طريقة عمل سلطة افوكادو | مغامرة المرأة - YouTube
تعتبر سلطة الأفوكادو واحدة من السلطات المميزة، والتي تساعد أيضا في أوقات الدايت واتباع الأنظمة الغذائية، لذا يقدم لكم مطبخ food today اليوم طريقة عمل سلطة الأفوكادو. مدة التحضير: 5 دقائق تكفي: فرد واحد مقادير سلطة الأفوكادو سلطة أفوكادو صحية حبة طماطم حبة خيار فلفل الوان مشكل حبة أفوكادو جرجير خس ذرة حلوة فاصوليا حمراء حمص طريقة عمل التغطية (الدريسينج) عصير ليمونة ملعقتين ونصف زيت زيتون ملعقة كبيرة من العسل الأبيض صوص المستردة طريقة عمل سلطة طريقة أخرى لعمل سلطة الأفوكادو - تخلط مكونات السلطة معا من طماطم وخيار وخس وجرجير وفلفل وأفوكادو. - يوضع الحمص والذرة والفاصولياء الحمراء. طريقة عمل سلطة الأفوكادو بالبيض. - يحضر الدريسنج وهو عبارة عن الصوص الذي يغطي السلطة، من خلال خلط عصير ليمونة مع زيت الزيتون والعسل وصوص المستردة، ووضعهم على السلطة لعطي مذاقًا رائعًا ومختلفًا.
اشتري حبات أفوكادو إضافية؛ لتستخدمي ما يكفي منه. قطّعي الأفوكادو بحذر وأبقيه متماسكًا؛ لئلا يملأ بقية المكونات باللون الأخضر، ويظهر كأنّه مهروس. قطّعي الأفوكادو إلى شرائح بعد أنْ تُجهّزي كل مُكوّنات السلطة، وقبل التقديم تمامًا؛ لأنّه يتأكسد سريعًا ويتحوّل إلى اللون البني. طريقة عمل سلطة الأفوكادو بخطوات سهلة.... جهّزي التتبيلة والأعشاب التي تريدين استخدامها مُسبقًا ولا تضعيها على السلطة إلا وقت التقديم مباشرة. من الأفضل أن تتناولي السلطة في جلسة واحدة؛ لأنّ تخزين الأفوكادو ليس جيّدًا دائمًا، يعني أنّه عليكِ تحضير المُكونات بما يكفي لعدد الأشخاص. تعرّفي على فوائد سلطة الأفوكادو بالمايونيز والخضار إليكِ فوائد مكونات سلطة الأفوكادو بالمايونيز والخضار: فوائد الأفوكادو ندرج لكِ فيما يأتي فوائد الأفوكادو [٣]: الأفوكادو غني بالمغذيات، مثل الألياف التي تمنع الإمساك، ويُحافظ على صحة الجهاز الهضمي ويُقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون. مفيد لصحة القلب لأنّه يحتوي بيتا سيتوستيرول، وهو أحد الستيرولات النباتية التي تُحافظ على نسبة الكوليسترول في الدم. يحتوي على مكونات وهي اللوتين وزياكسانثين المهمان لصحة أنسجة العين، فهي تحمي العين من التلف الناتج عن الأشعة فوق البنفسجية.
قطع السيقان من أعلى لمبة الشمر (احتفظ ببعض سعف الريش لتزيين السلطة) ، قم بتقطيع نهاية الجذر الصلد للمبة ، وقطع اللمبة في نصف الطول ، وشرائح إلى شرائح رقيقة. (انظر هنا للحصول على شرح توضيحي جيد حول تقطيع الشمر). قطع الجريب فروت إلى شرائح دون أي قشر أو غشاء أو لباب أبيض المرفقة. هذه تسمى " suprèmes". (انظر الجزء السفلي من هذه الصفحة للحصول على برنامج تعليمي جيد حول كيفية تقطيع الحمضيات ، إذا كنت غير معتاد على هذه التقنية). تأكد من الاحتفاظ بأي عصير يتم إطلاقه أثناء القطع والضغط على لب بقايا الطعام للحصول على العصير من ذلك أيضًا! سوف تحتاج إليها لخلع السلطة. قشر الأفوكادو وشريحة طولها إلى شرائح رقيقة. قطعي الجزء الأخضر الداكن من البصل الأخضر إلى قطع رفيعة (حوالي 1/4 من البوصة السميكة). خفق تماما عصير الجريب فروت الاحتفاظ مع زيت الزيتون والملح والفلفل حسب الذوق. إرم جرجير والبصل الأخضر المفروم بخفة في الصلصة ، ثم قسّمها بالتساوي بين 4 أطباق أو أطباق. ترتيب شرائح الشمر والأفوكادو وشرائح الجريب فروت على رأس أو حول كل خدمة من أركوغولا. مقبلات مع سعف الشمر المفروم فرماً ناعماً (من السيقان). الاختلافات / الإضافات الاختيارية: استبدل الجريب فروت بالبرتقال الدم أو البرتقال العادي.