُوسَى، أَمْ زَائِرًا؟ فَقَالَ: لاَ، بَلْ عَائِدًا. فَقَالَ عَلِيٌّ: سَمِعْتُ رَسُولَ اللهِ ﷺ يَقُولُ: " مَامِنْ مُسْلِمٍ يَعُودُ مُسْلِمًا غُدْوَةً، إِلاَّ صَلَّى عَلَيْهِ سَبْعُونَ أَلْفَ مَلَكٍ، حَتَّى يُمْسِيَ، وَإِنْ عَادَهُ عَشِيَّةً، إِلاَّ صَلَّى عَلَيْهِ سَبْعُونَ أَلْفَ مَلَكٍ، حَتَّى يُصْبِحَ، وَكَانَ لَهُ خَرِيفٌ فِي الْجَنَّةِ ". أخرجه أحمد والتِّرمِذي. 3- نزول الرّحمة والمغفرة روى الْإِمَامُ أَحْمَدُ عَنْ جَابِرٍ رضي الله عنه قَالَ: قَالَ رَسُولُ اللَّهِ ﷺ: " مَنْ عَادَ مَرِيضًا لَمْ يَزَلْ يَخُوضُ فِي الرَّحْمَةِ حَتَّى يَجْلِسَ، فَإِذَا جَلَسَ اغْتَمَسَ فِيهَا " صحّحه الألباني. وعَنْ مَرْوَانَ بْنَ أَبِي دَاوُدَ، قَالَ: أَتَيْتُ أَنَسَ بْنَ مَالِكٍ، فَقُلْتُ: يَا أَبَا حَمْزَةَ، إِنَّ الْمَكَانَ بَعِيدٌ، وَنَحْنُ يُعْجِبُنَا أَنْ نَعُودَكَ، فَرَفَعَ رَأْسَهُ، فَقَالَ: سَمِعْتُ رَسُولَ اللهِ ﷺ يَقُولُ: " أَيُّمَا رَجُلٍ يَعُودُ مَرِيضًا فَإِنَّمَا يَخُوضُ فِي الرَّحْمَةِ، فَإِذَا قَعَدَ عِنْدَ الْمَرِيضِ غَمَرَتْهُ الرَّحْمَةُ، قَالَ: فَقُلْتُ: يَا رَسُولَ اللهِ، هَذَا لِلصَّحِيحِ الَّذِي يَعُودُ الْمَرِيضَ، فَالْمَرِيضُ مَا لَهُ؟ قَالَ: تُحَطُّ عَنْهُ ذُنُوبُهُ ".
دعواتكم ليهو بالقومة و العافية Post: #39 Title: Re: الحبيب محمد حامد جمعة طريح الفراش فادعوا له بالشفاء (أدعية الشفاء من المرض) Author: Althalib Date: 03-31-2005, 01:52 AM Parent: #38 (أعيذ بكلمات الله التامات من كل شيطان و هامة و من كل عين لامة).
Post: #1 Title: الحبيب محمد حامد جمعة طريح الفراش فادعوا له بالشفاء Author: علاء الدين يوسف علي محمد Date: 03-29-2005, 10:48 PM Parent: #0 أخونا و زميلنا في البورد صاحب القلم الرشيق و جزالة الأسلوب المتفردة و التهذيب الملازم دوماً لكل ردوده محمد حامد جمعة ، طريح الفراش مريضاً أتمنى له عاجل الشفاء و العافية ، و ربنا يقومك بالسلامة يا محمد و الله لا حرمنا من كتاباتك.