ذات صلة طريقة عمل صوص البرتقال للكيك طريقة عمل كيكة بصوص البرتقال كيكة البرتقال مع صلصة البرتقال مدَّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدَّة الطهي خمس وعشرون دقيقة تكفي ل ثمانية أشخاص المكوّنات نصف كوب من كلٍ من: اللبن الزبادي. الحليب. ملعقة صغيرة من كلٍ من: برش الليمون الناعم. الفانيلا السائلة. كوب من الزبدة اللينة. نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. ملعقتان كبيرتان من برش البرتقال الناعم. ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج باودر. أربع بيضات كبيرة الحجم. كوبان من السكر. ثلاث أرباع ملعقة صغيرة من الملح. ثلاثة أكواب من الطحين. مكونات صلصة البرتقال: نصف ملعقة صغيرة من برش البرتقال. كوبان من السكر الناعم البودرة. ربع كوب من عصير البرتقال. نصف كوب من الزبدة. مكونات صلصة المربى: مربي البرتقال. حبتان كبيرتان من البرتقال. طريقة التحضير تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن، ثم تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين مئوية. طريقة عمل صوص كيكة البرتقال - يمي ليالينا. إحضار قوالب كيك مستطيلة الشكل، ودهنها بالسمنة باستعمال الفرشاة. ملء القوالب بكمية وفيرة من الطحين ، وطرقه بخفة إلى أن يتم تغطية القوالب تماماً. قلب القالب على قطعة من ورق الزبدة وطرقه بخفة إلى أن يتم التخلص من الطحين الزائد، ويمكنك استخدام الطحين في تجهيز بقية الوصفة.
نبذة عامة طريقة عمل صوص كيكة البرتقال تحتاج الى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة عمل صوص كيكة البرتقال غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن اضافة مكونات عديدة اليها، وصوص كِيكة البُرتقال يعطى لها مذاقا خاصا مقارنة لكيكة البُرتقال التي ليس لها صُوص حيث إن صُوص البُرتقال يعتبر بمثابة مصحح أخطاء لأي غلط تم ارتكابه في الكيك من حيث المقادير أو الفرن أو المكونات. طريقة عمل صوص كيكة البرتقال المكونات ٣ معالق من برش البرتقال. كأس من عصير البرتقال. كمية من السكر. صوص لكيكه البرتقال الهشة. طريقة التحضير تعمل على تنقية السكر جيدا لان حبيبات السكر الخشنة قد تتسبب في ظهور أجسام ثقيلة في الصوص. في إناء عميق يتم إضافة عصير البرتقال مع القليل من بشر البرتقال. إضافة السكر بشكل تدريجي إلى الخليط مع التقليب المستمر باستخدام المضرب الكهربائي. العمل على إضافة السكر حتى نحصل على قوام متماسك ثم نقوم بتوزيعه على كيك البرتقال. إذا كان صوص البرتقال ثقيلا جدا يمكن العمل على تخفيف بإضافة القليل من عصير البرتقال وفي حاله إذا كان الصوص سائلا نعمل على إضافة السكر إلى أن يصبح القوام متماسكا. طريقة عمل صوص كيكة البرتقال بالزبدة المكونات كأس من عصير البرتقال.
نخل البيكنج باودر والطحين والملح وبيكربونات الصودا على قطعة من ورق الزبدة أو في طبق عميق. وضع الزبدة والسكر في وعاء الخلاط، ثم تثبيت المضرب الشبكي، وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة ثلاث دقائق إلى أن يتم تكوين خليط كريمي القوام. إضافة بيضة، وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن يتم اختفاء البيض تماماً، وتكرار إضافة البيض مع التشغيل على سرعة متوسطة بعد إضافة كل بيضة. إضافة برش البرتقال والفانيلا وبرش الليمون والحليب والزبادي، وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة. إضافة الطحين، وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة إضافية. توزيع خليط الكيك في القوالب إلى أن يتم ملئها إلى الثلث. خبز الكيك لمدة من عشرين إلى خمسٍ وعشرين دقيقة. صوص لكيكه البرتقال الحزين. إخراج الكيك من الفرن، ووضع القالب على شبك معدني وتركه لمدة من دقيقة إلى دقيقتين ثمّ قلبه على شبك معدني، وتركه إلى أن يصبح بارداً تماماً. تحضير صلصة البرتقال: وضع مربي البرتقال وعصير البرتقال واللبن في طبق سميك القاعدة صغير الحجم. وضع الطبق على درجة حرارة متوسطة، وتقليب المكونات باستعمال ملعقة خشبية لمدة دقيقة إلى أن تندمج ويتم تكوين صلصة ناعمة. توزيع صلصة البرتقال على قطع كيك البرتقال ثمَّ تقديمه.