رام الله - دنيا الوطن المكوّنات بسكويت كوفي جوي – 80 قطعة كريمة خفق بودرة – مغلّفان قشطة – علبتان حليب مكثف محلى – نصف كوب جبن كريم – ربع كوب قهوة لاتيه – 4 مغلفات كريم كراميل – مغلّفان حليب سائل – بحسب الحاجة كاكاو بودرة – ملعقتان كبيرتان طريقة العمل 1- في وعاء، ضعي كريمة الخفق، القشطة، الحليب المكثف المحلى، جبن الكريم والكريم كراميل. 2- أضيفي مغلفين من قهوة اللاتيه. أخلطي المكونات حتى تحصلي على مزيج ناعم ومتجانس. 3- في وعاء ثانٍ، أخلطي الحليب والكمية المتبقية من قهوة اللاتيه حتى يتجانس المزيج. حلى الكوفي جوي شاحن. 4- غمّسي بسكويت كوفي جوي في مزيج الحليب وضعي طبقة منه في صينية التقديم. 5- غطّي طبقة البسكويت بالقليل من مزيج الكريمة. 6- أعيدي الخطوتين السابقتين حتى انتهاء الكميات. رشّي الكاكاو البودرة على الوجه. 7- أدخلي الصينية إلى الثلاجة لساعتين على الأقلّ حتى يجمد الحلى. 8- قدّمي الحلى بارداً على سفرتك. المصدر: أطيب طبخة
طريقة عمل حلى الكابتشينو يعُد حلى الكابتشينو من الحلويات اللذيذة وشهية المذاق، ويمكن تحضيرها في جميع المناسبات وبقليل من الوقت، وفيما يلي المقادير وطريقة تحضيرها: وقت التحضير 30 دقيقةً. عدد الحصص تكفي لـ12 شخصًا. علبة من الويفر بالشوكولاتة. كوب (6 أونصات) حبيبات شوكولاتة. كوب ونصف كوب سكر بني. ملعقتان طعام من مسحوق الإسبريسو. ثمن ملعقة صغيرة من جوزة الطيب نصف كوب زبدة مذابة. حلى الكوفي جوي esim. 3 عبوات (8 أونصات) جبنة كريمية. نصف كوب كريمة حامضة ملعقتان طعام من الدقيق. ملعقتان طعام من مسحوق الإسبريسو 4 بيضات كبيرة مخفوقة قليلًا. نصف كوب من الآيس كريم بالكراميل الساخن. نصف ملعقة صغيرة من ملح البحر الخشن. يحُمر الفرن إلى 350 درجة، ثم يوضع في صينية بمقاس 9 سم. توضع المكونات الخمسة الأولى في معالج الطعام، ويغطى ويخفق حتى يتشكل فتات صغير، ثم تُضاف الزبدة المذابة تدريجيًا مع الخفق حتى تمتزج، ويسكب المزيج في قاع الصينية. يخفق الجبن والسكر البني في وعاء كبير حتى يصبح المزيج ناعمًا ثم يخفق في الكريمة الحامضة والدقيق ومسحوق الإسبريسو، ثم يُضاف البيض على سرعة منخفضة فقط حتى تمتزج جميع المكونات سويًا، وتصفى الطبقة الأولى في الصينية، ويضع وعاء في صينية خبز أكبر، مع إضافة 1 بوصة من الماء الساخن إلى وعاء أكبر.
يخبز 55-65 دقيقة ثم تُزال الصينية من الحمام المائي، ثم نرخي الجانبين من الصينية باستخدام سكين، ثم توضع في الثلاجة طوال الليل ويغطى الطبق عندما يبرد تمامًا. يُسكب الكراميل فوق كعكة الجبن، ثم توضع في الثلاجة لمدة 15 دقيقة على الأقل ثم يرش ملح البحر قبل التقديم مباشرة. طريقة عمل حلى الموكا الباردة وقت التحضير 12 دقيقةً. عدد الحصص تكفي لـ8 أشخاص. كوب واحد من فتات الشوكولاتة. ربع كوب سكر. ربع كوب من الزبدة الذائبة. علبة واحدة (8 أونصات) من الجبنة الكريمية. علبة (14 أونصة) حليب محلى مكثّف. نصف كوب شراب الشوكولاتة. ملعقتان كبيرتان من حبيبات القهوة الفورية. ملعقة كبيرة واحدة من الماء الساخن. كوب واحد من الكريمة المخفوقة. حبوب قهوة مغطاة بالشوكولاته اختيارية. في وعاء صغير، يخلط فتات الشوكولاتة والسكر والزبدة، ثم يوضع في قاع الصينية بمقاس 9 سم. حلى كوفي جوي | دنيا الوطن. تخفق الجبنة الكريمية والحليب وشراب الشوكولاتة حتى يصبح الخليط لزجًا، وفي وعاء كبير آخر تذوب حبيبات القهوة في الماء الساخن، ويسكب فوق الطبقة الأولى، ثم توضع في الفريزر وتجمد لمدة 8 ساعات أو طوال الليل. تخرج من الثلاجة لمدة تتراوح بين 10 دقائق و15 دقيقة قبل تقديمها، ثم يكشط بعناية حول حافة الصَينية لفكها، ثم تزين بحبوب القهوة.
ومن أعمال ما قبل يوم التروية للحاج التي تختص به: اعمال ماقبل يوم التروية للحاج العمرة: فمن المشروع للحاج أن يهل عند قدومه إلى البقاع المقدسة أن يهل بعمرة، أو بحجة، أو بعمرة وحجة معا. الفرق بين المتمتع والمفرد والقارن أما الذي يهل بعمرة، فيسمى بالمتمتع، على أن يحل من عمرته في يوم التروية بعد أن يقصر أو يحلق ثم يهل بحجة. وهذا أفضل الحج وأخيره، وقد أمر به رسول الله ﷺ إلا إذا ساق الحاج الهدي معه، يعني ساق ذبائحه معه. أعمال يوم التروية لغير الحاج الإلكتروني. والمتمتع عليه هدي لكن ليس بشرط أن يسوقه من أين أتى، فيصح له شراء أضحيته أو أضحياته في مكة وذبحها والتصدق بها على فقراء مكة. وأما الذي يهل بحجة فيسمى مفردا، وهذا لا يعمل غير أعمال الحج، فهو لا يأتي بعمرة. وهذا ليس عليه هدي أساسا. وأما الذي يهل بعمرة وحجة فيسمى قارنا، وهذا يشترط له أن يسوق الهدي، ورسول الله ﷺ في حجة الوداع قرن، وقد فعل ذلك لأنه ساق الهدي، فأي حاج ساق معه الهدي صار لزاما عليه أن يكون قارنا، لكن المشروع لمن لم يسق الهدي التمتع بعمرة إلى حجة، أي أن يهل بعمرة ثم يحل منها ويهل بحجة. وقد ذكرنا هذه الفروق ليتبين لنا أعمال الحاج في يوم التروية وما قبلها. متى يحرم المتمتع: فالمتمتع يحرم في يوم التروية.
يبحث العديد من أبناء الأمة الإسلامية في مصر والعالم العربية عما ورد عن فضل يوم التروية ويوم عرفة وخير الأعمال والدعاء لغير الحاج. ويوم التروية ويوم عرفة أحد أيام العشر الأوائل من شهر ذي الحجة 1441، فالأول هو الثامن من الشهر والثاني هو التاسع من ذي الحجة. ولليومين فضل كبير فضلهما بهما الله عز وجل، حيث أقسم الله سبحانه وتعالى بهما في سورة الفجر بقوله تعالى:«والفجر وليال عشر». ويقول النبي محمد صلى الله عليه وسلم:«إنَّ أعظمَ الأيَّامِ عندَ اللَّهِ تبارَكَ وتعالَى يومُ النَّحرِ ثمَّ يومُ القُرِّ». كما يقول الرسول الكريم:«ما مِن أيَّامٍ أعظَمُ عِندَ اللهِ ولا أحَبُّ إليه مِن العَمَلِ فيهنَّ مِن هذه الأيَّامِ العَشرِ، فأكثِروا فيهنَّ مِن التَّهليلِ والتَّكبيرِ والتَّحميدِ». ماهو يوم التروية وأعماله وفضله ؟ ولماذا سمي بهذا الاسم ؟ - الاحلام بوست. وللعمل في العشر الأوائل من ذي الحجة فضل عظيم فيقول الرسول الكريم:«ما العَمَلُ في أيَّامٍ أفْضَلَ منها في هذِه؟ قالوا: ولَا الجِهَادُ؟ قَالَ: ولَا الجِهَادُ، إلَّا رَجُلٌ خَرَجَ يُخَاطِرُ بنَفْسِهِ ومَالِهِ، فَلَمْ يَرْجِعْ بشيءٍ». يوم التروية يعد يوم التروية من أفضل أيام العشر من ذي الحجة، ففيه يجتمع الحجاج استعدادا للذهاب إلى جبل عرفة.
وفي اليوم الثامن من شهر ذي الحجة (يوم التروية) يستحب له أن يخرج إلى منى ويصلي بها الظهر والعصر والمغرب والعشاء والفجر ويبيت بها إلى الفجر.